Hjem » oppskrift » Hovedretter » Side 154
 

Oppskrifter på hovedretter


Forfatter: - berømt kokk
Kyllingbryst fylt med sopp og spinatVisninger: 16 567
Oppskriftens innhold:

Rachael Ray trenger bare 35 minutter på å tilberede denne enkle, men deilige retten. Hemmeligheten bak å tilberede kyllingbryst er å banke kjøttet lett før du fyller det, og så...

Kyllingbryst, spinat, sjampinjong, hvitløk, sjalottløk, ricottaost, parmesanost, muskatnøtt, mel, hvitvin...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Forfatter: - medeiere av restauranten
Salat med pasta, egg og skinkeVisninger: 12 570
Oppskriftens innhold:

Følg Neely-familiens eksempel og lag en deilig varm pastasalat med hardkokte egg og søt sjalottløk, toppet med en pikant majonesbasert salatdressing.

Pasta, skinke, selleri, sjalottløk, sitronsaft, majones, Dijon-sennep, chilipepper, grønnsaksrelish...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Belgiske vafler med kyllingVisninger: 29 101

Tre ingredienser som anses som raske å tilberede og samtidig deilige: sprø, saftig stekt kylling, luftige vafler og en glatt, kremet saus....

Sterk saus, egg, kyllingbryst, mel, fjærkrekrydder, vårløk, vafler, lønnesirup...
Tid: 31 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 865
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Makaroni og ostgryte i saktekokerVisninger: 12 717

Trisha Yearwood kombinerer pasta med melk, smør, egg og ost i en slow cooker, og lar maskinen gjøre resten. Resultatet er en deilig mør gryterett som minner om en ostesufflé med...

pasta, kondensert melk, melk, egg, cheddarost, paprika...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 379
Makaroni og ost med kylling og buffalosausVisninger: 7 514

Takket være denne oppskriften fra Food Network Magazine kan du enkelt lage pasta som smaker som tradisjonelle kyllingvinger. Det er fordi den er laget med cheddarost og en krydret Buffalo-saus.

Pasta, løk, selleri, grillet kylling, hvitløk, buffalosaus, mel, sennepspulver, kremfløte, cheddarost, pepper jack-ost, rømme, panko-brødsmuler, blåmuggost, persille...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - berømt kokk
Makaroni og ost med eggVisninger: 63 695

Med bare noen få ingredienser vil Alton Browns oppskrift raskt gi deg en deilig rett med en kremete og glatt saus som er akkurat som den på ditt favorittmatlagingsprogram.

Pasta, egg, kondensert melk, sterk saus, sennepspulver, cheddarost ...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnsbakt makaroni og ostVisninger: 16 023

Hva er hemmeligheten bak Ina Gartens elskede mac and cheese? Hun bruker to typer ost: Gruyère og ekstra skarp cheddar, som gir en fyldigere smak, og tomatskiver...

Pasta, melk, mel, Gruyèreost, cheddarost, muskatnøtt, tomater, hvitt brød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Potetgryte med soppVisninger: 17 100

Spar tid på kjøkkenet ved å bruke frosne, strimlede poteter i denne elskede gryteretten. Denne overraskende sunne bakverket er laget med creminisopp og ost...

Poteter, yoghurt, melk, rømme, mel, cheddarost, løk, sjampinjong, hvitløk, panko-brødsmuler, muskatnøtt, persille, gressløk...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 216
Forfatter:
Spaghetti squash med kjøttbollerVisninger: 30 984

Ikke døm denne retten ved første øyekast; det er ikke pasta i det hele tatt, men snarere stekt spaghetti squash i en tomat-basilikumsaus, servert med kjøttdeig og svinekjøttboller.

Spaghetti squash, selleri, gulrøtter, løk, hvitløk, persille, kjøttdeig av storfekjøtt, kjøttdeig av svinekjøtt, egg, brødsmuler, parmesanost, tomatpuré, basilikum, oregano...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Mikrobølgeovnskrydret spaghetti squashVisninger: 12 021

Hemmeligheten bak denne raske oppskriften er å varme spaghettisquashen i mikrobølgeovn til den er mør. Etter å ha fjernet fruktkjøttet, bland det med en krydderblanding av ingefær og garam masala for å...

Spaghetti squash, ingefærrot, garam masala, sitronsaft, honning, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 130
Spaghetti squash med kupatyVisninger: 10 787

Denne enkle spaghetti squash-retten er laget med lett sauterte paprikaer og løk, og regnes som et komplett måltid. Serveres med grønnsaker og stekt, krydret italiensk...

Spaghetti squash, kupaty (stekte pølser), paprika, løk, hvitløk, persille, parmesanost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 470
Forfatter: - berømt kokk
Spaghetti squash med sterk tomatmarinara-sausVisninger: 10 368

Følg Rachael Rays eksempel og tilsett chilipepper i tomatsausen for en unik krydret smak. Hun steker spaghetti squash med skallet, og topper den deretter med sausen for en fantastisk presentasjon.

Spaghetti squash, parmesanost, timian, rosmarin, persille, løk, selleri, gulrot, sitronskall, laurbærblad, plommetomater, hvitløk, ansjos, søt løk, chilipepper, merian, oregano, tomatpuré, rødvin, marinara saus...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Meksikansk kjøtt- og bønnegryteVisninger: 12 470
Oppskriftens innhold:

Tenk på denne retten som en tallerken med dekonstruerte tacoer, med en maistortillabunn og -topp, og et solid fyll av spisskummenkrydret kjøttdeig og pintobønner.

Kjøttdeig, chilikrydder, spisskummen, oregano, løk, hvitløk, pintobønner, salsa, chips, cheddarost, Monterey Jack-ost, rømme, isbergsalat, plommetomater, avokado, jalapeñopepper...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Kjøttgryte med poteterVisninger: 9 881

Nøkkelen til Trishas enkle gryterett ligger i forkokte poteter og kjøttdeig med ost. Trisha Yearwood råder: «Hvis ingrediensene du lager fortsatt er varme når ...

poteter, kjøttdeig, løk, mel, melk, cheddarost, brødsmuler...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - TV-programleder
Oksegryte med ost og enchiladasausVisninger: 6 026
Oppskriftens innhold:

I stedet for å pakke inn enchiladas, lager Sunny Anderson en gryterett av mais-tortillas lagvis med klassisk enchiladasaus, toppet med kjøttdeig, grønnsaker og dobbel...

Løk, tomatpuré, spisskummen, timian, hvitløk, tomatpuré, paprika, kjøttdeig, løkpulver, cheddarost, Monterey Jack-ost, tortilla...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kjøttgryte med cheddarostVisninger: 5 495

For å sikre den uovertrufne smaken i denne kjøttgryten, bland ferskkokte nudler med rømme og parmesan, tilsett deretter krydrede tomater i blandingen og topp det hele med...

Pappardellepasta, rømme, parmesanost, kjøttdeig, paprika, vårløk, tomatpuré, italiensk krydder, tomater, cheddarost...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Roastbiff med sterk tomatsaus og persilleVisninger: 4 756

Giada De Laurentiis' stekte kjøtt er enkel nok å tilberede, men likevel elegant nok til å servere til gjester, og er toppet med en krydret tomatsaus og persille.

Oksekjøtt, tomater, provençalske urter, persille, hvitløk, rød pepperflak, vineddik...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - berømt kokk
Italiensk braisert roastbiffVisninger: 8 230

Følg Rachel Rays eksempel, som stikker hvitløksfedd i kjøttet sitt før hun steker det i en rosmarin-vinsaus. Hun serverer roastbiffen med møre grønnsaker og en kremet byggrynssaus...

Oksekjøtt, hvitløk, løk, laurbærblad, gulrot, selleri, rosmarin, tomatpuré, hvitvin, tagliatelle, salvie...
Tid: 3 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 4 porsjoner og kjøttrester til neste måltid
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Roastbiff med sausVisninger: 6 023

Trisha Yearwoods beste middag krever bare fem ingredienser. Etter å ha stekt kjøttet, bruker hun saften til å lage en deilig saus.

storfekjøtt, løk, eplecidereddik, mel...
Tid: 4 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - medeier av restauranten
Fransk dippsandwich med stekt biff og sausVisninger: 8 731

Med en skorpe av ferske urter er Jeff Mauros saftige roastbiff stjernen i smørbrødet hans, som også inneholder nøtteaktig Gruyère-ost og sprø syltede reddiker.

Oksekjøtt, sort pepper, timian, hvitløk, rosmarin, sjalottløk, sherry, vineddik, koriander, stjerneanis, laurbærblad, reddik, søtt brød, Gruyère-ost, brønnkarse...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - TV-programleder
Roastbiff med senneps- og urteskorpe og pepperrot-rømmeVisninger: 12 597
Oppskriftens innhold:

Sunny Anderson tilbereder roastbiff ved å dekke den med en senneps- og urtepasta, og deretter grille den til den er saftig. Hun anbefaler å servere den med en saus laget av...

Oksekjøtt, hvitløk, persille, timian, oregano, rosmarin, sennepspulver, pepperrot, sitronsaft, rømme...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Kylling Piccata med pastaVisninger: 8 507

Rachel kanaliserte alle smakene fra den klassiske italienske retten piccata, og tilsatte saftige kyllingbrystbiter. Retten ble ganske lett....

Kyllingbryst, hvitløk, sjalottløk, mel, hvitvin, sitronsaft, kapers, persille, pennepasta, gressløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Kalkun- og søtpotet-gjeterpai med tranebær- og eplesausisVisninger: 31 565
Oppskriftens innhold:

Rachels Shepherd's Pie er en flott måte å bruke opp alle rester fra julemiddagen og lage et komplett måltid. Denne oppskriften tilbyr en hovedrett og en dessert, begge laget med...

Kvernet kalkun, søtpotet, løk, gulrot, selleri, mel, worcestershiresaus, erter, bananer, sterk saus, cheddarost, eplemos, kanel, appelsinskall, iskrem, fløte, pekannøtter...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - berømt kokk
Meksikansk Strata-gryterett med chorizo-pølseVisninger: 5 776

I likhet med en smakfull brødpudding er strata en lett brunsjrett som kan tilberedes kvelden før. Denne meksikanske retten er laget av biter av...

kupaty (stekepølser), kjøttdeig av svinekjøtt, chorizopølse, hvitt brød, chilipepper, melk, sterk saus, egg, cheddarost, rømme, avokado, limesaft, tomater, koriander...
Tid: 9 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Chilipasta med kjøttdeigVisninger: 11 883

Rachel lagde en chili med tvunnet pasta, kjøttdeig og grønnsaker, krydret med en unik krydderblanding med røkt pepper, som er klar på bare 15 minutter.

Fusilli-spiralpasta, kjøttdeig, søt løk, jalapeñopepper, hvitløk, chilikrydder, sterk saus, lettøl, purerte tomater, vårløk, spisskummen...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - berømt kokk
JulepastaVisninger: 7 839

Rachels tykke pastasaus er tilberedt med grønnsaker og tre typer kjøtt, og er både mettende og festlig. Denne retten er en juletradisjon hjemme hos henne.

Pancetta, kjøttdeig av svin, kjøttdeig av storfe, hvitløk, gulrøtter, selleri, løk, rødvin, purerte tomater, persille, allehånde, kanel, pennepasta, Pecorino Romano-ost, hvitt brød...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 4 store porsjoner
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Sider-stekt kalkun med lønnesiderglasurVisninger: 9 095
Oppskriftens innhold:

Med sprøtt, gyllent skinn og mørt, saftig kjøtt ble Rachels velkomne kalkun marinert over natten i en sukker-urtemarinade, deretter sakte stekt i ovnen, og...

Kalkun, eplecider, brunt sukker, sort pepper, hvitløk, laurbærblad, appelsiner, sjalottløk, persille, salvie, timian, lønnesirup, allehånde...
Tid: 15:00 Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Stekt kalkunbryst med kremet saus og tranebær-granateplesausVisninger: 12 875

Høydepunktet på denne kalkunretten er hvitløks- og urtesmøret, som rikelig tilsettes kjøttet før steking, og som deretter brukes til å lage en kremet saus. Tranebær og...

Kalkun, hvitløk, persille, gressløk, timian, rosmarin, sitronsaft, tranebær, kanel, appelsinskall, granateple, mel, worcestershiresaus, fløte, parmesanost...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Svinefilet bakt i balsamicosausVisninger: 129 648

Hemmeligheten bak en deilig og saftig svinemørbrad med urteskorpe er å steke den på høy temperatur i bare 20 minutter. Denne metoden sørger for at svinekjøttet holder seg mørt inni, med...

svinekjøtt, balsamicoeddik, hvitløk, rosmarin, timian...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Forfatter: - berømt kokk
Gjeterpai på 30 minutterVisninger: 8 312

Gjeterpai, en britisk oppfinnelse, ble opprinnelig laget som en måte å bruke opp rester fra søndagslunsj: lam og poteter. Hvis måltidet inkluderte stekt kjøtt, ble restene bakt i en...

Poteter, rømme, cottage cheese, egg, fløte, kjøttdeig, gulrøtter, løk, mel, worcestershiresaus, erter, paprika, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Oksekjøtt med sort pepperVisninger: 9 890

Rachel Rays oksekjøtt braisert i svart peppervin...

Oksekjøtt, mel, hvitløk, laurbærblad, rødvin, tomatpuré, sort pepper, poteter, Taleggio-ost, Brie-ost, Camembert-ost, melk, fløte, salvie, persille...
Tid: 5 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - berømt kokk
Marinert oksekjøtt med potetmosVisninger: 6 115

Poteter med bacon, purre og friske tomater er Rachels klassiske tilbehør til saftig og mørt storfekjøtt.

Hvitløk, paprika, sterk saus, worcestershiresaus, vineddik, storfekjøtt, poteter, purre, røkt bacon, cherrytomater, rømme...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Kalkun- og nudelgryteVisninger: 7 562

Rachael Ray bruker møre eggnudler med en kremet kalkunsaus i denne retten. For en klassisk osteaktig skorpe topper hun gryten med Gruyère-ost, deretter brødsmuler ...

Eggnudler, bacon, kalkunkjøttdeig, steinsopp, løk, timian, hvitvin, fløte, muskatnøtt, Gruyèreost, brødsmuler, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Posjert tunfisk i olivenolje med krydderVisninger: 12 311

Deilige smørbrød med mørt tunfiskkjøtt, posjert i olivenolje med urter....

Timian, sitron, laurbærblad, hvitløk, tunfisk, selleri, fennikel, løk, rødløk, chilipepper, paprika, oliven, persille, kapers, estragon, cheddarost, Gruyèreost, hamburgerbrød, briochebrød...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - berømt kokk
Meksikansk lasagneVisninger: 20 147

Retten er lagvis fylt med kjøtt, tortillaer og ost. Det mettende fyllet består av kjøttdeig av kylling, svarte bønner og mais.

Kjøttdeig av kylling, chilikrydder, spisskummen, rødløk, svarte bønner, sterk saus, purerte tomater, mais, tortilla, cheddarost, pepper jack-ost, vårløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Stekte reker med sitronVisninger: 16 588

Dette er ikke den enkleste måten å raskt tilberede grillede reker på. Rachel klemmer sitronsaft direkte på de grillede rekehalvdelene og lar dem trekke i omtrent et minutt.

reker, sitron...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Kyllingbryst i sitronsausVisninger: 17 548

I denne oppskriften brukte Rachel sitronkrem for å lage en rask og enkel måte å lage favorittretten sin på....

kyllingbryst, mel, vineddik, riseddik, sitronskall, vårløk...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 400
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Møre kyllingbryst panert med parmesanostVisninger: 10 375
Oppskriftens innhold:

For å lage et smakfullt, mørt kyllingbryst, kombinerte Rachel brødsmuler med parmesanost, hvitløk og friske urter.

Kyllingbryst, mel, egg, brødsmuler, parmesanost, timian, rosmarin, persille, hvitløk, røde pepperflak, løk, tomatpuré, basilikum, provoloneost, spaghetti...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
SøtpotetpuréVisninger: 57 222

Hvis du vil at søtpotetene skal koke raskere, kan du bare hakke dem i mindre biter. Rachel tilsetter også sin hemmelige ingrediens i puréen – skivede bananer stekt i olje.

Søtpoteter, bananer, appelsinjuice, appelsinskall, appelsiner, brunt sukker, muskatnøtt...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Stekt kalkunbryst med krydder og tykk sausVisninger: 12 025

En fin måte å få kalkun på bordet på en time er å bruke kalkunbryst i stedet for en hel kalkun....

Løk, sitron, salvie, persille, laurbærblad, kalkun, mel, brandy, eplecider ...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt