Forrettoppskrifter med sauser

Denne dippsausen i japansk stil passer perfekt til grønnsaker eller tempura-grønne bønner. Legg dem rundt dippskålen, dipp og nyt. Prøv den over bakte søtpoteter eller...

Tomatillos, eller tomatillos, gir klassisk avokadoguacamole en forfriskende syrlighet som passer vakkert sammen med varmen fra jalapeño og duftende koriander. Frøene er fjernet...

Denne oppskriften fra Ina Garten krever ingen matlaging. Alt du trenger til hummus er en foodprosessor, 10 minutter av tiden din og grunnleggende ingredienser du allerede har i spiskammerset: hermetiske kikerter,...

Kyllingvinger friteres med artisjokkskiver, serveres med en sterk spansk salsa brava-saus til dipping. Før steking marinerer kyllingen i flere timer i en sterk øl...

Fritto misto er en italiensk forrett laget med frityrstekte grønnsaks- og sjømatbiter. I denne oppskriften serveres rekene med delikatessgresskar, søtpotet, røde løkringer og vårløk.

Disse miniatyrpølsene med Buffalo-kyllingsmak er den perfekte ølforretten på husfesten din. For å lage dem trenger du ferdigkjøpt bageldeig ...

Selv enkle syltede sugerør kan serveres som en omtenksom snacks på en hjemmefest eller mens du venter på en festlig middag hvis du lager en deilig dippsaus til dem. Alt du trenger å gjøre er å blande...

Den rike, krydrede smaken av mafe-kylling, en tradisjonell vestafrikansk rett, gjenspeiles i sausen som dekker disse smakfulle vingene. Vingene stekes to ganger: først ved lavere temperatur ...

Disse magre kotelettene er laget med zucchini og cannellini-bønnepuré. Den revne zucchinien trenger tid til å renne av, ellers blir kotelettene vanskelige å forme og...

Kassava- (eller yuca-) røtter er en populær ingrediens i Sør-Amerika, hvor de vanligvis tilberedes på samme måte som poteter. Du kan til og med lage pommes frites av kassava, og de vil være like gyldne, sprø og ...

Du trenger ikke å være gartner for å plante dette bedet. Gjestene dine vil bli imponert over denne unike presentasjonen av en grønnsaksforrett med dippsaus. Dippsausen toppes med et lag smuldret svartbrød – det er...

Ordene «paté» og «kaviar» er ikke akkurat vegetariske, men denne oppskriften krever en deilig plantebasert paté og pynt med granateplefrø, som...

Den hemmelige ingrediensen i denne retten fra Midtøsten er yoghurt. Den tilsettes kyllingmarinaden, deigen til flatbrødene den serveres på og serveringssausen. Du trenger...

Hvis du har hummus og yoghurt i kjøleskapet, hvorfor ikke kombinere dem sammen? Denne superenkle dippen er perfekt som snacks med ferske grønnsaker eller ristet pitabrød. Du kan også...

Yakitori negima er spyd av kyllinglår og vårløk, ofte servert på japanske barer med kald øl. Mens de grilles, pensles yakitoriene med teriyakisaus, som dekker...

Denne imponerende vegetariske shawarmaen vil appellere til selv den mest kjøttglade ganen. Tynnskårne høstgrønnsaker marineres i en blanding av varme krydder og olivenolje, og...

Disse karbonadene er fullpakket med alle smakene av tradisjonelle krabbekaker. De har Old Bay-sjømatkrydder, sitron og den syrlige, salte smaken. Men det disse karbonadene ikke har er krabbe.

Grønnsaksforretter er alltid populære: de har få kalorier, de bidrar til å tilfredsstille sulten samtidig som de gir sunne fordeler. Nøkkelen er å presentere dem på en unik måte for å sikre at gjestene dine blir fornøyde. For eksempel kan du sette sammen en grønnsaks...

Prøv disse saftige fajitasene med krydret grillet svinekjøtt, perfekt supplert med sauterte paprikaer og rødløk. Før grilling gnides svinekam inn med en smakfull krydderblanding...

Til denne oppskriften trenger du naturlige svinekamkoteletter, uten ribbein. Kotelettene gnis inn med en krydderblanding laget av tørkede chilipepper, hvitløk, spisskummen og brunt sukker, og marineres deretter lett...

Kyllingbryst gnidd inn med en blanding av chilipepper og andre krydder grilles, deretter skjæres i tynne strimler og serveres i varme tortillaer med stekte shiitakesopp og mais. Legg til...

Lag disse søte tempura-stekte pølsene med blekksprut i en sprø røre som forrett. Pølsene er enkle å skjære i blekksprutformer, og for å holde dem i form,...

Lag ukonvensjonelle og uvanlige tacoer i form av forseglede, pailignende lommer fylt med fyll. Hvetetortilla-lommer er fylt med to deilige (og enkle å lage)...

Disse fiskepinnene er panert med potetgull med knust salt og eddik, og de er utrolig sprø (i stor grad takket være det doble laget med panering) og...

Lag deilige og sprø kyllingvinger akkurat som de de serverer med øl på restauranter. Formarinering i eddik gir dem en behagelig syrlig-salt smak og gjør dem...

Disse deilige sprø krokettene er laget hovedsakelig av basisvarer fra matbutikken: hermetisk laks, sauser, krydder, syltede grønnsaker og mel. Deilige og rimelige! La dem hvile før steking...

Yoghurt, rømme og rikelig med friske, duftende urter gir denne avokadosausen en delikat, fløyelsmyk tekstur. Fermentert melk hjelper også avokadoen med å beholde fargen og forhindre at den blir brun, så...

Disse smuldrete shortbread-kjeksene, smaksatt med parmesanost, nykvernet sort pepper og et subtilt hint av sitron, er perfekte som forrett eller reisesnack. De er enkle å lage og veldig...

Denne forretten blir en skikkelig hit og midtpunktet på festen din. Den møre bakte poteten får et ekstra løft av smak og sprøhet fra et sprøtt lag med gyllen parmesanost.

I India refererer ordet «chaat» til flere typer smakfulle vegetariske forretter. Denne oppskriften kommer fra Nidhi Jalan, grunnleggeren av Brooklyn-restauranten Masala Mama, som serverer eksepsjonell...

Nidhi Jalan, eieren av Masala Mama, lager disse morsomme snacksene hvert år under Holi, den indiske vårfestivalen. Sprø, sprø, frityrstekte baller...

Denne snacksen er et verdig alternativ til pommes frites. Polenta, kuttet i strimler, stekes i olje til den er gyllenbrun og drysses med revet parmesan og friske urter. Denne oppskriften fungerer best med...

Panelle er enkle sicilianske stekte pannekaker laget av kikertmel. De er populær gatemat, servert i et sesamfrøbolle eller som en frittstående forrett, som i denne oppskriften. Stek pannekakene...

«Dumplings tilfredsstiller ikke bare sulten. For meg er de trøstemat som fyller meg med gode minner», deler oppskriftsforfatter Vivian Chan. «Å lage dumplings er en helgetradisjon, i ...»

Denne enkle oppskriften ble inspirert av de populære frityrstekte Buffalo-vingene i en krydret smørsaus, tradisjonelt servert med selleri- og gulrotstaver og en...

Denne forretten blir en hit på ditt neste husselskap. Ostekremer dyppes i en paprikasmaksatt ølrøre og friteres til de er gyllenbrune. Den perfekte ølsnacksen!

De grunnleggende ingrediensene i en frokostsandwich – eggerøre, potetboller, stekt pølse og masse ost – stables oppi croissantdeig, deretter formes lagene til en ring og ...

Fersk meksikansk salsa kan lages med et rivjern, og det tar ikke mer enn 10 minutter. Du trenger et rivjern med fire sider, siden noen ingredienser vil bli revet grovt...

Med denne oppskriften kan du lage pommes frites hjemme som er like vakre og sprø som de du får på en hurtigmatrestaurant. For perfekte resultater er det viktig å vaske de skivede potetene grundig og...

Tenk deg klassisk engelsk fish and chips, men toppet med en rik ostesaus med ølsmak – den perfekte forretten til en hjemmefest. Og ingen steking nødvendig!

Dette er den perfekte forretten til hjemmeselskaper. Øl og cheddarost kombineres for å skape en utrolig saus til sprø mozzarellapinner – du kan aldri få for mye ost! For...

Denne kremete blåmuggostdippen er det perfekte tilbehøret til stekte Buffalo-kyllingvinger og vil bli en hit på hjemmefesten din. Alle ingrediensene er perfekt proporsjonert for å sikre smaken...

Denne oppskriften kombinerer tradisjonell chilipeppersalsa med en populær søndagsbrunsjcocktail for å lage en søt og krydret saus med en Bloody Mary-vri.

Pico de gallo er en meksikansk salsa som serveres fersk som forrett, for eksempel med tortillachips. Den består vanligvis av finhakkede tomater, løk, chilipepper og koriander i en...

Jalapeño-poppers forvandler kyllingbryst til et saftig rundstykke med en kremet kjerne og et sprøtt ytre. Kjøpte jalapeño-poppers (jalapeño-pepper i røre med...) brukes i tilberedningen.

Hvis du elsker peanøttsmør, hvorfor ikke tilsette det i sjokoladefondue? Saltet i peanøttsmøret, sammen med tilsetningen av kanel, vil gi en rikere og dypere smak til sausen. Dryss over...

Denne fonduen er laget med en blanding av cheddar og kremost, majones og kremfløte. Sausen er glatt og kremet, og pimento-pepper, sylteagurkrelish og et hint av sterk saus ...

Ostefondue er en flott godbit for et hyggelig samvær! Alle elsker snacks på pinner, og ingenting kan sammenlignes med smeltende, klissete ost. Denne fonduen er laget med en blanding av tre oster: cheddar, Gruyère og...

Krydrede Buffalo-vinger er en av de mest populære ølforrettene. Denne oppskriften gjør dem raske og enkle. Kyllingvinger stekes sprø og dekkes med en blanding...

Frityrstekte sylteagurker kan virke som en merkelig snacks, men når du først har prøvd dem, vil du innse at det ikke finnes noe helt som dem! En saftig, syrlig agurk, innkapslet i en sprø...