Oppskrifter fra det amerikanske kjøkkenet


Tremelkskake med jordbærVisninger: 2 536
Oppskriftens innhold:

Lashida Perry har laget tusenvis av valentinsdagsdesserter gjennom karrieren sin. Hun var konditor på Four Seasons i nesten ti år og driver sitt eget kulinariske selskap, Queen of Flavor, i...

Premiummel, egg, sukker, vaniljeekstrakt, jordbærmelk, fløte, kondensert melk, jordbærsirup, tørkede jordbær, melis, sitronessens, jordbær...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Forretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Buffalo kyllingvinger i en airfryerVisninger: 5 266

Buffalo kyllingvinger er aller deiligst når de stekes i en airfryer, og de er mye enklere å tilberede enn å fritere eller bake. For det første trenger du ikke like mye olje som ved fritering, og det er ingen...

Kyllingvinger, smør, bøffelsaus, selleri, blåmuggost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - medeiere av restauranten
Cheddar-, bacon- og pimento-maismuffinsVisninger: 2 105
Oppskriftens innhold:

Disse maismuffinsene er toppet som dessertcupcakes, men de er ikke søte og er perfekte som forrett eller tilbehør til kjøtt og fjærkre. Muffinsene i seg selv er bakt av en blanding...

Selvhevende mel, maisstivelse, egg, kefir, majones, cheddarost, pimentopepper, malt cayennepepper, løkpulver, paprika...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 24 muffins
Forfatter: - kokk
Filet mignon-sandwich med stekt løk, camembert, stekt egg og chimichurrisausVisninger: 1 727

Ideen om å lage smørbrød av en luksuriøs filet mignon-biff kan virke gal, men med denne oppskriften vil smørbrødene dine bli virkelig luksuriøse, og to biffer vil servere fire!

storfekjøtt, egg, camembertost, brød, fresno pepper, cherrytomater, oregano, basilikum, koriander...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4 smørbrød
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - restauratør
Fettuccine Alfredo med krydret kylling i kremet sausVisninger: 4 315

Kyllingbryst sautert i en blanding av Cajun-krydder og soltørkede tomater løfter kremet Alfredo-pasta til et helt nytt nivå, og tilfører en velsmakende og tilfredsstillende smak. Brun den benfrie...

Fettuccine pasta, kyllingbryst, cajun-krydder, soltørkede tomater, fløte, hvitløk, hvitvin, parmesanost, vårløk...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Sauser, Krydder, .
Cajun-krydderblandingVisninger: 5 105

Denne blandingen av cajun-krydder og urter er perfekt for steking i varm olje i en støpejernspanne. Den ble opprinnelig brukt til steking av fisk, men fungerer utmerket med reker, kylling eller biff...

Cajun-krydder, løkpulver, hvitløkspulver, paprika, malt cayennepepper, hvite pepperkorn, sorte pepperkorn, timian, oregano...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 45 gram.
Forfatter:
Bananbrød med NutellaVisninger: 2 736

Denne desserten byr på en deilig kombinasjon av banan, sjokolade og hasselnøtt. Bananbrødet er perfekt saftig, mykt og deilig smakfullt. Inni finner du et klissete Nutella-lag.

Premiummel, vaniljeekstrakt, egg, bananer, sjokolade-hasselnøttpålegg, hasselnøtter...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Drikkevarer, Smoothie, .
Forfatter: - kokk
Mango-, jordbær- og ananassmoothieVisninger: 6 399

Prøv den deilige kombinasjonen av mango, jordbær, ananas og appelsin i ett glass. Denne smoothien er utrolig mettende, forfriskende og humørløftende. Frys mangobitene først og...

Mango, jordbær, ananas, appelsinjuice...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tradisjonell honning-bourbonglasert skinkeVisninger: 2 174

Hvis du har bestemt deg for å kjøpe en ferdigrøkt skinke med bein til høytiden i et forsøk på å spare tid og krefter, vil denne enkle oppskriften hjelpe deg med å enkelt forvandle den og gi den et hjemmelaget utseende. Dette...

skinke, svinekjøttskinke, appelsinmarmelade, konfekt, melasse, honning, whisky, bourbon, nellik...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Kandiserte nøtter hjemmeVisninger: 1 461

Kandiserte valnøtter tilberedt i henhold til denne oppskriften har et litt krydret preg, gitt av en klype cayennepepper. Smaken er balansert, og disse nøttene...

valnøtter, melis, malt cayennepepper...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 100 gram
Kategorier: Forretter, Snacks, Kjøtt, .
Forfatter: - restauratør
SalamichipsVisninger: 15 275

Potetgull og røkt pølse er to populære snacks som alle elsker. Geoffrey Zakarian har kombinert dem og foreslår å prøve salamichips! De er ganske enkle å lage: pølsen skjæres veldig...

salami...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Maisfyll til kalkun (tilbehør)Visninger: 1 555

Denne enkle kalkunfyllingen er fullpakket med smak takket være krydret italiensk pølse, friske urter og maismuffins. Fyllet er tilsatt saftene ...

maisbrød, kupaty (stekte pølser), egg, gulrøtter, selleri, salvie...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter:
Brødfyll med chorizopølse (tilbehør)Visninger: 1 478

Denne oppskriften inneholder tradisjonelle amerikanske ingredienser til brødfyll – kyllingkraft og brødterninger – med chorizobiter og klassiske meksikanske ingredienser som ost...

hvitt brød, chorizopølse, chilipepper, tortilla, egg, queso fresco-ost, koriander, spisskummen...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnsbakt svinekjøtt til festbordetVisninger: 10 789

Hemmeligheten bak dette kjøttets saftighet og mørhet ligger i den lange stekingen ved lav temperatur. Og svinekjøttets fantastiske smak er tilsatt en krydret pasta av jalapeñopepper, hvitløk, spisskummen,...

Svinekjøtt, svineskulder, hvitvin, jalapeñopepper, chipotlepepper, spisskummen, lime...
Tid: 7 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Ovnsbakt svinekam med beinVisninger: 2589

Svinekam med bein ser luksuriøst og festlig ut. Den stekes hel og kuttes i individuelle koteletter rett før servering. Før du setter svinekamret i ovnen, hell kokende...

svinekjøtt, svinekam, druekjerneolje, rosmarin, timian...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 2–4
Fire smakskjeks på én stekeplateVisninger: 2 686

Stek fire forskjellige smaker av julekaker på én stekeplate. Alle disse er amerikanske klassikere elsket av både barn og voksne! Til denne oppskriften trenger du ferdigkjøpt kakedeig...

Mørdeig, peanøttsmør, sjokolade, kakao, kanel...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Mengde: 40 fliser
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Sitron- og sort pepperkalkun med baconsausVisninger: 2 724
Oppskriftens innhold:

En utsøkt kombinasjon av sitron og grovmalt sort pepper gir denne festlige kalkunen sin særegne smak og rike aroma. Fuglen er gnidd innvendig og utvendig med en blanding av sitronskall og pepper, og...

Kalkun, sitron, hvite pepperkorn, timian, laurbærblad, hvitvin, bacon...
Tid: 4 timer og 40 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Ostefrittata med paprika og soppVisninger: 3 277

Denne luftige, møre frittataen er fylt med skivede paprikaer, sauterte sjampinjonger og vårløk, toppet med et lag med seig ost. For å lage den trenger du en stekepanne som er egnet for...

egg, ost, fløte, crimini-sopp, paprika, vårløk...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - kokk
Ruccola- og granateplesalatVisninger: 7 855

Lyse granateplefrø, som et dryss av edelstener, pryder enhver vinterforrett. Denne lette salaten er intet unntak. Ruccola, granateplefrø, valnøtter og grove parmesanflak toppes med...

Ruccola, parmesanost, valnøtter, granateplemelasse, vineddik, honning, granateple...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Pæresalat med blåmuggostVisninger: 4 540

Frukt, urter, nøtter, ost og vinaigrette er en vinnende kombinasjon for en deilig og elegant salo (smult). Søte, saftige pærer kompletteres perfekt av syrlige biter av blåmuggost.

Pærer, blåmuggost, endivesalat, brønnkarse, valnøtter, cashewnøtter, mandler, ruccola...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 229
Frityrstekte sylteagurker med ostVisninger: 2 393

Frityrstekte sylteagurker er en populær snacks i det sørlige USA. Molly Yeh tok det et skritt videre og kombinerte dem med Havarti-ost. Resultatet er enda deiligere: sprø pinner av eggrolldeig,...

syltet agurk, ranchdressing, sriracha-saus, havarti-ost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Forfatter:
Rocky Road-puddingVisninger: 1 887

Denne puddingoppskriften ble inspirert av den populære Rocky Road-iskremen, som inneholder sjokoladebiter, valnøtter og mini-marshmallows. Rør dem inn i den ferdige vaniljepuddingen når den har stivnet ...

Vaniljepudding, egg, melk, stivelse, valnøtter, marshmallows...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Spiralskåret skinke i aprikosglasurVisninger: 1 998

Lag en festlig skinke med bein, deilig dekket med en blank glasur. Den spiralskårne skinken dekkes med en syrlig søt aprikossyltetøyglasur under steking.

skinke, melasse, aprikossyltetøy, eplecidereddik, allehånde, nellik, timian...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Juleskinke med honningglasert ananasVisninger: 3 023

En stor skive skinke med bein, toppet med ananasringer og maraschino-kirsebær og en blank honningglasur, er en amerikansk juleklassiker som vanligvis nytes til jul ...

skinke, ananas, nellik, honning...
Tid: 4 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Ananas- og karamellkake opp-nedVisninger: 5 625
Oppskriftens innhold:

Selv om den klassiske ananas-opp-ned-kaken regnes som gammeldags eller retro i USA, har den fortsatt en wow-effekt når den serveres. Karamelltoppingen med en vakker...

Premiummel, ananas, kandiserte kirsebær, brunt sukker, ananasjuice, egg, fløte, malt ingefær, nellik...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Biff med stekt søtpotetVisninger: 2 762

Denne saftige entrecôten er medium-rare, tynt skåret og servert med stekte søtpoteter, paprika og krydrede jalapeños. Den røkt...

storfekjøtt, søtpotet, paprika, jalapeño pepper, vårløk, persille, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 495
Filet Mignon Steak Smørbrød med trøffeloljeVisninger: 2 413

Glem den gode gamle sandwichen som en rask matbit. I denne oppskriften er sandwichen rett og slett en måte å servere en deilig filet mignon-biff på, ment å nytes sakte. Kjøttet...

Oksekjøtt, purre, trøffelolje, briochebolle, søt bolle, rødvin, estragon...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillede fylte svinekoteletterVisninger: 2 940

Disse helt naturlige svinekotelettene, fylt med maisbrød, tørkede kirsebær, rosiner, valnøtter og duftende salvie, er grillet og vil glede gjestene dine.

Svinekam, svinekjøtt, brunt sukker, valnøtter, tørkede kirsebær, maisbrød, rosiner, surmelk, kefir, sort pepper, salvie, eplecidereddik, sennepspulver...
Tid: 40 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Frossen S'mores-ostekake uten stekingVisninger: 1 386

Denne luksuriøse desserten er fylt med smakene fra den tradisjonelle amerikanske s'more: en tykk skorpe av knuste og pressede grahamkjeks er toppet med en delikat sjokoladeostekake, som er...

Shortbread-kjeks, kondensert melk, melis, kremost, kakao, marshmallows, pisket krem...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Frosne s'moresVisninger: 1 125

Den amerikanske desserten s'more lages tradisjonelt over bål og spises varm, men denne oppskriften er det stikk motsatte. Frosne s'mores lages som en iskremsandwich og er perfekte for...

Halvsøt sjokolade, vaniljeis, marshmallows, maissirup, krem, shortbread-kjeks ...
Tid: 4 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 9 smørbrød
Forfatter: - restauratør
Marshmallow- og sjokolade-s'mores-paiVisninger: 1 858

Den beste måten å lage s'mores uten bål og for en stor forsamling er å bake en dessertpizza med s'mores-topping! For å lage den trenger du ferdigkjøpt pizzadeig og...

Gjærdeig, mørk sjokolade, marshmallows, mandler, chilikrydder, malt cayennepepper, flaket havsalt...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: for et stort selskap
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Svartbønnechili med filet mignon-biffVisninger: 2 507
Oppskriftens innhold:

Mør, smeltende filet mignon gjør Tex-Mex-retten chili con carne til en fantastisk godbit for en spesiell anledning. Biffen kuttes i biter i små biter, lett...

Svarte bønner, pintobønner, storfekjøtt, kjøttdeig, paprika, tomater, pepper jack-ost, avokado, chilikrydder, malt cayennepepper, spisskummen, paprika...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - berømt kokk
Mac 'n' cheese med butternut squashVisninger: 1 605

Butternut squashs søthet vil gi en rik og kompleks smak til din favorittmakaroni og ost, noe som gjør den sunnere. Det anbefales å bruke ribbet pasta, som...

Rigatoni pasta, butternut squash, cheddarost, parmesanost, fløte, muskatnøtt, timian...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
S'mores-paiVisninger: 900
Oppskriftens innhold:

Forvandle en camping-s'more-dessert til en livlig og deilig julepai. En s'more er en bålstekt marshmallow og et sjokoladestykke klemt mellom to grahamkjeks. Denne paien er større enn livet...

Fullkornsmel, mørk sjokolade, egg, melk, marshmallows, kakao, muskatnøtt, kanel...
Tid: 6 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Forfatter:
S'mores med frokostblandingVisninger: 1 207

S'mores er en deilig kombinasjon av grahamkjeks, ristede marshmallows og smeltet sjokolade som amerikanske barn (og voksne!) elsker å lage ved bålet. Til denne versjonen av s'mores trenger du ikke...

frokostblanding, marshmallows, sjokolade...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Forfatter:
Sjokolade-S'mores-saus med GrahamkjeksVisninger: 2 123

S'mores er en amerikansk dessert over bålet som lages ved å steke marshmallows på pinner og legge dem mellom to grahamkjeks sammen med et stykke sjokolade. Utrolig enkelt og deilig. Denne...

Halvsøt sjokolade, sjokoladebiter, krem, maissirup, sjokoladesaus, marshmallows...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
S'mores-paiVisninger: 2 609

Denne fyldige sjokoladepaien smaker akkurat som den klassiske amerikanske campingdesserten, s'mores, med bålstekte marshmallows. Bortsett fra at du ikke trenger bål for å steke den, og paien...

melkesjokolade, sjokoladebiter (granulat), marshmallows, krem...
Tid: 6 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Marshmallow frokostblandingVisninger: 1 926

Denne dessertgranolaen er like deilig som den populære campingdesserten s'mores, en sandwich med to grahamkjeks klemt mellom en bålgrillet marshmallow og et stykke sjokolade. Granolabasen er...

Havregryn, frokostblanding, marshmallows, sjokoladebiter (granulat), halvsøt sjokolade, honning...
Tid: 1 time og 10 minutter.
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Fullkorns s'mores-barerVisninger: 1 348

S'mores er en elsket kombinasjon av grahamkjeks, smeltet sjokolade og ristede, seige marshmallows. Disse barene har alt det, pluss karamellbiter og en tykk bunn ...

Fullkornsmel, marshmallows, egg, karamell, sjokoladebiter, mørk sjokolade, shortbread-kjeks, honning...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 12 fliser
Forfatter: - kokk
Sundae med iskrem og marshmallowsVisninger: 2670
Oppskriftens innhold:

Denne isdesserten var inspirert av den amerikanske desserten s'mores, som barn elsker å lage over bål. Den klassiske kombinasjonen av ristede marshmallows, grahamkjeks og smeltet sjokolade ble komplementert av...

Marshmallows, sjokoladebiter, halvsøt sjokolade, melk, vaniljeis, kanel...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt