Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8

Kylling, smør, sterk saus, selleri og blåmuggost ... Denne kombinasjonen av ingredienser har lenge vært kjent i amerikansk mat som Buffalo. Selv om den originale oppskriften på Buffalo er stekte kyllingvinger med saus, har smaken overskredet grensene til bare én rett. Bytt ut smøret med kremost, bland alle ingrediensene i en bolle, stek i ovnen til den er glatt og klissete, og du har en deilig Buffalo-dipp. Ha den oppi kjeks, gulrotstaver eller brød og nyt. Denne forretten vil være like mettende som de berømte vingene selv.

Ingredienser:

• 220 g kremost
• 0,5 kopp hakket selleri
• 0,5 kopp sterk saus
• 1 grillet kylling, revet i stykker
• 1 kopp smuldret blåmuggost
• Kjeks, brød eller gulrotpinner til servering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

ostemasse, selleri, sterk saus, grillet kylling, blåmuggost, kjeks, hvitt brød, gulrot

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 220 °C.
Trinn 2
• Smelt kremosten i en middels stor kjele på middels varme til den er glatt, ca. 3 minutter. Tilsett selleri, sterk saus og kylling og rør godt. Ha blandingen i en 23 cm paiform og topp med smuldret blåmuggost. Stek til dippen bobler, ca. 25 minutter. Server med kjeks, brød eller gulrotstaver.
  
  
  Det som er veldig bra med denne oppskriften: Den er fullpakket med alle smakene av Buffalo kyllingvinger, men uten fettet fra kyllingskinn og fritering. Vil du gjøre den enda lettere? Bruk kremost med redusert fettinnhold.

Stemmer: 3