Oppskrifter fra det amerikanske kjøkkenet

Denne tykke, aromatiske chili con carne (eller rett og slett chili) er laget med viltkjøtt og krydret med tradisjonelle Tex-Mex-krydder. Aromaene av røykfylte chipotlepepper, kakao og mørkt øl...

«Denne forretten er ikke noe som tradisjonelle Tex-Mex-nachos. Den er kjølig, sprø og smakfull. Jeg elsker den!» sier Ree Drummond om sine sitrusmarinerte reke-nachos.

Smaken på disse smørbrødene var inspirert av hvitløksrekene som selges i kiosker og matvogner på gatene på Hawaii. Hvitløken er raust stekt i smør og drysset med paprika og...

Mens tradisjonell hasj fremkaller bilder av hastig stekte rester og poteter til en solid frokost, er Bobby Flays villsoppversjon en perfekt laget rett som kombinerer mørt...

Den beste måten å forvandle en italiensk pizza til en deilig meksikansk forrett på er å toppe den med chorizo ​​og tomater. Meksikansk chorizo ​​​​skiller seg fra spansk chorizo ​​​​i sin rike krydderblanding og ...

Hvis du ikke har prøvd surf-and-turf-tacoer, der du kombinerer rødt kjøtt med fisk eller sjømat, er denne tacooppskriften en fin måte å fylle tomrommet på. Legg dem tynt lagvis på en mais-tortilla...

Poke, en snacks som en gang var eksklusiv for Hawaii, har blitt populær over hele verden de siste årene. Hva er denne trendy retten, lurer du på? Selv om hawaiianere har spist ferskfanget poke siden antikken ...

En pizzaovn er en praktisk dings: deilige, vakkert ristede pizzaer er klare på bare halvannet minutt. Men denne lille hjelperen kan gjøre så mye mer. Du kan steke grønnsaker på et blunk, bake...

En tykk kjøttsaus tilsatt aromatiske, søte krydder som nellik, kanel og paprika, servert over en tallerken med spaghetti, toppet med hermetiske (eller hjemmelagde) bønner, en...

Når det gjelder raske og enkle måltider, kan du stole på Ree Drummond for å lage klassiske familiemiddager raskt og enkelt. Denne hvite chilien med kylling, massevis av...

Denne desserten ligner på en jordbærkake, bare større og mer festlig. Hjemmelaget jordbærsirup smaker og fukter vaniljesvampekaken, som deretter toppes med pisket krem...

For å gi Sloppy Joe-smørbrødene sine en rikere smak og ta dem til neste nivå, tilsetter Rachael Ray hakkede pølser og biffkrydder i den tykke kjøttsausen.

Denne cocktailen, perfekt for en stor sammenkomst, kombinerer tradisjonelle Thanksgiving-smaker: sitrus, tranebær og et hint av alkohol. Om ønskelig, tilsett en skje med tranebærsaus i bunnen av glasset for en...

Røkt paprika, hickoryrøkt bacon og røkt gouda gir denne saftige, tykke burgeren en rik, røykfylt smak. Men det virkelige høydepunktet er den hvite barbecuesausen fra Alabama.

Vi prøvde flere varianter av denne oppskriften, inkludert en med dobbel mengde bakepulver. Og selv om bollene ble luftige og fine, ble de til slutt for tørre ...

Rachael Rays nye enchiladasmak ble inspirert av en club sandwich med kalkun, tomater og bacon – som alle er inkludert i fyllet! Pakk fyllet inn i tortillaer for...

Sterk saus og knust ferdigkjøpt salsa tilsettes direkte i deigen til disse maisdonutsene. Revet cheddar og stekte baconbiter tilsettes også i deigen. Friter hushpuppies og...

Denne oppskriften vil transportere deg til det amerikanske sørvestlandet, der Texas møter meksikansk, og med noen få spesielle ingredienser og krydder kan enhver rett bli...

Svinekjøtt kan grilles eller stekes i ovnen. Nøkkelen til denne oppskriften er en velbalansert krydderblanding for fantastisk smak og aroma, samt lav steketemperatur...

Over hele Texas finner du en rekke grillsteder som serverer en rekke forskjellige stiler, inkludert en rekke populære regionale retter. Men hvis du spør en texaner hva statens signaturrett er,...

Ta smaken av disse saftige oksekjøttkakene til neste nivå med et fantastisk ostetopping inspirert av den meksikanske retten rajas con crema. Disse pretzelbollene har den perfekte teksturen...

Den tradisjonelle «Egg Cream» er en New York-cocktail laget med sjokoladesirup, melk og brusvann. Den er eggfri! Både voksne og barn elsker denne cocktailen, men for voksne...

Legg tynne baconstrimler i bløt i tequila, stek dem deretter i ovnen, og topp dem med en blanding av brunt sukker, chilipepper og røkt chipotle-pepper for en røyksmak ...

Mange har prøvd spaghetti med kjøttboller, men denne oppskriften er noe helt annet! Faste, smakfulle og krydrede andouille-pølsekjøttboller småkokes i en tomat-basilikumsaus og serveres med spaghetti.

Ree Drummond lager en stor porsjon kyllingfyll som passer godt til mange Tex-Mex-retter (tacoer, enchiladas, burritos), og fryser ned flere porsjoner slik at hun kan ha det når som helst ...

Hvis du planlegger en Tex-Mex-inspirert middag, er denne meksikanske salaten et flott og livlig tillegg til hovedretten din. Den er full av ferske grønnsaker, ost, en deilig kremet dressing og en søt,...

Den kremete, fløyelsmyke chili con queso-dippen (eller rett og slett queso) er en av de mest populære forrettene til sportskvelder. Den er laget med tre typer ost: smelteost, Monterey Jack og cheddar.

Den enkleste måten å lage meksikanske buñuelos på er å steke hvetetortillaer i olje til de er sprø, og deretter rulle dem i kanelsukker. Du kan steke hele tortillas eller, som...

Disse festlige sjokoladetrøflene har en mild chili-smak som gradvis bygger seg opp og etterlater en behagelig ettersmak. Sjokolade- og chili-elskere vil bli henrykt ...

Det er mye debatt om hvorvidt tradisjonell chili con carne (eller bare chili) bør inneholde bønner eller kun lages med storfekjøtt, men én ingrediens forblir konstant: chilipepper.

Sjokolade og chilipepper gir en rik og kompleks smak til denne deilige kaken. Den delikate svampkaken er toppet med en deilig glasur og sprø pekannøtter, og hver del av denne kaken leverer den perfekte...

Denne salaten kombinerer alt du elsker med tacoer, fra tortillaer til ost. I stedet for kjøtt, tilsett hermetiske bønner, helst to typer, som pinto og svarte. Og ikke glem det viktigste ...

Steinfrukter småkokes i en lett sirup med appelsinjuice, noe som skaper et deilig fyll til en hjemmelaget shortcake toppet med en delikat mascarponekrem. I oppskriften sin er Giada De Laurentiis...

Naturlige svinekoteletter med bein marineres raskt i en krydret meksikansk enchiladasaus og grilles til de er sprø og brune. Server med svarte bønner i enchiladasaus...

Svinekjøttdeig, eller chicharrones, er en populær snacks i hele Latin-Amerika, og denne oppskriften kombinerer dem med maisnøtter, peanøtter, tortillachips og tradisjonelle...

Juicy Lucy (eller Juicy Lucy) er en burger med en kjøttdeig fylt med smeltet ost. Denne miniversjonen byr ikke bare på gleden av å smelte ost inni en saftig kjøttdeig, men også...

«Jeg elsker margaritaer! Spesielt sterke,» deler oppskriftsforfatter Dana Beninati. «Men jeg er ikke fan av ferdigkjøpte margaritablandinger med kunstige ingredienser. I denne oppskriften er hjemmelaget ...»

Lag en saftig og deilig skinke med bein dekket av en syrlig honningglasur til høytiden, og server den som hovedrett med tilbehør. Rester av skinke kan skjæres i tynne skiver og...

Denne lettlagede, krydrede Cajun-gryten serveres best med ris og et stykke fransk baguette for å suge til seg all den deilige sausen. Gryten er laget med hvit fisk og reker, og...

Hvis du elsker pai, men ikke har tid til bryderiet, kan du prøve denne enkle versjonen: fyllet er en tykk suppe og serveres med en skive krydret skorpe, stekt separat. I...

Kandisert krydret bacon er en deilig forrett for de som liker en uvanlig kombinasjon av smaker. Pensle baconstrimler med lønnesirup, dryss over en blanding av brunt sukker og krydder og stek i...

Grønnkål kan være ganske seig og vanskelig å fordøye, så når du lager en salat med friske blader, knus dem godt og masser dem med salt for å myke opp grønnsakene. Bland med...

Saftig pulled pork i en rik saus er et godt alternativ til kjøttdeig når det gjelder taco. Giada De Laurentiis marinerer kjøttet med øl, tilsetter appelsinskall, krydder og chipotlepepper...

Hvis du stekte en kalkun til julemiddagen, spar litt (inkludert beinene til kraft) til i morgen for å lage denne smakfulle, velsmakende meksikanske suppen. I stedet for å bruke hjemmelaget kraft ...

En smakfull og sunn søtpotet fungerer som en taco-"beholder" i stedet for tradisjonelle tortillaer. Men samtidig ligner retten en fylt potet. Uansett blir den veldig...

Surf-and-turf-retter (kjøtt og sjømat) er en flott måte å skjemme bort dine kjære på restaurantgodter hjemme. Rachael Rays surf-and-turf-versjon kombinerer kamskjell med...

Tilsett ferskpresset limesaft i honning-jalapeño-biffens marinade for en enda rikere, søt-krydret smak. Grill den marinerte biffen til den er pent brunet, og skjær den deretter i tynne skiver...

Søtpotetnudler er så deilige når de tilberedes riktig at du sannsynligvis glemmer at de i det hele tatt er en grønnsak. I motsetning til de fleste andre typer grønnsaksnudler beholder søtpoteter sin...

Eggerøre på en seng av stekte grønnsaker, toppet med en saftig frisk salat. Søte søtpoteter, syrlig rødløk, en kremet rømmedressing, sprø tortillachips og...