Oppskrifter på hjemmelagde brød


Forfatter:
Julekeig: Dansk julebrødVisninger: 13 087
Oppskriftens innhold:

Dansk julebrød (Julekage) er duftende med kardemomme og kanel og fylt med tørket frukt, kandisert appelsinskall og nøtter. Ikke la deg skremme av den lange ingredienslisten: de fleste av dem er ganske...

Gjærdeig, egg, melk, sitronskall, tørrmelk, melis, kardemomme, kanel, tørkede tranebær, rosiner, kandiserte frukter, mandler...
Tid: 4 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Challah med løk og hvitløkVisninger: 2 079

Denne velduftende challahen er laget med et fyll av smør, hvitløk og løk. Rå grønnsaker pakkes inn i hver strimmel gjærdeig, som deretter flettes til en tradisjonell flette.

Gjærdeig, fullkornsmel, egg, løk, hvitløk, flaket havsalt, honning...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: lett Mengde: 2 flettede hår
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Juletre-pizzaVisninger: 1 924

Ree Drummond foreslår å bake en vakker pizza formet som et pyntet juletre til nyttår eller jul. Det ser sjarmerende ut og er deilig. Deigballene danner bunnen av treet, som...

Gjærdeig, italienske krydder, pestosaus, cherrytomater, paprika, pepperonipølse, mozzarellaost, parmesanost, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Bakeri, Brød, Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Brødpinner med pesto og mozzarellaVisninger: 2 403

Disse brødpinnene i italiensk stil, bakt etter denne enkle oppskriften, vil bli en skikkelig hit blant forrettene i festen din. For å lage dem trenger du bare tre ingredienser: ferdigkjøpte...

butterdeig, mozzarellaost, pestosaus...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Parker House-bollerVisninger: 2 722

Disse myke, gylne Parker House-rundstykkene, formet som et lukket skall, ber bare om å bli delt i to, slik at den luftige smulen blir avslørt, og penslet med smeltet smør. Stek dem til neste...

premium mel, gjærdeig, melk...
Tid: 4 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 72 boller
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter:
Raskt brød med skinke og ostVisninger: 2 398

Dette velduftende, gylne brødet, toppet med en honning-sennepsglasur, er raskt og enkelt å lage, og bokstavelig talt fylt med biter av to typer ost (Gruyère og Havarti), skinke og vårløk. Det serveres best ...

Hvetemel, bakepulver, sennepspulver, malt cayennepepper, melk, honning, egg, skinke, Gruyèreost, Havarti-ost, vårløk...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Barn kan lage: EplebrødVisninger: 2 177

Dette søte brødet er bokstavelig talt sprengfullt av aromatiske epler. Det er best å bruke Mackintosh eller lignende sprø epler, som vil bli møre, men ikke...

epler, sitronskall, egg, vaniljeekstrakt, muskatnøtt, kanel...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
11 stekeforhold du må huske

11 stekeforhold du må huske

Du har sikkert hørt at baking er en vitenskap. Det er det. Våre favorittoppskrifter på kaker, paier og andre bakevarer er basert på proporsjoner.

Forfatter: - berømt kokk
Søtt brød med zucchini og sjokoladebiterVisninger: 2 156

Dette dessertbrødet er en annen deilig og uvanlig måte å bruke zucchini på i høstsesongen. Fersk zucchini reves inn i deigen, noe som tilfører verdifull kostfiber og...

Hvetemel, squash, egg, pekannøtter, sjokoladebiter, appelsinskall, muskatnøtt, kanel...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 2 brød
Forfatter: - kokk
Bananbrød med blåbærVisninger: 3 384

Hele, friske blåbær tilsatt bananbrødrøre vil gjøre bakevarene dine enda saftigere, mer smakfulle og sunnere. Bruk veldig modne, til og med overmodne, bananer ...

bananer, blåbær, hvetemel, egg, muskatnøtt, kanel...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Indisk stekt brødVisninger: 1 838

Stekt brød er en tradisjonell rett fra indianske urfolk og er mye brukt blant urfolk i USA. Det lages til flatkaker med mel, vann, en klype salt og bakepulver. Før forming...

hveteflatbrød...
Tid: 55 minutter.
Kategorier: Bakeri, Paier, Brød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Jalapeño Cheddar maisbrødVisninger: 2 369

Fyll middagskurven din med dette velduftende maisbrødet toppet med cheddar- og jalapeño-poppers, så er du sikker på at du ikke har noen smuler igjen når måltidet er slutt! Det er så deilig med sin krydrede smak og...

Maismel, cheddarost, vårløk, jalapeño, melk, egg, maisbrød...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter:
SaktekokerbrødVisninger: 7 914

En slow cooker er et flott alternativ til en stekeovn eller brødbakemaskin hvis du trenger å bake raskt og deilig brød. Det tar bare to timer å steke, og du trenger ikke å vente på at deigen skal heve: bare bland...

gjærdeig...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Mengde: 1 brød
Forfatter:
Perfekt gresskarbrødVisninger: 2 927

Dette gresskarbrødet er utrolig saftig, akkurat passe mengde søtt og overraskende enkelt å lage. Det er perfekt til toast, smurt med smør eller kremost – det er alltid deilig. I...

Gresskarpuré, egg, premiummel, muskatnøtt, allehånde, nellik, kanel...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 2 brød
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter: - berømt kokk
Amerikansk maisbrødVisninger: 11 209

Hvis du aldri har prøvd maisbrød, start med denne oppskriften – du vil ikke bli skuffet! Den er utrolig enkel å lage: du trenger ikke å elte deigen til den er klumpfri. Bland...

maisbrød, egg, yoghurt, kefir...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Bananbrød Fransk toastVisninger: 1 905

Forvandle bananbrød til en deilig og vakker dessert som alle vil elske. Brødet skjæres i skiver og dyppes i sammenpiskede egg med sukker, kanel og muskatnøtt...

Bananer, valnøtter, sitronsaft, brunt sukker, egg, fløte, muskatnøtt, kanel...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter:
Hvitt brød i en airfryerVisninger: 66 566

En airfryer er perfekt for å bake deilig hjemmelaget brød og er en livredder når du ikke har stekeovn eller brødbakemaskin. Til denne enkle oppskriften trenger du hvetemel, smør,...

gjærdeig, premium mel...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 1 brød
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter:
Bananbrød i en airfryerVisninger: 8 945

Bananbrød, bakt med hvetekim eller fullkornsmel, er perfekt for en sunn frokost som gir langvarig energi. Å steke det i en airfryer vil spare deg...

fullkornsmel, bananer, yoghurt...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Bakeri, Paier, Brød, .
Forfatter:
Focaccia med fennikelVisninger: 1 618

Denne luftige og smakfulle italienske focacciaen bruker både fennikelfrø og rot. De ristede frøene blandes til en gjærdeig, mens roten skjæres i tynne strimler og...

Fennikelfrø, premiummel, gjær, sukker, fennikelløk...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter: - kokk
Maisbrød med syltet paprikaVisninger: 1 081

Maismaken i dette brødet komplementeres perfekt av søte, salte og salte toner, takket være de hakkede syltede chilipepperne blandet inn i deigen og en skje med honning. Og smøret tilfører...

Hvetemel, maisstivelse, sukker, bakepulver, honning, surmelk, egg, chilipepper, jalapeño pepper, pepperoncino pepper, smør, maisbrød...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 rundt brød, diameter 23 cm.
Forfatter:
Huevos Rancheros: Eggerøre med bacon på flatbrødVisninger: 2 536
Oppskriftens innhold:

På en søndag morgen, når du ikke har det travelt, kan du unne deg en spesiell meksikansk huevos rancheros, eller egg i landstil. Denne retten består av stekte egg...

Egg, queso fresco, cotija, bacon, maisgryn, tomater, serranopepper, salsa, koriander...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Bakeri, Paier, Brød, Forretter, .
Maisbrød i en stekepanneVisninger: 5 231

Ekte amerikansk maisbrød stekes i en støpejernspanne som er smurt og forvarmet i ovnen. Når du heller røren i den varme stekepannen, vil du umiddelbart...

Allsidig hvetemel, maismel, maisbrød, mandelmelk, egg, eplemos, kokosolje, melasse...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Maisbrød med ost og vårløkVisninger: 1 962

Dette velduftende, luftige amerikanske maisbrødet kan serveres som tilbehør til ethvert måltid eller tas med på farten som en deilig og mettende snacks. Det bakes med like deler...

Maismel, Monterey Jack-ost, vårløk, maisbrød, egg, surmelk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
50 oppskrifter med gresskarpuré

50 oppskrifter med gresskarpuré

Bruk denne høstfavoritten i dusinvis av kokkeinspirerte oppskrifter.

Scones (raske boller): matlagingsalternativer

Scones (raske boller): matlagingsalternativer

Prøv nye gjærfrie bakevarer til brødkurven din. Raske bakeoppskrifter etter ingredienser.

Kategorier: Bakeri, Brød, Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Nesten berømte brødpinnerVisninger: 4 092
Oppskriftens innhold:

Brødpinner, eller «grisini» på italiensk, er en allsidig snacks som er perfekt for en rask matbit, en erstatning for brød til hovedretter, et godt tilbehør til øl, eller rett og slett ...

gjærdeig, hvitløkspulver, oregano...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 16 snacks
Raske oppskrifter på gjærfritt brød, scones, muffins og mer

Raske oppskrifter på gjærfritt brød, scones, muffins og mer

Disse bakevarene hever seg raskt og er enkle å tilberede uten konstant tilsyn – du vil ikke ha noen problemer med å bake ferske boller, brød og andre bakevarer.

Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter: - medeiere av restauranten
Raskt brød med brusVisninger: 19 484

Dette raske og deilige brødet bakes uten gjær, men det hever seg likevel vakkert med bakepulver og natron, og får en fantastisk tekstur og smak. Takket være...

Hvetemel, sennepsfrø, bakepulver, malt cayennepepper, egg, lettøl, Goudaost, timian...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Maisbrød med ost og dillVisninger: 6 907

Dette myke og smakfulle maisbrødet stekes i ovnen i en vanlig stekepanne. Det kreves ingen brødbakemaskin eller spesielle stekepanner. Bland deigen med hvete og maismel i...

Hvetemel, maisstivelse, sukker, bakepulver, melk, egg, smør, cheddarost, dill, maisbrød...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
AvokadobrødVisninger: 20 408

En mør, moden avokado er en fantastisk ingrediens i deilig brusbrød. Den er fullpakket med sunt fett som kan erstatte smør eller olje i bakevarer, noe som gjør...

Hvetemel, bakepulver, avokado, sitronsaft, sukker, fløte, vaniljeekstrakt, egg...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Hawaiisk søtt brødVisninger: 5 480

Til tross navnet har dette hawaiiske brødet en litt søt smak og passer perfekt til enhver rett. Dette myke og luftige brødet spises best samme dag som det stekes, men også dagen etter...

gjærdeig, brødmel, muskatnøtt, egg, melk...
Tid: 1 time. pluss gjæringstid
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Portugisisk søtt brødVisninger: 4 927
Oppskriftens innhold:

Dette tradisjonelle portugisiske søte brødet har en rik, mørk skorpe, en luftig hvit smule, en litt søt smak og en subtil sitrusaroma. Det er perfekt for både høytider og...

gjærdeig, brødmel, tørrmelk, sitronessens, egg...
Tid: 3 timer og 30 minutter pluss gjæringstid
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Portugisisk påskebrødVisninger: 2 678

Det portugisiske høytidsbrødet Folar de Páscoa oversettes til «påskegave». Tradisjonelt ga fadderne denne kaken, med et kokt egg inni, til fadderbarna sine til påske. Myk, rik og...

gjærdeig, premium mel, egg, melk...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 7 uttrekkbare boller
Oppskrifter med gjærbakst

Oppskrifter med gjærbakst

Ikke vær redd for å bake hjemme. Bare bland ingrediensene, elt deigen og vær tålmodig – så kan du nyte ferskt brød og

Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
HonningbrødVisninger: 4 687

Et herlig hvitt brød med en lett honningsmak og aroma som er utrolig enkelt å bake hjemme. All deigen blandes med en mikser. Hvis du er nybegynner innen brødbaking, sørg for å ta med et steketermometer ...

gjær, sukker, melk, smør, honning, egg, premiummel...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 2 brød
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter: - kokk
Nydelig hvitt brødVisninger: 4 611

Denne brødoppskriften er virkelig fantastisk: deilig, saftig, med en sprø skorpe drysset med sesamfrø. De tilsatte eggehvitene gjør smulene lette og luftige. Og hvis...

Melk, smør, gjær, sukker, honning, premiummel, egg, sesamfrø...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 1 brød
De beste oppskriftene på zucchini og squash

De beste oppskriftene på zucchini og squash

Squashsesongen varer fra juni til slutten av august. Denne grønnsaken er deilig på mange måter: fritert, revet rå i en salat, bakt i en pai, og

Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter:
Bondebrød uten eltingVisninger: 11 312

Dette bondebrødet er, kan man si, for de late. Du slipper å bruke mye tid på å elte eller elte deigen. Bare bland mel, salt og gjær i en bolle, tilsett vann og la det heve. Hvis...

brødmel, fullkornsmel...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Italiensk brød "Stirato"Visninger: 9 119
Oppskriftens innhold:

Stirato er et avlangt italiensk brød med store, deilige hull i smule og en tett, sprø skorpe. Det er veldig likt i tekstur ciabatta eller en fransk baguette, og å bake det...

mel, surdeig, semulegryn...
Tid: 10 timer og 10 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 4 brød
Kategorier: Bakeri, Brød, Paier, boller, .
FullkornspitaVisninger: 3 313

Deigen til denne fullkornspitaen eltes nesten nøyaktig som hvetebrød, men disse flatbrødene er veldig praktiske å bake hvis du ikke har en spesiell brødform. De kjevles ut til...

sukker, brødmel, fullkornsmel...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hvitt sandwichbrødVisninger: 13 044

Du kan bake deilig hjemmelaget hvitt brød i ovnen, selv uten en spesiell brødbakemaskin. Du trenger et minimum av ingredienser: tørrgjær, smør, mel og litt sukker og salt. Deigen...

smør, sukker, premiummel...
Tid: 4 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 2 brød
Kategorier: Bakeri, Brød, Paier, boller, .
Forfatter:
Myke kringlerVisninger: 7 195
Oppskriftens innhold:

Deilige myke pretzels er et tysk bakverk elsket av både barn og voksne. De er laget av myk, elastisk gjærdeig som enkelt kan trekkes til lange tau og formes til...

Melk, brunt sukker, premiummel, smør, majones, Dijon-sennep, eplecidereddik...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 6 stk.

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt