Enkle og raske oppskrifter


90 deilige høstmiddager på hverdager

90 deilige høstmiddager på hverdager

Liv opp hverdagsrutinen din med enkle middager som er perfekte for høstsesongen. Fra ovnsbakt pasta og svinekoteletter til

Forfatter: - kulinarisk forfatter
Vegetarisk oste-ravioligryte med spinatVisninger: 823

Denne vegetariske oste-ravioligryten er et raskt, enkelt og deilig måltid, perfekt for et måltid midt i uken etter jobb. Kjøpte ravioli stekes under et lag med ost sammen med spinat,...

ravioli, spinat, pestosaus, mozzarellaost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 509
55 beste epleoppskrifter for høsten og utover

55 beste epleoppskrifter for høsten og utover

Hvis du lurer på hvordan du skal bruke eplehøsten din klokt, eller hva slags deilig ting du kan lage av det ensomme eplet på kjøkkenet,

Forfatter:
Grønn forrettsalat med avokado, erter og aspargesVisninger: 1 234

Hvis du lurer på om du skal servere salat eller dipp på en fest, bør du vurdere denne lyse, sprø forrettsalaten i en kremet dressing som er ment å spises med pommes frites, ikke en gaffel. Ikke...

Asparges, spinat, sukkererter, agurker, mynte, persille, jalapeño, avokado, sitronsaft, yoghurt, tortillachips...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 401
Forfatter:
Middelhavssalat med grønnsaker og forrettVisninger: 1 064

Hvorfor spise salat med gaffel når du kan øse den opp med pitabrød? Det er hele ideen bak denne sprø, appetittvekkende salaten, fylt med finhakkede, fargerike sommergrønnsaker og kledd...

Agurker, tomater, rødløk, reddiker, mais, tahini, sitronsaft, honning, spisskummen, pitabrød...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 332
Forfatter:
Hvordan lage svart risVisninger: 4 262

Svart ris har vært verdsatt siden antikken for sin rike, nøtteaktige smak og høye antioksidantinnhold. Det finnes mange forskjellige varianter fra land som Kina, Filippinene, Indonesia, India, Thailand og...

svart neronris...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 450 g (3 ss.) Kaloriinnhold: 172
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Sprø kyllinglår i en airfryerVisninger: 5 264

Saftig, mørt mørkt kyllingkjøtt dekket med en sprø skorpe på under tjue minutter – hva kan vel være bedre?! Kyllinglår dekkes med krydret mel og friteres med minimal...

kyllinglår, løkpulver, paprika, timian...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 433
Forfatter:
Tiramisu med amaretto for toVisninger: 1 771

Den klassiske kaffesmaken fra italiensk tiramisu kompletteres perfekt av mandelnoten fra amarettolikør. Denne oppskriften gir også to porsjoner, perfekt når du trenger en rask og elegant dessert...

Savoiardi-kjeks, mascarponeost, krem, amarettolikør, mandellikør, kaffe...
Tid: 2 timer og 15 minutter (inkludert avkjølingstid) Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 315
Forfatter:
Risotto med reker og sitron for toVisninger: 2 463

Denne reke- og sitronrisottoen vil glede deg med sin enkle, men sofistikerte smak. Tradisjonelt lages risotto i store porsjoner for å mette familie og venner, men her er en versjon for...

Arborio-ris, reker, sitronskall, hvitløk, hvitvin...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 742
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter:
Den beste Coryphaena (Mahi-Mahi) på grillenVisninger: 2 488
Oppskriftens innhold:

Med sitt faste kjøtt og milde smak er mahi-mahi (også kjent som delfinfisk) ideell for steking. I denne oppskriften dekker vi mahi-mahi-fileter med en søt og syrlig glasur laget av ananasjuice, soyasaus,...

Mahi-mahi, ingefærrot, koriander, mynte, soyasaus, limejuice, salsa, ananas...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 402
Kategorier: Forretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Ovnsbakte kyllingvinger i teriyakisausVisninger: 1 494

For å lage deilige kyllingvinger i asiatisk stil, stek dem i ovnen til de er halvstekte, pensle dem deretter med ferdigkjøpt teriyakisaus og stek til de er ferdige. Teriyakisaus inneholder...

kyllingvinger, teriyakisaus, blåmuggost...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
De beste pastagryteoppskriftene

De beste pastagryteoppskriftene

Her har vi samlet oppskrifter på deilige pastaretter fra dine favorittkokker.

Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kyllingbryst i teriyakimarinadeVisninger: 1 011

Denne lette marinaden i teriyaki-stil kombinerer elskede smaker som ikke finnes i tradisjonell japansk teriyaki. Den inneholder vanligvis sake og mirin, men ikke hvitløk eller ingefær. Hell...

kyllingbryst, hvitløk, sesamfrø, soyasaus, ingefærrot, sesamolje...
Tid: 2 timer og 20 minutter (inkludert marineringstid) Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 532
Bakt jordskokk med pastinakkVisninger: 1 047

Jordskokk er knoller som ser ut som en krysning mellom potet og ingefær. De er en slektning av solsikke, som er hjemmehørende i Nord-Amerika. Mange prøver å skrelle jordskokk...

pastinakkrot, rosmarin, løk, hvitløk, jordskokk, sort pepper...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 209
Forfatter: - kokk
Fersk rosenkålsalat med eple og brun risVisninger: 827

Kombiner ferske rosenkål, et Granny Smith-eple og kokt brun ris, og på bare 15 minutter har du en deilig tilbehørsrett som også kan serveres som forrett. Til denne oppskriften trenger du...

Rosenkål, epler, brun ris, ingefærrot, sitronsaft, Dijon-sennep, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 208
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Varmbakt blomkålsalatVisninger: 1 130

Det er så mye å elske med denne deilige salaten fra Ree Drummond: pinjekjerner, friske salatblader, et dryss av svarte og grønne oliven ... Men det som virkelig gjør den deilig er den stekte blomkålen. Godt ...

Blomkål, pinjekjerner, Kalamataoliven, ruccola, spinat, pestosaus, champagneeddik, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 122
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Rask braisert rødkål med epler og bacon i en stekepanneVisninger: 1 014

Denne lette retten fra Trisha Yearwood kombinerer livlige høstsmaker. Søte og syrlige Granny Smith-epler og salte baconbiter komplementerer den braiserte rødkålen perfekt på...

Rødkål, eplejuice, honning, epler, eplecidereddik, bacon, vårløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 251
50 søtpotetoppskrifter du vil elske

50 søtpotetoppskrifter du vil elske

Søtpoteter er en av våre favoritter i kaldt vær, og det er ikke rart. Potetmos, fylt, bakt eller fritert, de søte

Slik steker du en hel søtpotet i ovnen

Slik steker du en hel søtpotet i ovnen

Søtpoteter er så smakfulle at bare det å bake dem i ovnen vil få frem alle de søte egenskapene deres.

Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter:
Kyllingbryst med sitronsaft og tequilaVisninger: 810

Kyllingbryst marineres over natten i en velduftende blanding av sitronsaft og tequila, og pensles deretter med velduftende olivenolje, estragon og rosmarin under grilling. Resultatet er veldig...

kyllingbryst, tequila, rosmarin, estragon...
Tid: 8 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kyllingbryst i en sitrus tequila marinadeVisninger: 861

Lime-, appelsin- og sitronsaft, kombinert med tequila og aromatiske krydder, skaper en forfriskende sitrusmarinade for kyllingbryst som vil hindre at det møre kjøttet tørker ut på grillen og ...

Kyllingbryst, limejuice, jalapeñopepper, hvitløk, sitronsaft, appelsinjuice, tequila...
Tid: 8 timer og 35 minutter (inkludert marineringstid) Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 169
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet kylling med lime og tequilaVisninger: 756

Tequila og lime er en fantastisk kombinasjon, ikke bare til din forfriskende margarita, men også til en kyllingmarinade. Tilsett sterk jalapeño, hvitløk og chilipepper i marinaden for å gi kyllingen et hint...

kyllingbryst, tequila, chilikrydder, appelsinjuice, limejuice, chilipepper, hvitløk...
Tid: 8 timer og 30 minutter (inkludert marineringstid) Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 277
Forfatter: - medeier av restauranten
Chimichanga fra rester av høytidsmiddagVisninger: 1 008

Chimichangas er en signaturrett fra den meksikanske byen Sonora. De har også blitt populære i Tex-Mex-kjøkkenet i det amerikanske sørvestlandet. Tradisjonelt er de fylt med kylling, svinekjøtt eller...

Kalkun, tortilla, tranebær, appelsiner, hvitt brød, potetmos...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 1031
Forfatter: - restauratør
BBQ kyllingvinger i lime- og tequilasausVisninger: 946
Oppskriftens innhold:

For å grille vinger raskt og spare gjestene ventetiden, foreslår Guy Fieri å steke dem i ovnen kvelden før til de er halvferdige, og deretter sette dem i kjøleskapet til de er klare til å...

Kyllingvinger, lime, tequila, agavenektar, adobosaus, spisskummen...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 276
Forfatter:
Tex-Mex kylling- og quinoabolleVisninger: 1 431

Hvis du har litt rester av kokt kylling, litt kokt quinoa og en boks med hermetiske bønner i kjøleskapet, kan du lage en deilig og sunn bolle til en mettende middag på bare 10 minutter. Bland...

quinoa, svarte pretobønner, salsa, spisskummen, chilikrydder, kylling, avokado, limesaft, koriander...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 393
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Rask Tex-Mex pulled chickenVisninger: 1 269

Pulled chicken er flott til tacoer, burritos eller smørbrød. For å lage det på få minutter, bruk kyllingmedaljonger (kyllingbrystfileter, skivet ...

Kyllingbryst, jalapeño, paprika, salsa, tortillachips, oregano, chilipulver, spisskummen, cotijaost, rømme, koriander...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 687
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kyllinglasagne med enchiladasausVisninger: 811

I denne oppskriften fra Ree Drummond møter italiensk mat meksikansk. En utrolig kombinasjon av lasagne og enchilada, eller lasagne med enchiladasmak ... Kall det hva du vil, denne enkle oppskriften ...

Lasagnepasta, chilikrydder, spisskummen, hvitløkspulver, kyllingbryst, ricottaost, Monterey Jack-ost, tomatsaus...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 668
Forfatter: - TV-programleder
Kyllingbryst med epler i stekepanneVisninger: 1 669

Kyllingbryst braiseres i en hjemmelaget søt og sur saus laget med alkoholfri cider (ufiltrert eplejuice) og blir utrolig saftig, mør og deilig. For den perfekte balansen av smaker...

Kyllingbryst, eplecider, Vidalia-løk, epler, laurbærblad, timian, hvitløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 487
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, .
Varm salat med rosenkål og baconVisninger: 562

Hvis du er lei av de samme kjedelige rosenkåloppskriftene, kan du prøve denne enkle salaten med revet rosenkål. Denne varme salaten er klar på bare 20 minutter og serveres med sprø...

Rosenkål, vineddik, bacon...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 139
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, .
Forfatter: - kokk
Salat med stekt eikenøttsquash, portobellosopp, radicchio, epler og gresskarkjernerVisninger: 492

Portobellosopp og stekt eikenøttsquash gjør denne salaten mettende nok til å serveres som en frittstående rett. Deilig og varm, den er rik på protein og fiber, og gresskaret...

Eikenøttsquash, portobellosopp, radicchio, epler, ruccola, rødvinseddik, gresskarkjerner...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 120
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, .
Forfatter: - TV-programleder
Varm rosenkålsalatVisninger: 681

Denne mettende, varme salaten er full av høstsmaker. Lett sauterte, revne rosenkål blandes med søtsyrlige tranebær for den perfekte tilbehøret til kjøtt eller fjærkre. Finhakket...

Rosenkål, valnøtter, muskatnøtt, tørkede tranebær...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 253
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Deilig svinefilet i ovnenVisninger: 1 227

For å sikre den mest smakfulle og aromatiske svinefileten, krydrer Ree Drummond den med knust pepper, frisk rosmarin og timian, steker den til den er gyllenbrun og steker den ferdig i...

Svin indrefilet, sort pepper, timian, rosmarin, rød pepperflak, fullkornssennep, fløte, persille...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 775
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Enkel kylling cordon bleu med ost og skinkeVisninger: 1 072

Denne enkle oppskriften på kylling cordon bleu krever ingen knusing, fylling eller panering – ikke noe styr. Og med tanke på at den stekes på bare 15 minutter i én panne,...

kyllingbryst, skinke, mascarponeost, emmentalerost, fullkornssennep...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 373
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fettuccinenudler med paprikaVisninger: 787

Ree Drummond tilsetter seks typer paprika i fettuccinenudlene sine i en kremet tequilasaus: paprika, babypaprika, poblanos, jalapeños, sort paprika og chipotles, som gir et røykfylt og krydret preg.

Fettuccine pasta, paprika, poblano pepper, kraft, fløte, adobo saus, koriander, tequila...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 902
Forfatter:
Carbonara med spaghetti og baconVisninger: 725

Som Mark Murphy sier: «Spaghetti carbonara er noe alle kan lage.» Bland egg med pepper og parmesan, tilsett deretter varm spaghetti og rør til eggene er gjennomkokte og ...

spaghetti, parmesanost, sort pepper, egg, bacon...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 573
Kategorier: Pasta, Grønnsaker, sopp, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pasta med gresskar og baconVisninger: 840

Ree Drummond tar comfort food til et helt nytt nivå med denne pastaoppskriften med bacon og butternut squash. Hun kombinerer mesterlig kontrasterende smaker for å skape...

Bucatini pasta, butternut squash, rødløk, soltørkede tomater, grønnkål, timian, hvitløk, pinjekjerner, sitronsaft, parmesanost, hvitvin, basilikum, bacon...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 588
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter:
Fyll av brødkrutonger med pølser og eplerVisninger: 491

Epler er et flott tillegg til fyll i fjærkrebrød. De gir en subtil sødme og saftighet. I denne oppskriften kombinerte vi dem med stekte Čevapčići-pølser og brødkrutonger for den perfekte...

Maisbrød, selleri, epler, løk, kjøttdeig, timian, salvie, valnøtter...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 771
De beste oppskriftene på eplebakst – paier, bakverk, butterdeig, terter og kjeks

De beste oppskriftene på eplebakst – paier, bakverk, butterdeig, terter og kjeks

Eplebakverk, fylt med en generøs mengde varmt krydret eplefyll, er en viktig del av høsttradisjonene. Møt dine favoritter.

14 gresskarbrød- og muffinsoppskrifter du vil bake hele året

14 gresskarbrød- og muffinsoppskrifter du vil bake hele året

Gresskar passer vakkert sammen med sjokolade, tranebær og mer, spesielt når det bakes i et deilig raskt brusbrød.

Forfatter:
Marokkansk kylling med syltede sitronerVisninger: 1 218

Hovedingrediensene i denne marokkanske kyllingretten er syltede sitroner og marinerte oliven. Stekt kyllingbryst småkokes i en lett vinsaus med syltede sitroner, soltørkede tomater,...

Kyllingbryst, sjalottløk, sitron, oliven, soltørkede tomater, kraft, hvitvin, oregano, gressløk, persille...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 337
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Spaghetti med ricotta og sitronVisninger: 1 137

Denne kremete pastaen kombinerer den lyse sitronsmaken med pepperaktige toner av ruccola. Når du er ferdig med å koke pastaen, må du ikke kaste alt kokevannet. Spar litt av den stivelsesholdige væsken for å tynne ut...

spaghetti, ricottaost, sitronskall, ruccola...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 598
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Kamskjell i sitron-hvitløkssmør "Kamskjell Scampi"Visninger: 979

Denne amerikanske restaurantretten, «Scampi», laget med en smørsaus av hvitløk, sitron og persille, erstatter kamskjell med reker. Retten tilberedes på samme måte...

kamskjell, spaghetti, sitronsaft, persille, hvitløk...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 539
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling i kremet pestoVisninger: 902

Pannestekt kyllingbrystfilet serveres på en seng av braisert regnbuebladbete med cherrytomater og dryppet med kremet pesto for en rask, deilig og sunn middag midt i uken. Hjemmelaget...

Kyllingbryst, pestosaus, bladbete, rødløk, cherrytomater, sitronsaft, parmesanost, pinjekjerner, fløte, basilikum...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 771
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Fettuccine med kylling i kremet Alfredo-sausVisninger: 1 107

Fettuccinepasta i en kremet Alfredosaus med kylling og parmesan er en rask og deilig rett som hele familien vil elske. Den er klar på bare en halvtime og er perfekt for et måltid midt på formiddagen.

fettuccinepasta, kyllingbryst, parmesanost, fløte, persille, mel, hvitløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 1012
69 enkle Halloween-forretter

69 enkle Halloween-forretter

Tid for å spise, drikke og skremme folk!


Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt