Oppskrifter på hovedretter med fjærkre

Kyllingbraisert på fransk vis i en sterk tomatsaus med sopp varmer med sin rike smak og aroma. Før braisering dekkes kyllinglårene i en blanding av mel og timian og stekes...

Disse saftige, mettende smørbrødene kan lages med rester av julekalkun – den perfekte godbiten for deg selv og familien morgenen etter et stort festmåltid. Kalkunen og avokadoen er skivet ...

For å unngå å steke en stor kalkun i ovnen, kan du bare steke de kjøttigste delene av fuglen: lårene og brystet. For det første vil dette redusere steketiden. For det andre, tynne skiver av...

Kvelden før steking, gni hele overflaten av kalkunen inn med en tørr saltblanding laget av sort pepper, hvitløkspulver og tørket dill og sett den i kjøleskapet over natten. Ikke dekk til kalkunen...

Denne oppskriften er en livredder hvis du steker en kalkun i siste liten: fuglen trenger ikke marinering, men den blir utrolig saftig, deilig og smakfull. Ditt hemmelige våpen er krydret smør,...

Kyllinglår stekes i panne med hvitløk, frisk oregano og sitronsaft, noe som skaper en deilig aromatisk, sitrusaktig og krydret smak. Serveres med ris,...

Når du planlegger en nyttårs- eller annen høytidsmeny, velg miniatyragurker. Hver porsjon vil garantert se luksuriøs ut når du har en hel på tallerkenen din ...

Denne oppskriften inneholder italienske potetgnocchi som en del av en rik gryterett som også inneholder stekte sjampinjonger, grillede kyllingbiter og spinat. Alle ingrediensene kombineres i en smakfull...

Disse lekre kjøttbollene i en krydret saus er en perfekt idé for en koselig søndagsmiddag hjemme. Selv om de er laget med mager kalkunkjøttdeig, er den strimlede...

Store poteter stekes hele i mikrobølgeovnen, deretter deles de, åpnes og mykes opp med smør. Server én potet per porsjon med det populære kjøttfyllet...

Denne oppskriften gir smakfull kylling med saftig, mørt kjøtt, en sitrusaktig, krydret smak og en supersprø skorpe. Kyllingen stekes hel i ovnen på en rist over en hvit grill ...

En mettende og deilig gryterett i amerikansk stil med kylling, villris, grønnsaker og revet ost, alt kokt i en rik, kremet saus og toppet med en tykk, sprø...

Kylling cacciatore er en enkel italiensk rett som du raskt kan lage med lett tilgjengelige ingredienser. Kyllinglår stekes til de er sprø, og deretter småkokes de med løk i...

Booya er en lapskaus, eller tykk, ragoutlignende suppe, tilberedt i det nordlige USA for store sammenkomster, på markeder, feiringer i lokalsamfunnet og til potlucks. Booya tilberedes vanligvis i store kjeler,...

Denne mettende og sunne asiatisk-inspirerte salaten er laget med kokt hvete (eller brun ris), grillet kalkun, sauterte sukkererter med vårløk og friske grønnsaker.

Basen i denne marokkanske retten er couscous og stekt kyllingbryst. Begge ingrediensene kokes ganske raskt, noe som gjør den til en luksuriøs godbit selv på en hverdagskveld etter en travel arbeidsdag.

En enkel og rask, men deilig meksikansk rett. Kyllinglår gnidd inn i en krydderblanding av chilipulver stekes på den ene stekeplaten, og hermetisk hominy corn stekes på den andre...

Denne gryteretten kombinerer en rekke livlige meksikanske ingredienser, lagvis bakt under en ostebunn: tortillas, grønn tomatillo-salsa, kokt ris,...

En søt soyaglasur forvandler kyllinglår, grønnsaker og ris til en fantastisk asiatisk rett. For å tilsette ekstra syrlige og krydrede toner, kombiner glasuren med revet hvitløk og riseddik. Delvis...

Denne deilige italienske pastaen med grønnsaker og kylling er klar på under en halvtime og er perfekt for en vakker, men likevel enkel hverdagsmiddag. I tillegg til rigatoni inneholder retten...

Kyllingvingene stekes i ovnen til de er gyllenbrune, og når de nesten er ferdige, glaseres de med epleciderjuice (ufiltrert eplejuice uten sukker), eplecidereddik og...

Kylling og dumplings i en liten, rik kraft med grønnsaker og friske urter er en herlig hjemmelaget rett for kjølige høstdager. Den er ganske enkel å tilberede, og smaken er...

Server kyllingsalat på en unik og deilig måte ved å arrangere den i en bolle (eller "Buddha-bolle"). Denne sunne bollen er basert på fersk spinat, som er toppet med individuelle lag med...

Stekt kylling med sprø, gyllenbrun skorpe og saftig, mørt kjøtt er en av de deiligste rettene, enkelt og uanstrengt tilberedt selv av uerfarne kokker. Det sier seg selv,...

Foie gras er en av de mest berømte delikatessene fra fransk mat. I motsetning til vanlig andelever har foie gras en rikere smak og en mer delikat, fløyelsmyk tekstur. Foie gras serveres ofte...

Denne retten i fransk stil er rask og enkel å tilberede, men den livlige kombinasjonen av ingredienser gjør den virkelig festlig, perfekt for både en hverdagsmiddag og en familiefeiring. I...

Denne oppskriften er en forenklet versjon av den franske lapskausen cassoulet, som kan ta opptil en halv dag å tilberede. Tradisjonelt består cassoulet av flere ingredienser: bønner, pølse, fjærkre, bacon,...

En rett som fransk cassoulet er perfekt når det er kjølig ute og du har lyst på noe mettende, varmende og smakfullt. Det er en rik blanding av hvite bønner, stekt kylling,...

Coq au vin, eller coq au vin, er en tidløs klassiker som alltid gleder med sin festlige smak og luksuriøse utseende. Kyllingbiter, stekt til de er sprø og gyllenbrune...

Denne gyldne kyllingen, tilsatt aromaer av middelhavsurter, er et sant høydepunkt på ethvert festbord. Hemmeligheten bak det supersprø skinnet er å tørke skinnet grundig før steking: skroget...

Denne retten består av stekt kylling, grønnsaker og poteter, alt stekt i én panne. Det ser ganske festlig ut og tar kort tid. Kyllinglårene stekes i panne til de nesten...

Kyllinglår stekes i panne til de er gyllenbrune, deretter stekes de i ovnen på en seng av plommer og fersken kokt med honning, timian, sitronskall, sjalottløk og hvitløk. Alle ingrediensene...

Denne deilige kyllingen med en sprø, krydret skorpe er et must for enhver høytids- eller familiemiddag. Tilfør den ekstraordinær smak ved å marinere den over natten i en blanding av øl og...

En fantastisk rett med kylling, perleløk og epler i eplesaus med rike høstsmaker. Den bruker den deiligste delen av kyllingen – kyllinglårene, en favoritt for...

Coq au vin (fransk for «hane i vin») er en klassisk fransk rett som krever forberedelse, tid og tålmodighet, men resultatet er vel verdt det. Du får en spesiell, festlig...

Navnet confit kommer fra en gammel fransk teknikk for å konservere kjøtt, som innebærer å salte det og deretter la det småkoke lenge under et fettlag. Men i motsetning til tradisjonell confit...

Tysk spaetzle, en krysning mellom pasta og dumplings, er en deilig tilbehørsrett som både voksne og barn vil elske, ikke bare for smaken og teksturen, men også for den interessante tilberedningsmetode: myk...

Kyllingstuing med gresskar og aromatiske krydder er en mettende og varmende rett fylt med høstsmaker. Kyllinglår uten skinn brukes for å unngå at stuingen blir for full.

Hvis du ønsker å forvandle en enkel kyllingrett til en festlig godbit med minimal innsats, velg en kylling med sylteagurk. Servert hel eller delt i to, ser den ut...

Sunn quinoa blir enda mer deilig når den småkokes i kyllingkraft med søte cherrytomater, og deretter blandes med rikelig med revet cheddarost helt på slutten. Grøten blir...

Disse kyllingfingrene er inspirert av den tradisjonelle amerikanske retten «Chicken and Waffles», som kombinerer søtheten fra belgiske vafler og lønnesirup med krydderet fra...

En enkel pakke nudler og litt arbeid kan forvandle kyllingfingre til en eksotisk forrett i japansk stil. Mal de tørkede nudlene og bland med...

Sprø kyllingfingre er en rask og enkel måte å forvandle magert kyllingbryst til en deilig forrett med dristige smaker. Tilsett noen ingredienser til italiensk pizza, og kyllingen...

Sprø kyllingfingre er en rask forrett du kan unne deg selv og dine kjære ved enhver anledning. Og når du har lyst på en ny smaksopplevelse, er den enkleste måten å lage dem på hawaiisk vis...

Sprøstekt kylling med luftige vafler og lønnesirup er en tradisjonell amerikansk kombinasjon som virker sprø i starten, men når du først prøver den, innser du at den er veldig...

Bare to ingredienser – druer og kanel – forvandler vanlig kylling med bulgur til en fantastisk marokkansk-inspirert rett. Før grilling gnis kyllinglår inn i en krydderblanding, inkludert...

Steking under en murstein lar deg steke hele kyllinger i en panne, slik at de stekes jevnt og ser like festlige ut som om de nettopp har kommet ut av ovnen. En murstein pakket inn i folie fungerer som en vekt,...

Kyllingen stekes i ovnen og serveres med små bakte poteter og en forfriskende salat av friséeblader og plommer. Basilikum gir en herlig smak til kyllingen og potetene...