Naturlige kalkunkoteletter med kringleskorpe
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 490, totalt fett 14 G., mettet fett G., proteiner 32 G., karbohydrater 58 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 490, totalt fett 14 G., mettet fett G., proteiner 32 G., karbohydrater 58 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Naturlige kalkunkoteletter i pretzelbunn - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g naturlige kalkunkoteletter, delt i to på langs
- 4 søtpoteter, ca. 170 g hver
- 2 kopper knuste små pretzels
- 1,5 ts paprika
- 2 ss sennep
- 1 teskje hakket fersk timian
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 ss smeltet smør
- 3 ss. lønnesirup
- 1 ss hakket fersk gressløk
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kalkun, søtpotet, kringle, lønnesirup, gressløk, sennep, timian, paprika
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Stikk en gaffel i søtpoteten over det hele. Varm i mikrobølgeovnen til den er mør, ca. 10 minutter. Dekk til og sett til side.
- I mellomtiden fordeler du pretzelsmulene jevnt i en grunn form. Krydre kalkunen med 1 ts paprika, 1/4 ts salt og et par nøytrale pepperkverner. Smør 1 ss sennep på den ene siden av kotelettene og dryss over timian, og rull dem deretter i de knuste pretzelsene.
- Varm 1,5 ss vegetabilsk olje i en stor stekepanne med slippbelegg over middels varme.
Tilsett kalkunhalvdelen med panert side ned. Stek til den er gyllenbrun, 2 minutter. Snu og stek i ytterligere 1 minutt.
Legg over på en tallerken. Tørk av pannen og tilsett de resterende 1,5 spiseskjeene med vegetabilsk olje. Gjenta hele prosessen med de resterende kotelettene. - I en bolle blander du smør, 1 spiseskje lønnesirup og den resterende 1/2 teskjeen paprika. Skjær søtpotetene og smør dem med smør. Løsne fruktkjøttet med en gaffel. Krydre med salt og dryss over gressløk.
Bland de resterende 2 spiseskjeene lønnesirup og 1 spiseskje sennep. Server kalkunen med søtpoteter og lønnesirup-sennepssaus.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
