Suppeoppskrifter

Denne fiskesuppen er basert på potetsuppe, og oppskriften på den finner du også nedenfor. Til tross for enkelheten er smaken veldig rik og intens, takket være kombinasjonen av...

Escarole er en behagelig bitter grønnsak som koker raskt, så hvis du vil bevare noe av teksturen i suppen, tilsett bladene på slutten for å la dem visne. Begynn å lage suppen ...

Etter å ha fjernet alt kjøttet og de beste bitene fra julekalkunen din, ikke kast kadaveret. Du kan bruke det til å lage en deilig suppe dagen etter. Stekte bein gir en rikere smak til kraften og...

Denne versjonen av afrikansk (etiopisk) peanøttgryte erstatter kyllingbiter med møre og saftige kyllingkjøttboller. Nøttetonene fra peanøttsmøret kompletteres perfekt av den søte søtpoteten, og...

Komfortmat på sitt beste! Møre kyllingbiter og grønnsaker møtes i en kremet saus med myke, putelignende dumplings. Retten metter uten å være tung. For...

For et vakkert tilbehør med grønnsaker, skjær gulrøttene i lange strimler, omtrent på størrelse med bønnespirer. La dem småkoke i noen minutter i en liten mengde kyllingkraft og tilsett friske urter ...

Denne deilige brokkolisuppen er rik, tykk og full av smak. Selv om den er laget med lett fløte, forblir den utrolig kremet. Alt takket være...

Den rike smaken i denne gryten oppnås ved å forsteke kjøttet, løken og hvitløken. Stek kjøttet i flere omganger, og sørg for at bitene ikke berører hverandre, for å sikre et perfekt dekket lag.

Hemmeligheten bak en deilig grytestek er å brune kjøttet og løken før steking. Den sprø skorpen holder på all saften, noe som resulterer i en saftigere og mørere stek med en rik,...

Ferske muslinger småkokes i en liten mengde rik tomatkraft med hvitvin og sterk serranopepper. Alt kokes i én kjele på under en halvtime. Denne oppskriften er perfekt for...

Caldo verdi er en tradisjonell portugisisk suppe, ofte tilberedt til høytider og bryllup. Oppskriften varierer fra familie til familie, men siden navnet oversettes fra...

Ajiaco er en tradisjonell colombiansk suppe som finnes på alle restauranter i Bogotá. En av hovedingrediensene er potet. Flere typer poteter tilsettes vanligvis i suppen, ofte...

Koreansk samgyetang-suppe lages tradisjonelt med unge kyllinger fylt med ris og ginseng. Denne suppen antas å ha en gjenopprettende og styrkende effekt på kroppen, og å spise den...

Denne mettende og smakfulle marokkansk-inspirerte suppen er en deilig måte å bruke opp rester av grillet kylling. Selv om du bare har en halv kylling igjen, kan du bruke beinene til en mettende...

Arroz caldo (spansk for «ris med kraft») er en tykk rissuppe som er populær på Filippinene med spanske røtter. Suppen er laget med sprøstekte kyllinglår, som serveres med...

Alle burde prøve denne klassiske jødiske matza-dumplingsuppen! Kyllingkraften er klar, aromatisk og varmende. Suppen er laget med gulrøtter, selleri, løk, friske urter,...

Når den småkoker lenge i en slow cooker, blir denne seige oksebrysten utrolig mør og saftig. Legg det skivede rå kjøttet i en pose sammen med de andre chiliingrediensene – bønner,...

På en frihelg, finn frem den største gryten din og begynn å lage en diger porsjon chili. All tiden du bruker på denne retten vil være verdt det i løpet av uken, når du innser ...

Hvis du foretrekker å kjøpe frosne måltider i poser, slik at du enkelt kan lage middag på et øyeblikks varsel, vil du elske ideen om å lage dine egne frosne måltider ...

I denne oppskriften deles blomkålhodet i fire deler i stedet for de vanlige bukettene. For det første gjør dette at vegetarretten ser mer imponerende ut når den serveres. For det andre er de store bitene...

Tradisjonell gjeterpai lages med lammefyll som småkokes i en panne med sopp og grønnsaker til det dannes en tykk saus, deretter toppet med et tykt lag med...

Denne suppen – som mange gode supper – ble inspirert av å plyndre kjøleskapet, fryseren og spiskammerset, samt den meksikanske posolesuppen, med sine mange variasjoner av ingredienser som oftest ...

Å tilsette litt potet i gresskarsuppen din vil gjøre den fløyelsmyk og mør. Poteten vil også balansere butternut squashens naturlige sødme litt, mens ingefæren og hvitløken vil gi den en pikant ...

Tykk, rik og næringsrik gresskarsuppe er perfekt for kjølig høstvær, varmer deg med smaken og løfter humøret. Denne versjonen, med salvie og sjalottløk...

Den naturlige sødmen fra butternut squash og kokosmelk i denne enkle karriretten balanseres av sitrusnoten fra lime og den sterke smaken fra serranopepper. Du vil oppdage at vegetarisk karrirett ikke bare er...

I denne oppskriften overgår brokkoli-rapini (bladrabe) sine tradisjonelle italienske røtter og erstatter brokkoli i en klassisk amerikansk fløtesuppe. Suppen er laget med øl og...

Den tradisjonelle Tex-Mex-retten chili con carne (eller bare chili) småkoker lenge på komfyren til smaken intensiveres. Men med denne raske oppskriften kan du ha chilien klar på bare en halvtime ...

Denne tykke, deilige og sunne suppen vil appellere til alle elskere av asiatisk mat, spesielt thailandsk. Risnudler, saftig bok choy, cherrytomater og fyldige reker – alt i en krydret og syrlig...

Siden denne suppen er laget med tørkede bønner, bør du planlegge å legge bønnene i bløt over natten. De ristede bitene av tørrherdet spansk chorizo-pølse gir suppen en spesiell smak. På...

Denne mettende Tex-Mex-retten er laget med kjøttdeig, røde bønner, tomater og masse krydder, inkludert chilipepper. Alt småkokes over lav varme,...

Denne sunne vegetarsuppen varmer med sin krydrede smak og holder deg mett lenge takket være tilsetningen av kikerter. De gjør suppen svært næringsrik, rik på protein og fiber, selv om...

Denne oppskriften gir en stor kjele med suppe. Du kan spise den hele uken eller fryse litt til en annen gang. Hvis du gjør det, ikke tilsett pastaen med en gang, ellers vil det gjøre suppen til grøt. Når...

Ovnsbakte tomatillos, stekt mais og svarte poblano-paprika gir meksikansk posolesuppe en uimotståelig, rik smak og aroma, og tilfører...

Denne versjonen av oksehale- og limabønnegryte tilberedes på jamaicansk vis. Oksehalene småkokes i flere timer i en smakfull saus laget med krydrede habaneropepper, ingefær og allehånde til...

Denne tykke og varmende kjøtt- og grønnsaksgryten er den perfekte retten for vintersøndagskvelder. Det fine med denne oppskriften er at den småkoker i flere timer i en slow cooker. Du kan...

En enkel og rask, varmende kinesisk suppe, tilsatt aroma av ingefær, laget med kinesiske dumplings i kylling- eller soppkraft. Den inneholder også gulrøtter og spinat. Dumplingsene kokes...

Sjekk ut denne enkle oppskriften på en tykk og fyldig gryterett med oksekjøtt. Til tross for den lange ingredienslisten er den utrolig enkel å tilberede, og alle ingrediensene er lett tilgjengelige ...

For autentisk vietnamesisk pho-suppe er det et must å lage en rik og smakfull hjemmelaget kraft. Kraften er laget av oksebein, kjøtt og oksehale. For å oppnå dette...

Denne kyllingsuppen er laget med risnudler og grønnsaker, krydret med soya- og sriracha-saus, og den hemmelige ingrediensen er peanøttsmør. Smaken er kompleks og varmende. Og takket være...

Denne klassiske persiske urte- og nudelsuppen serveres tradisjonelt på den 13. dagen i det nye året, når iranere vanligvis nyter piknik med venner og familie. Men utover høytidene er denne mettende...

Gresskar og epler modnes omtrent samtidig, og de utfyller hverandre perfekt i denne myke høstsuppen, men det virkelige høydepunktet er den skarpe cheddarosten, som gir den kremete suppen en...

Søt italiensk pølse og hvite bønner har dobbelt funksjon i denne oppskriften, noe som gir færre ingredienser. I motsetning til enkel kjøttdeig er rå pølse fullpakket med...

Selv om denne suppen har svært få ingredienser, er den utrolig smakfull og aromatisk fordi butternut squashen stekes før koking og deretter småkokes i kokosmelk i stedet for kraft. Smaken...

«Chana masala er min favorittrett med kikerter», sier oppskriftsforfatter Nidhi Jalan. «Det finnes så mange varianter av denne karriretten. Jeg elsker det når kikertene er fullstendig dekket av en deilig tykk og ...»

Denne populære vietnamesiske suppen lages tradisjonelt med en rik, smakfull kraft som småkokes over oksebein. Denne versjonen bruker ferdigkjøpt kraft i stedet for hjemmelaget, og...

Bun Bo Hue er en vietnamesisk nudelsuppe laget med storfekjøtt og svinekjøtt, kjent for sin rike historie og like rike, fyldige smak. De viktigste krydderne – sitrongress og chilipepper – er alltid...

Denne oppskriften forvandler den klassiske franske boeuf bourguignon-retten med braisert oksekjøtt og grønnsaker til en luksuriøs vegetarrett. Kombinasjonen av flere typer sopp gir sausen en fyldigere smak...