Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1

Bakte poteter er en rett som er like elsket som den er rimelig, og er den mest allsidige tilbehøret, perfekt til retter med storfekjøtt, kylling og fiske.

Ingredienser:

• 1 stor Russet-potet
• Rapsolje for smøring
• Grovt salt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

potet

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F) og plasser ovnsristene øverst og nederst. Vask poteten (eller potetene) grundig under kaldt rennende vann med en stiv børste. Klapp tørr, og stikk deretter 8–12 dype hull med en gaffel slik at fuktigheten kan slippe ut under stekingen. Legg potetene i en bolle og pensle lett med olje. Dryss over grovt salt og legg dem direkte på midterste rille i ovnen. Legg en stekeplate på nederste rille for å samle opp fuktighet.
  
  Stek potetene i 1 time, til skallet er sprøtt og innsiden er mør. Hvis du baker mer enn 4 poteter, må du øke steketiden med omtrent 15 minutter.
  
  Ved innsending: Stikk en gaffel gjennom skallet fra den ene enden av poteten til den andre, og klyp deretter endene for å åpne den. Skallet skal sprekke langs den merkede linjen. Vær imidlertid forsiktig, da varm damp vil slippe ut.

Stemmer: 1