Salatoppskrifter

En deilig og sunn salat som du kan eksperimentere med ved å legge til og erstatte ingredienser. For eksempel ville det være lurt å tilsette kokte maiskjerner. Men i sin opprinnelige form...

Denne wokkede salaten med cherrytomater og japanske shishito-paprika er en perfekt tilbehørsrett til kjøtt eller fisk. Wokkede grønnsaker er en populær rett overalt...

Bønner er en flott base for mettende og sunne salater, og de kan kombineres med et bredt utvalg av ingredienser. Kombiner hermetiske svarte bønner med friske agurker, tomater og...

En perfekt vitaminrik salat som vil gi variasjon til grønnsakstilbehøret ditt. I motsetning til erter uten skall, kan unge grønne erter (eller sukkererter eller sukkererter) spises hele, bare...

En sprudlende, sunn og utrolig enkel salat med syltede bønner. Bønner er tilgjengelige i dagligvarehyllene nesten året rundt, er rike på vitaminer og gunstige egenskaper, og krever ikke mye...

Det er en vanlig oppfatning at pasta primært tilberedes som tilbehør til hovedretter – de vanlige kotelettene og pølsene – eller som en italiensk pastarett. Men i virkeligheten er pasta fantastisk ...

Kålsalater finnes i så godt som alle kjøkken verden over. Den sprø friskheten til kål gjør den til et utmerket tilbehør til hovedretter, og balanserer den rike smaken. Denne salaten er utrolig rask ...

Denne salaten er den perfekte sommerretten til grillet kjøtt. Friskheten i ingrediensene og de varierte teksturene gjør retten enda mer interessant. Denne rå maissalaten er ganske lett,...

Auberginene til denne salaten er grillet og pyntet med olivenolje. Serveres varme.

Denne originale og enkle tomatsalatoppskriften vil hjelpe deg i den rike tomatsesongen, når du leter etter en ny måte å prøve tomater på. Den fantastiske smaken kommer fra...

Blomkål er et verdifullt kostholdsprodukt som overgår andre kålsorter i næringsegenskaper og smak. Alle som passer på kostholdet sitt og trenger et sunt...

En utrolig deilig og sunn salat med oliven, kapers og tomater i en velduftende dressing som er umulig å ikke forelske seg i. Til tross for at hver ingrediens har sin egen distinkte smak og...

Grillet maissalat er den perfekte tilbehørsretten til biff. Den kombinerer harmonisk smakene av røkt mais, chilipepper, salt ost, aromatisk koriander og frisk, forfriskende lime. Grill...

Når modne, saftige tomater, fersk basilikum og mør mozzarella av høy kvalitet kommer sammen på én tallerken, er det eneste som gjenstår å gjøre å dryppe aromatisk olivenolje over salaten. Italiensk...

Hvis du har kjøpt hermetiske palmehjerter og vil prøve dem ut, men ikke vet hva du skal gjøre med dem, vil denne enkle oppskriften hjelpe deg med å bli kjent med dette eksotiske produktet ...

Denne lette grønnsaksalaten er et perfekt eksempel på hvor enkelt er genialt. Legg skivede tomater, chilipepper og løk på en tallerken, dryss over smuldret ost og koriander, og drypp over vinaigrette...

Fetaost antas å ha sin opprinnelse i Hellas, og retter laget med den har blitt en fast bestanddel av middelhavskjøkkenet. Den brukes i et bredt utvalg av friske salater, men et spesielt interessant alternativ skapes når grønnsakene...

En deilig stekt auberginesalat. Denne oppskriften er rask og enkel å lage, og den unike kombinasjonen av honning, hvitløk, krydder og urter gir retten en tydelig pikant smak. Perfekt...

Potetsalat er en veldig populær rett i europeisk mat. Den serveres ofte som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter i tsjekkisk og tysk mat. Men den er også deilig i seg selv.

Orzo-pasta, en grov rislignende pasta, er perfekt til mettende pastasalater. Bland den med ruccola, basilikum, tørkede kirsebær, fetaost og pinjekjerner, og...

Lag din perfekte pikniksalat. Denne salatbyggeren tilbyr tusenvis av forskjellige ingredienskombinasjoner!

Rød mat antas å gi energi og øke kroppens vitalitet. Lag en energisk salat med tomater, vannmelon og jordbær. Det vil ikke bare vekke vitaliteten din...

Hvis du aldri har prøvd vannmelon i smakfulle salater, er denne oppskriften et flott sted å begynne å fylle det hullet i ditt kulinariske repertoar. Denne eksplosjonen av smaker...

Det fine med pastasalat er at den mettende, nøytrale pastabasen passer godt til nesten all mat, enten det er grønnsaker, kjøtt eller fisk. I tillegg inneholder pastaen deilige sauser og...

Italiensk tortellini-pasta er en miniatyrdumpling fylt med kjøtt, skinke, ost, spinat eller en kombinasjon av flere fyll. I tillegg til å kunne spises som dumplings – med saus...

Hermetisk tunfisk har lenge vært den perfekte ingrediensen for lette, næringsrike og sunne salater. For å unngå bryderiet med å prøve å finne en mettende og deilig middag, lag en rask italiensk tunfisksalat...

Denne pasta- og grønnsakssalaten beviser at rekescampi ikke trenger å spises varm: hvitløks- og vinsausen passer godt til dem kalde. For å fremskynde kokeprosessen,...

De som følger et sunt kosthold bør absolutt inkludere avokado, som er rik på vitaminer og mikronæringsstoffer, i kostholdet sitt. En av de mest kjente rettene laget med denne frukten er guacamole –...

En lett og forfriskende salat som er best å spise samme dag som den lages, ettersom løksmaken blir mer uttalt over tid. Denne oppskriften er et ganske interessant valg for...

Denne salaten er seriøs: chilikrydret biff, skarp cheddar, grønne grønnsaker og en tomat-lime-dressing, toppet med maischips. Med sin kraftige smak og fylde...

Det finnes ikke noe mer tilfredsstillende enn en rikelig maishøst. Det er på tide å røyke noen kolber i hagen. De resterende kolbene kan kuttes i kjerner til en salat ...

Du vil tilgi denne salatens enkle utseende, for den bringer gode nyheter – det er starten på grillsesongen. Server den som tilbehør med en majones- og fullkornssennepsdressing.

Unn deg en pisket kremmousse – du kan oppfylle barndomsfantasier i én bolle. Nå vil ikke salaten virke kjedelig, og søtsuget ditt vil være i den syvende himmelen. Den er tilberedt...

Denne vitaminrike grønne zucchinisalaten er et flott grønnsakstilbehør til mange fiske- og kjøttretter. Siden zucchinien ikke er kokt, beholder salaten alle sine fordelaktige ...

Denne sommersalaten med grillet vannmelon med ruccola og ost ser ikke bare ut som en rett av restaurantkvalitet, men vil også forbløffe deg med sin mest uvanlige og fantastiske smakskombinasjon.

Med noen få tidsbesparende triks kan du lage en hel kyllingmiddag på under en halvtime. Det går raskere å rive hvitløk enn å hakke, og det gir en...

Jeg tilbrakte en fantastisk dag på Mountain Sweet Berry Farm i Roscoe, New York. Sammen med andre kokker undret vi oss over alt som vokste på gården, mens eieren Rick Bishop tok oss med på en omvisning ...

Den perfekte retten til en sommermiddag på hverdager. For å spare tid på opprydding, tørk av pannen og bruk den til matlaging.

Denne tacosalaten er uten tull: chilikrydret biff, skarp cheddar, grønne grønnsaker og en tomat-lime-dressing, toppet med maischips. Med sin kraftige smak og...

Ambrosia var maten til ikke bare de gamle greske gudene, men også vanlige dødelige. Det er navnet på en deilig fruktsalat som er veldig populær i USA. Vanligvis er det en salat av ananas og mandariner (eller...

Potetsalat er en av de mest populære tilbehørene til kjøttretter eller pølser i Europa og Nord-Amerika. Den er selvfølgelig ikke like rik på ingredienser som russisk Olivier-salat eller Stolichny...

Lag en deilig og mettende salat med nypoteter, tomater, løk, urter og en dressing laget med sennep, majones og krydder. Høydepunktet i denne salaten er chipotlepepperen – en røkt...

Amerikansk coleslaw er laget av tynt strimlet kål med løk, gulrøtter eller epler, og toppet med en smakfull melke- eller eddikbasert dressing. Lag coleslaw...

Hawaiisk pokesalat er veldig lik japansk mat, og består av rå tunfisk, ris og en asiatisk-inspirert dressing. Denne salaten har nylig blitt populær på europeiske restauranter,...

Agurksalat er en fryd! Den er billig, har en elsket sprøhet og har en forfriskende smak. Vi foreslår at du endrer tilnærmingen din til denne tradisjonelle bordretten og legger til litt...

Thailandsk mat har innlemmet kulinariske tradisjoner fra både Europa og Asia, og regnes som en av de mest balanserte i verden. Urter og krydder er essensielle elementer i thailandske retter, og hver rett...

Retten har fått navnet sitt fra den italiensk-amerikanske kokken Caesar Cardini. Romansalat, med sine saftige og sprø blader, passer vakkert til...

I Russland blir pasta tradisjonelt sett på som en siderett, mens i Asia er kalde nudelsalater ikke noe nytt, og det er heller ikke italienerne, som har tatt i bruk ideen.

BLT (Bacon, Salat, Tomat) er den klassiske amerikanske sandwich-standarden. Stekt, smakfull bacon, sprø, frisk salat og moden, saftig tomat, klemt mellom to brødskiver,...

Panzanella er en fantastisk italiensk sommersalat som består av biter av gammelt brød, modne, saftige grønnsaker og dressing. Tradisjonelt ble Panzanella i Italia laget kun med løk, som ble dresset...