Tid: 20 minutter.

Pico de Gallo Salsa med Tortilla Chips - En detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 12 mais tortillas diameter 15 cm.
• Vegetabilsk olje til steking
• Fint salt
• 4 plommetomater, drenert og grovhakket
• 1/2 medium løk, finhakket
• 1 jalapeño (eller etter smak), finhakket
• 1/4 kopp hakket koriander

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

tortilla, plommetomater, jalapeño pepper, koriander

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en liten bolle blander du tomater, løk, jalapeño og koriander. Krydrer med salt og pepper. Dekk til med plastfolie og la det stå i 1 time.
  Gå2 ss.
Trinn 2
• TortillachipsHell olje i en stor kjele med tykk bunn, ca. 5 cm dyp. Sett et oljetermometer i pannen. Varm oljen over middels varme til 180 °C.
  
  På dette tidspunktet, kutt flatbrød kiler.
  
  Øk varmen til høy. Stek tortillaene, snu dem med en stekespade. Stek i omganger til de er gyllenbrune, ca. 2 minutter. Bruk en stekespade til å legge pommes fritesen over på en tallerken med kjøkkenpapir. Tilsett mer olje hvis det blir lite olje. Avkjøl og dryss over salt. Server med. salsa.

Stemmer: 3