Vinteroppskrifter


Kategorier: Supper, Kjøtt, .
Forfatter:
Byggsuppe med kyllingVisninger: 5 031

Rester av grillet kylling gir en deilig, rask og sunn suppe. Den krydrede smaken og aromaen gir suppen en unik smak. Og den er ganske enkel å tilberede...

Perlebygg, grillet kylling, selleri, gulrøtter, purre, savoykål, rømme, dill, paprika...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 390
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Makaronigryte med pølseVisninger: 2 557

Til denne enkle gryten bruker du hul pasta. Pastarør kan komme i forskjellige størrelser, men de bør romme nok saus til å holde gryten fuktig og ikke...

Rigatoni pasta, kupaty (stekte pølser), sveitsisk mangold, tomater, ricottaost, mozzarellaost, oregano...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 930
Forfatter:
Potet- og okragryte med røkt kjøttVisninger: 2 072

Smaken og aromaen til denne mettende retten vil bli forsterket av krydderblandingen når du tilsetter røkt andouillepølse. Stek kyllingen med den til den er gyllenbrun, tilsett deretter poteter og okra, og hell...

Kyllinglår, andouillepølse, røde poteter, okra, limesaft, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 397
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Spaghetti med chilikjøttsausVisninger: 4 331

Chili er en rett laget av bønner og kjøttdeig. Den kan også brukes som pastadressing. Lag en kalorifattig middag med spaghetti og meksikansk chilisaus laget av...

Spaghetti, kalkunkjøttdeig, pintobønner, chilikrydder, vårløk, hvitløk...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 542
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Svinekjøtt stuet i fiskesaus og stekte grønne bønnerVisninger: 4 983

Den enkleste måten å lage en asiatisk rett på er å woke grønnsaker og kjøtt ved hjelp av wokteknikken, hvor hovedingrediensene kuttes i tynne strimler og raskt stekes med krydder i...

Svinekjøtt, jasminris, grønne bønner, jalapeñopepper, ingefærrot, brunt sukker, fiskesaus, mynte...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 700
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Salisbury-biff med soppsausVisninger: 4 703

Salisbury-biffen er en forfalsket biff, men i motsetning til premium-kjøttstykker av storfekjøtt, er den rimelig for nesten alle. Til tross for statusen som en forfalsket biff, er Salisbury-biffen...

Kjøttdeig, egg, kjeks, worcestershiresaus, sopp, persille, salvie...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 352
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Biff og poteter fylt med blåmuggostVisninger: 4 513

Stek en biff i panne og server den med poteter og blåmuggost på toppen. Retten din vil se enda mer interessant ut hvis du serverer potetene hele. For...

Oksekjøtt, poteter, sjalottløk, blåmuggost, rømme, rødvin, vårløk, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 670
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Svinefilet med søtsur gresskarVisninger: 4 886

Gresskar er et flott alternativ til tradisjonelle poteter som tilbehør til svinekjøtt. Gresskar er like mettende og næringsrikt, men mye sunnere. I tillegg vil den naturlig søte smaken være et fint tillegg ...

svinekjøtt, butternut squash, selleri, kapers, vineddik, timian, basilikum...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 460
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Kremete orzo-pasta med purre og sopptoppingVisninger: 4 683

Orzo-pasta er en liten pastarett laget av ris eller hvete. Kok den i en ostesaus og server med ovnsbakte sjampinjonger. Til denne retten, ikke kok pastaen separat, men...

Orzo pasta, mozzarella ost, fontina ost, pecorino romano ost, melk, champignon sopp, purre, spinat, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 710
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Mør biff med krydret skorpe og en tilbehørsrett av braisert grønnkålVisninger: 2 733

Denne retten tilberedes med en tri-tip biff kuttet fra okslårmuskelen. Selv om dette stykket ikke regnes som et premiumstykke, er det ikke mindre deilig og mørt, med en rik...

Oksekjøtt, chilikrydder, worcestershiresaus, dijonsennep, ketchup, eplecidereddik, grønnkål, honning...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 407
Forfatter:
Kylling i karri i saktekokt formVisninger: 4 092

Kyllingcurry er en asiatisk rett med en kompleks, interessant aroma og fantastisk smak som er utrolig enkel å lage hjemme. Ha alle ingrediensene i en slow cooker, dekk til og sett i gang...

Kyllinglår, røde poteter, kokosmelk, karripasta, fiskesaus, ingefærrot, limesaft, sitrongress, peanøtter...
Tid: 7 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 690
Forfatter:
Saktekokt kylling nachosuppeVisninger: 10 588

Denne suppen er fullpakket med alle smakene fra den populære meksikanske snacksen nachos, laget av maischips servert med en rekke sauser. Suppen inneholder tomater, poteter, squash,...

poteter, mais, squash, grillede tomater, kyllingbryst, oregano, spisskummen, koriander...
Tid: 8 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
5 utsøkte varm sjokoladetoppinger

5 utsøkte varm sjokoladetoppinger

Slå vinterdepresjonen med varm sjokolade og disse ekstravagante toppingene, inkludert ristede marshmallows på sugerør og pisket krem ​​med alkohol.

Oppskrifter for trykkoker/multikooker

Oppskrifter for trykkoker/multikooker

Så du har bestemt deg for å prøve Instant Pot. Her er noen deilige oppskrifter du kan lage med dette trendy og allsidige apparatet.

Forfatter:
Pærekranskake med sjokoladetrøflerVisninger: 2 292

Denne paien, som minner om en julekrans, vil være et velkomment tilskudd til høytiden og vil også pryde bordet ved enhver annen feiring. Denne retten er perfekt for de som ønsker å overraske gjester. Under...

Rødvin, sukker, kanel, stjerneanis, vaniljestang, appelsinskall, pærer, butterdeig, mel, sjokolade, egg...
Tid: 3 timer og 5 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Forfatter: - kokk
VinterminestroneVisninger: 5 695

Alle har sikkert hørt om italiensk minestronesuppe. Den er lett, veldig sunn og fylt med massevis av grønnsaker. Men få vet at denne suppen har en like deilig og sunn vinterversjon. I...

Løk, gulrøtter, selleri, pancetta, hvitløk, bladbete, poteter, tomater, rosmarin, hvite bønner, kraft, parmesanost, persille...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
NyttårspepperkakekakeVisninger: 4 109

Nyt denne velduftende, krydrede pepperkakekaken, som er utrolig enkel å lage. Den utrolige smaken kommer fra en rik blanding av krydder, fersk revet ingefær, melasse og...

Hvetemel, sitronsaft, egg, brunt sukker, melasse, ingefærrot, kanel, nellik, muskatnøtt, allehånde, kandisert frukt...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 18–24
Forfatter:
Eggnog-smaksatt marengskakeVisninger: 2 969
Oppskriftens innhold:

Denne unike kaken, med lag av sukkerbrød og marengs, klemt mellom en silkemyk kremost- og hvit sjokoladeglasur, og drysset med mandelflak, er for god til å gå glipp av denne vinteren ...

Hvetemel, stivelse, gresskarpaikrydder, egg, sukker, smør, vaniljeekstrakt, vinsyre, mandler, hvit sjokolade, krem, kremost, muskatnøtt...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–10
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter: - kokk
Krydret eplekake med kremostglasurVisninger: 3 462
Oppskriftens innhold:

Som det seg hør og bør for et ekte vinterbakverk, er denne kaken fylt med frukt, tørket frukt, nøtter og aromatiske krydder. I tillegg til rosiner og valnøtter, bland inn i deigen en puré av...

Smør, epler, sitronsaft, eplecider, premiummel, kanel, muskatnøtt, brunt sukker, sukker, egg, vaniljeekstrakt, valnøtter, rosiner, kremost, melis...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - berømt kokk
GløggvinVisninger: 10 427

I motsetning til europeisk gløgg, som er laget med rødvin, frukt og krydder, er det vanlig å lage gløgg med eplecider i vinterferien i Amerika. Det kalles også gløgg—...

Eplecider, kanel, allehånde, nellik, appelsiner...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 120
Varm toddy med masala chai-smakVisninger: 2 766

Hva har indisk masala chai og irsk hot toddy til felles? Begge er krydrede svarte tedrikker med en varmende effekt. Kombiner den alkoholholdige...

Masala-te, melk, stjerneanis, konjakk, brandy, likør, snaps, kjeks...
Tid: Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Kategorier: Cocktailer, Med vin, Med øl, .
Forfatter: - berømt kokk
Vosail (engelsk gløgg)Visninger: 4 835

Wassail er en gammel engelsk drikk som tradisjonelt brygges og drikkes til jul. Lag din egen wassail og fyll hjemmet ditt med dens varme, krydrede aromaer. Bruk...

epler, brunt sukker, øl, rødvin, nellik, allehånde, kanel, malt ingefær, muskatnøtt, egg...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 3 liter
Kategorier: Cocktailer, Med vin, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hjemmelaget gløggVisninger: 4 343

Denne aromatiske, varmende gløggen er laget med eplecider, appelsinjuice og rødvin. Honning er tilsatt for sødme. Og for ekstra smak, en tradisjonell vinter...

Eplecider, rødvin, honning, kanel, appelsiner, nellik, stjerneanis...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Cocktailer, .
Varm rom med smørVisninger: 4 661

Hot Buttered Rum er en krydret alkoholholdig drikk som er veldig populær i Vesten, spesielt i USA, og er mest assosiert med vinterferien. Cocktailen er laget med...

brunt sukker, smør, honning, kanel, muskatnøtt, nellik, rom...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Drikkevarer, Kaffe, .
Forfatter:
Varm sjokolade med pepperkakesmakVisninger: 5 375

Melasse, malt ingefær, kanel, allehånde og muskatnøtt gir denne varme sjokoladen en varmende pepperkakesmak. Kakaopulver balanserer krydderne, mens melk...

Melk, kakao, sukker, melasse, malt ingefær, kanel, muskatnøtt, allehånde, melkesjokolade, fløte, marshmallows...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Forretter, Ost, .
Forfatter: - berømt kokk
Ostefat med vinterkompott av tørket fruktVisninger: 2 425

Kompott er ikke bare et fruktfyll til bakevarer eller en deilig drikk; det kan også være fruktbiter i sirup, servert som saus eller i stedet for syltetøy. Kompott,...

hvitvin, rødvin, epler, tørkede aprikoser, rosiner, tørkede kirsebær, pærer...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Oppskrifter fra saktekokeren

Oppskrifter fra saktekokeren

Vi presenterer enkle og deilige oppskrifter til slow cooker, inkludert supper, gryteretter, mørt kjøtt, bakevarer og desserter.

Forfatter:
Tex-Mex-stil oksegryte i en saktekokerVisninger: 8 430

Hvis du braiserer storfekjøtt i en multikoker med trykkokerinnstillingen, vil det ikke ta deg mer enn en time, spesielt siden denne metoden krever seigere kjøtt fra skulder- og nakkedelen av storfekjøttet.

Chilikrydder, spisskummen, koriander, paprika, kanel, storfekjøtt, løk, chilipepper, hvitløk, tomater, eplecidereddik, koriander, ris, cheddarost, vårløk, maischips...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Cocktailer, Med vin, .
Forfatter:
Gløgg i en saktekokerVisninger: 5 270

Gløgg har blitt ansett som en tradisjonell vinterdrikk i Europa i århundrer, og varmer med sin smak, krydrede aroma og feststemning. Denne alkoholfattige drikken er utmerket...

Eplecider, portvin, epler, nellik, allehånde, kanel, rødvin...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Daddelkaramellpudding i en slow cookerVisninger: 7 748
Oppskriftens innhold:

Klassisk engelsk toffeepudding er en saftig og smaksrik krydret kake med en herlig karamellsmak, takket være daddelpasta og karamellsaustopping. Denne desserten...

mandelmel, dadler, allehånde, malt ingefær, nellik, kanel, brunt sukker, egg...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Salater, Med brød, .
Forfatter:
Vinterkyllingpanzanella i en saktekokerVisninger: 2 646

Mens italiensk panzanella tradisjonelt sett regnes som en sommersalat med tomater, løk, dressing og brødskiver dynket i salatsaft, er vinterversjonen med kylling og...

hvitt brød, kyllingbryst, mangold, timian, pancetta...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Asiatisk vintergrønnsaker i slow cookerenVisninger: 3 464

Selv i den hardeste vinteren vil smaken av denne retten transportere deg til de evig varme kystene i Sørøst-Asia. Og den er laget med sesongens grønnsaker, sopp og asiatiske ingredienser som kan nytes når som helst på året ...

Butternut squash, søtpotet, shiitakesopp, vårløk, kokosmelk, soyasaus, sambal oelek, koriander, peanøtter...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
SnøballkjeksVisninger: 12 483

Snøballkjeks er unike kjeks dekket med et snøhvitt melistrekk, perfekte til ethvert søtt nyttårsbord takket være deres mini-snøballlignende design. Og eggnog-smaken...

premium mel, mandler, melis, muskatnøtt, rom, bourbon...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 48 kaker
Forfatter: - berømt kokk
Pepperkakemann-kjeksVisninger: 14 147

Når det kalde været setter inn og vinterferien nærmer seg, blir pepperkaker en av de mest ettertraktede godbitene på bordet. De varmer med sin krydrede smak og fyller huset med en velduftende aroma...

premiummel, malt ingefær, muskatnøtt, allehånde, nellik, kanel...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 72 formede kaker
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
SitronklementinbarkakeVisninger: 4 157
Oppskriftens innhold:

Kjeksene er rike på frisk sitrussmak, og de oransje trekantene på toppen fullfører desserten og gjør den utrolig appetittvekkende. Du må kanskje steke fyllet for å tykne det tilstrekkelig...

Premiummel, sitronsaft, appelsiner, kondensert melk, egg, stivelse...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 50 kaker
Forfatter:
Krydrede pepperkakerVisninger: 4 453

Disse kjeksene er innhyllet i en utrolig bukett av krydder fra første bit. Bruken av melasse gir desserten en karamellaktig tekstur og en herlig tyggesmak. Sukkeret fanger opp alle smakene og aromaene fra krydderne...

Premiummel, melis, malt ingefær, kanel, sort pepper, allehånde, malt cayennepepper, egg, melasse...
Tid: 5 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 18 formede kaker
Forfatter: - berømt kokk
Pepperkaker med eggnog og karamellVisninger: 2700

I vinterkulden lengter vi etter noe varmende, og det er derfor mange tradisjonelle vinterferieretter er rike på aromaer av krydder som fyller sjelen med varme. En av de mest populære vinter-, eller...

Hvetemel, appelsinskall, malt ingefær, muskatnøtt, allehånde, malt cayennepepper, kanel, sitronsaft, egg, fløte, rom...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 20 doble kjeks
Forfatter:
Vinterbrødpudding med tørkede pærer i en saktekokerVisninger: 3 993
Oppskriftens innhold:

Mange er vant til å lage brødgryter i helgene, noe som gir brødet et dessertaktig utseende. Når det ikke er tid til å lage dessertbrød, kan du nøye deg med ferdigkjøpt brød, toppet med tørket frukt, myknet av...

Fullkornsbrød, pærer, tørkede aprikoser, valnøtter, pekannøtter, egg, fløte, muskatnøtt, whisky, bourbon, kanel...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Sjokolademarengskake "Vinterstemning"Visninger: 2 247
Oppskriftens innhold:

Den delikate sjokoladesvampekaken passer vakkert sammen med den luftige, skylignende glasuren. Oppskriften kan være utfordrende, men resultatet veier absolutt opp for det.

Premiummel, pasteuriserte egg, vineddik, kaffe, kakao, mørk sjokolade, majones, maissirup, marengs...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–10
Tranebærsaus - En samling av 30 tranebæroppskrifter

Tranebærsaus - En samling av 30 tranebæroppskrifter

I denne oppskriftssamlingen lærer du hvordan du kan legge til variasjon i den tradisjonelle høytidssausen.

Forfatter:
Slipte vintergrønnsakerVisninger: 1 278

Endiv, eller sikori, og grønnkål er gode kilder til vitaminer og andre næringsstoffer (vitamin A og K, folat og fiber). Denne retten passer perfekt til kjøtt eller fjærkre,...

grønnkål, sjalottløk, røde pepperflak...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - TV-programleder
KirsebærsausVisninger: 3 170

Relish er en saus laget av små biter av grønnsaker eller frukt. Den stammer fra indisk mat, som er kjent for sitt utvalg av sauser og kraft. Selv om relish er veldig populært...

Kirsebær, grønnsaksrelish, sitronskall, kanel, sirup...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Snøballtrøfler med kokosflakVisninger: 3 331

Navnet på desserten gjenspeiler likheten med en vintergodbit på en perfekt måte, og den passer perfekt til en julemeny. De kontrasterende smakene av mandel og kokos i disse trøflene skaper...

fløte, smør, mandelekstrakt, hvit sjokolade, melis, kokosflak...
Tid: 2 timer og 56 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 16 trøfler
Festlig krydret eggnogVisninger: 2504

En deilig og varmende eggnog er akkurat det du trenger for å komme i julestemning i den kaldeste tiden av året. I mange vestlige land forbindes jul og nyttår med denne drikken. I...

Sort pepper, stjerneanis, allehånde, kanel, nellik, kardemomme, eplejuice, gulrotjuice, ingefærøl, brunt sukker, appelsinskall, muskatnøtt, egg, rom, sukker, brandy, eggnog...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Forfatter: - kokk
Varm sjokolade med hjemmelagde marshmallowsVisninger: 5 935

En kopp varm sjokolade med marshmallows vil varme deg opp på en frostig vinterdag og løfte humøret når som helst på året. Små biter av hjemmelagde marshmallows komplementerer den rike kakaosmaken perfekt med...

Tørrmelk, kanel, sukker, kakao, mørk sjokolade, egg, melis, gelatin...
Tid: 14 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Biff Wellington med sopp og skinkeVisninger: 6 159

Detaljert oppskrift med bilder.

Storfekjøtt, steinsopp, tørrstekt skinke, prosciutto, butterdeig, poteter, valnøtter, bladbete, radicchio, fullkornssennep, granateple, balsamicoeddik, rosmarin, salvie, timian, honning...
Tid: Klokken 7. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Bakeri, Paier, Brød, .
Forfatter:
Julenissens paiVisninger: 5 934

Applikasjonspai med vintereventyrtema...

sjokoladebiter (granulat), egg, melk, fløte, gjærdeig, premiummel, melis...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–10

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt