Oppskrifter på hjemmelagde brød

Japansk melkebrød, shokupan, er det perfekte hvite sandwichbrødet: supermykt og luftig, med en litt søt tone. Denne versjonen bruker yugong (en type soyamelkbrød) som forrett...

Dette myke og saftige usyrede brødet er fylt med valnøttbiter og søtsyrlige tørkede tranebær, toppet med en duftende naturlig vaniljeglasur. Perfekt som dessert eller...

Dette enkle fullkornsbrødet er gjærfritt, noe som betyr at du ikke trenger å vente på at deigen skal heve. Ferskt, hjemmelaget brød vil være klart på kort tid! Kombinasjonen av fullkorn og...

«Jentene mine hopper av glede når de hører at jeg lager chapati til middag. De står ved siden av meg og hjelper meg med å kjevle ut deigen. Det knytter meg til røttene mine. Det er magisk», sier Arti...

Den deiligste og mest perfekte naanen er sprø på utsiden, lett svidd, myk på innsiden, litt seig og luftig på enkelte steder. Som pizza stekes den veldig raskt ...

Rosmarinbrød bakt i leirblomsterpotter er sjarmerende gaver til venner, spesielt hvis du fester pakker med frø, som rosmarin, til pottene for å ...

Disse sprø og luftige ostebrødpinnene er en flott snacks for barn eller en søt gave til læreren. Best av alt, barna vil synes de er enkle og morsomme å lage selv. La dem...

Søtpotetpuré og jamaicansk jerk-krydder gir disse kjeksene den søte og krydrede smaken som er typisk for karibisk mat. De er enkle å lage og klare på under en time. Ikke elt deigen for mye, kjeksene...

Hvis du vil glede gjestene dine på en hjemmefest med en interessant forrett, bak brød som kan tas fra hverandre. Det består av individuelle skiver som limes sammen under steking, fylt med skinkebiter, stekt løk og...

Dette unike, deilige maisbrødet er fylt med biter av salt skinke, søte tørkede kirsebær og kremet gouda. Det er perfekt til frokost eller som en snack på farten.

Hvis du bestemmer deg for å bake maisbrød med ferdigkjøpt blanding, gi det et personlig preg og en mer hjemmelaget smak ved å tilsette valnøtter, frisk timian og honning i deigen. Og for å gjøre det lettere å spise og...

Spoonbread er et mykt, puddinglignende maisbrød som er populært i det sørlige USA, og serveres vanligvis som tilbehør. Denne oppskriften inneholder individuelle brød bakt i en muffinsform. De...

Hvis du har ferdiglaget pizzadeig for hånden, kan du lage en god forrett – grillede hvitløksbrødstrimler – og servere dem med en frisk tomatsaus til å dyppe i. Mens de stekes ...

Brød som kan tas fra hverandre ser mye mer appetittvekkende ut enn vanlig brød, og det er perfekt å servere ikke bare til lunsj, men også som forrett på en hjemmefest. Alle kan rive av en skive av det velduftende, varme...

Disse fylte focaccia-lommene, som paier, er en flott godbit til hjemmefester og en mettende snacks på farten. Du kan endre fyllet slik at det passer dine ...

Sprø kinesiske vårløkpannekaker er en enkel forrett som passer perfekt til enhver anledning. De er laget med en enkel mel- og vanndeig, som...

Dette deilige og raske brødet er bakt med brus og skiller seg litt fra klassisk irsk brød med en litt søtere smak. Brødet hever seg godt i ovnen takket være reaksjonen mellom surmelk og...

Lag disse velduftende flatbrødene minst én gang, og du vil aldri gå tilbake til ferdigkjøpte. Tilsetningen av gurkemeie gir dem en fantastisk gyllen farge og en krydret aroma. Og best av alt ...

Denne deilige focacciaen, like mettende som en ekte pizza, stekes med den populære opp-ned-paiteknikken: alle ingrediensene legges på en stekeplate i omvendt rekkefølge, og når du snur den...

For å lage disse deilige flatbrødene med vårløk og sesam, bruk ferdigkjøpt pizzadeig, og anse halve arbeidet som gjort. Stek flatbrødene i en stekepanne til de er dekket ...

I stedet for å lage flere cheeseburgere til en stor forsamling, bak ett stort cheeseburgerbrød med fyllet og skjær det i skiver. Gjestene dine vil bli begeistret for favorittsmørbrødet sitt ...

Kos deg med å bake italiensk focaccia med barna dine. De vil elske å hjelpe deg med å måle og blande ingrediensene, elte deigen og pynte den med tomater, basilikum og revet ...

Dette utrolig enkle italienske brødet kan serveres som dessert, i stedet for pai. Det inneholder bare to teskjeer sukker: én til deigen og én til toppingen. Søtheten i dette...

Alle barn elsker ferskt, mykt brød med sprø skorpe, og de vil elske hjemmelaget brød enda mer. Et av de enkleste alternativene for gjærbrød, enkelt selv for barn, er...

Glutenfritt maisbrød, laget med en melbase av malt hirse, klebrig ris og potetstivelse, er like luftig, deilig og smakfullt som tradisjonelt brød. Du vil ikke engang ...

Alex Guarnaschelli lærer deg hvordan man steker flatbrød i en stekepanne: «Når du pynter flatbrødet med topping, arranger dem i en bestemt rekkefølge, og visualiser hvert stykke individuelt.» Det er ikke lett ...

En liten brødristerovn kan ikke bare brukes til å riste smørbrød, men også til å bake brød! Det er et flott alternativ til ovnen: den gir brødet ditt en herlig gyllen skorpe og et sprøtt indre.

Du trenger ikke engang å slå på ovnen for å bake brød. Du kan gjøre det på komfyrtoppen i en kjele! Dette gjelder spesielt om sommeren, når det siste du vil gjøre er å bake i ovnen og overopphete kjøkkenet. Dette...

Du kan bake virkelig deilig brød selv uten ovn eller brødbakemaskin – i mikrobølgeovnen! Til denne oppskriften trenger du en ildfast form i glass. Selv om mikrobølgeovnsbrød mangler skorpe og farge, er det...

Dette deilige, fyldige brødet er perfekt til tykke skiver av fransk toast, den møreste brødpudding eller varme ostesmørbrød. Og bakearomaen vil bringe hele familien sammen på kjøkkenet.

Hvis du elsker å bake, er det på tide å gå fra boller og kaker til ekte brød, og en av de mest populære typene hjemmelaget brød er surdeigsbrød. Det har en kompleks smak med en særegen syrlighet,...

Denne oppskriften er den perfekte løsningen hvis du har lyst på ferskt, hjemmelaget brød, men ikke har tid til å elte deigen. Du tar ferdigkjøpt franskbrøddeig og gir den en vri (både bokstavelig talt og...

Disse luftige, flakete surmelksbollene er bokstavelig talt fulle av ost: smeltende cheddarost er innlemmet i selve deigen og som et lag, sammen med skiver av Schwarzwald-skinke. Så hele bakverket...

Dette enkle brødet er enkelt å lage med ferdigkjøpt pizzadeig (du kan også bruke hjemmelaget deig). Men det som gjør det spesielt er tilsetningen av en klype anisfrø, noen sesamfrø og appelsinblomstvann, som blandes inn i...

Dette enkle maisbrødet har ingenting ekstra, bare de essensielle ingrediensene som gir det den uforglemmelige smaken: en blanding av mais- og hvetemel, smør, surmelk,...

Lag hjemmelaget rugbrød fylt med nøtter og tørket frukt. Til fyllet kan du bruke valnøtter, pekannøtter, mandler, tørkede tranebær, rosiner, tørkede aprikoser eller annen tørket frukt og nøtter du har for hånden.

Denne hjemmelagde challah-oppskriften vil bli en favoritt i kokeboken din. Brødet er utrolig deilig, akkurat passe mengde saftig, mykt og, viktigst av alt, vakkert. Følg den enkle trinnvise oppskriften ...

Du kan bake deilig rustikt brød hjemme, selv uten en spesiell brødbakemaskin, i ovnen, og det vil bli akkurat som nybakt brød. For å gjøre dette trenger du en wokpanne med lokk, som du må varme veldig varm ...

Da brødbaking ble populært under nedstengningen i 2020, ble focaccia en Instagram-superstjerne. Hjemmebakere begynte å bruke deigen som et blankt lerret og skapte intrikate...

Å bake surdeigsbrød kan virke som en skremmende oppgave, men med tid og øvelse kan det bli en ukentlig rutine – eller rettere sagt et ritual – som hele familien kan nyte ...

Den hemmelige ingrediensen i denne retten fra Midtøsten er yoghurt. Den tilsettes kyllingmarinaden, deigen til flatbrødene den serveres på og serveringssausen. Du trenger...

Hvis du leter etter en sprø måte å imponere gjestene dine på med hjemmelaget brød, er dette psykedeliske brioche-bollen akkurat det du trenger. Denne regnbuefargede briochen vil bli stjernen på bordet ditt med sin rike smak,...

Tilsett smuldret svinekjøttpølse og salvie i maisbrøddeigen for et deilig brunsjbrød. Maisens naturlige sødme passer perfekt til den krydrede...

Dette fyldige eggebrødet er perfekt til luftige franske toasts, en kjempegod brødpudding eller lekre varme ostesmørbrød. Duften av dette bakverket vil raskt bringe alle sammen ...

Denne desserten byr på en deilig kombinasjon av banan, sjokolade og hasselnøtt. Bananbrødet er perfekt saftig, mykt og deilig smakfullt. Inni finner du et klissete Nutella-lag.

Tahini, en sesampasta, sammen med sesamfrø, gir bananbrød en behagelig nøtteaktig smak. Kombinert med banan og vegetabilsk olje gjør det også brødet behagelig saftig og mykt. Bruk...

Bananbrød og kremostglasur er en vinnende kombinasjon for en deilig hverdagsdessert. Et lag med ostekake legges oppå deigen og virvles direkte oppå med en kniv...

Bananbrød er en populær amerikansk søtsak. Til dette vakre og enkle bananbrødet trenger du bare tre grunnleggende, lett tilgjengelige ingredienser: bananer, egg og...

Dette deilige dessertbrødet kombinerer det beste fra klassisk brioche og napolitansk iskrem. Deigen er delt inn i tre deler, hver med smaker fra napolitansk...