Reker tilberedt i henhold til denne oppskriften er en god ølforrett. De grilles hele med skall, så du trenger store reker som enkelt kan fjernes i årer.
Forrettoppskrifter
Disse smørbrødene lages på lange pølseboller, som er forstekt til de er gyllenbrune og sprø på utsiden. De skjæres deretter på langs og fylles med kjøtt...
Lag en sommerlig meksikansk fajita med grillede reker og grønnsaker. Hver ingrediens grilles separat, grønnsakene skjæres i skiver og serveres sammen med varme tortillas, slik at alle kan dele...
Texas-kaviar er en snacksrett som spises med pommes frites. Den er laget utelukkende av grønnsaker, hovedsakelig grillet mais og hermetiske bønner, og lett marinert i en levende...
Kyllingbryst gnides inn med Cajun-krydder og fylles deretter, på samme måte som de populære Hasselback-friesene. For å oppnå dette lages det dype tverrgående snitt i hvert bryst, som...
Lag en interessant og deilig rett med kyllingbryst fylt med asiatisk ris. De kan serveres som hovedrett uten tilbehør. Skjær kyllingbrystene i små biter...
Disse corn dog-pølsene er oppkalt etter pølser, men de tilberedes helt annerledes. I stedet for pølse bruker de lange kyllingbiter, som er spiddet på trespyd og dyppet i røre ...
Lett bankede kyllingbryst blir utmerkede vafler med sprø skorpe. De kan også stekes i vaffeljern, akkurat som røren. Resultatet er ikke bare deilig, men også interessant. Server som...
Sterkt stekt kylling er et flott alternativ til forrett, hovedrett eller en solid, saftig burger. Stek sprø kylling i Nashville-stil i en sterk panering, dryppet med syrlig smør, og...
Alle deler av kyllingen, skinn og bein, brukes i denne oppskriften. Skjær dem i håndterbare biter, krydre med salt og la dem hvile i noen timer for å utvikle smaken. Rull deretter bitene to ganger i...
Denne kyllingen i Nashville-stil bruker en generøs skje med bakepulver til å panere den. Det trekker ut fuktighet, noe som resulterer i en supersprø skorpe. Denne krydrede kyllingen, dekket av en gyllen, sprø panering...
Ovnsstekt kylling med denne oppskriften blir like deilig og sprø som fritert kylling, bare mye sunnere. Kyllingbitene marineres i agurkmarinade på forhånd.
Det er vanskelig å motstå en deilig forrett med sprøstekt kylling, dekket av en deilig klissete asiatisk saus og drysset med sesamfrø. Den passer perfekt til øl og bare for å...
Kyllingen kuttes i biter, med skinn på og stekes i en rikelig mengde olje til den er gyllenbrun. For å sikre en sprø skorpe, dekkes bitene først med dobbelt...
Denne retten bruker svineribbein kuttet fra kamområdet. De er kjøttfullere, saftigere og metter mer, perfekt ikke bare til øl, men også som hovedrett. Før grilling...
Søtpoteter skjæres i lange og tynne skiver, blandes med krydder og stekes i ovnen til de er gyllenbrune. Den søte smaken passer perfekt til de kontrasterende krydderne...
Flatbankede kyllingbryst er den perfekte basen for minipizzaer. Legg mozzarellaskiver og tynt skivede tomater på toppen, og grill til osten smelter.
Lag raske og enkle meksikanske tacoer med livlige, krydrede smaker i alle komponentene. Biffflanken marineres i en blanding av vegetabilsk olje, honning, limeskall og chilipulver, og...
Er kylling og vafler en perfekt kombinasjon? Så hvorfor ikke lage kylling med potetvafler? Stekt kylling med luftige belgiske vafler – de virker som uforenlige kombinasjoner ...
50 oppskrifter med gresskarpuré
Bruk denne høstfavoritten i dusinvis av kokkeinspirerte oppskrifter.
Slik lager du hjemmelaget marmelade: syltetøy, gelé, kompotter, grønnsaksmarmelade og mer
Kokker tilbyr enkle trinnvise instruksjoner om hvordan du tilbereder dine favorittsyltetøy, konserver, kompotter og grønnsakskonserver.
Disse krydrede nøttene med grillsmak er perfekte som en lett matbit, tilbehør til øl eller i salater. Bruk like deler mandler og...
Den amerikanske Monte Cristo-sandwichen er en overraskende blanding av en skinke- og ostesandwich og fransk toast. Hvitt brød smøres med sennep, toppes med skiver av skinke og ost, og toppes med...
Denne enkle salaten er laget med friske tomater, reddiker, agurker og sprøstekt bacon, toppet med en deilig ranchdressing som passer perfekt til grønnsakssmaken. Den inneholder...
Løkringer stekt i ølrøre får en fantastisk, særegen smak som passer perfekt til Montreal-biffkrydderet blandet inn i røren. Dessuten er ølet...
Denne «mandige» cheeseburgeren med dobbel burger er enkel å lage hjemme, og den smaker enda bedre enn på restaurantkvalitet. Kjøttdeig formes til tynne burgere og stekes sammen med...
Disse uvanlige kebabene ble inspirert av den tradisjonelle italienske retten aubergine alla Parma. Alle ingrediensene er tilstede på spyd, men den overordnede smaken er...
Tomatillos er hovedingrediensen i meksikansk salsa verde. Selv om den vanligvis lages med rå grønnsaker, krever denne salsaen bare kort koketid for å bevares, og du vil ha...
Disse livlige og deilige italienske crostini-smørbrødene vil være det perfekte tilskuddet til enhver hjemmefest eller høytidsbord. Sprø baguette- eller ciabatta-skiver toppet med ertepesto og garnert med...
Frityrstekt kylling er en sjelematrett som er ment å skjemme deg bort med sin fantastiske smak og sprø skorpe, så stek den til perfeksjon slik at kjøttet blir ekstra saftig og skorpen er...
Søtpoteter, servert hele som tilbehør, ser veldig originale og imponerende ut. Potetene stekes i ovnen, fortsatt med skallet, deretter skjæres de på langs og toppes med en duftende, kremet...
Kombinasjonen av søte, bakte fikener og nøtter gjør disse toastene til en deilig forrett til høytiden. Ristede skiver av flerkornsbrød er smurt med en myk og rik krem laget av en blanding av...
Denne enkle, små kanapeen er den perfekte godbiten til drinker på fest. Den er elegant, kompakt og full av livlige smaker. En ball med bocconcini-mozzarella er pakket inn i et blad...
Mens du venter på middag, kan du lage enkle, men deilige kanapeer med pumpernickelbrød, røkt ørret og rømmesaus. Sausen piskes opp av crème fraîche, eller rømme, med finhakket...
Disse raske pannekakene er laget med maismuffinsblanding, egg og melk. Stek dem i smør og server med en klatt ricotta og en drue. Lag disse...
Lette og raske kanapeer lages med agurk- eller potetskiver garnert med tynne skiver saltet laks og urtekvister. Salt fisken ved å følge denne trinnvise oppskriften, så får du...
Denne kalorifattige, sunne, men mettende salaten er laget med store, frityrstekte reker og ovnsstekte grønnsaker, inkludert gulrøtter, pastinakk og kålrot. Grønnsakene er dekket med olivenolje og...
Rekene småkokes i en krydret kraft med sitron, koriander, sennepsfrø og laurbærblad, noe som gir dem en fantastisk aroma. Når de er ferdige, senkes de umiddelbart i isvann ...
Selv med bare tomater, basilikum, brød og hvitløk kan du lage en deilig italiensk forrett, utrolig enkel og full av livlige smaker. Skiver av hvitt brød ristes til...
Pizzetta er en miniatyrpizza som ofte serveres som forrett på fester. Den skiller seg bare fra en vanlig pizza i størrelse; alle andre ingredienser er de samme. Bak for eksempel deilige pizzaer med...
En stor skive brieost er en utrolig enkel, men elegant forrett. Toppskorpen skjæres av skiven, og osten varmes opp i mikrobølgeovnen...
Et enkelt flatbrød rommer en hel frokost med eggerøre, tomater, bacon og ost, som en tallerken, og det er lett å spise med hendene, akkurat som pizza. Det ser deilig ut. Du kan...
Store reker med cocktailsaus er en perfekt forrett til enhver anledning, enten det er en familiefest eller å se en kamp sammen. Rekene er ovnsstekt og serveres med sterk...
50 nacho-oppskrifter
Kokkene har laget toppinger for den perfekte snacksen til kamptitting.
Deilige og mettende subsandwicher vil holde deg mett lenge, spesielt hvis de er fylt med mye kjøtt og grønnsaker. Ristede boller toppes med ost, tynt skivet roastbiff og...
Disse deilige smørbrødene i italiensk stil vil gi et sjarmerende preg til enhver fest og fylle den med en sommerlig atmosfære. Sprøristede ciabatta-skiver er smurt med et kremet ostefyll laget av...
50 enkle og raske frokoster du kan lage raskt
Disse enkle og raske frokostene, laget med rimelige ingredienser fra kokker, vil være en god start på dagen. Fra enkle snacks, smørbrød og raske grøter
En av barns favorittstrandbeskikkelser er å lete etter glassflasker som er slitt av havet, og som glitrer som en skatt blant de grå småsteinene. Hvorfor ikke lage noen kjærligheter på pinne formet som akkurat de samme sjø...
I vesten er tesmørbrød små smørbrød som serveres med te for å tilfredsstille sulten mens hovedretten tilberedes. De pleier å være mindre og mer delikate enn...
Sunne sommeroppskrifter
Nyt deilige og sunne retter fra kokkene våre hele sommeren, fra kalorifattige burgere til grillet kylling.



















































