Pico de gallo med vannmelon

Stemmer: 1

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 82, totalt fett - G., mettet fett - G., proteiner - G., karbohydrater - G., fiber - G., kolesterol - mg, natrium - mg, sukker - G.

Pico de gallo salsa lages vanligvis med tomater, men i løpet av vannmelonsesongen kan du prøve å erstatte tomaten med vannmelon. Det er en forfriskende forrett som harmonisk kombinerer saftig frukt, løk, søt og sterk paprika, koriander og limesaft.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 jalapeñoer, uten frø og finhakket
Saften av 1–2 lime
1 bunt frisk koriander, hakket
1 grønn paprika, finhakket
1 rød paprika, finhakket
1 gul paprika, finhakket
En halv rødløk, i terninger
En halv liten vannmelon uten stein, i terninger
0,5 ts salt
Tortillachips til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: Vannmelon, pico de gallo-saus, jalapeño pepper, søt paprika, limesaft, rødløk, tortillachips, koriander

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bland jalapeño, limesaft, koriander, paprika, rødløk og vannmelon i en stor bolle. Bland godt. Smak til med salt, smak til og juster krydderet om nødvendig.
Server med pommes frites, oppå grillet kylling eller fisk, eller som salat!

Kategorier:

oppskrift / Piknik / Enkle og raske oppskrifter / Raske snacks / Sommerretter / Forretter / Snacks med sauser / Grønnsaksforretter / Sauser / Dipper / / Meksikansk mat / Ree Drummond

Oppskriftsamlinger