Nudler har en 4000 år lang historie i Kina, og den dag i dag er de fortsatt en fast bestanddel av kinesisk mat, spesielt i de nordlige regionene. Kinesiske nudler er enkle å tilberede og servere i...
Oppskrifter på hovedretter
Risotto er en essensiell del av italiensk mat. Rekerisotto er perfeksjon i seg selv, og å tilberede den er som å mestre en hel vitenskap ...
Lever i Berlin-stil kombinerer lever, epler, løk og fløte, og skaper en helt ny og uforglemmelig smak. Denne oppskriften er for en slow cooker...
En oppskrift på å lage svineskinke med urter i en slow cooker....
En oppskrift på azu laget med svinekjøtt og sylteagurk i en slow cooker.
Siden antikken har grøt vært en seremoniell og sakramentell rett. Når en fredsavtale ble undertegnet, lagde begge parter grøt sammen og spiste den deretter, noe som ga opphav til ordtaket: «Med ham er det ingen grøt ...»
Maisbrød har en lang tradisjon forankret i amerikansk historie, men i dag er oppskriften svært populær i mange land rundt om i verden. En av fordelene...
Grateng betyr bokstavelig talt en rett som stekes til den er gyllenbrun. Retten kan være søt eller kjøttfull, laget med poteter, ris eller andre grønnsaker. Når du tilbereder en grateng...
Oppskrift på å lage en gryterett med svinekjøttpølser og løksaus....
Oppskrift på lammeskulder bakt med urter....
En oppskrift på ovnsbakt lam med krydder, yoghurt og tomatpuré....
Oppskrift på gresk lammekjøtt. Naturlige lammekoteletter med bein stekes i vin med oliven, tomater og urter.
En oppskrift på kålrot- og gulrotpuré med mandariner og timian....
En oppskrift på naturlige svinekoteletter på bein med pærer og krutonger....
Oppskrift på pasta av skall med zucchini og sitron....
Oppskrift på paprika fylt med ost og squash....
Oppskrift på fylte paprikaer med sopp og ris....
Oppskrift på ostegryte med zucchini og cherrytomater....
En oppskrift på svinenakke marinert i en honning-sennepsmarinade, bakt i en ermet...
10 måter å lage søtpoteter på
Denne oppskriftssamlingen viser deg 10 forskjellige måter å tilberede deilige søtpoteter på. Søtpoteter antas å være gunstige i behandlingen av kreft og andre sykdommer.
Alle vet at folk lærte å lage ild tilbake i steinalderen. Men de bruker det fortsatt i dag. Mange retter tilberedes ikke på komfyr eller i ovn. Deres sanne smaksspekter kan avsløres fullt ut ...
En oppskrift på kinesisk wok med stekt kylling og grønnsaker. Serveres på en seng av stekte nudler og salatblader.
Oppskrift på kokt maiskolbe med smør og basilikum....
En oppskrift på kinesisk omelett «Fu Yung» med reker og sopp....
Oppskrift på linguine-pasta med rød tomatsaus og muslinger....
Oppskrift på gryterett med kjøttdeig av svin og squash....
En oppskrift på ribeye-biff med vin- og blåbærsaus. Sausen er laget av sauterte sjalottløk, sopp og pepperkorn. Rødvin, portvin og kjøttkraft tilsettes deretter og reduseres...
Grillet svinekotelett og squash med orzo-pasta. Svinefileten flates ut og bankes lett. Deretter marineres den sammen med squashen i olivenolje, sitronskall,...
En oppskrift på ovnsbakte kyllinglår med sitron-sennepssaus. Kjøttet stekes i ovnen og pensles med en blanding av sennep, sitronsaft, hvitløk, timian og olivenolje.
En oppskrift på stekt kylling fra Jacques-Imo, eieren av Jacques-Imo's Fried Chicken i New Orleans, Louisiana. Restauranten er kjent for sine kreolske retter og...
Frityrstekt kylling i en sterk saus fra Hattie B's Hot Chicken, en restaurant som ligger på Broadway i New York City.
Landlig frityrstekt kylling fra Charles Gabriel, eieren av Charles' Pan Fried Chicken i Harlem, Manhattan, New York City. Restauranten serverer soul food,...
Hemmeligheten bak å lage deilige pommes frites er å steke dem to ganger ved to forskjellige temperaturer. Så til denne oppskriften trenger du en dyp stekepanne og et steketermometer.
Retten består av kokt voks og grønne bønner, som deretter stekes i smør med flakede mandler. Sitronsaft og vårløk tilsettes på slutten av koketiden.
En oppskrift på spaghetti med stekt tilapia. Pastaen og fisken småkokes i en sterk tomatsaus laget med tomater, chilipepper, hvitløk, hvitvin og basilikum.
En oppskrift på grillet laks med paprika. Linser tilberedes med paprika, ingefær, løk, paprika og karripulver. Laksen og linsene serveres med ruccola blandet med...
En oppskrift på kokte pappardelle-nudler med hummer og mais. Pasta, kjøtt og grønnsaker småkokes i en saus laget av fiskekraft, hvitvin, fløte, tomatpuré,...
En oppskrift på reker med nypoteter og løk. Rekene og grønnsakene grilles i folie med øl, smør og krydder.
En enkel oppskrift på grillet biff. Biffen serveres med en latinamerikansk chimichurrisaus laget av purert koriander, persille og løk, med tilsetning av...
En oppskrift på kyllinglår bakt i en blanding av sesamfrø, skall og timian. Kyllingen serveres med en salat av salat, agurk, tomat, pitabrød og en sitron-sesamdressing.
En oppskrift på svinekam med bein marinert i ananas, ingefær, soyasaus og femkrydderkrydder. Svinekjøttet grilles og serveres med ris og en salsa laget av stekt og strimlet...
En oppskrift på kokte kyllingbryst med fennikel, gulrøtter og grønne bønner. Retten serveres med en saus laget av kokte fennikelblader, vårløk og hvitløk med urter.
En oppskrift på kyllingklubber marinert i krydder, yoghurt, melk og hvitløk. Kyllingklubbene er dekket av en brødsmuleblanding med kokosflak og fritert. Kyllingklubber...
Denne oppskriften på biff med zucchini og rødløk, lett marinert i barbecuesaus og krydder, grilles og serveres med smør krydret med...
En oppskrift på kjøttkake med ost, laget med kjøttdeig, krydrede grønnsaker og urter, brødsmuler og egg. Moden ost pakkes inn i kjøttdeigen og stekes i folie på grillen. Kjøttkaken...
Denne oppskriften på flankstek av oksekjøtt marinert i en marinade laget med Bloody Mary-ingredienser inneholder grønnsaksjuice (tomater, gulrøtter, selleri og ...
Oppskrift på svinekjøttribbein med barbecuesaus. Ribbeina marineres først i eddik, løk og hvitløk, deretter gnides inn med krydder og grilles til de er ferdige. Når de er ferdige...
En oppskrift på den amerikanske lagretten «Strata». En krydret gryterett med chilipepper, vårløk, flatbrød, ost, egg og melk.























































