Hjem » oppskrift » Hovedretter » Side 157
 

Oppskrifter på hovedretter


Forfatter: - berømt kokk
Ovnsbakt porchetta (svinebukrull), dobbeltmarinertVisninger: 29 159

En trinnvis fotooppskrift på den festlige italienske retten «Porchetta». Porchetta er laget av svinebuk med skinn, først marinert i flytende saltlake med krydder, deretter i tørr saltlake med urter.

Svinekjøtt, hvitløk, timian, fennikelfrø, einerbær, muskatnøtt, sort pepper, brunt sukker...
Tid: 50 timer og 59 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Utrolig deilig makaroni og ost med baconVisninger: 32 804

En oppskrift på vanlig makaroni og ost, laget med en spesiell ostesaus. Tre typer ost blandes inn i en melkeblanding, noe som skaper en velduftende og kremet saus. Den kombineres deretter med makaroni og stekt bacon. Valgfritt...

Pasta, cheddarost, fontinaost, parmesanost, sterk saus, tabascosaus, bacon, løk, mel, melk, Dijon-sennep...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Kinesisk biff med brokkoliVisninger: 14 675

En oppskrift på en hovedrett – biff med brokkoli og ris, på kinesisk vis. Oksekjøttet stekes i en røre laget av stivelse og soyasaus. Brokkolien stekes med ingefær, tomater og deretter...

Storfekjøtt, brokkoli, løk, stivelse, soyasaus, peanøttsmør, østerssaus, ingefærrot, plommetomater, hvitløk, ris...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 404
Forfatter: - berømt kokk
Stekt kalkun med rosmarinVisninger: 15 932

En oppskrift på kalkun marinert med ingefær i flytende saltlake og stekt i ovnen med rosmarin. Fuglen er fylt med rødt eple, aromatisk kanel og salvie som krydder...

Kalkun, ingefærrot, sort pepper, brunt sukker, epler, løk, kanel, salvie, rosmarin, allehånde...
Tid: 9 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Biff med sterk pestosausVisninger: 17 310

Detaljert oppskrift med bilder.

Oksekjøtt, sitronsaft, pinjekjerner, persille, hvitløk, røde pepperflak, parmesanost, Grana Padano-ost, oliven...
Tid: 3 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - TV-kokk
Reker og grits i Charleston-stil (South Carolina)Visninger: 8 322

Den andre retten er reker med maisgrøt. Rekene kokes i en melkesaus med hvitvin, grønnsaker og røkt skinke. Grøten lages med hurtigkokte maisgryn...

Prosciutto, røkt bacon, skinke, løk, paprika, hvitløk, hvitvin, stivelse, fløte, reker, maisgryn, vårløk...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 266
Forfatter: - TV-kokk
Røde bønner med pølser og risVisninger: 12 179

Den andre retten er røde bønner med pølser og ris. Røkt pølse ble stekt med hvitløk. Hermetiske røde bønner ble småkokt i kyllingkraft med grønnsaker og krydder, som for eksempel...

Pølse, kalkun, løk, paprika, hvitløk, røde bønner, spisskummen, timian, laurbærblad, ris, vårløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Ovnsbakte kyllingbryst i ostepaneringVisninger: 17 841

Oppskrift på ovnsbakte kyllingbryst med brødsmuler og parmesanost....

Dijonsennep, timian, malt cayennepepper, kyllingbryst, parmesanost, panko-brødsmuler, baguette...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 402
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Kyllingbryst med spinat og løk-sitronsausVisninger: 9 172

En oppskrift på kyllingbryst sautert med timian, spinat og sitronsaft. Serveres med en løk- og sitronsaus laget med hvitvin og kyllingkraft.

kyllingbryst, timian, mel, rødløk, hvitvin, sitronsaft, spinat...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 467
Forfatter:
Chili CincinnatiVisninger: 7 918

Detaljert oppskrift med bilder.

Søtløk, Vidalia-løk, kjøttdeig, hvitløk, tomatsaus, tomater, eplecidereddik, chilipulver, paprika, kanel, spisskummen, allehånde, nellik, cayennepepper, spaghettipasta, pintobønner, cheddarost, kjeks...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - kokk
Søtpoteter fylt med chiliVisninger: 9 251

En oppskrift på fylte søtpoteter med chili. Serveres med en salat av jalapeños, fersk tomatsalsa og kål med gulrøtter og løk. Fyllet er laget av...

Søtpotet, blandet salat, pico de gallo-saus, salsa, jalapeñopepper, tomatpuré, chilipulver, spisskummen, kjøttdeig, cheddarost, vårløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 444
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - TV-kokk
Oksekotelett med cornflakes-panering og kremet sausVisninger: 8 784

En oppskrift på oksekotelett panert i cornflakepanering og deretter stekt i ovnen til den er ferdig. Serveres med en kremet melkesaus basert på oksekraft.

Mel, melk, egg, sterk saus, cornflakes, krydder fra Lady House, storfekjøtt, stivelse, fløte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Lasagne med blomkål og villsoppVisninger: 10 218

En oppskrift på lasagne, en frittstående rett perfekt for høytider og store sammenkomster. De nederste lagene av lasagne er dynket i tomatsaus, mens det øverste laget er toppet med en stekt ostebunn.

Løk, hvitløk, plommetomater, basilikum, persille, honning, blomkål, mel, melk, muskatnøtt, Pecorino Romano-ost, sopp, lasagnepasta, ricottaost, timian, sjalottløk, fontinaost...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8
Forfatter: - kokk
Lasagne med italienske pølserVisninger: 7 465
Oppskriftens innhold:

En oppskrift på ovnsbakt lasagne med parmesan og mozzarellaost. Fylt med pølsekjøtt, squash og criminisopp.

Pancetta, løk, hvitløk, San Marzano-tomater, plommetomater, lasagnepasta, kjøttdeig av svinekjøtt, kupaty (stekepølser), røde pepperflak, crimini-sopp, squash, ricottaost, parmesanost, mozzarellaost, egg, basilikum...
Tid: 4 timer og 45 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Forfatter: - restauratør
Lasagne med polenta og chorizosausVisninger: 7 728

En oppskrift på ovnsbakt lasagne med fontina og mozzarellaost. Den er toppet med polenta, sveitsisk bladbete og en tomatbasert chorizosaus laget med kjøttdeig av svinekjøtt, hvitløk og krydder.

Polenta, løk, kjøttdeig av svin, paprika, hvitløksgranulat, løkpulver, chilikrydder, spisskummen, vineddik, hvitløk, grillede tomater, bladbete, fontinaost, mozzarellaost...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Stekt kylling fylt med aprikosfyllVisninger: 11 984

Detaljert oppskrift med bilder.

Hvitløk, merian, sitron, paprika, kylling, rødløk, selleri, tørkede aprikoser, baguette, persille, aprikossyltetøy, eplecidereddik...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kokk
Festlig svinekjøttrull "Porchetta"Visninger: 13 571

En oppskrift på Porchetta con ham – en italiensk svinekjøttrull til høytiden. Bakt med en kjøttpasta laget av pancettaskinke, rosmarin, hvitløk, kapers og appelsin- og sitronskall.

Pancetta, tørrstekt skinke, svinekjøtt, hvitløk, sitronskall, appelsinskall, persille, rosmarin, røde pepperflak, kapers...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12–15
Forfatter:
Fullkornspennepasta med blomkål, rosiner og pinjekjerner, siciliansk stilVisninger: 6 914

En oppskrift på blomkål stekt med hvitløk og sjalottløk. Rosiner, pinjekjerner og kapers stekt med timian og vineddik. Fullkorns pennepasta...

Blomkål, pennepasta, sjalottløk, hvitløk, vineddik, rosiner, honning, kapers, timian, laurbærblad, fennikelfrø, pinjekjerner, persille, Pecorino Romano-ost...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Bakt blomkål med tomaterVisninger: 33 801

En oppskrift på blomkål bakt med tomater og krydder, spisskummen, gurkemeie, cayennepepper...

Blomkål, plommetomater, hvitløk, spisskummen, gurkemeie, malt cayennepepper, sitronsaft, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 179
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Reker med pepperrotVisninger: 6 441

Detaljert oppskrift med bilder.

tomatpuré, pepperrot, sterk saus, reker, sitron...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt