Sesongretter

Appelsingresskar, hvite pastinakker, poteter, rødløk og grønnsaker kombineres for å skape et deilig, fargerikt utvalg av stekte grønnsaker, perfekt som tilbehør til høytiden. Og for å gjøre grønnsakene...

To ekstra ingredienser – rosevann og friske jordbær – forvandler en klassisk gin tonic til en ny, spesiell drikk. Du kan også tilsette ferskpresset limesaft for en mer kjent vri.

Å dampe hermetiske linser (eller andre hermetiske bønner) i noen minutter vil mykne opp og friske opp smaken. Varme bønner vil lettere absorbere oljen fra marinaden og...

Bakt aubergine blandes med aromatisk valnøttolje, hvitløk, løk og hakket frisk persille for en enkel, men deilig tilbehørsrett inspirert av Midtøsten. Før steking,...

Kikerter og fersk mais bakes i ovnen med koriander, deretter blandes med cherrytomater og vårløk i en senneps-infusert vinaigrette. Resultatet er en deilig og mettende salat som...

Skjær av fersk mais av kolben, stek den i ovnen for å få frem den søte smaken, og bland den med svarte bønner, søte druetomater og friske urter i en vinaigrette.

Kålrot og kålrot er to ufortjent glemte, men utrolig sunne rotgrønnsaker som, når de tilberedes riktig, vil glede hele familien og bli en fast bestanddel av vinterkosten. Stek...

Spar tørkede provençalske urter til vinteren, og når sommergrønnsakene er i sesong, stek en provençalsk kylling med saftige tomater, paprika, løk, oliven og frisk rosmarin. Disse samme grønnsakene, dynket i...

Å steke sellerirot i ovnen bidrar til å fremheve den naturlige sødmen, noe som balanserer den særegne sellerismaken. Jo lenger du steker den, desto søtere blir den. Når den er klar...

En blanding av sauterte sjampinjonger, østerssopp og shiitakesopp forsterker smaken av blomkål og grønne bønner i denne tilbehørsretten. Tilsett sprø, salte baconbiter og friske urter til grønnsakene, og du har...

Denne varme salaten med ristede cherrytomater og ristet brød er en koselig og trøstende vri på sommerens panzanella. Tilsett hvitløk og oregano for en pikant smak. Bland bitene...

Hvis du vil imponere gjestene dine med en unik tilbehørsrett, stek halve eikenøttgresskar i ovnen og server en halv per person. Det ser imponerende ut, men det er ganske enkelt å tilberede med en kremet...

Hvis du elsker den søte og krydrede smaken av estragon, la den skinne gjennom i den ultimate julegodbiten: stekt kalkun. Gni kalkunen på alle sider med smør blandet med...

Bland smør med sitronsaft, vårløk og persille og gni det inn over hele kalkunen, inkludert under skinnet, før steking. Fuglen bør ha romtemperatur slik at kjøttet...

Denne kalkunen fengsler med tradisjonelle Thanksgiving-smaker, men er perfekt for enhver vinterferie. Den hemmelige ingrediensen er appelsin- og tranebærglasuren, som er penslet på fuglen...

Gni kalkunen inn over hele kroppen, inkludert under skinnet, med smør, lønnesirup og chipotlepepper, og stek den deretter til den er gyllenbrun. Skinnet vil være supersprøtt, og kjøttet...

Kosher kalkun kommer ferdig i saltlake, så for å gjøre den virkelig deilig trenger du bare å tilsette noen aromatiske ingredienser; salt er ikke nødvendig. Bland smøret...

Neste gang du steker en kylling med provençalske urter, legg et par håndfuller røde eller hvite druer på stekeplaten ved siden av. Bare én uvanlig ingrediens, og retten er umiddelbart...

Hvis du elsker Pina Colada-cocktailen for dens tropiske smak og forfriskende effekt, har vi gode nyheter til deg! Denne oppskriften gjør smaken enda mer tropisk ved å tilsette kokos og...

Lag disse miniatyrsmørbrødene (sliders) med polentaskiver i stedet for tradisjonelle rundstykker. Polentaen, tomatene og løken stekes sammen i ovnen, noe som sparer tid og bidrar til å forbedre smaken...

Denne oppskriften bruker meksikansk Oaxaca-ost, myk, kremete og utrolig seig når den er varm. Tenk deg at det er den perfekte kombinasjonen av mozzarella og flettet ost. Fyll den med paprika ...

En smakfull tomatsaus med oliven er den perfekte basen for denne enkle stekte eggretten, som tilberedes på komfyren med lokk for å sikre at egget stivner perfekt og...

Sprø plantainchips er veldig populære i Afrika, Latin-Amerika og andre deler av verden. De er ikke bare en deilig snacks, men også en flott ingrediens i retter, og legger til...

Selv om hawaiisk pizza regnes som eksotisk, har den salt-søte kombinasjonen av ananas og skinke en ganske stor tilhengerskare. Denne oppskriften er perfekt for camping, forutsatt at du har en støpejerns...

Denne tropiske iskremen er kanskje melkefri, men den er fortsatt glatt og kremet takket være kokoskremen. Merk at denne oppskriften bruker kokos...

Hvis du har en pizzastein, bør du utnytte den til det fulle! Den lager ikke bare deilig pizza, men også kjøtt og grønnsaker. Sørg for at steinen din er grillsikker, og på neste fest ...

Planter's Punch er en amerikansk cocktail av rom, sitrus, sukker og krydder som ble oppfunnet på slutten av 1800-tallet, men opprinnelsen er fortsatt uklar. Selv om noen hevder å ha skapt den ...

Bytt ut maischips med tynne skiver av sprø baguette og gi denne forretten en italiensk vri. Tomatsaus, klissete mozzarella, duftende basilikum ... Denne forretten med pizzasmak er perfekt ...

Forvandle en stor ananas til en fantastisk tønne til din tropiske cocktail. Frys ned ananasmassen og lag deretter en Piña Colada med den. Sett en kran i ananastønnen, fyll den med cocktailen og...

Kombinasjonen av hermetisk og tørket ananas i toppingen på denne ostekaken forsterker ikke bare smaken, men gir også ekstra tekstur som står i vakker kontrast til den delikate ...

Til tross for det intrikate juleblomstdesignet, er disse festlige kakene ganske enkle å lage. Tilsetningen av kremost gjør deigen smidig og lett å...

Disse søte kakene ser ut som miniatyrplommeterter og settes sammen på omtrent samme måte: sirkler skjæres ut av paideig, frukt legges i midten, og alt dekkes ...

Disse frokostsmørbrødene smaker som om de kommer rett fra grillen på en diner, men med den ekstra bonusen av en røkt grillsmak. Og siden alle ingrediensene er stekt på én pizzastein, får du...

Denne salsaen lages med en teknikk som er populær i meksikansk mat: å steke grønnsaker til de blir svarte, noe som gir sausen mer smak og aroma. Stek chilipepper og tomatillos...

Lag en deilig frokost over bål med poteter, bacon, ost og stekte egg. Til dette trenger du en støpejernssmørbrødgrill. Varm den opp før du tilsetter potetblandingen, og smørbrødet...

Søt og salt ananasgryterett er en populær tilbehørsrett i det sørlige USA, og med god grunn: den er like deilig med Thanksgiving-kalkun som med glasert jule...

Denne svamprullen minner om en tropisk ferie med sitt utseende og smak. Fersk ananas er fylt med maraschino-kirsebærkrem, pakket inn i en luftig kokossvamp og toppet med en myk...

Hvis du skal ha en fest med meksikansk tema, bør midtpunktet være denne kaken, formet som en fargerik piñata, en viktig del av meksikanske feiringer. For enkelhets skyld, bruk...

Den alltid like populære burgeren med doble burgere får en sørstatsvri i denne oppskriften. To tynne, grillede burgere krydret med worcestershiresaus toppes med smeltet cheddarost og legges lagvis med...

Vareniki i en grønnsaksgryte i stedet for vanlige poteter er en interessant løsning som både voksne og barn vil elske. Denne gryten er bokstavelig talt fylt med grønnsaker – kål, gresskar, sopp. Veldig sunt, men...

Denne klassiske vaniljekaken med luftig smørkremglasur gir en kjølig mintpreg, toppet med M&M's juletrær. For å lage disse trærne, bruk vaffel...

Hvem sa at varm sjokolade må være mørk? Den er like deilig med hvit sjokolade, og toppet med knuste røde og hvite sukkerstenger og en dash mynteekstrakt, er drikken...

Denne retten er en fin måte å få barn til å spise grønnsaker på, for alle elsker makaroni og ost! Du kan også tilsette grønne erter i brokkolinien. Når mac and cheese er klar, drysser du det over ...

Pignoli er sicilianske mandelkjeks fylt med pinjekjerner. De er spesielt populære i Italia i julen og i vinterferien. De er enkle å lage, og den nøtteaktige smaken er forfriskende sitrusaktig...

Hvis du trenger å bruke opp rester av sylteagurk, er denne oppskriften en flott løsning. Fordi saltlaken allerede er tilsatt smak og aroma, er den perfekt for sylting av ferdige...

Denne kaken er en drøm for alle mynte- og sjokoladeelskende, og en perfekt godbit til julemiddagen. Den er fylt med vaniljeis blandet med knuste peppermyntegodterier og toppet med et tykt lag med...

Denne enkle, men fantastiske desserten bruker marshmallow Peeps-fugler. Vaniljeis i sandwich mellom to fugler for å lage en deilig godbit, perfekt for...

Disse søte trøflene er ikke laget av sjokolade, men av svampkake (nesten som kakepops!), og er fylt med den deilige tropiske smaken av kokos og ananas. Bruk ferdigkjøpt pundkake til denne oppskriften...

Raskt syltede grønnsaker er en god forrett å ha for hånden til ditt neste måltid eller drikke. Hvem kan motstå den smakfulle smaken av syltet hvitløk eller gulrøtter? Bare hakk grønnsakene ...

Denne oppskriften gjør den brasilianske caipirinhaen, en cocktail laget med cachaça, lime og sukker, enda mer tropisk: bare erstatt limesaften med fersk ananas! Tilsett rikelig med mynte, og nyt!