Når du ser på tallerkenen, kan du tro at du ser på spaghetti med pestosaus. I virkeligheten er det den kalorifattigste og sunneste «pastaen» naturen noen gang har skapt. Fordi fruktkjøttet ...
Gresskaroppskrifter
Lys grønn spinat, røde tomater og hvite bønner ser vakre ut i de oransje halvdelene av det bakte gresskaret, fargene deres minner om det italienske flagget. Retten er assosiert med dette søreuropeiske landet...
Lasagne blir ofte sett på som en smakfull og mettende rett, men også ganske fet og kaloririk. Den siste delen av denne oppfatningen motbevises lett av oppskriften som følger med. Lasagne med...
Oppskrifter med butternut squash (flaskegresskar)
Lag sesongens gresskarsalat, suppe eller pasta med de beste oppskriftene fra kjendiskokker.
Disse deilige grønnsaksmuffinsene smaker ikke engang som grønnsaker, men blander seg harmonisk med de andre ingrediensene og skaper en herlig høstlig godbit med varme noter av kanel og ingefær. For...
Denne spaghetti squash-pastaen med italiensk kremet Alfredosaus er like deilig som tradisjonell pasta, men enda sunnere. Stek squashen til den er mør og riv fruktkjøttet i biter...
Denne søndagsmiddagsretten kan være like tradisjonell som klassisk kjøtt og saus. Disse ingrediensene er imidlertid laget av restene av den tyske retten Sauerbraten – marinert kjøtt,...
Maisgryn er et sunt produkt, rikt på vitaminer og mikronæringsstoffer, og bør inkluderes i alles kosthold. Det er tross alt også en deilig tilbehørsrett til en varm, fristende...
Varme smørbrød med smeltet ost, krydret bakt gresskar i lønnesirup, løk karamellisert i aromatisk balsamicoeddik og ristede mandelflak. En annen interessant...
Lag spaghetti squash på italiensk vis med grønnsaker. Stek hele spaghetti squashen i ovnen for å bevare så mange vitaminer som mulig. Fordel det kokte fruktkjøttet i...
En tradisjonell amerikansk pai som blir en fast del av høstens gresskarhøsting, og fyller mange hjem med sin varme, krydret-søte aroma. Gresskarpai stekes vanligvis...
En av de mest populære høstgresskarrettene er gresskarpai. Den deilige smaken og den søte og krydrede aromaen varmer opp det kjølige været og skaper en koselig følelse. En klassisk amerikansk...
Gresskarpuré, til tross for den søte smaken og aromaen, kan ikke bare være en dessert, men også et utmerket tilbehør til kjøttretter hvis det tilberedes riktig. Den passer perfekt til...
Bak eikenøttsquash med løk, friske jalapeños og krydder for en grønnsakstilbehør med en virkelig spennende smakskombinasjon av søtt gresskar og krydrede chilipepper. Lag denne...
Gresskartilbehør har en interessant og unik smak, ettersom gresskar, selv om det er en grønnsak, fortsatt er søtt. Dette skaper en fantastisk effekt når det kombineres med andre grønnsaker og krydder. For eksempel, bake...
Med høstens ankomst dukker to vitaminrike skatter opp i butikkhyllene: gresskar og granateple. Kombiner disse to sunne matvarene i én tilbehørsrett som er superenkel og rask å tilberede, og som ser ut og...
Tradisjonell italiensk pasta Alfredo er fettuccine i smør og fløte, toppet med parmesanost, som, når den kombineres med pastavæsken og smøret, blir til en deilig saus.
En utrolig enkel og deilig grønnsaksrett som vil bli satt pris på av både veganere og alle som følger et sunt kosthold. Den enkleste måten å servere spaghetti squash på er å koke den, dele den opp...
Høsten er den perfekte tiden for å få mest mulig ut av sesongbasert, deilig og sunt gresskar på kjøkkenet. Du kan legge til variasjon på gresskarmenyen din ved å lage italiensk pasta med gresskar og geitost. Før...
Lag spaghetti squash- og grønnsakspasta i tomatsaus. Denne kalorifattige retten er rik på fiber og vitaminer, og vil glede deg med sin unike, spennende aroma og smak. For...
Denne retten ser vakker ut på en tallerken og kan skryte av en mengde helsefordeler. Bare å se på den fargerike kombinasjonen av oransje gresskar og lysegrønne erter vekker positive...
Aron-squash, med sin pene form og kompakte størrelse, er en deilig spiselig bolle til en rett, samtidig som den fungerer som et tilbehør til grønnsaker. Skjær squashene...
Hvitfisk, som stripete bass, er et verdifullt produkt som beholder næringsverdien bedre når den dampes. Men for å unngå at dampet fisk blir for...
En frittata er en italiensk omelett med en rekke fyll. En av de enkleste rettene, den kan lages med nesten alle ikke-smakfulle ingredienser, toppet med et egg. Lag en frittata med...
Den tradisjonelle meksikanske suppeposolen er laget med hominy, en spesielt utvasket mais som er mye brukt i meksikansk mat. Selve ordet posole betyr "hominy" på...
Lag en lapskaus med gresskar, poteter, squash og kalkun, og tilsett en meksikansk vri med salsa verde – en grønn meksikansk saus laget med tomatillos og grønne chilipepper. For å tilsette smak ...
Det lille eikenøttgresskaret, med sitt livlige grønne ytre og oransje indre, ser fantastisk ut i en honning-balsamico-glasur og vil være et perfekt tillegg til enhver høytid...
Det moderne kjøkkenet er fylt med en rekke elektriske apparater som er designet for å gjøre livet enklere. Airfryere, steamere og multikokere har lenge vært populære, men det er en annen interessant...
Duften av krydder og grønnsaker som tilberedes sammen lover allerede en utrolig opplevelse. Disse forventningene vil garantert bli innfridd når du smaker den resulterende retten: en perfekt kombinasjon av krydder,...
Disse deilige, sprø empanadaene er bakt av gjærdeig med gresskarfyll. Fyllet lages ved å småkoke gresskaret i en sukkersirup laget av piloncillo – en fordampet, uraffinert sukkerrør...
Retten vil sannsynligvis ta litt tid å tilberede, men resultatet er verdt det. Tortelliniens smak vil transportere deg til Italia og fremkalle utallige komplimenter. Dessuten...
Veganere og vegetarianere vil sette pris på denne retten som hovedrett, mens for alle andre er det en høsttilbehørsrett. Gresskar er tradisjonelt assosiert med Thanksgiving i USA, og i Canada...
Woket butternut squash og grønnkål er et flott tilbehør eller en fullverdig lunsj. Denne retten er ikke bare deilig, men den utfyller også en seriøs tilnærming til sunt kosthold.
En rett med en engelsk vri, svinekjøtt med gresskar- og eplerelish, er mer relevant enn noensinne om høsten, sesongen for gresskar- og eplehøsting. De uttrykker smakene i denne sesongen perfekt, samtidig som de er...
Denne høstretten med butternut squash er storslått i sin enkelhet – bare fyll bordet med naturens overflod. Å tilsette korn, pistasjnøtter og tranebær gjør det enda mer interessant. Gresskar spises...
Denne høstlige retten vil avsløre gresskarets evne til å balansere smaker; puréen, som bare smelter i munnen, kan lett gå for å være en gourmetrett, som stikker rett fra lokket, hvis den serveres riktig ...
Denne krydrede retten er et flott tilbehør, for eksempel til grillet kylling eller ovnsbakte svineribbein. Gresskar tilberedt på denne måten gir også et deilig raviolifyll. Hvis...
Disse små kjeksene er som brosjer, med sesamfrø og gresskarkjerner som gir en deilig sprøhet. De er en god snacks, er enkle å ta med på farten, og klistrer seg ikke til fingrene takket være den tilsatte...
Gresskarostekake er en herlig høstdessert som passer til te, og fyller hjemmet ditt med en varm aroma og skaper en koselig atmosfære. Ostekaken er velduftende og akkurat passe mengde søtt, med en rik gresskarkremsmak...
Denne lette vårsalaten med babyspinat, friske reddiker og sprø gresskarkjerner er en skattkiste av vitaminer og gunstige mikroelementer. Forsterk smaken ved å tilsette smuldret saltet ost,...
Tradisjonelle crème brûlée-oppskrifter kan, i tillegg til fløte, melk og vanilje, også bruke forskjellige naturlige smakstilsetninger, som sitron- eller appelsinskall. Men når man kombinerer dette...
Gresskarelskere vil elske denne enkle svampkaken – gresskarfyllet stekes direkte i den krydrede svampbunnen. Du trenger ikke å bekymre deg for deigen; du kan bare...
Elsker du pasta, men passer på figuren din? Denne fantastiske oppskriften vil hjelpe deg med å løse det dilemmaet. Du trenger en spesiell variant av spaghetti squash og ikke et gram olje, fordi denne fantastiske...
Denne fargerike wrap-sandwichen med høstens overflod minner om et overflødighetshorn. Den ser fantastisk ut på tallerkenen, og smaken rettferdiggjør de mange trinnene som kreves for å tilberede den. Lignende...
Detaljert oppskrift med bilder.
Gresskaret er forhåndsbakt i en lønnesirupsglasur og fylt med det ferdige fyllet....
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
De beste gresskardessertene
Sjekk ut disse gresskardessertoppskriftene til høytiden: gresskarcupcake, gresskarostekake og gresskarpai.






















































