Gresskaroppskrifter


Forfatter: - kokk
Lasagne med butternut squashVisninger: 6 160

Prøv denne kjøttfrie lasagnen. Giada De Laurentiis har mandelkjekscrumble, mør butternut squash og masse smeltet ost.

Butternut squash, lasagnepasta, mandelkjeks, mozzarellaost, parmesanost, muskatnøtt, basilikum, melk, mel...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–10
Kategorier: Supper, Kremete supper, .
Forfatter: - TV-kokk
Butternut squash suppeVisninger: 5 752

Karripulver gir Claire Robinsons gresskarsuppe den livlige fargen.

butternut squash, sjalottløk, karri...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4–6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Karamellisert butternut squashVisninger: 15 472

For å gi gresskaret en karamellsmak, stek det ganske enkelt i ovnen med brunt sukker og smør....

butternut squash, brunt sukker...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6–8
Forfatter: - berømt kokk
Gresskarbrødpudding med krydret karamell-eplesaus og vaniljekremVisninger: 10 117

Hjemmelaget gresskarbrød står sentralt i Bobby Flays elskede gresskarpuddingoppskrift. Han dynker den i en kremet vaniljesaus og serverer den med karamellisert eplemos og nellik ...

Gresskarpuré, fløte, eplemos, eplesnaps, nellik, kanel, ingefærrot, stjerneanis, vaniljestang, muskatnøtt, lønnesirup, bourbon, egg, fløte, melk, hvetemel...
Tid: 5 timer og 40 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Gresskarbrød med eplecider, rosiner og valnøtterVisninger: 5 774

Dette brødet kombinerer rik gresskarpuré med eplecider, rosiner og sprø valnøtter. Det gir en deilig dobbel porsjon brød.

Gresskarpuré, brunt sukker, egg, premiummel, kanel, rosiner, valnøtter, eplecider...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 2 brød
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter: - berømt kokk
Gresskarbrød med frøVisninger: 9 257

Dette populære og lettlagde brødet, basert på Alton Browns oppskrift, kan stekes som et enkelt brød eller som flere mindre muffins. Uansett får du en smakfull...

gresskar, gresskarkjerner, egg, premiummel, vaniljeekstrakt, kanel...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 1 brød Kaloriinnhold: 205
Forfatter: - berømt kokk
Gresskarvafler med pepperkakesmakVisninger: 5 381

Lyst på pepperkakeduften som ofte forbindes med høytiden? Med denne enkle oppskriften fra Rachael Ray vil vaflene være klare på bare en halvtime.

Gresskarpuré, premiummel, kanel, ingefærrot, muskatnøtt, melk, egg, brunt sukker, melasse...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 8 porsjoner med 2 vafler
Kategorier: Supper, Kremete supper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stekt butternut squash suppe med karriVisninger: 7 463
Oppskriftens innhold:

Det som setter Ina Gartens gresskar- og eplekarrisuppe i særklasse, er at hun tilsetter fersk vårløk, søte kokosflak og cashewnøtter i dressingen.

Butternut squash, epler, løk, vårløk, karri, cashewnøtter, kokosflak, bananer...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Kremete supper, .
Forfatter: - kokk
Butternut squash-suppe med crostini og fontinaostVisninger: 5 379
Oppskriftens innhold:

Giada De Laurentiis' kremete suppe er spesielt smakfull takket være sautert hvitløk, gulrøtter og løk, sammen med hakkede friske salvieblader. Server denne retten med osteaktig crostini.

Butternut squash, gulrøtter, løk, hvitløk, salvie, fontinaost, baguette, krutonger...
Tid: 52 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Supper, Kremete supper, .
Forfatter: - berømt kokk
Butternut squash-suppe med chipotlesausVisninger: 7 567

For å gi suppen en røykfylt og krydret smak bruker Marcela Valladolid chipotlepepper i adobosaus. Men for å balansere styrken tilsetter hun litt...

Butternut squash, gulrøtter, selleri, løk, hvitløk, chipotlepepper i adobosaus, rømme...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 160
Kategorier: Supper, Kremete supper, .
Forfatter: - berømt kokk
Gresskarpurésuppe med ingefærVisninger: 5 781

Alton Browns tykke, kremete suppe tar bare en time å lage, sammen med bakt gresskar, honning, ingefær og litt kremfløte, deretter ...

butternut squash, hvite pepperkorn, ingefærrot, fløte, honning, muskatnøtt...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6–8
Kategorier: Supper, Kremsupper, .
Gresskarsuppe i gresskarpotterVisninger: 8 635
Oppskriftens innhold:

Like vakker og deilig, denne lettlagede suppen serveres i stekte gresskar- eller eikenøttsquashgryter. I tillegg noen gresskarkjerner, krutonger og stekt løk for smak og...

Butternut squash, gresskarkjerner, løk, timian, fløte, krutonger, paprika, chilipulver, pimentopepper, skinke, prosciutto, salvie...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 226
Chili med svinekjøtt og gresskarVisninger: 4 742

Chipotle-pepper i adobosaus gir en røyksmak til denne mettende retten. Chilien er laget med mør svineskulder, gresskarpuré og friske urter, og serveres med en forfriskende gresskar-rømme ...

Chipotlepepper i adobosaus, svinekjøtt, gresskarpuré, mørkt øl, rømme, oregano, tomater, løk, hvitløk, chilikrydder, lime, sennepsblader, anchopepper...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - kokk
Gresskar ingefærbrødpuddingVisninger: 8 951

I oppskriften sin bruker ikke Anne Burrell hermetisk gresskarpuré; i stedet tilsetter hun kjøttet fra små sukkergresskar i den søte sausen. Før steking, la kanelbrødet ...

Kabocha-gresskar, egg, fløte, ingefærrot, kandisert frukt, rosiner, challah, muffins, bolle, brunt sukker, melis, kanel, muskatnøtt, allehånde, vaniljeekstrakt, briochebolle...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Lasagne med gresskar og kjøttdeigVisninger: 9 361

Robert Irvines mettende lasagne er et komplett måltid i én rett, tilsynelatende så enkel å tilberede. Hvert lag er en tomatsaus med kjøttdeig og rødvin,...

Gresskarpuré, kjøttdeig av svinekjøtt, mozzarellaost, Pecorino Romano-ost, ricottaost, lasagnepasta, løk, hvitløk, rødvin, tomatpuré, egg, squash, basilikum, persille, oregano...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - TV-programleder
Gresskarpai med cottage cheese og hasselnøtterVisninger: 21 203

Sunny Anderson løfter den klassiske gresskarpaien ved å tilsette bare én enkel ingrediens: nøtteaktig kaffekrem. Hun blander den inn i en shortbread-kjeksbunn og tilsetter...

Gresskarpuré, hasselnøtter, kjeks, fløte, kremost, brunt sukker, allehånde, egg...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 10–12
Forfatter: - kokk
Gresskarhavregrøt-rosinkjeksVisninger: 11 237

Den klassiske, varme aromaen av høstkrydder som kanel og allehånde gjennomsyrer disse myke havregryns- og gresskarpurékjeksene. Giada De Laurentiis tilsetter også et hint av rosiner.

Gresskarpuré, havregryn, rosiner, premiummel, vaniljeekstrakt, lønnesirup, kanel, allehånde...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 23–26 stk.
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - TV-programleder
Gresskar- og nøtterterterVisninger: 23 576
Oppskriftens innhold:

For å lage søte nøtteterter, bruk de minste muffinsformene. Fyll tertene med gresskar-vaniljeblandingen og pynt med pekannøtter. Og Sunnys kaker ...

Gresskar, pekannøtter, valnøtter, hvetemel, egg, maissirup, vaniljeekstrakt, shortbread-deig...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 stk.
Tradisjonell gresskarpaiVisninger: 17 652
Oppskriftens innhold:

Et rikt gresskarfyll, tilsatt aromaen av tre høstkrydder: kanel, ingefær og nellik, og en smuldrete, mørdeig som raskt og enkelt blandes i en foodprosessor. En herlig...

Mel, kanel, egg, brunt sukker, malt ingefær, nellik, gresskarpuré, kondensert melk...
Tid: -- Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Spaghetti squash med kjøttbollerVisninger: 30 983

Ikke døm denne retten ved første øyekast; det er ikke pasta i det hele tatt, men snarere stekt spaghetti squash i en tomat-basilikumsaus, servert med kjøttdeig og svinekjøttboller.

Spaghetti squash, selleri, gulrøtter, løk, hvitløk, persille, kjøttdeig av storfekjøtt, kjøttdeig av svinekjøtt, egg, brødsmuler, parmesanost, tomatpuré, basilikum, oregano...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Mikrobølgeovnskrydret spaghetti squashVisninger: 12 020

Hemmeligheten bak denne raske oppskriften er å varme spaghettisquashen i mikrobølgeovn til den er mør. Etter å ha fjernet fruktkjøttet, bland det med en krydderblanding av ingefær og garam masala for å...

Spaghetti squash, ingefærrot, garam masala, sitronsaft, honning, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 130
Spaghetti squash med kupatyVisninger: 10 786

Denne enkle spaghetti squash-retten er laget med lett sauterte paprikaer og løk, og regnes som et komplett måltid. Serveres med grønnsaker og stekt, krydret italiensk...

Spaghetti squash, kupaty (stekte pølser), paprika, løk, hvitløk, persille, parmesanost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 470
Forfatter: - berømt kokk
Spaghetti squash med sterk tomatmarinara-sausVisninger: 10 368

Følg Rachael Rays eksempel og tilsett chilipepper i tomatsausen for en unik krydret smak. Hun steker spaghetti squash med skallet, og topper den deretter med sausen for en fantastisk presentasjon.

Spaghetti squash, parmesanost, timian, rosmarin, persille, løk, selleri, gulrot, sitronskall, laurbærblad, plommetomater, hvitløk, ansjos, søt løk, chilipepper, merian, oregano, tomatpuré, rødvin, marinara saus...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Gresskarsuppe med fløte og eple- og tranebærdressingVisninger: 5 359
Oppskriftens innhold:

Ferskkvernet muskatnøtt gir et varmende kick til denne kremete gresskarsuppen, mens Rachels spesielle tranebær- og epletertedressing gir et syrlig kick.

Laurbærblad, selleri, løk, mel, sterk saus, gresskarpuré, fløte, muskatnøtt...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 8 porsjoner som forrett, 4 porsjoner som hovedrett
Potetgrateng med gresskar og røkt baconVisninger: 7 516

Grateng betyr bokstavelig talt en rett som stekes til den er gyllenbrun. Retten kan være søt eller kjøttfull, laget med poteter, ris eller andre grønnsaker. Når du tilbereder en grateng...

Poteter, gresskar, røkt svinemage, Tilsiterost, persille, fløte...
Tid: -- Kompleksitet: lett
Chili med linser og gresskarVisninger: 6 051

Oppskrift på chili med linser, pølser, tomater og gresskar....

gresskar, chorizopølse, chilipepper, løk, hvitløk, linser, tomater, spisskummen, koriander...
Tid: -- Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter:
Spaghetti squash TostadosVisninger: 6 377

Detaljert oppskrift med bilder.

spaghetti squash, tortilla, cherrytomater, svarte bønner, chilipepper, chipotlepepper, rømme, lime, koriander, rødløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
GresskarostekakeVisninger: 24 167

Detaljert oppskrift med bilder.

Mel, kremost, rømme, gresskarpuré, egg, vaniljeekstrakt, kanel, malt ingefær, nellik, fløte, pekannøtter...
Tid: 11 timer og 55 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 12
Gresskar: Historie og tilberedningsmetoder

Gresskar: Historie og tilberedningsmetoder

Flaskegresskaret har vært kjent i flere årtusener. Det vokste i Europa og Asia, og ble brukt til å lage vin- og vannkar i Kina, Hellas og antikkens Roma.

Forfatter:
GresskarspaghettiVisninger: 11 940

Detaljert oppskrift med bilder.

Spaghetti squash, pancetta, bacon, parmesanost, løk, hvitløk, ansjos, kapers, basilikum, gresskar, hvitvin, røde pepperflak, tomater, oliven, Kalamataoliven...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 275
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, Med pasta, .
Forfatter:
Varm gresskar- og hvetekornsalatVisninger: 6 013

Detaljert oppskrift med bilder.

Fullkornshvete, perlebygg, tomater, cherrytomater, druetomater, gresskar, eikenøttsquash, ost, Pecorino Romano-ost, laurbærblad, persille, rød pepperflak...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 293
Forfatter:
Peruansk sjømatsuppeVisninger: 10 792

Detaljert oppskrift med bilder.

Flyndre, reker, blåskjell, poteter, gule poteter, gresskar, mais, chilipepper, hvitvin, kondensert melk, koriander, hvitløk, egg...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 550

Tilbake Framover
Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt