Hjem » oppskrift » Salater » Side 19
 

Salatoppskrifter


Sunne sommeroppskrifter

Sunne sommeroppskrifter

Nyt deilige og sunne retter fra kokkene våre hele sommeren, fra kalorifattige burgere til grillet kylling.

Kategorier: Salater, Løvig, Med brød, .
Forfatter:
HagesalatVisninger: 4 427
Oppskriftens innhold:

En hagesalat er en hel skål med vitaminer i form av sesongens grønnsaker og urter. Det finnes ingen eksakt oppskrift på en hagesalat, og ingrediensene avhenger av hva som vokser i hagen for øyeblikket. Imidlertid...

Salatblanding, parmesanost, hvitløkssalt, italienske krydder, pepperoncino, tomater, oliven, krutonger...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 221
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Løvig, .
Forfatter:
Grønn bønnesalat med egg og geitostdressingVisninger: 5 070

Denne mettende, saftige salaten er en perfekt blanding av enkle, men deilige ingredienser: saftige salatblader, forvellede grønne bønner, skiver av kokte nypoteter, søte...

Grønne bønner, røde poteter, tomater, geitost, salatblanding, fullkornssennep, pepperrot, yoghurt, egg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 300
Forfatter: - medeiere av restauranten
Spinatsalat med grillet fersken og blåmuggostdressingVisninger: 2 388
Oppskriftens innhold:

Denne deilige sommersalaten inneholder frisk, saftig spinat, skivede søte grillede ferskener, pekannøtter, tynt skivet rødløk og sprøstekt røkt bacon. Ved første øyekast...

Fersken, spinat, bacon, blåmuggost, pekannøtter, yoghurt, rømme...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Varm jordbærsalat med vaniljefrossen yoghurtVisninger: 1 100
Oppskriftens innhold:

Denne signaturoppskriften vil imponere smaksløkene dine med sine kontrasterende teksturer, smaker og temperaturer. Bringebærpuré smøres på en tallerken, og toppes deretter med en vakker vifte av jordbær...

jordbær, honning, vaniljestang, yoghurt, sorbet...
Tid: 7 timer og 25 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, Med pasta, .
Sommersalat med ptitimVisninger: 8 296

Denne deilige og mettende salaten er laget med ptitim, en liten pastarett som også er kjent som israelsk couscous på grunn av sitt lignende utseende. Kokt ptitim blandes med karamelliserte løk...

ptitim, rødløk, squash, sitronsaft, persille, vineddik, ruccola, geitost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 6 ss.
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, Med brød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
PanzanellaVisninger: 5 312
Oppskriftens innhold:

Panzanella er en toskansk sommersalat laget med friske grønnsaker som tilbyr en mer kompleks og interessant smak enn den typiske sommersalaten med agurker og tomater, selv om den tilberedes på samme måte ...

Baguette, hvitt brød, tomater, agurker, paprika, rødløk, basilikum, kapers, hvitløk, Dijon-sennep, champagneeddik, sort pepper...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Med brød, .
Forfatter:
Tomatsalat med ostechipsVisninger: 1 401

For å lage en deilig sommersalat, bruk modne, søte arvestomater. Siden de er hovedingrediensen, vil de definere hele smaken i retten. Hakkede tomater...

Italiensk brød, Dijon-sennep, sitronsaft, tomater, vårløk, dill, Gruyère-ost, mel...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet, stekt grønnsaksratatouilleVisninger: 2840

Denne ratatouille-oppskriften er laget som en salat med grillede grønnsaker. Den er veldig sommerlig, og gir retten ekstra behagelige smaker, og denne metoden for å tilberede grønnsakene...

aubergine, tomater, squash, paprika, rødløk, vineddik, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 150
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Sunn kålsalatVisninger: 4 414

Kålsalat er en tradisjonell amerikansk kålsalat med en fermentert melkedressing. Laget med saftig, fersk kål, er den fullpakket med vitaminer og sunn kostfiber og kan serveres som tilbehør...

Hvitkål, rødkål, gulrøtter, sellerifrø, majones, fullkornssennep, brunt sukker, ananasjuice, yoghurt, malt cayennepepper...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 158
Forfatter: - restauratør
Grillet laks med agurk- og daddelsalatVisninger: 2 365
Oppskriftens innhold:

Denne oppskriften på laksefilet blir deilig, saftig og vakker. For en slående presentasjon blir den først trukket i butterfly-form og omgjort til en utbenet fiskebiff. Den ser veldig...

Laks, sort pepper, agurker, fennikelløk, dadler, valnøtter, gressløk, sitronsaft...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 546
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Asiatisk rødkålsalat med peanøtterVisninger: 5 799

Denne livlige, saftige, vitaminrike salaten er laget med finhakket rødkål, vårløk, koriander og basilikum, og kledd med en søt og syrlig vinaigrette i stedet for tradisjonell majones.

Peanøttsmør, sennep, sesamolje, soyasaus, ingefærrot, honning, agavenektar, lime, rødkål, basilikum, koriander, vårløk, peanøtter...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 116
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Lett nypotetsalat med røkt paprikaVisninger: 3 472

Salaten lages med kokte nypoteter, kuttet i fire deler. Velg små knoller og kok dem uten å skrelle dem, da skallet på nypoteter inneholder mange nyttige...

poteter, røde poteter, majones, hvitløk, sjalottløk, limesaft, paprika, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 183
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet panzanellaVisninger: 4 331

Panzanella er en italiensk sommersalat som er forfriskende, men mettende. Den får en enda mer sommerlig smak ved å grille noen av ingrediensene på en velduftende utendørsgrill. Grill over kull ...

Hvitløk, Dijon-sennep, champagneeddik, agurker, tomater, basilikum, kapers, rødløk, paprika, fisselbrød, hvitt brød...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 241
Kategorier: Grille, Kjøtt, Salater, Frukt, .
Forfatter:
Grillet svin indrefilet med melonsalatVisninger: 2 687

En saftig grillet svinemørbrad og en deilig sommersalat får et smaksutbrudd fra ingefærolje, laget med en blanding av olivenolje, finrevet fersk ingefær og litt...

Svin indrefilet, svinekjøtt, melon, limesaft, cashewnøtter, ingefærrot, mynte...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 500
Kategorier: Grille, Kjøtt, Salater, Kjøtt, .
Forfatter:
Niçoisesalat med grillet biffVisninger: 3 381

En interessant vri på en tradisjonell Nice-salat, der ansjosene er erstattet med grillet biff. Denne salaten ser like sjarmerende ut på tallerkenen, men den vil...

Storfekjøtt, røde poteter, spinat, tomater, oliven, sjalottløk, grønne bønner, Dijon-sennep, rosmarin, honning...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Speltsalat med grillet aubergine, tomater og løkVisninger: 2 538
Oppskriftens innhold:

En deilig og mettende salat av kokt spelt, blandet med grønnsaker og dryppet med en syrlig vinaigrette med frisk dill. Aubergine og rødløk er grillet til de er...

Spelt, aubergine, rødløk, cherrytomater, dill, sjalottløk, balsamicoeddik, Dijon-sennep...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Pannestekt biff med mangoldsalatVisninger: 2140

Dryss over tørket mynte over biffen før grilling. Smaken utvikler seg under stekingen og gir kjøttet en fin gjennomsyre. Server med en deilig, fiberrik salat med bladgrønnsaker...

Sveitsisk bladbete, hvitt brød, ansjos, hvitløk, cherrytomater, sitron, biff, mynte, fetaost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 484
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Potetsalat med pestoVisninger: 3 446
Oppskriftens innhold:

For å lage salaten, dampkok nye røde poteter med skallet. Velg mindre poteter, som tar kortere tid å koke og vil se penere ut i salaten når de er kuttet.

Poteter, røde poteter, paprika, pinjekjerner, hvitløk, basilikum, parmesanost, sitron...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 120
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Gulrot-, daddel- og fetasalatVisninger: 8 988

En vanlig gulrot kan brukes til å lage en uvanlig, deilig salat, fullpakket med ikke bare vitaminer, men også kontrasterende smaker og teksturer. For et mer estetisk tiltalende utseende, skives gulrøttene...

gulrøtter, koriander, honning, lime, fetaost, mandler, dadler...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 121
Kategorier: Salater, Varm, Med pasta, .
Forfatter:
Sunn sommerpastasalatVisninger: 3 081

Denne enkle og mettende pastasalaten er fylt med saftige sommergrønnsaker. Den er laget med cavatappi (eller korketrekker) pasta, som kokes og blandes med tomater, urter, mais og...

Cavatappi pasta, rødløk, majones, rømme, eplecidereddik, sukker, sennepspulver, cherrytomater, dill, gressløk, mais, squash...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 320
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Frukt, .
Vannmelon-, agurk- og fetasalatVisninger: 3 904

Denne imponerende og forfriskende deilige salaten krever ingen spesielle ingredienser. Bare vannmelon, agurk og fetaost. Det krever litt innsats ...

agurker, vannmelon, fetaost, basilikum, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 264
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Frukt, .
Forfatter:
Salat med tomater, fersken og ricottaVisninger: 5 034

En perfekt midtsommersalat, laget med saftige, modne fersken og søte tomater, tynt skåret og vakkert arrangert på en seng av duftende basilikumpuré og...

mandler, fersken, tomater, basilikum, sitron, ricottaost...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 102
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, .
Forfatter:
VårpotetsalatVisninger: 3 273
Oppskriftens innhold:

En potetsalat kan lages lett og forfriskende, som våren, ved å bruke friske, saftige grønnsaker. Det er best å bruke unge røde poteter, tynt skivet...

Hvitløk, majones, vineddik, vermut, timian, laurbærblad, sort pepper, røde poteter, poteter, gulrøtter, reddiker, agurker, cherrytomater, vårløk, persille, dill, estragon, sitron...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 280
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, .
Forfatter:
Lett og kremet brokkolisalatVisninger: 8 888

En sunn, kalorifattig brokkolisalat kan være deilig! Det handler om den lette, kremete dressingen. Majones erstattes med en blanding av lett rømme og yoghurt. Og for å hindre at brokkolismaken blir for sterk ...

Bacon, rødløk, surmelk, yoghurt, rømme, sitron, brokkoli, rosiner, solsikkefrø...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 107
Forfatter:
Grillede ananasringerVisninger: 5 477

Ananas er kjent for å være en populær siderett til kjøtt eller salte salater, og komplementerer smakene av andre ingredienser på en vakker måte med sin saftighet og søte, syrlige smak. Ananas er enda deiligere ...

Ananas...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett
Forfatter: - berømt kokk
Grillet vaktel med granateple-appelsin BBQ-saus og grønnkål-quinoa tabbouleh-salatVisninger: 2 322

En forfriskende, men mettende tabbouleh-salat fra Midtøsten og en søt og syrlig granateple-appelsin-barbecuesaus er et perfekt supplement til grillet vaktel. Hele retten ser ut...

Quinoa, cherrytomater, mynte, grønnkål, agurker, rødløk, sitron, appelsiner, søt løk, granateplejuice, granateplemelasse, vineddik, brunt sukker, kanel, ketchup, Dijon-sennep, barbecuesaus, vaktel...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Kategorier: Grille, Fisk, Salater, Varm, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Grillet sjømatsalatVisninger: 2 939

Denne lekre, saftige salaten med friske grønnsaker, urter, hermetiske bønner og grillet sjømat vil fengsle alle med sitt livlige utseende, fantastiske smak og unike presentasjon. Start...

hvitløk, persille, merian, timian, sitron, kamskjell, blekksprut, ruccola, gulrøtter, paprika, hvite bønner, radicchio...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Varm, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Salat med stekt biffVisninger: 4 378
Oppskriftens innhold:

Denne mettende, saftige og smakfulle salaten er laget med salatblader, spinat, cherrytomater, rødløk og paprika. Kjøttdelen er tynt skåret på tvers...

Storfekjøtt, fullkornssennep, hvitløk, timian, sitronpepper, sitron, fløte, blåmuggost, spinat, romanosalat, salatblanding, cherrytomater, vårløk, paprika, rødløk...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Grille, Fisk, Salater, Fisk, .
Forfatter:
Risnudelsalat med grillet rekeVisninger: 2 721

Denne fantastiske, lette og smakfulle asiatiske salaten kombinerer kokte risnudler med grillede reker, shiitakesopp og asparges. Start med...

Risnudler, lime, fiskesaus, brunt sukker, hvitløk, sriracha-saus, reker, asparges, shiitakesopp, gulrøtter, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Cæsarsalat med grillet hvitløkVisninger: 2 963
Oppskriftens innhold:

En tradisjonell lett Cæsarsalat består av salat, krutonger, parmesanost og dressing. Disse ingrediensene kan grilles for en enda mer interessant smak.

yoghurt, sitron, Dijon-sennep, ansjos, hvitløk, parmesanost, romanosalat, hvitt brød...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Grillet CæsarsalatVisninger: 1 901

Grillet Cæsarsalat er et morsomt alternativ til den tradisjonelle Cæsarsalaten som vil fengsle deg med sin smak og unike presentasjon. Alle salatingrediensene grilles til grillmerker dukker opp...

Majones, worcestershiresaus, sitron, dijonsennep, vineddik, hvitløk, parmesanost, romanosalat, hvitt brød, sukker...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Kjøtt, Salater, Varm, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stor salat med biffVisninger: 6 305
Oppskriftens innhold:

I stedet for å bare servere en grillet biff med salatblader, bruk disse ingrediensene til å lage en solid, fyldig og teksturert salat. Mørt...

Vineddik, balsamicoeddik, limesaft, soyasaus, worcestershiresaus, sukker, ingefærrot, hvitløk, storfekjøtt, løk, surmelk, malt cayennepepper, salatblanding, blåmuggost, plommetomater, mel...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter:
Tabbouleh-salat med grønnsaksrisVisninger: 3 440

Tradisjonelt sett lages tabbouleh-salat fra Midtøsten med bulgur eller couscous blandet med friske urter. I stedet for korn kan du imidlertid også tilsette blomkål og brokkoliris. Du kan...

Bulgur, couscous, blomkål, brokkoli, grønne bønner, sitronsaft, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Løvig, .
Forfatter:
Salat med asparges og fennikelrotVisninger: 1 917

Salaten er laget med friske grønnsaker: Bostonsalat, blandet salat, sukkererter, selleri, fennikel og asparges, som bør blancheres på forhånd for å gjøre den litt...

Bostonsalat, salatblanding, sukkererter, selleri, asparges, fennikel, pistasjnøtter, ansjos, estragon...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Salater, Løvig, .
Forfatter:
Salat med escarole og baconVisninger: 1 877

Selv om denne salaten virker enkel, er den fullpakket med en bukett av komplekse smaker fra ingrediensene, som blander seg perfekt for å skape en uforglemmelig opplevelse. Sammen med dette...

Escarolesalat, brønnkarse, blåmuggost, dadler, hasselnøtter, vineddik, appelsiner, bacon...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 440
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter:
Byggsalat med sopp og stekt aspargesVisninger: 2 452

Denne mettende salaten, full av livlige smaker og kontrasterende teksturer, kan nytes alene eller som tilbehør til kjøtt. Den er enkel å tilberede og ser veldig festlig ut takket være...

Perlebygg, sjampinjonger, asparges, sitronsaft, Dijon-sennep, sjalottløk, laurbærblad, timian...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 258
Kategorier: Salater, Løvig, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Spinatsalat med ristede pekannøtter og gorgonzolaVisninger: 3 122

En enkel, frisk spinatsalat er en skikkelig festlig godbit med ingredienser som søtristede pekannøtter og gorgonzola-blåmuggost. Nøtter ristet i ovnen med sukker og salt...

spinat, gorgonzolaost, pekannøtter, sherryeddik, sjalottløk...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Løvig, Frukt, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
JordbærsalatVisninger: 1 275
Oppskriftens innhold:

En saftig og forfriskende salat med jordbær, spinat og salat. Bærsmaken kompletteres perfekt av en krydret dressing. Salatens lette fylde balanseres av revet parmesan og et sprøtt topping av...

Nudler, spinat, romanosalat, vineddik, parmesanost, jordbær, solsikkefrø, paprika...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
De beste påskeoppskriftene

De beste påskeoppskriftene

Vi presenterer de beste oppskriftene fra kokker til påskefrokost og -middag: fra deviled eggs og skinke til søte desserter.

8 sunne oppskrifter alle voksne burde kjenne til

8 sunne oppskrifter alle voksne burde kjenne til

Voksenlivet er utfordrende, spesielt når det gjelder å spise riktig. For å gjøre ting enklere, fyll opp med disse sunne oppskriftene.

Kategorier: Forretter, Fra egg, Salater, Egg, .
Forfatter:
EggsalatVisninger: 7 467

En enkel salat med terninger av hardkokte egg. Rødløk og selleri gir saftighet og livlig smak. For å gjøre løken mindre bitter og mer harmonisk med...

egg, selleri, salat, dill...
Tid: 30 minutter. Kaloriinnhold: 216
Sunne retter med fisk og sjømat

Sunne retter med fisk og sjømat

Vi presenterer sunne oppskrifter fra kokker med fisk og sjømat – laks, reker, kveite, tilapia og tunfisk.

Sunne kyllingoppskrifter

Sunne kyllingoppskrifter

Enkle oppskrifter for hverdager lar deg lage klassiske sunne kyllingretter som passer til en sunn meny: dumplingsuppe,

Sunne lunsjoppskrifter

Sunne lunsjoppskrifter

Brunsj eller lunsj handler ikke bare om smørbrød og salater (selv om de også kan være gode valg). Kokker tilbyr fantastiske lunsjoppskrifter.


Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt