Sesongretter

Denne cupcake-kaken vil være et fantastisk tillegg til strandtemafesten din. I motsetning til en vanlig kake er denne desserten enkel å spise på farten: bare riv av en cupcake og nyt! I stedet for tradisjonell...

Alle elsker pølser, og denne forretten er spesielt populær på hjemmefester med øl. Lag miniatyrpølser i to varianter – chili con carne og Chicago-style med sylteagurk – og server ...

Disse smørbrødene er fulle av saftige kjøttboller og klissete ost, men takket være den miniatyrstørrelsen trenger du ikke bekymre deg for at sausen drypper nedover skjorten din. Lag disse smørbrødene uten å separere...

Lag en tykk, rik suppe med selleri, løk og paprika, og topp den med strimlet kylling. Old Bay sjømatkrydder og den tilsatte...

Profiteroles er en klassisk fransk dessert laget av vannbakt deig, formet som lysegylne, hule kuler. Del dem i to og fyll dem med din favorittiskrem, og topp dem deretter med deilig...

En slow cooker hjelper deg med å tilberede denne deilige og mettende chilien på få minutter. Det ville tatt timer på komfyren. En generøs mengde krydder og litt hermetiske chipotle-peppers i adobo-saus...

Disse kjeksene er perfekte for høytiden og vil trollbinde deg med sin subtile nøtteaktige smak. I motsetning til tradisjonelle sukkerkjeks, innebærer ikke denne oppskriften å kjevle ut deigen, men heller legge den i...

Fermentering har vært en av de mest populære metodene for å konservere grønnsaker i århundrer, og syltede sitroner har lenge vært en fast bestanddel av arabisk middelhavsmat. Det finnes forskjellige...

Denne majonesfrie potetsalaten er perfekt for servering året rundt. Kalamataoliven, syltede sitroner, friske urter og olivenolje gir den de rike smakene og aromaene fra middelhavsmat. Denne...

Posolesuppe finnes i de tre fargene i det meksikanske flagget: grønn, hvit og rød. Posole blanco (hvit) er kjent for sin rike svinekraft. Posole rojo (rød), den tradisjonelle og mest...

Provençalsk tian-gryterett lages tradisjonelt med sommergrønnsaker, men hvis sommeren fortsatt er lenge unna, vil denne løk- og potetversjonen gjøre susen. Poteter, løk og purre kuttes i omtrent...

Poteter er ikke den mest populære pizzaingrediensen, men når de skjæres veldig tynne og kombineres med en forfriskende, saftig ruccolasalat, skaper de en virkelig deilig og uvanlig rett. Fra...

Disse wrapsene er laget i stil med labba, en sørøstasiatisk rett med svinekjøtt og rikelig med friske urter. Denne oppskriften erstatter det tradisjonelle kjøttdeigfyllet med strimlet stekt svinekjøtt.

Til denne chutneyoppskriften trenger du ikke myke, grønne tomater, men heller ekte, umodne, faste tomater, som er lett tilgjengelige på markedet mot slutten av sesongen. De kan stues, og de vil beholde sin...

Med denne trinnvise oppskriften kan du grille den perfekte New York-biffen uten å bekymre deg for å ødelegge den. Rare, medium eller medium – det er opp til din smak, men for en virkelig luksuriøs finish ...

En liten, utbenet skinke er midtpunktet i denne deilige middagen for fire. Skinken er bakt i en blank fikenglasur og servert med flotte poteter på stekeplaten...

Dette er en rask måte å tilberede en saftig, jevnt stekt kalkun med sprøtt skinn, og du trenger ikke engang å ta ut stekepannen – fuglen stekes rett på stekeplaten. Spør ved kjøttet...

Søtpoteter er et godt alternativ til poteter på julebordet. Lag en stekepannegryte til en stor gruppe og server den som tilbehør til kjøtt eller stekt fjærkre.

Disse fargerike regnbuefargene i nachos-stil smaker like utrolig som de ser ut. Fem livlige farger og fem forskjellige smaker betyr at det finnes noe for enhver smak – perfekt for en gjeng! Legg dem på en stekeplate ...

Marinaden til denne oppskriften ble inspirert av cubansk mojo-saus. Appelsinjuice, lime, jalapeño, hvitløk, friske urter og olivenolje kombineres for å skape en sann eksplosjon av smaker ...

En gang mellom 1920- og 1950-tallet ble en burrito sluppet ned i en frityrkoker i Tucson, Arizona, noe som resulterte i den populære chimichanga. Det er uklart om dette var en ulykke eller ...

Denne filippinske retten lages vanligvis av de billigste svinekjøttstykkene, inkludert kinn og ører, og legemliggjør kulturens «null avfall»-filosofi. Svinekjøttet braiseres og grilles, skjæres i skiver og...

Pico de gallo, en meksikansk salsa laget med hakkede friske tomater, jalapeños, løk og koriander, forvandles til en fantastisk forrett i denne oppskriften. Skjær tomatene i skiver og sett dem sammen i tårn, legg dem lagvis ...

For et perfekt posjert egg, tilsett litt eddik i vannet og kok på en veldig svak varme. Hvis du posjerer flere egg samtidig, er det best å bruke en bred, dyp stekepanne. Litt...

Plommer kokes med sukker for å lage et nydelig sommersyltetøy. Balanser sødmen med sitronsaft og et hint av rosmarin, og tilsett en frisk kvist under kokeprosessen. Det perfekte syltetøyet til morgenen...

Disse smakfulle syltede løkene er perfekte til salater, burgere, tacoer eller rett og slett som en lett siderett til grillet kjøtt. De er klare til å spises når saltlaken er avkjølt – de vil være syrlige, krydrede,...

Krydre svinekjøttboller med kinesisk femkrydderpulver og pensle dem med søt og krydret hjemmelaget barbecuesaus. Sammen med fersk ruccola er de et deilig fyll til solide smørbrød.

Denne søte og syrlige iskremen er laget med bare tre ingredienser: frosne kirsebær, granateplejuice og sprø chiafrø. Lett og sunn, den er en flott dessert etter et tungt måltid ...

«Server denne saftige oksebryst braisert i granateplesaus til Rosh Hashanah for en deilig nyttårsaften. Granateple er en populær ingrediens i Israel, hvor familien min kommer fra», deler forfatteren ...

Hvis du forbereder deg til en liten sammenkomst, kan du steke bare brystet i stedet for en hel kalkun. Retten vil fortsatt være spesiell og festlig, og bare ett kalkunbryst er nok ...

Denne cocktailen er laget med hjemmelaget pisco, så planlegg på forhånd. Piscoen er tilsatt krydret te, appelsinskall og mynte i minst 24 timer, hvoretter...

Disse cupcakesene er fylt med hjemmelaget ananaskrem, som du eventuelt kan tilsette en skje rom for å nyte smaken av din favoritt-Pina Colada fullt ut. Hver cupcake er dekorert med...

Tilsett enkle gresskarkjerner den deilige pizzasmaken av tomat, osteaktig hvitløk og krydret oregano. Denne oppskriften lager frøene fra bunnen av, rett fra gresskaret, så hvis du...

Med den økende populariteten til hjemmepizzaovner (både bærbare og innebygde), har også etterspørselen etter deig som er egnet for steking ved de høye temperaturene i disse ovnene økt. Fuktighetsinnholdet i denne...

Overrask ikke bare med en deilig cocktail, men også med den uvanlige presentasjonen. Disse ananasblomstene vil gjøre et skikkelig inntrykk, og de er utrolig enkle å lage, spesielt siden de kan lages...

Caipirinha, en brasiliansk cocktail laget med cachaça, lime og sukker, er tilsatt den rike, fruktige smaken av friske plommer i denne oppskriften. Lag en generøs porsjon i en mugge, tilsett rikelig med is, og...

Kapers og sylteagurker, sammen med laken, gir denne yoghurtdressingen en salt og syrlig smak som passer perfekt til friske grønnsaker. Bruk den i salater eller...

Hvis du har lyst til å eksperimentere med øl og ølcocktailer, kan du prøve å tilsette litt sylteagurk. Saltens syrlige, salte smak vil skjære gjennom ølets bitterhet og gi drinken en mer levende smak.

Møre kamskjell og søt mais er en populær kombinasjon, supplert i denne oppskriften av sommerlig succotash. Fersk mais serveres med bønner, paprika, cherrytomater og...

Denne enkle gryten er laget med frosne maiskjerner og fløte, noe som resulterer i en mør og kremet skorpe toppet med en sprø skorpe av smøraktige grahamkjeks og hvit cheddar. Utmerket...

New Orleans Sazerac regnes som en av Amerikas eldste cocktailer. Denne blandingen av rugwhisky, bitter, absint, sukker og sitronskall er en ekte klassiker, laget i generasjoner.

Denne mettende, sprø sandwichen består av to skiver ristet tomat og tynt skivet kalkun. Toppet med Mornay-ostesaus, sprøstekt bacon og friske urter.

Deilig varm sjokolade lages best med fløte i stedet for melk for en tykkere, silkemykere konsistens. En klype kanel gir en varmende, festlig smak, og hvis hjertet ditt begjærer ...

Disse kalkunkjøttbollene kombinerer smakene fra flere klassiske Thanksgiving-retter, men er perfekte som forrett til enhver høytid eller hjemmefest. Server rikelig toppet med...

Denne elegante kjøttkaken er fylt med smakene og nyansene til en klassisk Thanksgiving-middag. Denne godbiten vil garantert imponere gjestene dine. Den er perfekt for mer enn bare en stor...

En perfekt glasert skinke vil være midtpunktet på julebordet, spesielt i påsken og julen. Gjestene vil bli målløse av de saftige, smakfulle skivene på tallerkenene sine.

Denne biffrullen er fullpakket med alle smakene av cubansk ropa vieja. Inni finner du krydret tomatsaus, stekte paprikaer, karamelliserte løk og grønne oliven.

Denne flanksteakrullen med et rikt, smakfullt fyll minner om den argentinske matambre-rullen, hvis navn oversettes fra spansk til «sultdreper». Det saftige kjøttet er fylt med grønnsaker,...

Sjokolade, marshmallows og nøtter kombineres for å skape en fantastisk blanding av deilighet kjent som «Rocky Road». «Rocky Road» serveres noen ganger som en frittstående dessert, men oftere brukes den som en ingrediens ...

Lag bakte søtpoteter med honning-, kanel- og ingefærglasur for en festlig kalkuntilbehørsrett. Topp med sprø pekannøtter for tekstur. For å spare tid, begynn å bake søtpotetene i...