Hjemmelagde bakeoppskrifter

Brieost med valnøtter er en perfekt smakskombinasjon som finnes på nesten alle ostebrett. Hvorfor ikke bruke den som fyll til en deilig strudel? Siden strudel er bakt...

En deilig rundstykke fylt med ingredienser fra den populære club sandwichen, bakt som et brød. Elt gjærdeigen med olivenolje. Det vil gi rundstykket en herlig...

Kyllingpai er en porsjonsversjon av den populære amerikanske kyllingpaien, som stekes i en dyp panne og består av et lukket skall laget av...

Serbisk börek med kjøtt bakes av de tynneste filodeigarkene, som pensles med smør og legges lagvis i en ildfast form, med midten fylt med kjøttdeig. Kjøttdeigen er forhåndsfylt...

Bridies er tradisjonelle skotske pasties, den kulinariske stoltheten til byen Forfar, hvor bridie-paien til og med ble maskoten til det lokale fotballaget. Bridies ble oppfunnet på midten av 1800-tallet, og ifølge en ...

Börek er populært på Balkan og i Midtøsten, og bakes av en tynn deig som pakker fyllet rundt seg selv, noe som gir et flakete utseende. En av de mest...

Placinte er tradisjonelle flatbrød i Moldova og Romania, fylt med forskjellige fyll. De ligner runde, stekte paier. Duftende, deilige og sprø, placinte er...

Bieroks pirozhki er veldig populære blant tyske immigranter som bor i USA. De er bakt av gjærdeig og fylt med stekt kjøttdeig og kål. Men i motsetning til russiske bieroks...

En tradisjonell slovensk pai laget av sammenrullede bakverk. Ordet povitica betyr «rull», og det stammer fra Bela Krajina-regionen i sørøstlige Slovenia. Den tynne deigen, blandet med...

Denne festlige souffléen har bokstavelig talt en skimrende gyllen skorpe, som avslører en skylignende dessert med en søt ingefærsmak. Bland tre typer...

Lag en festlig stek på tradisjonell engelsk vis – komplett med Yorkshire pudding. Det beste stykket til denne steken er tykk ribeye av okse, også kjent som...

Bak en deilig forrett laget av tynn deig med ostefyll. Dette er en variant av den tradisjonelle bulgarske banitsaen, laget ikke som en pai, men som individuelle lag. Legg på stekebrett...

Banitsa er en tradisjonell bulgarsk pai laget av tynn butterdeig med ostefyll. Banitsa stekes vanligvis i form av en snegle, og på store høytider som jul eller nyttår toppes den med...

Aloo-pai (aloo, som betyr potet på hindi) er en stekt, tynnbunnet butterdeig fylt med potet. Samosaer fra Trinidad og Tobago er en blanding av asiatisk, indisk, arabisk og...

Costa Ricas karibiske kyst kan skryte av mat med jamaicanske røtter, med fokus på tropiske frukter og retter med havabbor, sjømat, ris og bønner tilsatt kokosmelk,...

Knuste hasselnøtter tilsatt deigen gir disse kjeksene en herlig dyp smak og aroma. Og den beste kombinasjonen til hasselnøtter er selvfølgelig sjokolade. Form deigen til barer...

Fullkornsmel, blandet i like proporsjoner med hvetemel, gir disse gjærfrie bollene en dypere, nøtteaktigere smak og aroma. Disse bollene er sunnere enn hvite og kan...

Spankopita er en gresk lagdelt pai fylt med spinat og fetaost. Kombinasjonen er fantastisk. Som enhver gresk rett er spankopita tilsatt middelhavssmaker. For å tilberede den...

Smaken og aromaen av kanelboller løfter alltid humøret, enten de spises til frokost, dessert eller som snacks. Og med denne oppskriften blir de like myke, luftige og...

Rösti, en populær frokostpannekake, kan også stekes i et elektrisk vaffeljern. Dette vil gjøre dem enda sprøere, og det er enklere å lage rørsti med topping i et vaffeljern enn...

En deilig og mettende pai med kremet osteomelettfyll, en sprø, flakete bunn og et sprøtt bacongitter. Denne paien er ganske enkel å lage til frokost hvis du allerede har...

Raske, individuelle pizzaer til frokost som ikke tar mer enn 20 minutter å lage. Bruk fullkorns engelske muffins som base. Del dem i to og legg et stykke på hver...

Skinke og egg er en av de mest delikate og elskede frokostrettene. Denne oppskriften kombinerer dem med nystekte ostekjeks for å lage en deilig og imponerende frokost...

Selv om du ikke har noen bakeerfaring i det hele tatt, vil du kunne lage disse butterdeigene med glans. De vil også smake akkurat som de fra et bakeri. For å bake dem trenger du ferdiglaget butterdeig...

Kylling og belgiske vafler er en populær amerikansk rett som faller inn under den kulinariske paraplyen soul food. Den kombinerer harmonisk og deilig...

Disse kryssbollene er inspirert av den berømte Battenberg-kaken – en svampkake med et gult og rosa rutemønster, dekket av marsipan. Kryssboller regnes som en tradisjonell påskebakverk gjennom hele...

Denne gigantiske kringleformede paien er en deilig og imponerende festforrett. Kjevle ut den ferdige pizzadeigen til et langt ark. Fyll det med ost og syltede jalapeños, og...

Den populære amerikanske retten Mac 'n' Cheese – makaroni med ostesaus – er deilig når den er fersklaget. Men dagen etter er rester mindre appetittvekkende. Men de kan brukes ...

Mange lar den ytre skorpen ligge igjen når de spiser pizza. Men det skjer ikke med denne pizzaen; hver eneste deilige pizzabit blir spist! Tross alt er skorpen fylt med pepperoni og...

Hvis du lager en stek, sørg for å servere den med Yorkshire pudding – en gammel engelsk snacks laget med røre bakt i fettet som drypper fra steken. Yorkshire pudding er vanligvis...

Hvis du elsker den unike smaken av blåmuggost, vil du elske disse kjeksene. Fint smuldret blåmuggost blandes til en paideig, som deretter...

Gougères er franske bakverk laget av små kuler av choux-deig fylt med ost. Fyllet lages oftest av smeltede oster med en distinkt smak og aroma, som for eksempel...

Hushpuppies, små, sprø smultringer, er en tradisjonell snacks i det amerikanske sørstatene, hvor de ofte serveres med sjømat. Denne oppskriften kombinerer hushpuppies med sjømat for å lage en...

Muffins er veldig like cupcakes, spesielt i formen, men de er egentlig mer ment som frokostboller. De antas å ha sin opprinnelse i England, hvor muffins ble bakt allerede på 1000-tallet av...

For å lage denne forretten slipper du å løpe rundt i butikken og lete etter spesielle butterdeigstertletter. De skjæres ut av butterdeig med en rund kakeutstikker. Og hele forretten...

Disse øreformede butterdeigene, eller palmierne, vil pryde bordet ditt med sitt slående utseende alene. Og det fantastiske fyllet av parmesanost, kjøtt og karamelliserte løk vil definitivt ikke etterlate noen ...

Disse sprø og smakfulle ostepinnene er formet som lange ostekjeks. De er en herlig sprøhet til en matbit, et glass øl eller vin, og de er også den perfekte forretten til...

I høytiden og overfloden av søtsaker på bordet er disse ostekjeksene et hyggelig alternativ til julepepperkaker. De passer perfekt til et glass vin eller en kopp te. En blanding av Pecorino-oster...

Denne nystekte terten med et rikt fyll av gresskar, spinat og blandede oster er like deilig til frokost som som en snack med en varm drikke. Du kan bruke...

Østerskjeks er en populær snacks i det nordvestlige USA. De er små, salte kjeks, ofte sekskantede i formen, servert med østersretter og chowders. De er også en ingrediens i...

Inni dette sprø butterdeigsskallet finner du italiensk capellini, eller «englehår», pasta i en tomatbasert spinatsauce, toppet med deilig smeltet mozzarella og...

Disse cupcakesene ligner på de berømte sjokoladecupcakesene med flytende kjerne, men de er ikke søte. Cupcakesene i seg selv stekes i ramekiner med maismel og et populært fyll...

Osteravioli er en flott base for denne pizzaen, og fyller den med maksimal smak. Pizzaen vil ha en sprø, osteaktig bunn i bunnen, og skorpen vil være luftig, osteaktig og seig. Bland den stekte...

Denne enorme quesadillaen, smaksatt med fire av Amerikas mest populære smørbrød, er den perfekte godbiten for en stor gruppe. Som navnet antyder, kombinerer denne forretten to retter: meksikansk...

Monkey bread er et populært amerikansk bakverk, en pai eller stor kake laget av en rekke rullede deigballer fylt med fyll, som deretter separeres for hånd og spises. Det stammer sannsynligvis fra...

Antipasto er en italiensk forrett som serveres før hovedretten. Det er vanligvis en stor tallerken som inneholder individuelle hauger med italienske oster, skivet kjøttpålegg, grønnsaker og brød. Derfor...

Denne pizzaoppskriften gir en tykk bunn som er myk inni og veldig sprø utenpå. Hemmeligheten er å steke pizzadeigen i olivenolje i en støpejernspanne, og deretter tilsette...

Vestlige brunsjer blir stadig mer populære i landet vårt – sene søndags- eller høytidsfrokoster der det er vanlig å samle sine kjære og tilbringe tid i en avslappet og uformell atmosfære ...