Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Kyllingtaco-rør – en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 1 kyllingbryst med bein og skinn
• 6 tortillaer
• 1 kopp finhakkede tomater
• 0,5 kopp finhakket løk
• 1 jalapeño, stilk fjernet, midtvene fjernet
• 2 spiseskjeer hakkede korianderblader
• 2 ts pluss 2 ss olivenolje
• Vegetabilsk olje til steking
• 0,25 kopp rømme
• 3 spiseskjeer hakket isbergsalat
• 3 spiseskjeer myk fetaost

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

tortilla, kylling, isbergsalat, fetaost, tomater, jalapeño pepper, rømme, koriander

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• SalsaBland tomater, løk, jalapeño og koriander i en bolle. Bland godt, smak til med salt og pepper. Sett til side.
  
  Forvarm ovnen til 180 °C. Gni kyllingbrystet inn med olivenolje og krydre rikelig med salt og pepper etter smak. Legg kyllingen på en liten stekeplate og stek til den er gjennomstekt, ca. 1,5 cm. Ta kyllingen ut av ovnen og la den avkjøles før du skjærer den opp.
Trinn 2
• Varm vegetabilsk olje i en grunn stekepanne til den når halvveis opp langs sidene. Skjær kyllingen i små biter og legg 2 spiseskjeer i midten av hver tortilla. Rull hver tortilla som en sigar og fest den med en tannpirker. Stek tacoene i oljen til de er gyllenbrune på alle sider, ca. 4 minutter totalt. Ta ut tannpirkerne og del hver taco i to.
  
  OmgangerPynt med hakket salat og fersklaget salsa. Drypp over rømme og dryss over smuldret fetaost.
  
  Oppskrift bifftacoer, som også kan rulles til et rør.
  
  Note
  
  Før du ruller flautaene, varm tortillaene direkte over en varm gassbrenner (eller over en tørr stekepanne) for å gjøre dem mer fleksible..

Stemmer: 2