Oppskrifter fra det amerikanske kjøkkenet


SøtpotetpaiVisninger: 67 726
Oppskriftens innhold:

For å lage en deilig søtpotetpai raskt (på bare 40 minutter), trenger du en ferdiglaget shortbread-bunn, som stekes og fylles med et fyll av most søtpotet, kremfløte ...

Søtpoteter, egg, brunt sukker, appelsinjuice, fløte, kanel, allehånde, muskatnøtt, mel...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 8–10
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Amerikansk kalkunpaiVisninger: 8 749

Denne familievennlige retten erstatter tradisjonell kylling med kalkun. Dessuten er denne allsidige middagen utrolig enkel å tilberede, ettersom oppskriften bruker ferdiglaget paideig.

Kalkun, paideig, løk, selleri, gulrot, potet, erter, egg, mel, persille...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - berømt kokk
En rask sjokoladefudgekransVisninger: 6 740

Hemmeligheten bak Rachel Rays fantastiske sjokoladefudgedessert er hvor raskt det er. Hun kombinerer sjokolade og kremet karamell med kondensert melk, og har deretter blandingen med en skje ...

Halvsøt sjokolade, valnøtter, tørkede rips, tørkede kirsebær, kondensert melk, vaniljeekstrakt, toffee...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 32 (totalt 900 g)
Whoopie Pie-sandwichkjeks med marshmallowsVisninger: 29 627

Det fine med denne desserten, som er halvt pai og halvt kjeks, er at den spises som en sandwich. Den er laget med sjokoladekjeks og luftige marshmallows.

Premium mel, kakao, halvsøt sjokolade, egg, vaniljeekstrakt, marshmallows, marshmallows...
Tid: 1 time og 10 minutter. Mengde: 18 stk.
Kategorier: Forretter, Med sauser, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stekt rekecocktailVisninger: 7 014
Oppskriftens innhold:

Ina Gartens uendelig deilige og enkle reker serveres best med hennes krydrede hjemmelagde saus, laget med chili, ketchup, pepperrot og sitronsaft.

Reker, tabascosaus, worcestershiresaus, chilisaus, ketchup, pepperrot, sitronsaft...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 176
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Forfatter: - TV-programleder
Kyllingpai – amerikansk paiVisninger: 21 147
Oppskriftens innhold:

Takket være ferdigkjøpt paideig kan Sunny Andersons kyllingpai stå på bordet på under 45 minutter....

Kyllingbryst, paprika, salvie, oregano, løksett, erter, gulrøtter, hvitløk, mel, rømme, paideig, egg...
Tid: 43 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Bakeri, Informasjonskapsel, .
Forfatter: - berømt kokk
Usøtede kjeks med kefirVisninger: 30 762

Alton Brown bruker en kombinasjon av smør og margarin for å lage sine topprangerte, smakfulle kjeks. Dette sikrer en rik smak og skaper en lett...

mel, kefir...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 stk. Kaloriinnhold: 121
Kategorier: Salater, Med pasta, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Salat med israelsk couscous og tunfiskVisninger: 9 117

Ina Gartens tunfisksalat (uten majones!) er utrolig sunn takket være den perlemorfargede couscousen og kan skryte av den friske smaken av kapers, sitron og oliven.

ptitim, tunfisk, sitron, paprika, kapers, oliven, hvitløk, vårløk, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - restauratør
Bananer Foster på Texas ToastVisninger: 5 360
Oppskriftens innhold:

Med utgangspunkt i den luksuriøse desserten bananer som foster, lager Guy Fieri krutonger i Texas-stil ved å dyppe tykke brødskiver i en kremet blanding av rom, kanel og appelsinjuice, og servere dem med...

Egg, melk, fløte, vaniljeekstrakt, appelsinlikør, kanel, brunt sukker, appelsinjuice, rom, bananlikør, bananer, hvitt brød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - berømt kokk
Fransk toastVisninger: 15 006

Alton Browns franske toast er en vinner i kategorien «Hverdagsoppskrift», og den er laget med bare noen få ingredienser du finner i alle hjem.

fløte, egg, honning, hvitt brød, søt bolle, challah...
Tid: 34 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter: - kokk
Sitronricotta-muffinsVisninger: 12 874

«Ricottaosten holder muffinsene saftige selv etter steking», sier Giada De Laurentiis om sine deilige minimuffins, tilsatt fersk sitronsaft for en livlig ...

Hvetemel, sitronskall, ricottaost, egg, sitronsaft, mandelekstrakt, mandler...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 12 stk.
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Blåbærmuffins med rømmeVisninger: 61 765

Disse lette, luftige muffinsene, som Ina Garten tilsetter rømme for å «gjøre dem skikkelig saftige», er klare til å spises på bare 40 minutter ...

egg, vaniljeekstrakt, rømme, melk, premiummel, blåbær...
Tid: 37 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 16 stk.
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Sitron- og blåbærmuffinsVisninger: 6 037

Fersk sitronskall gir en forfriskende smak og livlig aroma til denne lettlagede bakverket, som best drysses med sukker før steking.

mel, muskatnøtt, melk, egg, sitronskall, vaniljeekstrakt, blåbær...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 stk.
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter: - kokk
Blåbærmuffins med kefir og maismelVisninger: 19 291

Etter å ha laget en klassisk muffinsrøre med maismel og helfet kefir, tilsetter Giada De Laurentiis en «fruktig overraskelse» – blåbær. Hun foretrekker frosne bær. «På den måten, i muffins, vil de ...»

Kefir, egg, vaniljeekstrakt, premiummel, maisstivelse, blåbær...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 12 stk.
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
FullkornsblåbærmuffinsVisninger: 15 088

Denne muffinsoppskriften er sunnere takket være bruken av fullkornsmel og en kombinasjon av vegetabilsk olje og mager rømme, som tilsettes deigen for å lage muffinsene...

Fullkornshvetemel, havregryn, rømme, brunt sukker, sitronskall, vaniljeekstrakt, egg, blåbær, turbinadosukker...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 219
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter: - berømt kokk
BlåbærmuffinsVisninger: 7 068

For å sikre at du alltid får deilige, søte muffins, følg den spesielle «Muffin-metoden», som Alton Brown kaller den, som krever at ingrediensene blandes i bare 10 sekunder....

mel, egg, yoghurt, blåbær...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 stk.
Forfatter:
Sjokoladekjeks med kjeks (hjemmelagde)Visninger: 13 711

En oppskrift på tradisjonelle amerikanske tynne sjokoladekjeks, som ofte brukes som base for diverse ostekaker, terter og desserter i...

brunt sukker, vaniljeekstrakt, premiummel, kakao, melk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 48 stk. (diameter 4 cm.) Kaloriinnhold: 51
Grahamkjeks er kjeks laget av fullkornsmel.Visninger: 41 393

Når du først har prøvd disse søte fullkornsgrahamkjeksene, vil du aldri ha lyst til å spise ferdigkjøpte igjen. Bruk dem til å lage amerikanske dessert-s'mores, smør dem på...

Premiummel, fullkornsmel, hvetekim, kanel, brunt sukker, honning...
Tid: -- Kompleksitet: lett Mengde: 48 stk.
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Ovnsbakt svinekjøtt med epleglasurVisninger: 11 072
Oppskriftens innhold:

Det er best å steke denne fantastiske høytidsretten i to omganger: først raskt på høy temperatur, deretter igjen på lavere temperatur – dette gir deg den deiligste sprø skorpen på skinken og...

Brunt sukker, nellik, laurbærblad, sennep, røde pepperflak, kanel, svinekjøtt, fullkornssennep, persille, salvie, hvitløk, løk, eplejuice, mel...
Tid: 8 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Varm potetmossalat med eggVisninger: 14 252

Søte sylteagurker og selve marinaden gir en søt og sur smak til Ree Drummonds potetmossalat. Server den garnert med hardkokte egg og et dryss frisk dill.

poteter, majones, sennep, vårløk, dill, paprika, agurker, egg...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Avkjølt potetsalatVisninger: 4450

Alton Browns oppskrift på denne populære salaten består av to trinn. Den første dagen hakker han de kokte og skrelte potetene, setter dem deretter i kjøleskapet over natten, og den neste...

Poteter, eplecidereddik, majones, sennepspulver, persille, estragon, hvitløk, agurker, rødløk, selleri...
Tid: 59 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4–6
Forfatter: - kokk
Sloppy Joe kalkunburgerblandingVisninger: 5 479

For å lage Tyler Florences hjemmelagde Sloppy Joe-burgerkjøttblanding, la kalkunkjøttdeig småkoke i en saus laget med tomatpuré, brunt sukker og gul sennep, og vend den deretter ...

Løk, kalkunkjøttdeig, ketchup, sennep, malt cayennepepper, brunt sukker, tomatpuré, vineddik, hamburgerbrød, agurker, pepperrot, dill, hvitløk, syltetøykrydder, gurkemeie...
Tid: 3 timer og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - medeiere av restauranten
Kalkunkjøttkake med BBQ-sausVisninger: 6 513

For å gjøre denne kjøttkaken saftig og smakfull, tilsetter Patrick og Gina Neely sauterte løk og paprika til kjøttdeigen og pensler deretter overflaten med en søt og salt, krydret sausblanding før steking.

Fiskekrydder, soyasaus, egg, worcestershiresaus, rødløk, paprika, hvitløk, kalkunkjøttdeig, hvitt brød, paprika, løkpulver, eplecidereddik, brunt sukker, sennepspulver, sitronsaft, barbecuesaus, ketchup...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Brokkolisalat med mozzarellaVisninger: 15 405

Sandra Lees femminutterssalat er laget med bare noen få ingredienser, og er en unik vri på den tradisjonelle Caprese-salaten. Hennes versjon inneholder frosne brokkolibuketter,...

brokkoli, cherrytomater, rødløk, mozzarellaost...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, Med pasta, .
Forfatter: - restauratør
Pastasalat med grønnsakerVisninger: 5 886

Guy Fierris enkle, men deilige pastasalat er toppet med en kremet hvitløksmajonesaus og to typer paprika, og toppet med gulrøtter og selleri for en...

Pasta, majones, hvitløk, sennep, rødløk, chilipepper, gulrot, selleri, peppadew pepper, pepperoncino pepper...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Salater, Varm, Med pasta, .
Amerikansk pastasalatVisninger: 150 259

Denne raske oppskriften er overraskende sunn; hemmeligheten ligger i at den bruker svært lite majones og rømme, i stedet bruker den eddik, tørr sennep og friske grønnsaker ...

Pasta, selleri, rødløk, persille, cherrytomater, majones, sennep, eplecidereddik, rømme...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 286
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Brownie-ostekakerVisninger: 14 496
Oppskriftens innhold:

Denne utrolig enkle og greie oppskriften på saftige brownies kombinerer en kjernemelkrøre med et søtt kremostfyll. Kombiner dem, og du får...

Kremost, vaniljeekstrakt, egg, halvsøt sjokolade, premiummel, kakao, malt cayennepepper, brunt sukker, surmelk, kefir...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 16 stk. Kaloriinnhold: 200
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Brownie S'moresVisninger: 8 448
Oppskriftens innhold:

Amerikas favoritt campinggodbit kan forvandles til en hverdagsdessert ved å ta de klassiske s'more-ingrediensene – sprø grahamkjeks, sjokolade og marshmallows – og lage sjokoladebrownies av dem ...

Shortbread-kjeks, mørk sjokolade, brunt sukker, vaniljeekstrakt, egg, premiummel, marshmallows, marshmallows...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 stk.
Forfatter: - berømt kokk
Brownies med peanøttsmør og karamellsvirvlerVisninger: 5 922

For å lage disse fantastiske browniesene bruker Bobby Flay to typer sjokolade: mørk og halvsøt, og den spesielle smaken kommer fra den myke, deilige peanøttkaramellen.

Krem, peanøttsmør, maissirup, vaniljeekstrakt, mørk sjokolade, halvsøt sjokolade, kaffe, egg, brunt sukker, mel...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 24–48 stk.
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Enkel kakaobrownieVisninger: 21 841

Alton Browns velprøvde brownie-oppskrift bruker bare noen få enkle ingredienser, noe som sikrer at du er garantert gode resultater hver gang.

mel, egg, brunt sukker, kakao, vaniljeekstrakt...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 16 stk. Kaloriinnhold: 243
Kategorier: Desserter, Kaker, Iskrem, sorbet, .
Forfatter: - kokk
Brownies med iskremVisninger: 14 952

Giada De Laurentiis' brownies er en deilig godbit på bordet, og har ikke bare et lag med karamellis, men også en myk sjokoladeglasur. For å spare tid bruker hun en ferdiglaget...

Egg, muffinsmiks, halvsøt sjokolade, sjokoladekaramell, iskrem, krem, melkesjokolade, jordbær, melis, sitronsaft...
Tid: 7 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Forfatter: - berømt kokk
Fersken-skomfyr i en saktekokerVisninger: 7 653

Denne deilige desserten tar bare 15 minutter å tilberede; Alton Browns oppskrift på skomaker overlater alt arbeidet til slow cookeren for å tilberede denne søte godbiten.

Brunt sukker, havregryn, mel, allehånde, muskatnøtt, fersken...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - TV-programleder
Blåbær-fersken skomakerVisninger: 5 641

Spar tid på kjøkkenet ved å bruke ferdiglaget paideig som base for Sunny Andersons dessert med to frukter, med et hint av muskatnøtt for ekstra smak.

Mørdeig, fersken, blåbær, mel, muskatnøtt, vaniljeekstrakt, egg...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6–8
Fersken-skomakereVisninger: 4 646

Disse ferskenkakene er porsjonert og toppet med litt smør, og er ikke bare deilige, men inneholder også en overraskende sunn overraskelse....

Fersken, stivelse, mel, linfrø, surmelk, melk, yoghurt...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 203
Forfatter: - restauratør
Fersken Kanel CobblerVisninger: 10 802

Duftende kanel er den nest viktigste ingrediensen etter fersken i Guy Fieris skomakeroppskrift, ettersom både fyllet og toppingen er laget med de varme krydderne.

Brunt sukker, mel, kanel, fersken, stivelse, sitronsaft, havregryn, mandler, tranebær, muskatnøtt, iskrem, fløte...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 10
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Enkel fersken skomakerVisninger: 11 010

For å være ærlig, denne skomakeren fra Trisha Yearwood er utrolig enkel å lage. Hemmeligheten ligger i å bruke selvhevende mel, som gjør at skorpen blir mørere og fyldigere, men...

fersken, premiummel, melk, fløte...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Sundae er en dessert laget av sjokoladebrownie-vafler med iskrem.Visninger: 28 231
Oppskriftens innhold:

Opplev aromaen av sjokoladebrownies ved å tilsette kakao og smeltet sjokolade i den tradisjonelle røren og lage vafler. Server dem med kremet vaniljeis og luksuriøst topping – og du har...

Premium mel, kakao, sjokolade, egg, vaniljeis, krem, karamell, maraschino-kirsebær...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Makaroni og ost med eggVisninger: 63 695

Med bare noen få ingredienser vil Alton Browns oppskrift raskt gi deg en deilig rett med en kremete og glatt saus som er akkurat som den på ditt favorittmatlagingsprogram.

Pasta, egg, kondensert melk, sterk saus, sennepspulver, cheddarost ...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnsbakt makaroni og ostVisninger: 16 023

Hva er hemmeligheten bak Ina Gartens elskede mac and cheese? Hun bruker to typer ost: Gruyère og ekstra skarp cheddar, som gir en fyldigere smak, og tomatskiver...

Pasta, melk, mel, Gruyèreost, cheddarost, muskatnøtt, tomater, hvitt brød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Potetpannekaker med pastinakkVisninger: 10 053

Denne oppskriften fra Food Network Kitchen kombinerer revet pastinakk og poteter for å lage lettere potetpannekaker med vårløk.

poteter, pastinakkrot, vårløk, persille...
Tid: 28 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 112
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tradisjonell eplecrumbleVisninger: 5 695
Oppskriftens innhold:

Ina Gartens tidstestede oppskrift på eplecrumble er krydret med aromatiske krydder som kanel og muskatnøtt, mens et tykt lag med havregrynscrumble fullfører smakspaletten.

epler, appelsiner, sitron, kanel, muskatnøtt, mel, brunt sukker, havregryn...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
30-minutters kalkunchiliVisninger: 6 766

Denne enkle oppskriften erstatter kalkun med storfekjøtt, og tilbyr en rekke serveringsalternativer: med frisk koriander, avkjølt rømme og revet ost. Alle kan velge sin favoritt...

Løk, hvitløk, chilikrydder, oregano, tomatpuré, chipotlepepper i adobosaus, kalkunkjøttdeig, lettøl, tomater, røde bønner, vårløk, koriander, avokado, rømme, ost, chips...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Chili med biff og svarte bønner i kremet grønnsakssausVisninger: 7 378

I stedet for å bruke kjøttdeig til tradisjonell chili, kutter Bobby Flay kjøttdeigen i terninger og koker den i en rik kraft, og tilsetter ristet spisskummen og chipotlepuré.

Storfekjøtt, rødløk, hvitløk, chilikrydder, spisskummen, mørkt øl, tomater, chipotlepepper, honning, svarte bønner, limejuice, rømme, avokado, jalapeñopepper, koriander...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Chili med kyllingVisninger: 4 957
Oppskriftens innhold:

Med Ina Gartens veiledning kan du starte chilien uten kjøtt, deretter bare tilsette stekt kylling på slutten av koketiden og servere med din favoritt-tilbehørsrett.

Løk, hvitløk, paprika, chilikrydder, spisskummen, rød pepperflak, malt cayennepepper, plommetomater, basilikum, kyllingbryst, pommes frites, cheddarost, rømme...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Popcorn og godterikulerVisninger: 11 430

Kombinasjonen av søte og salte smaker gjør denne snacksen perfekt for både barn og voksne. Dessuten tar popcornkuler bare 25 minutter å lage.

mais, popcorn, peanøttsmør, peanøtter, marshmallows...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 stk.
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter: - berømt kokk
Halloween-godteriVisninger: 31 610

Unngå å kjøpe Halloween-godteri i supermarkedet; bruk heller Alton Browns trinnvise fotooppskrift og lag din egen. Du må prøve disse godteriene, som inneholder...

melis, tørrmelk, maissirup, vaniljeekstrakt...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 80–100 stk.

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt