Oppskrifter på hovedretter med kjøtt

Skitten ris er en populær Cajun-pilaff laget med det kjøttet, kjøttdeigen eller innmaten du har for hånden. For eksempel, i denne oppskriften er den laget med røkt svinekjøttpølse. Risen kokes separat ...

Med denne oppskriften kan du lage en deilig lammeribbe hjemme, akkurat som på en restaurant. For å sikre at den er saftig og mør, stekes kjøttet helt og skjæres deretter i individuelle biter rett før servering...

Denne oppskriften bruker kjøttfulle svineribbein kuttet fra loddekjøttet. Ribbeina gnis inn med en krydderblanding og stekes i ovnen til de er møre, deretter grilles de ferdig. Når...

Som vi alle vet, får stekt bacon enhver rett til å smake bedre, og denne oppskriften er intet unntak. Mør svin indrefilet er gnidd inn med en krydderblanding av tørr sennep, hvitløk, sterk pepper og brun...

Rimelige oksehaler lager en deilig lapskaus. Den faste teksturen er perfekt for en lang småkoking i en blanding av kjøttkraft og rødvin med rikelig med...

Biff og egg er en populær frokostrett, men de kan også serveres til middag. Denne proteinrike frokosten er perfekt for en høytid, for å forbedre humøret og...

Spaghettipai er alt det beste av italiensk pasta, men i en tett, vakkert servert pai som er elsket av både voksne og barn. For å lage den må du...

Mississippi-stek er en populær rett i det amerikanske sørstatene som er enkel å tilberede. I motsetning til andre steker stekes den i en slow cooker med en liten mengde...

Kinesiske baozi-boller dampes med gjærdeig og fyll, noe som resulterer i en mør og luftig bolle med et saftig indre. Denne oppskriften på baozi-boller er fylt med svinekjøtt, tatt ut av...

I stedet for tradisjonelt storfekjøtt bruker denne kjøttsausen kalkunkjøttdeig. Bolognese er sunnere samtidig som den beholder den samme smaken som alle elsker, fordi den i tillegg til kalkunkjøttdeig også inneholder...

Amerikansk chop suey er en populær hjemmelaget rett fra New England-regionen. Den er ikke relatert til den kinesiske gryten med samme navn og minner mer om en italiensk pastarett. Amerikansk chop suey...

Amerikansk gulasj er en enkel og solid hjemmelaget rett laget i én gryte. Den klassiske amerikanske gulasjoppskriften inneholder makaroni, kjøttdeig, hermetisk eller...

Denne retten bruker et helt stykke okseskulder, som er forhåndsstekt på alle sider til den er gyllenbrun. I stedet for en kjele stekes steken i...

Start denne festlige skinken med rabarbrasirup: bland litt av den med sennep og bruk den til å glasere kjøttet, og bruk resten til å lage en søt og sur kompott som passer til kjøttet. For...

Denne retten tilberedes med tykt krydrede korte ribbein av oksekjøtt. Før steking gnis ribbeina inn i en velduftende krydderblanding som inneholder fennikel og marineres over natten.

Med denne enkle steg-for-steg-oppskriften kan du tilberede New York-biff akkurat som på en restaurant. Kjøttet blir deilig, saftig og smakfullt. La biffen komme i romtemperatur før du griller den...

For å tilberede denne retten trenger du tykke koteletter av svinekam med bein. Skjær en lomme i siden av hver kotelett og fyll den med en stekt blanding av løk, brødsmuler, egg og...

Carnitas er et meksikansk braisert svinekjøttstykke som vanligvis brukes som fyll i tacoer, burritos eller tamales. Svineskulder brukes oftest. Snitten gnis inn med en blanding av krydder og...

Til tross for navnet har denne biffen ingenting med Sveits å gjøre. Det er en populær amerikansk metode for å tilberede en ganske seig rund biff (låret på en okse), hvoretter kjøttet...

Stekt ris er en deilig asiatisk-inspirert rett som du kan lage med rester fra gårsdagen og nyte nye, livlige smaker. Den lages med kokt ris, kokt kjøtt (alle typer...

Tonkatsu er en japansk rett lånt fra europeisk mat: frityrstekte svinekoteletter. Kjennetegnet er den gylne, sprø paneringen som omslutter saftig, mørt kjøtt. I...

Oksefilet er det møreste og dyreste stykket av storfekjøtt, og krever nøye steking. Hvis du bestemmer deg for å steke det, sørg for å skaffe deg et steketermometer. Indrefilet...

Med denne enkle oppskriften fra Alton Brown får du den deiligste biffen du noen gang har smakt. Den vil være røykfylt, men resultatet er verdt det! Ribeye-biffen stekes i en varm stekepanne...

Denne retten er allsidig, saftig og deilig. Hvordan kunne det være annerledes? Den er tross alt laget med pølse! Du trenger helt naturlig italiensk kalkunpølse. Den stekes hel til den er ferdig, og...

Benfri svinekam gnis over det hele med en blanding av hvitløkspulver, malt ingefær, tørket timian og sort pepper og stekes i panne til den er gyllenbrun på alle sider.

Tynne svinekamkoteletter gnides inn med chilipasta og stekes i panne med tynne løkringer til de er gyllenbrune. Marinering er ikke nødvendig. Steking tar bare 4...

Denne mettende og sunne stekte risretten er full av vårlig saftighet og unik asiatisk smak. Den inneholder små biter av stekt oksefilet blandet med selleri, gulrøtter,...

Oppskriften bruker svinekoteletter med bein, tykke nok til å skjæres i siden og fylles med et deilig fyll av smuldret maisbrød og...

Til tross for sin enkelhet ser dette kjøttet festlig ut og vil imponere gjestene dine med sin smak og aroma. Et helt stykke svineskulder gnis inn med en blanding av olivenolje, knust...

Disse oksekotelettene tilberedes på samme måte som kyllingkoteletter: biffene bankes, dyppes i en eggeblanding, dekkes med krydret mel og stekes i smør. Topprunder brukes...

Pulled pork er en populær amerikansk grillrett, hvor svinekjøttet stekes til det faller lett fra hverandre langs tråden. Det er like deilig når det stekes hjemme i ovnen.

En perfekt oppskrift på en oksekjøttstekt okse som bokstavelig talt smelter i munnen. Denne oppskriften bruker skulder- og nakkestykker. Kjøttet stekes først på komfyren til det er gyllenbrunt på alle sider,...

Denne metoden for å tilberede kjøtt er perfekt til søndagsmiddag: rask, deilig og med minimalt søl. Naturlige svinekoteletter med bein fuktes med litt vann, og...

Meksikanske enchiladas, fylt med kjøtt, er en fantastisk rett til både hverdagsbruk og familiefeiringer. Bruk ferdigkjøpt enchiladasaus, og denne retten vil ikke...

Denne raske pastaretten er klar på bare en halvtime og er fylt med saftige kalkunkjøttboller og sprø brokkolistilker. Du trenger ikke å steke kjøttbollene. Bare fjern skallet...

Fullkornspasta tilfører fiber og mineraler til retten, og den har en herlig nøtteaktig smak du vil nyte igjen og igjen. Kok pennepastaen og bland den med sausen...

Lammeskulder skjæres i tynne karbonader, saltes og pepres med rikelig salt og pepper, og stekes i en varm støpejernspanne. De resulterende karbonadene er utrolig saftige på innsiden med en herlig sprø skorpe.

For å tilberede denne retten trenger du tynne, naturlige, utbenede svinekamkoteletter. Hvert kjøttstykke dyppes i røre og stekes i panne til de er gyllenbrune. Server...

Navnet på denne romerske retten, saltimbocca, betyr «hopp inn i munnen din!» på italiensk. Tynne skiver av kjøtt toppes med prosciutto og salvieblader og stekes i olivenolje.

Florentinsk biff er et stort stykke grillet kjøtt med en deilig gyllen skorpe og en mør, rosa kjerne. Giada de Laurentiis foreslår å grille biffen etter å ha marinert den...

Denne oppskriften bruker den midterste delen av svinekam med bein, delt i fire karbonader. Svinekjøttet grilles i en søt og sur italiensk agrodolce-saus, som er laget i...

Planlegg denne retten på forhånd, ettersom svinekjøttet må ligge i saltlake over natten. For å tilberede den trenger du svinekoteletter med bein. De legges i en saltlake laget av...

Naturlige svinekamkoteletter er den perfekte ingrediensen for en rask, deilig og spesiell middag, perfekt for å glede dine kjære på en hverdagskveld eller på en familiefeiring. Du kan velge...

Ossobuco er kalveskank braisert i en hvitvins- og kraftsaus. Det møre kjøttet, tilsatt grønnsakssaft, har et deilig margbein i midten. Denne retten er en italiensk...

Spaghetti med kjøttboller i tomatsaus er en mettende og deilig rett, spesielt populær blant amerikanske italienere. Alle, voksne og barn, elsker den. Og denne oppskriften gjør den enda...