Oppskrifter på grillet fisk og sjømat


Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet hummer i basilikumoljeVisninger: 3 148

Hummeren er utvilsomt stjernen i denne retten. Den siste finishen med basilikumsmør gir perfeksjon og helhet. Hele hummere eller haler passer: retten er like...

hummer, basilikum...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Marokkansk grillet stripete bassVisninger: 3 292

Marokkansk mat er alltid rik på urter, krydder og smakstilsetninger, noe som skaper en varm, livlig og uforglemmelig smak. For å gi saftig havabbor et orientalsk preg, stek den...

Appelsinjuice, timian, oliven, abbor, honning...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 343
De beste grilloppskriftene

De beste grilloppskriftene

Gled familie og venner på piknik med disse topp grilloppskriftene: ribbein, brisket, røkt laks og mer.

Grillet reke: 10 oppskrifter

Grillet reke: 10 oppskrifter

Gjenopplev favoritter som rekescampi, rekecocktail og rekesmørbrød.

Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter:
Grillet fisk på en ananasbunn med krydret salsaVisninger: 6 508

Denne elegante og utrolig enkle retten bruker nesten alle deler av ananasen, sammen med en filet av abbor eller snapper. Ananasskallen beskytter fisken mot direkte varme, hindrer den i å brenne seg og bevarer saftigheten.

Rød snapper, plommetomater, jalapeñopepper, ingefærrot, paprika, limejuice, rødløk, soyasaus, honning, koriander...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet tunfisk med karamelliserte løk, kanel og mynteVisninger: 3 385

Løk, med sine søte, krydrede og syrlige toner, gir retten en unik dybde av smak som passer perfekt til tunfisken. Friske mynteblader er et viktig tillegg. Alt i alt...

tunfisk, vineddik, malt cayennepepper, kanel, mynte, persille...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter:
Grillet rekescampi i en foliepakkeVisninger: 8 365

Oversatt fra italiensk betyr «scampi» norsk hummer eller sjøkreps. Det samme navnet brukes om retter laget med dette krepsdyret servert med hvitløkssmør og tørr hvitvin. På grunn av den tidlige...

reker, hvitvin, sitronsaft, malt cayennepepper, hvitløk, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 335
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
BBQ gyllen makrell med gul paprika og korianderpestoVisninger: 2 849

Denne oppskriften gir makrell som er saftig inni og sprø utenpå. Fisken, dynket i en smakfull krydderblanding, komplementeres perfekt av den dype, komplekse smaken av pestoen. Mengden saus vil sannsynligvis være...

Mahi-mahi, pestosaus, paprika, pinjekjerner, parmesanost, pepper de arbol, ancho pepper, spisskummen, brunt sukker, paprika, grillkrydder...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillede rekespyd med senneps- og dilldressing og yoghurtsaus med olivenVisninger: 3 330

Disse rekekebabene er utrolig enkle å lage, og vil transportere deg til de varme, sommerlige kysten av Middelhavet. Hemmeligheten ligger i kombinasjonen av ingredienser og sausen, laget med gresk yoghurt og...

Reker, Dijon-sennep, fullkornssennep, majones, yoghurt, vineddik, oliven, paprika, oregano, dill...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet ørret med appelsin-mandeldressingVisninger: 2 805

Regnbueørret er en av de mest populære ørretartene. Denne fisken regnes som utrolig sunn og en kilde til protein av høy kvalitet og sunt fett. Dessuten er denne...

ørret, radicchio, Dijon-sennep, vineddik, mandler, appelsiner, honning...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 394
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Grillet blekksprut med kamillemajonesVisninger: 3 504

Denne enkle, deilige og sunne blekksprutforretten er også utrolig rask å tilberede. Hvis du skal ha en piknik i hagen, stek den i noen minutter mens du venter på hovedretten ...

blekksprut, vineddik, sitron...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet hvit fisk med chermoulaVisninger: 4 693
Oppskriftens innhold:

For å gi denne delikate hvite fisken en orientalsk smak, kombiner den med en krydret chermoula-saus, tradisjonell i Maghreb-kjøkkenet. Ingrediensene i chermoula kan variere fra region til region, men...

Kveite, safran, ancho pepper, koriander, spisskummen, arbol pepper, paprika, tomater, mynte, koriander...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter:
Marokkansk grillet laksVisninger: 3 558

I Maghreb-kjøkkenet, og spesielt i marokkansk mat, brukes ofte fermenterte melkeprodukter i varme retter. Sammen med krydder gir de en rik smak og aroma til fisk eller kjøtt.

laks, koriander, spisskummen, persille, yoghurt...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 395
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Rekespyd med koriander- og myntechutneyVisninger: 4 232
Oppskriftens innhold:

Denne enkle og feilfrie oppskriften er en annen måte å oppleve grillet sjømat på en ny måte. Den utrolige kontrasten av farger, smaker og teksturer gjør at denne retten virkelig skiller seg ut. Selv om...

Reker, chilipulver, garam masala, sitronsaft, vårløk, mynte, koriander, chutneysaus, honning...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet kamskjell med spisskummen- og kikertsalat med paprika-tahini-vinaigretteVisninger: 2 952

Smakene fra kamskjellene og vinaigretten kombineres på en spennende måte og skaper en harmonisk, men sunn rett. Du kan redusere mengden salt, avhengig av din smak ...

Kamskjell, kikerter, serranopepper, paprika, malt cayennepepper, spisskummen, safran, sherryeddik, sitronsaft, sesamfrø...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - medeiere av restauranten
Grillet kveite med grilloljeVisninger: 4 128

Denne utrolig enkle og deilige oppskriften på hjemmelaget smør vil glede deg. Smøret, krydret med grillkrydder og vårløk, gir et spesielt preg og kan også med hell...

Kveite, asparges, fiskekrydder, vårløk, løkpulver, appelsinskall, malt cayennepepper, oregano...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Kjempereker fylt med koriander og chilipepperVisninger: 8 376

Disse rekene er fulle av smak, med en distinkt, men ikke overveldende koriandersmak, fremhevet av en sterk limesmak. Marinaden passer perfekt til denne retten. Kanskje rekene til og med blir bedre hvis du lar dem ligge ...

Reker, jalapeñopepper, limejuice, vårløk, hvitløk, timian, koriander...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillede østers med Fra Diablo-sausVisninger: 7 156

Noen mennesker blir ikke først og fremst avskrekket av østers på grunn av hvor delikate de er, men fordi de tradisjonelt spises rå. Hvis du er en av dem, er her en oppskrift som vil overvinne frykten din. Ytterligere...

sjalottløk, hvitløk, tomater, vineddik, røde pepperflak, oregano, persille, honning...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 271
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Grillet tunfiskbiff med pestosausVisninger: 14 719

Italiensk pestosaus laget med basilikum, ost, pinjekjerner og olivenolje har en så livlig smak og aroma at den kan forvandle enhver enkel rett til en ekte kulinarisk fryd. Stek...

Tunfisk, pestosaus, pinjekjerner, parmesanost, sitronsaft, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillede muslinger med vårløk og agurkVisninger: 4 353

En utendørsgrill blir ofte sett på som utelukkende en innretning for grilling av kjøtt og grønnsaker eller pølser, men det er ikke tilfelle. Dette fantastiske utstyret kan også brukes til å tilberede retter som er verdige...

Muslinger, agurker, pinjekjerner, malt ingefær, malt cayennepepper, sitronsaft, vineddik, vårløk, hvitløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet tilapia med sitronsmør, kapers og orzo-pastaVisninger: 14 708

Som forventet, ut fra navnet å dømme, har denne retten en distinkt sitronsmak. Foruten tilapia passer laks godt sammen med disse ingrediensene. Ved å eksperimentere med smaker kan du oppnå...

Tilapia, orzo pasta, sitronsaft, hvitvin, fløte, sjalottløk, persille, kapers...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Polenta med grillet rekeVisninger: 4 331

Polenta – en italiensk tykk maisgrøt – er flott fordi den passer godt til nesten alle retter: kjøtt, grønnsaker, sjømat. Hvis du har polenta til overs fra dagen før, er den...

reker, polenta, cherrytomater, sterk saus, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter:
Grillet reke med bakt tomatsausVisninger: 4 408

Grillede reker er deilige, saftige, livlige og smakfulle. Sausen er fylt med friskhet av tomat, den pikante smaken av løk og sterk saus, og den unike smaken av stekt...

Reker, plommetomater, worcestershiresaus, pepperrot, sitron, honning...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Røkt laksVisninger: 29 405

Hva kan være mer deilig enn varmrøkt fisk? Hjemmerøkt fisk, selvfølgelig. Laks er perfekt til dette. Å forberede den til røyking er ikke komplisert, men det er relativt tidkrevende. Men du...

laks, brunt sukker, sort pepper, røkt laks...
Tid: 30 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 20–30 Kaloriinnhold: 86
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet laks med sherryeddik og honningglasur og sterk tomatsausVisninger: 3 337
Oppskriftens innhold:

Laks kan virkelig regnes som en av de mest populære fiskene på planeten. Denne lidenskapen for denne underarten av rød fisk forklares av mange faktorer. Den har et attraktivt utseende,...

Sherryeddik, sennep, honning, chilipulver, laks, tomater, løk, persille, rød pepperflak, vineddik...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 330
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Laks på en sedertreplankeVisninger: 9 289

Grillet laks på en sedertreplanke er raskt og enkelt, men resultatet vil overraske deg positivt med sin unike smak. Du kan grille, eller rettere sagt røyke, den enten utendørs eller inne...

laks, sennep, brunt sukker...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 323
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - medeiere av restauranten
Grillet laks med glasurVisninger: 6 904
Oppskriftens innhold:

Laks er en fisk hvis smak vanligvis nytes selv av de som rett og slett ikke liker annen fisk. Den krymper ikke nevneverdig etter koking, faller ikke fra hverandre og blir ikke til...

Laks, appelsinjuice, sitronsaft, limesaft, appelsinsyltetøy, brunt sukker, soyasaus, riseddik, hvitløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Laksebiff med hjemmelaget smørVisninger: 21 462

Sausen til denne deilige laksefiletretten er hjemmelaget smør, smaksatt med sitronskall, hvitløk og urter. Fisken kan enkelt tilberedes fersk...

laks, smør, dill, timian...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet laksebiff i asiatisk stilVisninger: 37 432
Oppskriftens innhold:

Mør laksefilet i en syrlig senneps- og hvitløksmarinade, grillet. Denne enkle og deilige retten, laget med lett tilgjengelige ingredienser, kan tilberedes utendørs med en grill.

laks, soyasaus, sennep...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Grille, Fisk, .
Forfatter:
Grillet laksebiff med edamamebønnerVisninger: 21 179

Takket være naturens rikdom i laksestimene som boltrer seg utenfor kysten av Alaska, får vi utmerket kjøtt uten antibiotika eller overflødige giftstoffer fra miljøet.

Laks, edamamebønner, ingefærrot, limejuice, soyasaus, koriander, sesamfrø, honning...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 345
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter:
Glasert laksebiffVisninger: 15 960

Laksens «sunne» fett komplementeres av en søt og syrlig glasur av Buffalo-saus. Skinnet karamelliserer på grillen til det blir sprøtt når sausen treffer det. Det er deilig, men for å redusere...

laks, selleri, rødløk, sterk saus, brunt sukker, malt cayennepepper, paprika...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 259
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter: - medeiere av restauranten
Laksebiff med hoisinsausVisninger: 15 207

Møre laksebiffer grillet i en søt og smakfull glasur av kinesisk hoisinsaus, appelsinjuice, soyasaus, sesamolje, honning og krydder. Serveres på fersk...

laks, spinat, hoisinsaus, soyasaus, appelsinjuice, honning...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet laksesmørbrødVisninger: 4 309
Oppskriftens innhold:

Delikate smørbrød laget av ferske, myke briocheboller fylt med grillet laks, fersk mesclun-salatmiks og en majonesbasert saus med urter og kapers. Ved hjelp av en grill,...

Laks, briochebrød, mesclun-salatmiks, vineddik, rømme, majones, vårløk, kapers, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 6 smørbrød
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Laksebiff med ananas og guacamolesausVisninger: 13 276
Oppskriftens innhold:

Mør laksefilet grillet i en blanding av urter, servert med grillet ananas, garnert med friske urter og servert med en pikant avokadosaus. Denne retten kan tilberedes enten...

Laks, ananas, guacamole, avokado, ansjos, gressløk, basilikum, estragon...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 393
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter:
Grillet Dorado med Zucchini-salsaVisninger: 3 734

Detaljert oppskrift med bilder.

Mahi-mahi, salsasaus, gul squash, tomater, jalapeño pepper, limejuice, spisskummen, koriander, rødløk, koriander...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter:
Grillet laks med polentaVisninger: 4 384

Detaljert oppskrift med bilder.

laks, polenta, cherrytomater, hvitvin, gressløk, hvitløk, timian...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 390
50 kebakoppskrifter: Østlige shashlik-variasjoner

50 kebakoppskrifter: Østlige shashlik-variasjoner

Vi tilbyr en samling av dusinvis av kebaboppskrifter som kan tilberedes (og serveres!) på spyd.

Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet laksestekVisninger: 9 666

En detaljert oppskrift på grillet fisk med bilder...

laks, flaket havsalt, koriander, fennikelfrø, spisskummen...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt