En hagesalat er en hel skål med vitaminer i form av sesongens grønnsaker og urter. Det finnes ingen eksakt oppskrift på en hagesalat, og ingrediensene avhenger av hva som vokser i hagen for øyeblikket. Imidlertid...
Salatoppskrifter
Sunne sommeroppskrifter
Nyt deilige og sunne retter fra kokkene våre hele sommeren, fra kalorifattige burgere til grillet kylling.
Denne mettende, saftige salaten er en perfekt blanding av enkle, men deilige ingredienser: saftige salatblader, forvellede grønne bønner, skiver av kokte nypoteter, søte...
Denne deilige sommersalaten inneholder frisk, saftig spinat, skivede søte grillede ferskener, pekannøtter, tynt skivet rødløk og sprøstekt røkt bacon. Ved første øyekast...
Denne signaturoppskriften vil imponere smaksløkene dine med sine kontrasterende teksturer, smaker og temperaturer. Bringebærpuré smøres på en tallerken, og toppes deretter med en vakker vifte av jordbær...
Denne deilige og mettende salaten er laget med ptitim, en liten pastarett som også er kjent som israelsk couscous på grunn av sitt lignende utseende. Kokt ptitim blandes med karamelliserte løk...
Panzanella er en toskansk sommersalat laget med friske grønnsaker som tilbyr en mer kompleks og interessant smak enn den typiske sommersalaten med agurker og tomater, selv om den tilberedes på samme måte ...
For å lage en deilig sommersalat, bruk modne, søte arvestomater. Siden de er hovedingrediensen, vil de definere hele smaken i retten. Hakkede tomater...
En sunn og deilig Cæsarsalat perfekt for piknik. Hovedingrediensene er hele grillede romanosalathjerter, skivet striploin-biff, og, viktigst av alt...
Denne ratatouille-oppskriften er laget som en salat med grillede grønnsaker. Den er veldig sommerlig, og gir retten ekstra behagelige smaker, og denne metoden for å tilberede grønnsakene...
Kålsalat er en tradisjonell amerikansk kålsalat med en fermentert melkedressing. Laget med saftig, fersk kål, er den fullpakket med vitaminer og sunn kostfiber og kan serveres som tilbehør...
Denne salaten er perfekt som hovedrett. Den kombinerer harmonisk biter av gyllenbrun kylling, store biter av aromatiske portobellosopp og biter av saftig radicchio med frisk brønnkarse...
Denne oppskriften på laksefilet blir deilig, saftig og vakker. For en slående presentasjon blir den først trukket i butterfly-form og omgjort til en utbenet fiskebiff. Den ser veldig...
Denne livlige, saftige, vitaminrike salaten er laget med finhakket rødkål, vårløk, koriander og basilikum, og kledd med en søt og syrlig vinaigrette i stedet for tradisjonell majones.
Salaten lages med kokte nypoteter, kuttet i fire deler. Velg små knoller og kok dem uten å skrelle dem, da skallet på nypoteter inneholder mange nyttige...
Panzanella er en italiensk sommersalat som er forfriskende, men mettende. Den får en enda mer sommerlig smak ved å grille noen av ingrediensene på en velduftende utendørsgrill. Grill over kull ...
En saftig grillet svinemørbrad og en deilig sommersalat får et smaksutbrudd fra ingefærolje, laget med en blanding av olivenolje, finrevet fersk ingefær og litt...
Disse karbonadene er laget av knust kalkunbryst, grillet til de er gyllenbrune. Dette møre kjøttet tar bare 2 minutter per side å steke, og det er klart til å spises.
En interessant vri på en tradisjonell Nice-salat, der ansjosene er erstattet med grillet biff. Denne salaten ser like sjarmerende ut på tallerkenen, men den vil...
En deilig og mettende salat av kokt spelt, blandet med grønnsaker og dryppet med en syrlig vinaigrette med frisk dill. Aubergine og rødløk er grillet til de er...
Dryss over tørket mynte over biffen før grilling. Smaken utvikler seg under stekingen og gir kjøttet en fin gjennomsyre. Server med en deilig, fiberrik salat med bladgrønnsaker...
For å lage salaten, dampkok nye røde poteter med skallet. Velg mindre poteter, som tar kortere tid å koke og vil se penere ut i salaten når de er kuttet.
En vanlig gulrot kan brukes til å lage en uvanlig, deilig salat, fullpakket med ikke bare vitaminer, men også kontrasterende smaker og teksturer. For et mer estetisk tiltalende utseende, skives gulrøttene...
Denne enkle og mettende pastasalaten er fylt med saftige sommergrønnsaker. Den er laget med cavatappi (eller korketrekker) pasta, som kokes og blandes med tomater, urter, mais og...
Denne imponerende og forfriskende deilige salaten krever ingen spesielle ingredienser. Bare vannmelon, agurk og fetaost. Det krever litt innsats ...
En perfekt midtsommersalat, laget med saftige, modne fersken og søte tomater, tynt skåret og vakkert arrangert på en seng av duftende basilikumpuré og...
En potetsalat kan lages lett og forfriskende, som våren, ved å bruke friske, saftige grønnsaker. Det er best å bruke unge røde poteter, tynt skivet...
En sunn, kalorifattig brokkolisalat kan være deilig! Det handler om den lette, kremete dressingen. Majones erstattes med en blanding av lett rømme og yoghurt. Og for å hindre at brokkolismaken blir for sterk ...
Ananas er kjent for å være en populær siderett til kjøtt eller salte salater, og komplementerer smakene av andre ingredienser på en vakker måte med sin saftighet og søte, syrlige smak. Ananas er enda deiligere ...
En forfriskende, men mettende tabbouleh-salat fra Midtøsten og en søt og syrlig granateple-appelsin-barbecuesaus er et perfekt supplement til grillet vaktel. Hele retten ser ut...
Denne lekre, saftige salaten med friske grønnsaker, urter, hermetiske bønner og grillet sjømat vil fengsle alle med sitt livlige utseende, fantastiske smak og unike presentasjon. Start...
En utsøkt sommerrett, lett, fullpakket med vitaminer og en kombinasjon av kontrasterende smaker og teksturer. Grillet asparges blir gyllenbrun og mykner den uten å miste sin...
Denne mettende, saftige og smakfulle salaten er laget med salatblader, spinat, cherrytomater, rødløk og paprika. Kjøttdelen er tynt skåret på tvers...
Denne fantastiske, lette og smakfulle asiatiske salaten kombinerer kokte risnudler med grillede reker, shiitakesopp og asparges. Start med...
En tradisjonell lett Cæsarsalat består av salat, krutonger, parmesanost og dressing. Disse ingrediensene kan grilles for en enda mer interessant smak.
Grillet Cæsarsalat er et morsomt alternativ til den tradisjonelle Cæsarsalaten som vil fengsle deg med sin smak og unike presentasjon. Alle salatingrediensene grilles til grillmerker dukker opp...
I stedet for å bare servere en grillet biff med salatblader, bruk disse ingrediensene til å lage en solid, fyldig og teksturert salat. Mørt...
Tradisjonelt sett lages tabbouleh-salat fra Midtøsten med bulgur eller couscous blandet med friske urter. I stedet for korn kan du imidlertid også tilsette blomkål og brokkoliris. Du kan...
Salaten er laget med friske grønnsaker: Bostonsalat, blandet salat, sukkererter, selleri, fennikel og asparges, som bør blancheres på forhånd for å gjøre den litt...
Selv om denne salaten virker enkel, er den fullpakket med en bukett av komplekse smaker fra ingrediensene, som blander seg perfekt for å skape en uforglemmelig opplevelse. Sammen med dette...
Denne mettende salaten, full av livlige smaker og kontrasterende teksturer, kan nytes alene eller som tilbehør til kjøtt. Den er enkel å tilberede og ser veldig festlig ut takket være...
En enkel, frisk spinatsalat er en skikkelig festlig godbit med ingredienser som søtristede pekannøtter og gorgonzola-blåmuggost. Nøtter ristet i ovnen med sukker og salt...
En saftig og forfriskende salat med jordbær, spinat og salat. Bærsmaken kompletteres perfekt av en krydret dressing. Salatens lette fylde balanseres av revet parmesan og et sprøtt topping av...
Denne deilige og mettende salaten er laget med grillet mørbradbiff, tynt skåret mot fiberen og servert på tallerkener med fersk spinat og grillet rødløk, og...
De beste påskeoppskriftene
Vi presenterer de beste oppskriftene fra kokker til påskefrokost og -middag: fra deviled eggs og skinke til søte desserter.
8 sunne oppskrifter alle voksne burde kjenne til
Voksenlivet er utfordrende, spesielt når det gjelder å spise riktig. For å gjøre ting enklere, fyll opp med disse sunne oppskriftene.
Sunne retter med fisk og sjømat
Vi presenterer sunne oppskrifter fra kokker med fisk og sjømat – laks, reker, kveite, tilapia og tunfisk.
Sunne kyllingoppskrifter
Enkle oppskrifter for hverdager lar deg lage klassiske sunne kyllingretter som passer til en sunn meny: dumplingsuppe,
Sunne lunsjoppskrifter
Brunsj eller lunsj handler ikke bare om smørbrød og salater (selv om de også kan være gode valg). Kokker tilbyr fantastiske lunsjoppskrifter.


















































