Hjem » oppskrift » Hovedretter » Side 147
 

Oppskrifter på hovedretter


Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Kylling bakt med appelsiner, poteter og kardemommeVisninger: 8 796

På matlagingskanalen sin tilbyr Aarti Sequeira en søndagsmiddag i indisk stil. «Min hemmelighet for ovnsbakt kylling: stikk den i butterfly-form, så blir den gjennomstekt. Og selvfølgelig trenger du ...»

kylling, poteter, kardemomme, appelsinskall, ingefærrot, hvitløk...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4–6
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Rudolph-pai (julegjeterpai)Visninger: 5 538

Dette er en av de enkle hjemmelagde rettene som faktisk er ganske arbeidskrevende å tilberede. Den er ikke komplisert, men den krever flere trinn. Det er tross alt ganske vanlig at retter...

Svinekjøtt, sjampinjonger, steinsopp, rødvin, melk, tomater, tomatpuré, løk, hvitløk, gulrøtter, worcestershiresaus, muskatnøtt, pastinakkrot, poteter...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 14–16
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kyllinglår i tikka masalasausVisninger: 5 367

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllinglår, blomkål, tomater, tomatpuré, garam masala, malt cayennepepper, ingefærrot, hvitløk, yoghurt, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 408
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Krydret kyllingkarahiVisninger: 5 109

Denne krydrede gryten er en favoritt i den indiske delstaten Punjab. Husk at krydret ikke nødvendigvis betyr sterk!

Kylling, tomater, chilipepper, paprika, løk, hvitløk, ingefærrot, garam masala, spisskummen, gurkemeie, bukkehornkløver, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Lam BiryaniVisninger: 10 259
Oppskriftens innhold:

Oppskriften på biryani, en gryterett med ris og kjøtt, ble brakt til India fra Sentral-Asia av mongolene, som styrte India fra det 16. til det 18. århundre. Den dag i dag regnes den som en av de mest utsøkte rettene...

Basmatiris, egg, chilipepper, brunt smør, valmuefrø, karri, ingefærrot, koriander, spisskummen, koriander, mynte, cashewnøtter, rosiner, yoghurt, limejuice, stjerneanis, fennikelfrø, kanel, nellik, lam, muskatnøtt, kokosflak, kardemomme...
Tid: -- Porsjoner: 8–10
Forfatter: - berømt kokk
Kubansk sandwich med hjemmelagde sylteagurkerVisninger: 4 158

Detaljert oppskrift med bilder.

Svinekjøtt, agurker, rødbeter, grønnsaksrelish, sandwichboller, sherryeddik, spisskummen, laurbærblad, oregano, dillfrø, sennepsfrø, koriander, løk, hvitløk, honning...
Tid: -- Porsjoner: 8–10 porsjoner til en fest
Forfatter: - restauratør
Kubansk Moyo-svinekjøttsandwichVisninger: 11 406

Detaljert oppskrift med bilder.

Svinekjøtt, appelsinjuice, limejuice, løk, hvitløk, laurbærblad, sandwichboller, sylteagurk, Gruyèreost, Dijon-sennep, skinke, spisskummen, oregano, koriander, cubansk brød...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Kubansk rett «Picadillo»Visninger: 7 960

Denne populære kubanske hjemmelagde retten lages med kjøttdeig i en smakfull tomatsaus. Den kalles noen ganger kubansk chili, selv om smakene er ganske forskjellige fra amerikansk chili. Den er heller ikke sterk,...

Chorizo-pølse, cherrytomater, tomatpuré, hvitvin, sherry, løk, hvitløk, laurbærblad, oregano, spisskummen, malt cayennepepper, rosiner, oliven...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 6 ss. Kaloriinnhold: 248
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Sauser, Sauser, .
Forfatter: - restauratør
Svinekamkoteletter med Moyo-sausVisninger: 5 664

Detaljert oppskrift med bilder.

Svinekjøtt, plommetomater, hvitvin, appelsinjuice, limejuice, spisskummen, oregano, hvitløkspulver, løkpulver, brønnkarse, avokado...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Sauser, Dipper, .
Forfatter: - berømt kokk
Blekksprut med ananassausVisninger: 4 826

Detaljert oppskrift med bilder.

Blekksprut, ananas, yoghurt, ingefærrot, sriracha-saus, paprika, hvitløkspulver, løkpulver, malt cayennepepper, oregano, timian, riseddik, ketchup, stivelse...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4 som forrett
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
TorskefrikasséVisninger: 4 936

Detaljert oppskrift med bilder.

torsk, tomater, timian, vårløk, hvitløk...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
KalkunkoteletterVisninger: 12 620

Detaljert oppskrift med bilder.

kalkun, vineddik, løk, persille, koriander...
Tid: 48 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Rajma - VegetarchiliVisninger: 6 268

Detaljert oppskrift med bilder.

Røde bønner, paprika, tomater, løk, hvitløk, ingefærrot, sitronsaft, spisskummen, garam masala, røde pepperflak, koriander, sitronpepper...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
SmaragdrisVisninger: 4 217

Detaljert oppskrift med bilder.

ris, limeskall, parmesanost, persille, koriander...
Tid: 17 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Karibisk kyllingVisninger: 5 023

Detaljert oppskrift med bilder.

kyllingbryst, brunt sukker, ananas...
Tid: 24 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Oksegryte «Ropa Vieja»Visninger: 5 326

Detaljert oppskrift med bilder.

Oksekjøtt, løk, hvitløk, ancho pepper, rødvin, limesaft, brunt sukker, spisskummen, tomater...
Tid: 4 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Pølser "à la rose"Visninger: 3 416

Detaljert oppskrift med bilder.

Pølser, løk, hvitløk, ingefærrot, gulrøtter, tomater, ketchup, garam masala, gurkemeie, paprika, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Linser med korianderVisninger: 8 250

Detaljert oppskrift med bilder.

Linser, tomater, ingefærrot, hvitløk, sitronsaft, gurkemeie, malt cayennepepper, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 214
Sjømat Paella "Paella Cubana"Visninger: 5 898

Detaljert oppskrift med bilder.

Kylling, ris, skinke, chorizopølse, pepperonipølse, løk, hvitløk, paprika, rødvin, melasse, erter, reker, kamskjell, hummer, blåskjell, persille, spisskummen, muskatblomme...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Forfatter: - TV-programleder
Bahamansk ris og bønnerVisninger: 6 904

Detaljert oppskrift med bilder.

Bacon, løk, paprika, selleri, hvitløk, plommetomater, tomatsaus, worcestershiresaus, chilipepper, timian, svarte bønner, ris...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Cuba Libre svin indrefilet fylt med sviskerVisninger: 6 259
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Svinekjøtt, skinke, bacon, egg, svisker, gulrøtter, paprika, brunt sukker, mørkt øl, appelsinjuice, hvitløk, laurbærblad, hvitløkspulver, løkpulver, malt cayennepepper, oregano, timian, paprika...
Tid: 2 timer og 30 minutter pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Nesten Tandoori-kyllingVisninger: 4 549

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllinglår, epler, plommetomater, vårløk, gurkemeie, koriander, paprika, spisskummen, kardemomme, limeskall, naanbrød, yoghurt...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Rask kyllingcurry med kikerterVisninger: 8 036

Detaljert oppskrift med bilder.

kyllingbryst, ris, kikerter, yoghurt, karri, spisskummen, koriander...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt