Vinteroppskrifter

Individuelle trifler i klare glass er en stilig, lett og imponerende dessert som vil pryde enhver anledning. Denne oppskriften inneholder en trifle laget av lagvise fingerkjeks...

Det som kalles halushki i USA er en forenklet versjon av en tradisjonell østeuropeisk rett: i stedet for biter av fersk deig brukes brede eggnudler. Nudlene...

Denne lette, vitaminrike salaten er laget av blandede rosenkål. De er blandet med røkt mandler, tørkede tranebær og blåbær, og spansk Manchego-ost, alt dryppet med...

En utrolig enkel måte å tilberede et deilig og sunt gresskar på, perfekt som tilbehør eller forrett. Alle varianter kan brukes. Den søte smaken av gresskar er spesielt god...

Patatas bravas er stekte potetbiter med saus over. En tradisjonell spansk forrett som serveres med drikke som tapas. For å lage deilige patatas bravas hjemme, bland...

Lagdelt gresk moussaka er en blanding av smaker og en fantastisk blanding av aromaer. Denne moussaka-oppskriften er bakt med bladbete og mangold, noe som gir retten saftighet og sunnhet. Den er tilberedt...

Disse aromatiske bakte potetene med skall er utrolig sprø på utsiden og kremete på innsiden. Hemmeligheten ligger i å forkoke dem med natron, som hjelper potetene å mykne under påfølgende koking.

Denne tilbehørsretten er laget med durumhvetebrød. Rist det først i ovnen hvis du bruker ferskt brød. Brødbitene er blandet med epler, grønnsaker, egg...

Du trenger ikke å fylle kalkunen eller kyllingen med dette brødfyllet. Bare stek det i en separat form og server det med fuglen. På denne måten får du en mye større tilbehørsrett, nok til å dele med alle. I...

Et sunnere og lettere alternativ til potetmos som er perfekt til en allerede overfylt julemiddag. Bland like deler sellerirot og pastinakk...

Potetmos kan serveres ikke bare som tilbehør, men også som en tykk dippsaus til forretter. Kjør potetmosen med stekt hvitløk i en blender til den er glatt, og rør deretter inn...

Denne oppskriften sparer ikke på smøret. Potetene, kuttet i runde skiver, stekes i ovnen på høy temperatur, noe som resulterer i en deilig sprø ytre og...

Bak en velduftende fransk galette med et delikat fyll av ricotta, frangipane og friske druer til teen. Galettedeigen lages med vanlig druesaft fra butikken, noe som gir...

Stek en hel svinekam i ovnen og server med grønnsaksbiff. Brun svinekjøttet på alle sider i en stekepanne og pensle med en kornblanding før steking...

Denne elegante desserten er en perfekt avslutning på en solid middag. Den skiller seg fra den tradisjonelle italienske affogatoen ved at en kule vaniljeis (eller gelato for en autentisk vri)...

En perfekt rett for kjølig vær, den varmer med sin smak og krydrede aroma. Denne oksegryten serveres med stekte rotgrønnsaker, inkludert rødløk, gulrøtter, pastinakk, kålrot og...

Kjøttsausen til sardinsk spaghetti er laget av rå italienske pølser med fennikel, som kuttes i små biter, stekes til de er gyllenbrune, og deretter småkokes med tomater og...

Denne klassiske cocktailen ble oppfunnet på 1920-tallet i USA. Det ble sagt at drinkens effekt lignet på å bli avfyrt fra en fransk 75 mm kanon, derav navnet på cocktailen...

Selv et budsjettvennlig kjøttstykke som korte okseribber kan brukes til å lage en deilig høytidsrett med en luksuriøs bukett av smaker og aromaer. For å tilberede denne retten trenger du korte okseribber med...

Stracotto er en tradisjonell italiensk gryterett med grønnsaker, utrolig mør og deilig som smelter i munnen. Denne retten er laget av okseskulder og -nakke, som først er stekt hel...

Stekt svinekjøtt kan serveres som hovedrett med en rekke tilbehør, eller brukes i smørbrød eller shawarma. Oppskriften bruker en hel, utbenet svineskulder.

Lag en deilig og unik vaniljeis-sundae med shortbread-kjeks og et Guinness-siruptopping. Sirupen er laget av stout blandet med sukker, som får trekke lenge ...

Sjokoladepudding laget i henhold til denne oppskriften er silkemyk, glatt og rik. For å lage den blandes den varme sjokoladeblandingen med eggeplommer pisket med sukker, mens...

Forvandle vanlig potetmos til en luksuriøs festlig tilbehørsrett med bare to ingredienser: salvie og smør. Det ristede smøret gir potetene en unik...

Et sunnere alternativ til den engelske retten fish and chips. Dette er biter av stekt fisk i røre servert med poteter. I stedet for tradisjonelle pommes frites kan du prøve potetmos:...

Braciola er en italiensk kjøttkake som vil imponere gjestene dine med presentasjonen og smaken. Den er enkel å sette sammen med fyll som ikke trenger stekes og flankestek,...

Til denne kaken trenger du en muffinsform i metall med kapasitet på 12 porsjoner og papirformer, eller samme antall individuelle muffinsformer på 60 ml. Muffinsene er laget for å ligne miniatyrbrødpuddinger laget av...

En søndagsmiddag om vinteren er den perfekte tiden for å unne dine kjære cassoulet, en varmende og aromatisk fransk gryterett som krever betydelig tid å tilberede og som er spredt over to dager. ...

Selv om tradisjonell italiensk panzanellasalat regnes som en sommergodbit, kan den enkelt tilpasses et vinterkosthold ved å erstatte tomatene med sesongens grønnsaker – bakt gresskar og...

Denne Cosmopolitan skiller seg fra den klassiske versjonen ved å bruke granateplejuice i stedet for tranebær, som passer like godt til de andre ingrediensene i cocktailen: vodka, appelsinlikør og...

Gode ​​kokker kaster aldri noe, ikke engang juletrær! Lag furusmakende sirup direkte fra treets nåler. Gran- eller Douglasgrannåler fungerer bra, men...

Hvis du elsker smaken og aromaen av ingefær i bakverk, sørg for å prøve disse krydrede stjerneformede julekakene, dekorert med glitrende sukkerkrystaller. I tillegg til mel inneholder deigen smør...

For å lage disse gylne, luftige muffinsene trenger du mel, bakepulver og et egg. Å tilsette appelsinskall og -saft i deigen vil gi dem en forfriskende sitrussmak, noe som er spesielt godt ...

Denne festlige steken lages med en saftig oksefilet på ribbeina, gnidd rikelig med salt og pepper og stekt i ovnen i et par timer. Mens du steker, tilsett...

Denne store julekaken, dekorert med glasur, granateplefrø og hakkede mandler, er både fantastisk i utseende og deilig i smak. For å bake trenger du en stor rund kakeform med...

Denne forretten blir midtpunktet på julebordet. Brødpinner fylt med pesto serveres som grener til juletreet. Gjestene bryter av en gren og nyter den sprø pinnen og...

Denne luksuriøse steken består av oksefilet med bein fylt med duftende hvitløksspinat, sauterte sjampinjonger og kremete briochebiter, som deretter er bundet og stekt i ovnen...

Denne rike, deilige og næringsrike suppen kan lages ikke bare til en festmiddag, men også gjennom hele vinteren, og nyte den varmende, røykfylte aromaen. Suppen er toppet med...

Vinteren er ikke en grunn til å begrense mengden grønnsaker i kostholdet ditt. I denne perioden er sesonggrønnsaker og rotgrønnsaker spesielt gunstige, ettersom de er like rike på vitaminer, mineraler og fiber som sine sommerlige motstykker. I...

I vinterferien bakes og spises hjemmelagde kaker i overflod. En av de mest populære typene er sukkerkaker. Disse kakene er raske å lage med lett tilgjengelige ingredienser – mel, smør ...

Denne burgunder-oransje salaten vil være et livlig tillegg til julemiddagen din. Saftig, vitaminrik og rik på smak, den er det perfekte supplementet til enhver kjøttrett. For å tilberede...

Denne fylte paien stekes i en støpejernspanne, egnet for både komfyrtopp og stekeovn. Først fyllet, laget av strimlet kalkunbryst, løk, gulrøtter,...

Det fine med gjeterpai er at den kombinerer en hovedrett med kjøtt, grønnsaker og en siderett i én overdådig gryterett. Den er perfekt til både et festbord og en søndagsmiddag. Senk...

Denne silkemyke sjokoladefonduen bruker kokosmelk og mørk sjokolade av høy kvalitet i stedet for vanlig krem. De sjarmerende virvlene og mønstrene av kokoskrem på...

Disse walisiske kjeksene er fylt med syrlige tranebær og aromatiske krydder, noe som gjør dem deilige, smakfulle og, best av alt, utrolig enkle å lage – stekt rett i pannen! For å lage deigen...

Det er usannsynlig at et barn eller en voksen ville takke nei til en varmende, tykk og rik kopp varm sjokolade. Denne dessertdrikken løfter humøret bare med aromaen sin. Lag den ...

Denne morsomme snømannformede forretten vil pryde ostebrettet ditt til nyttår eller jul. Snømannkulene er laget av kremost blandet med revet cheddar, biter av...

Dette syltetøyet er laget av saftige og aromatiske Braeburn-epler, som er stuet i en blanding av kløverhonning og kanel, og deretter kokt i naturlig eplejuice, smaksatt med kanel og...