Salat med kikerter, tomater og oliven


Slik lager du - Kikerter-, tomat- og olivensalat
Meny:Middag,
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4


Dette er en deilig og sunn salat som du kan eksperimentere med ved å legge til og erstatte ingredienser. For eksempel kan det være lurt å tilsette noen kokte maiskjerner. Den er imidlertid utrolig god som den er: enkel å tilberede, med en frisk smak og en behagelig kombinasjon av teksturer. Det er best å smuldre maisbitene rett før servering for å forhindre at de blir myke. Om ønskelig kan du bruke litt mindre olivenolje og champagneeddik (3 spiseskjeer av hver).

Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 415, totalt fett 31 G., proteiner 7 G., karbohydrater 30 G.


Ingredienser:

  • 1 kopp hermetiske kikerter, drenert, skylt og drenert igjen
  • 2 modne avokadoer, skrelt, uten stein og kuttet i terninger
  • 2 modne oksehjertetomater, i terninger
  • 1/2 kopp steinfrie oliven, grovhakket
  • 2 ss grovt revet persille
  • 1/4 kopp champagneeddik
  • 1/4 kopp olivenolje
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1/2 ts røkt paprika
  • 60 g blå maischips
Å erstatte ingredienser
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Vi anbefaler

Oppskrift:


I en stor bolle blander du forsiktig avokado, tomater, oliven, kikerter, persille, eddik, olivenolje, spisskummen, paprika, salt og pepper. Smuldre chipsen over og server.



Alle oppskrifter

Lignende oppskrifter

Forretter


Supper


Hovedretter


Salater


Hurtigmat


Sauser


Grill, grillfest


Bakeri


Desserter


Drikkevarer


Alkoholholdige cocktailer


Tilberedningsmetoder


Hermetikkvarer


Sesongretter


Festlige retter


Verdens kjøkken


Kategorier


Sunn mat


Enkle og raske oppskrifter

Navigasjon

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt