Sommeroppskrifter

En rask og enkel oppskrift på en deilig pastasalat. Kokt pasta toppes med skivet skinke, paprika og rødløk, og deretter pyntes med en kremet majonessaus...

Grillet kyllingbryst gir denne salaten en fantastisk smak, spesielt hvis du griller den på en kullgrill. Den kokte kyllingen kuttes i biter og blandes med kokt cavatappi-pasta...

En tradisjonell gresk salat med tomater, agurker, oliven og fetaost, sammen med kokt pasta, gir et komplett og mettende måltid som kan serveres alene eller som tilbehør.

Som tradisjonell sangria er denne alkoholfrie drikken full av en livlig bukett av fruktige smaker. Eple, appelsin, sitron, tranebær og drue – alt perfekt balansert og...

Fersken er en flott ingrediens i hvit sangria. Den søte smaken og aromaen komplementerer de friske tonene i tørr hvitvin, spesielt når man bruker Riesling.

Dressingen til denne salaten bruker barbecuesaus (oppskriften finner du også nedenfor). Du kan lage den på forhånd eller bruke rester av saus etter at du har stekt kjøttet. En del av sausen...

Denne pastasalaten, servert i en kremet dressing laget med rømme, majones og sitronsaft, er full av de tradisjonelle ingrediensene fra den populære amerikanske succotash-salaten: limabønner,...

For å lage denne sommersalaten, bland kokt pasta (helst liten, som campanelle), tomater, grønne bønner og stekte reker i en bolle. For å lage bønnene...

Denne salaten er mest populær i det sørlige USA. Den lages vanligvis med rester av maisbrød, supplert med ingredienser som mais, hermetiske bønner, tomater, paprika, revet...

I tillegg til avokado inneholder denne lette sommersalaten jicama (reddik kan erstattes), mango og ananas. Alle disse ingrediensene gir retten en rekke kontrasterende teksturer og smaker som...

Til tross for enkelheten i denne salaten og det begrensede antallet ingredienser, er den utrolig livlig, både i smak og utseende. Valmuefrøene knaser behagelig mot den delikate...

Denne potetsalaten metter en folkemengde mens du griller kjøttet, og den er langt fra tradisjonelle salater laget med overkokte poteter, majones og ...

For å hindre at gjestene dine går sultne mens de venter på den store hovedretten, lag en rask forrettsalat kalt «Antipasto». Kokt pasta blandes med en rekke italienske delikatesser,...

Pølselskere vil bli begeistret for denne kaken til den spesielle anledningen. Den ser akkurat ut som den populære pølsebollen, og hver minste detalj er gjennomtenkt. Kakebunnen er...

Italiensk gelato skiller seg fra vanlig iskrem ved at den har et lavere fettinnhold og er enkel å lage hjemme med en minimal mengde naturlige ingredienser. Denne...

Ptitim er en liten pastarett kjent som israelsk couscous på grunn av formen. Det er en vanlig ingrediens i retter fra Midtøsten, som denne salaten. Fordi den er...

Denne mettende salaten med livlige sommersmaker er laget med kokt farfallepasta (sløyfer), fargerike cherrytomater, fennikel og mais. Maisen er forhåndsstekt i ovnen med grillinnstilling.

Lag en deilig potetsalat ved å bryte med tradisjonen og pynte den med den fantastiske Green Goddess-dressingen med fermentert melk i stedet for majones. Den vil løfte din vanlige kokte potetsalat...

Denne sommersalaten er laget med flere forskjellige tomatsorter, noe som gir den en rik bukett av søte og sure smaker, samt livlige farger. Tomatene passer perfekt til delikate...

I løpet av den korte sommersesongen med bær og frukt, når du er ivrig etter å nyte fordelene og smaken, kan du få mest mulig ut av disse ingrediensene og ikke begrense deg til desserter. For eksempel fra...

Denne oppskriften på svineribbein vil bli fantastisk, selv for nybegynnere. Du kan bruke enten mørbradribbein (de stekes raskere) eller ribbein kuttet fra...

Før grilling åpnes svinefileten, knuses til et tynt lag og marineres i flere minutter i en blanding av olivenolje, sitronsaft, revet hvitløk og paprika. Totalt...

Denne iskremsandwichen, laget på miniatyrkjeks, er den perfekte godbiten med eddik til hjemmefester. I tillegg vil den garantert imponere med sin...

Iskremsmørbrød er ikke bare deilige, de er også praktiske. De er perfekte for servering på hjemmefester der mange samles, siden de ikke trenger bestikk. For...

Denne forfriskende sitronsorbeten serveres klemt mellom to halvdeler av en sprø sitronkjeks, hvis sider er rullet inn i en sitrussmaksatt sukkerblanding. For å lage denne toppingen...

Neste gang du griller biffer, server dem med en enkel, men mettende tilbehørsrett av smakfulle maiskolber. Pensle kolbene med smør og...

Denne gigantiske iskuponkaken, formet som et glass med knust fruktis, vil være et fantastisk og livlig tillegg til enhver barnefest eller temafest for sommeren. Kaken er laget med tre lag hvit...

Naturlig hjemmelaget iskrem er en fryd når den kombinerer utsøkte smaker, som denne rom-rosin-iskremen med sprø ristede pekannøtter. For å gjøre den...

Denne herlige desserten, lagvis i flerfargede former i klare boller eller glass, vil glede med sin fantastiske smak og kombinasjon av teksturer. Det nederste laget er marinert, saftig...

Sjokoladesmultringkjerner kan brukes til å lage en deilig dessert: miniatyr sjokoladedekkede iskremsmørbrød. Plasser dem mellom to smultringhalvdeler ...

En iskremsandwich er en dessert som gir mulighet for endeløs eksperimentering, ved å bruke hvilken som helst iskrem og bakevarer du har for hånden. For eksempel, lek med en interessant smakskombinasjon av fyldig...

Vaniljeis kan få en fyldigere smak ved å blande den med en sjokolademaltdrikkblanding. Den samme blandingen brukes til å berike kremfløte, som deretter...

Denne fantastiske terten er en sjokoladeelskeres drøm! En smuldrete sjokoladekake lagvis med delikat sjokoladepudding, toppet med sjokoladekrem og sjokoladestrøssel. Denne delikatessen er laget...

Denne potetsalaten er laget med alt som kan vokse i hagen din, men den skiller seg fra andre lignende salater i sin utmerkede smak og tekstur, som den får ved å steke den i ovnen til den er gyllen ...

Denne forfriskende hawaiiske paien, smaksatt som en piña colada, er rask og enkel å lage – bare gi den tid til å stivne. Topp den smuldrete skorpen med knuste grahamkjeks ...

Lag en saftig og sunn salat, fullpakket med vitaminer og livlige smaker fra søte ananasbiter, syrlig brønnkarse og sprø jicama. Tynne ringer av sterk jalapeño...

Imponer gjestene dine og lag denne nye salaten på din neste piknik: erstatt isbergsalat med like saftig vannmelon. Skjær en stor båt til hver gjest og drypp den over...

En okseburger tilberedt i henhold til denne oppskriften passer til enhver burger; alt du trenger å gjøre er å legge den på et brød og legge til sauser, grønnsaker, oster og annet topping etter din smak.

Samle dine kjære rundt bålet til dessert, for disse brennende vedkubbene er intet mindre enn en pundkake! Gjestene vil bli henrykt over hvor realistisk denne bålkaken ser ut. To ferdigkjøpte...

Forvandle meksikanske tacoer til en herlig dessert ved å lage dem med en søt deig. Alt du trenger å gjøre er å steke de søte, sprø taco-lommene. De stekes som tynne pannekaker laget av...

Denne fantastiske desserten er rask og enkel å lage, og den er ikke bare deilig, men også imponerende når den serveres. Basen er en ostemasseblanding av kremost og...

I tillegg til den fantastiske smakskombinasjonen av jordbær og pisket krem, kombinerer disse kakene også smakene av kokos og sjokolade på en harmonisk måte. Disse to ingrediensene blandes inn i shortbread-deigen...

For å forsterke smaken, grill maisen og soppen i noen minutter før du har dem i salaten. Grill maisen direkte på kolben, og skjær deretter av endene ...

En lett, vitaminrik salat med fersk spinat, rød salat, agurker og rødløk vil bli fylt med ekstraordinær smak når den kombineres med en fermentert melkedressing laget med yoghurt, rømme og...

Denne mettende sommersalaten lages med nypoteter kokt med skall, deretter delt i to (med det sunne skallet) og blandet med hakkede, kjøttfulle «bull’s eye»-tomater.

Maisgrøt kokes av hurtigkokte korn i vann med en liten mengde melk, og helt til slutt blandes den med revet ost, noe som gir den en herlig kremet smak og en appetittvekkende...

Dette er en enklere, raskere, men likevel like deilig vri på den tradisjonelle italiensk-amerikanske retten kylling parmesan, som består av sprø panerte kyllingbryst bakt i tomatsaus under et lag med...

Denne cocktailen er laget med frosne, friske plommer blandet med sake, plommevin og ananas-ingefærsirup, noe som gir drinken en herlig syrlig smak. Server den...

Denne utsøkte cocktailen med friske jordbær og champagne vil være det perfekte tilskuddet til enhver anledning, enten det er en formell begivenhet eller et utdrikningslag. Det er best å forberede den på forhånd ...

Salatblader vil glitre med nye smaker når de serveres med en aprikosvinaigrette. Champagneeddik blandes med aprikossyltetøy, noe som resulterer i en ekstraordinær...