Oppskrifter fra det amerikanske kjøkkenet

Alton Brown, programleder for matlagingsprogrammet Good Eats, gir samme navn til møre korte ribbein av oksekjøtt med en lett eplecidereddik-saus.

I denne oppskriften bruker Sandra Lee ferdige cupcakes, dekker dem med en rik mørk sjokoladeglasur og pynter dem med en oransje fondantfigur. Denne magiske forvandlingen tar bare 30 minutter ...

Lette, luftige og toppet med kanelsmaksatt kremostglasur, disse gresskar-sandwichkakene fra Patrick og Gina Neely er en luksuriøs gresskargodbit.

For å gi ostekakebunnen en sprø tekstur, tilsetter Emeril Lagasse hakkede pekannøtter i den tradisjonelle kakedeigen og drysser glaserte gresskarkjerner over paien før servering.

Fordi disse ostekakene lages i små former, er de veldig enkle å servere, noe som gir hver gjest en personlig godbit.

Gina Neelys ostekake har en krydret pepperkakebunn og er toppet med søt, kanelinfusert pisket krem.

Paula Deens deviled eggs er en tradisjonell høytidsforrett og en fast bestanddel av søramerikansk mat.

Disse appelsinsmakede nøttene er ristet i smør med en syrlig blanding av kanel og spisskummen, og gleder seg over en ny kulinarisk trend – en kombinasjon av søtt og salt i en glasur som er ganske ...

Denne desserten med møre epler som ligger under en rik kanel- og sukkersmuldrepai serveres best varm med vaniljeis.

Denne tradisjonelle kanel-epledesserten bakt på en flakete paideigsbunn tar litt over en time å tilberede.

Bobby Flay blander skivede kalkunbryst med grønnsaker og aromatiske urter og baker dem under en paideigsbunn med salvie, rosmarin og timian.

Brystfileten, tykt dekket med hvitløk, urter og pepperrot, stekes mør, som en stek, i en tomatsaus med tilsatt rødvin.

Emeril Lagasse kombinerer eggnudler, skivet kalkun og parmesanost med en tykk, kremet soppsaus tilsatt hvitvin.

Disse røde og hvite sandwichkjeksene er fylt med rik smørkremglasur og garnert med pekannøtter. Kakaopulver gir den røde kakedeigen en dypere farge.

Denne nydelige kaken består av tre lag og en kremostglasur. Toppen er drysset med hakkede pekannøtter.

Prøv denne ostekaken, laget med en sprø grahamkjeksbunn og et rikt gresskar- og kremostfyll, og den blir garantert en familiefavoritt.

Hva kan være bedre enn gresskarpai – en dessert som kan nytes ikke bare i høytiden, men året rundt, toppet med en kule vaniljeis og en generøs klatt pisket krem ​​...

Friske urter og en klype cayennepepper gir smak og et subtilt spark til denne kreolske retten fra Emeril Legassie.

Bakte poteter er en rett som er like elsket som den er rimelig, og er den mest allsidige tilbehøret, og passer godt til retter med storfekjøtt, kylling og fiskeretter.

Dette er en tradisjonell søramerikansk tilbehørsrett som passer perfekt til sprøstekt kylling.

Server fisketacoene med samme topping som kjøtttacoene: rømme, strimlet kål og salsa.

Bobby Flay serverer disse små burgerne som forrett, og topper dem med en krydret majones laget med chipotlepepper, adobosaus og en forfriskende skvis lime.

Faste, urtemarinerte, soltørkede tomater og smakfull fetaost gir denne kjøttkaken en særegen tekstur og en subtil middelhavssmak. En enkel rett fra Giada De Laurentiis,...

Hurtigkokende havre og melasse er de «nye» ingrediensene Ellie Krieger legger til i den tradisjonelle kjøttkakeoppskriften. Den inneholder også kjøttdeig,...

Biter av zucchini og lyse paprikaer gjør denne kjøttkaken fra Bobby Flay spesielt vakker og lett. Hovedingrediensen i denne retten er mager kalkunkjøttdeig, som...

Ina Garten tilsetter kyllingkraft og hele egg for å gjøre kjøttkaken hennes virkelig saftig og saftig.

Selv om Alton Browns pai serveres ved romtemperatur, er fyllet laget av frosne friske bær, forhåndsmost med sukker, juice og sitrusskall.

En enkel, men fortjent populær paideig (Food Network Magazines «Great Shortcrust Pie Crust») lages med kaldt smør og...

For å lage denne forfriskende sommerdrinken som veksler mellom rød, hvit og blå, blander Guy Fieri vannmelon-snaps, tequila, blå curaçao og en skvett tranebærjuice.

Denne enkle, høyt rangerte ostekakeoppskriften inneholder rømme. For å skjære et pent stykke foreslår Alton Brown å dyppe kniven ...

I stedet for en tradisjonell base bruker Giada De Laurentiis italienske biscotti-kjeks. Som søtningsmiddel bruker hun kløverhonning og appelsinskall, som gir blomsternoter til...

Litt appelsinskall bidrar til å friske opp bærenes aroma uten å overdøve dem med sitrussmak.

Denne desserten fra Food Network Kitchens bruker tapioka for å tykne det friske bærfyllet og forhindre at bakevarene blir soggy.

Tyler Florence baker denne enkle desserten, som kombinerer saftige fersken med duftende kanel, til den er gyllenbrun og serverer den med en kald kule vaniljeis.

Ree Drummond lager denne paien med seks ingredienser i omvendt rekkefølge. Bunnen er et lag med deig toppet med friske blåbær.

Melissa de Arabian lager brødet sitt etter en familieoppskrift og tilsetter en skvett appelsinjuice i banan- og sjokoladebiterøren, noe som gir kaken en delikat sitrussmak og ekstra fuktighet.

Lag en banankake med modne bananer og server i skiver med smør eller fruktpuré....

Denne oppskriften gir brød som er spesielt mykt og saftig, akkurat som fabrikkbakt brød, takket være en kombinasjon av vegetabilsk olje og rømme, i stedet for det tradisjonelle smøret og melken.

Ina Garten tilbyr en klassisk ostekake med bringebærsaus som kan lages på få minutter. Inas tips: Mål formen din. Min har en bunn på 23 cm, men den bør være 24 cm.

Denne fingermatgodbiten er perfekt for enhver fest. Ostekake bør imidlertid oppbevares i kjøleskap før servering.

Tyler Florence gjennomsøkte New York City og Napoli for den perfekte ostekaken, men dro til slutt tilbake til kjøkkenet for å lage sin egen versjon av desserten, lagvis med varm sitron- og blåbær...

Til denne raske tilbehørsretten laget med ferdige ingredienser, kombinerer Rachael Ray rød paprika, levende mais og mettende svarte bønner med en lett spisskummen-sitrondressing.

Paula Deen lager denne klassiske søramerikanske versjonen av kyllingfries ved å dyppe kyllingbiter i en røre laget av egg og sterk saus, dekke dem med mel og steke dem til de danner...

Rachael Ray kan lage tusen varianter av bakte bønner, men i denne retten bruker hun ferdigstekte bakte bønner med en hjemmelaget dressing laget med rødløk, bacon, brunt sukker og svart...

Patrick og Gina Neely tilbyr en oppskrift på bakte bønner tilsatt grillkrydder, hjemmelaget barbecuesaus og rester av røkt svinekjøtt eller storfekjøtt.

For å enkelt oppnå den klassiske barbecuesausmaken, kombinerer Paula Deen hermetiske bønner med svinekjøtt, lønnesirup, brunt sukker, sennep og selvfølgelig bacon.

«Kålen er ikke stjernen i denne salaten», sier Paula Deen om denne populære sideretten, som hun lager med strimlet brokkoli, sprø hvete-ramen-nudler og solsikkefrø.

For å lage den samme coleslawen som er avbildet på bildet på 10 minutter, kombinerer Bobby Flay strimlet kål med revne gulrøtter og løk og topper det med en kremet majonesdressing ...

Denne mettende retten er perfekt for en kjølig høstdag. Den generøse mengden grønnsaker komplementerer kjøttet og gjør den til et komplett måltid. Server med skiver av sprøtt brød.

For å gi gresskaret en karamellsmak, stek det ganske enkelt i ovnen med brunt sukker og smør....