Oppskrifter fra det amerikanske kjøkkenet

Black-Eyed Susan er den offisielle drinken til Preakness-hesteveddeløpet i Baltimore, Maryland. Cocktailen ble laget i 1973 og oppkalt etter blomsten med svartøyet Susan.

Forfriskende, deilig og knallrosa – denne margaritaen er den perfekte godbiten til sommerfester og vinterdager når du vil omfavne sommeren! Cocktailen lages i en blender med frossen...

Mynte og hvite druer gir den forfriskende margaritaen en enda mer forfriskende smak, og cocktailen får en innbydende grønn farge. Frosne margaritaer tilberedes i en blender. Først...

Disse spennende kjeksene er fylt med den rike, krydrede smaken av eggnog og ser helt festlige ut. I hver bit vil du smake de magiske notene av muskatnøtt, fløte og...

Denne myke karamellen er en ekte trippel peanøttfryd! Den er laget med granulert peanøttsmør, sprøtt peanøttsmør og knuste peanøtter. Topp denne trioen med hvite...

Tommelavtrykkskjeks er en klassisk julegodbit i Vesten. Små deigkuler dyppes i et hull med en finger, fylles med syltetøy og stekes i ovnen. Med denne...

Denne småbitte miniatyrkaken kombinerer alle smakene og teksturene til en klassisk amerikansk sitronmarengspai. Den smuldrende kjeksbunnen er fylt med en forfriskende sitron...

En interessant måte å tilberede søtpoteter som tilbehør på er å steke dem i ovnen med krydder og servere dem med en fermentert ranchdressing med avokado. Den forfriskende smaken av dressingen er et fantastisk supplement...

Stek Snickerdoodle-kjeks fylt med kanel, toffee og pekannøtter. Deres signaturutseende er sprø, krøllete kanter og en myk kjerne. Disse kjeksene er laget med en populær metode fra matblogger...

Denne amerikanske tilbehørsretten serveres tradisjonelt som en grønn bønnegryte i en rik, kremet soppsaus toppet med sprøstekt løk. Alex Guarnaschelli foreslår...

I USA serveres fyll tradisjonelt med kalkun på Thanksgiving, men det er også et flott tilbehør til enhver høytid. Fyllet stekes separat fra fuglen, noe som gjør det...

Grønn bønnegryte er en populær amerikansk tilbehørsrett som tradisjonelt tilberedes til Thanksgiving. Opprinnelig ble denne gryten laget med ferske bønner og hermetisk soppsuppe...

Hvis du elsker grønn bønnegryte i en kremet, kremaktig saus toppet med et sprø, kontrasterende topping, vil du elske denne Tex-Mex-inspirerte versjonen. Prinsippet...

I denne oppskriften kokes grønne bønner i en lett tomatsaus med cherrytomater i stedet for en tradisjonell kremet saus. Fersk rosmarin og hvitløk gir dem en herlig velsmakende smak, og flakene...

Grønn bønnegryte er en tradisjonell tilbehørsrett som serveres i amerikanske hjem med kjøtt og fjærkre i høst- og vinterferien. Denne oppskriften tar den klassiske versjonen av denne gryten og tilfører litt...

Dette ciabattafyllet med kastanje og pancetta er en deilig vri på det tradisjonelle brødfyllet som serveres med kalkun på Thanksgiving. Terninger av rustikk ciabatta blandes med ristet...

Den perfekte feriekalkunen må legges i saltlake. For det første gjør det kjøttet saftigere, og selv om du steker det for mye i ovnen, vil fuglen fortsatt være mørere og...

Denne tilbehørsretten tilberedes tradisjonelt til julekalkun, men til tross for ordet «fyll» bakes den separat fra fuglen. Hovedingrediensen i fyllet er terninger av brød. Hvis du ikke tørker det ut ...

I stedet for en hel kalkun, stek den kjøttigste og mest delikate delen – brystet – i ovnen. Retten vil se like festlig ut, men det vil ta mye kortere tid enn en hel fugl, pluss...

Denne desserten er en variant av den amerikanske pekannøttpaien, bare i form av små firkanter som vil pynte opp enhver høytid eller gjøre hverdagens testund spesiell. På en smuldrete shortbread-bunn ...

Lag saftig, sprø panert kylling uten frityrsteking eller masse ekstra olje. Denne oppskriften krever to oppskårne kyllinger, men du kan bruke hvilke som helst individuelle kyllingdeler du liker.

Denne ostekaken med sebramønstre er utrolig slående, og det krever lite innsats å dekorere den. Fyllet er delt i to deler, den ene delen er farget med ekstra mørk kakao, og...

Når du har lyst på en deilig ostekake med en luksuriøs kombinasjon av sjokolade og kirsebær, men uten ekstra anstrengelse, er dette enkle alternativet du kan ta med deg på farten redningen. Kremost blandes med knuste kjeks...

Selv om navnet på denne cocktailen oversettes til «whiskey sour», er smaken mye mykere og mer balansert. Den er like deler søt og syrlig, takket være sukkersirupen og...

Den tradisjonelle varme Reuben-sandwichen er en deilig kombinasjon av rugbrød, corned beef, surkål, smeltet sveitserost og majonessaus (russisk dressing). Denne vegetariske versjonen...

Hvis du leter etter morsomme måter å bruke peanøttsmør i desserter på, kan du prøve disse luftige cupcakesene med en kremet peanøttsmør-kremostfrosting, og for et fargeinnslag, prøv ...

Denne retro-cocktailen fra slutten av 1800-tallet, oppfunnet innenfor veggene til Yale University, er fortsatt relevant i dag, spesielt siden alle ingrediensene er lett tilgjengelige, i motsetning til mange andre ...

Hvit barbecuesaus er en signatursaus fra delstaten Alabama. Den er laget med majones, og i motsetning til tomatbarbecuesaus, piskes den raskt opp og krever ikke koking. Den hvite sausen er ikke like søt, men den er fortsatt...

Gled alle med en forrett med potetskall. Bakte potetskall (spar potetkjøttet til mosing) skjæres i båter og serveres med diverse fyll, som i denne oppskriften: med...

Denne veganske chilien er like deilig og næringsrik som sin kjøttfulle motpart, takket være mettende linser, bønner og grønnsaker. En krydderblanding av ancho chili, kanel, spisskummen og hvitløk gir retten en rik ...

Disse møre bollene er en hit blant ikke bare veganere. Mandelmelk og vegansk smør gir dem en saftig, flakete tekstur som minner om klassiske kjeks med kjernemelk og fløte.

Tradisjonelle amerikanske whoopie pie-sandwicher med myke sjokoladekjeks og hvit vaniljekrem. Denne oppskriften reverserer prosessen: lette vaniljekjeks holdes sammen med sjokoladesmørkrem...

Stek en opp-ned-kake med Bananas Foster-smak. Denne myke, saftige kaken er tilsatt aromatisk mørk rom og toppet med karamell og bananskiver. Alt du trenger for å steke den...

Denne festlige ostekaken har en utrolig kremet og silkemyk tekstur og fengsler alle med sin slående svart-hvite farge. Lag med sjokoladekjeks ligger oppå en smuldrete kakebunn...

Unn alle en deilig forrett med velduftende, sprø potetskall. Potetene stekes hele i ovnen, deretter øses fruktkjøttet ut (du kan spare det til potetmos), og skallet...

Grønnsaksforretter er alltid populære: de har få kalorier, de bidrar til å tilfredsstille sulten samtidig som de gir sunne fordeler. Nøkkelen er å presentere dem på en unik måte for å sikre at gjestene dine blir fornøyde. For eksempel kan du sette sammen en grønnsaks...

Denne pizzaen i Tex-Mex-stil er laget med tradisjonelle taco-toppinger: refried beans, sautert kjøttdeig, fersk strimlet salat, biter av avokado, pico de gallo og ...

Det beste med bakte poteter er det sprø skallet. I denne oppskriften blir potetskall basen for forretten. Lag klassiske eller ostete potetskall og fyll dem som...

Denne quinoa-baserte bollen leverer alle smakene til en Tex-Mex burrito: saftig grillet biff, søte og krydrede grønnsaker og toppinger som lyser opp og forbedrer retten. Alt...

Prøv disse saftige fajitasene med krydret grillet svinekjøtt, perfekt supplert med sauterte paprikaer og rødløk. Før grilling gnides svinekam inn med en smakfull krydderblanding...

Til denne oppskriften trenger du naturlige svinekamkoteletter, uten ribbein. Kotelettene gnis inn med en krydderblanding laget av tørkede chilipepper, hvitløk, spisskummen og brunt sukker, og marineres deretter lett...

Denne nachosoppskriften erstatter varme, sprø mozzarellapinner med tradisjonelle tortillachips, noe som betyr at alle får en dobbel dose osteaktig godhet: klissete mozzarella og...

Denne tilbehørsretten i Tex-Mex-stil lages med nye røde poteter, kokt hele og deretter most med skallet til de danner en tykk potetmos. Den særegne smaken...

Kyllingbryst gnidd inn med en blanding av chilipepper og andre krydder grilles, deretter skjæres i tynne strimler og serveres i varme tortillaer med stekte shiitakesopp og mais. Legg til...

Denne mettende, varmende Tex-Mex-suppen lages på litt over en halvtime fra basisvarene du har i skap. Hermetiske tomater med grønn chili, en boks med svarte bønner og en boks med pintobønner...

Denne forretten i Tex-Mex-stil vil tilfredsstille enhver matelsker. Halvdelte jalapeñopepper er fylt med refried bønner og ost, toppet med knuste potetgull for en sprø avslutning.

Denne ti-lags dippen inneholder alle komponentene til en klassisk Chicago-pølse, vakkert lagdelt. Den inkluderer bollebiter, pølse, sylteagurk og mye mer ...

Denne retten er fullpakket med alle smakene og teksturene til en klassisk taco, med biff, grillet mais, salat, pico de gallo, ost, tomater og rømme. Den serveres som en forfriskende...

Taco-lasagne er to herligheter i ett! Lag med klassisk taco-kjøttfyll veksler med møre lasagnenudler og lag med klissete mozzarella. Når du lager sausen, kan du...

I denne julep-oppskriften er tradisjonell mynte erstattet med like velduftende estragon. Kombinert med friske jordbær og naturlig vanilje skaper det en fantastisk søt og forfriskende smak, perfekt...