Oppskrifter på tykke supper og gryteretter


Forfatter: - kokk
Hvit chili med stekt hvitløkVisninger: 1 578
Oppskriftens innhold:

Hvit chili er en variant av den populære retten chili con carne. Denne oppskriften bruker hvite bønner og kylling i stedet for tomatsaus og storfekjøtt. Derfor er retten hvit i stedet for rød.

Hvite marineblå bønner, kylling, spinat, chilipepper, malt cayennepepper, sjalottløk, hvitløk, fløte, hvitvin, paprika...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - berømt kokk
Bønnesuppe med kjøttdeig og rapiniVisninger: 3 971

En porsjon av denne varme og mettende suppen er perfekt for å varme seg opp i de kaldere månedene. En av ingrediensene er brokkoli raab, eller rapini, som ligner på kålen med samme navn...

Hvite bønner, brokkoli, poteter, kupaty (stekepølser), Pecorino Romano-ost, parmesanost, laurbærblad, hvitløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Posole, en tykk maisgryteVisninger: 8 195

Den tradisjonelle meksikanske suppeposolen er laget med hominy, en spesielt utvasket mais som er mye brukt i meksikansk mat. Selve ordet posole betyr "hominy" på...

Mais, butternut squash, pico de gallo-saus, chilipepper, spisskummen, oregano, avokado...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 415
Forfatter:
Meksikansk kalkungulasjVisninger: 8 401

Lag en lapskaus med gresskar, poteter, squash og kalkun, og tilsett en meksikansk vri med salsa verde – en grønn meksikansk saus laget med tomatillos og grønne chilipepper. For å tilsette smak ...

Kalkun, butternut squash, poteter, squash, salsa, spisskummen, timian...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 491
Forfatter:
Grønnsaksgryte med gresskar og kikerter i en saktekokerVisninger: 9 144

Det moderne kjøkkenet er fylt med en rekke elektriske apparater som er designet for å gjøre livet enklere. Airfryere, steamere og multikokere har lenge vært populære, men det er en annen interessant...

Butternut squash, bladbete, kikerter, parmesanost, tomatpuré, røde pepperflak, løk, hvitløk...
Tid: 8 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 428
Forfatter: - berømt kokk
Sopp paprikashVisninger: 11 217

Paprika er et viktig krydder i ungarsk mat, men det er langt fra hjemmehørende i Ungarn. Det kom til Europa fra Brasil, så hvorfor har det blitt så populært blant ungarske kokker? Hemmeligheten ligger i metoden...

Portobellosopp, paprika, chilipepper, gulrøtter, eggnudler, tomatpuré, worcestershiresaus, hvitvin, persille, dill, paprika...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 552
Toskansk tomatsuppe med brød – Pappa al PomodoroVisninger: 12 709

Pappa al Pomodoro (italiensk for «tomatgrøt») lages med de mest grunnleggende og essensielle ingrediensene fra toskansk mat, noe som gjenspeiler dens karakter, enkelhet og rikdom.

Løk, røde pepperflak, hvitløk, hvitvin, tomater, basilikum, tomatjuice, italiensk brød, parmesanost...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 314
Forfatter:
Ratatouille-suppeVisninger: 38 974

Lag den berømte franske gryten med tomater, aubergine, squash og paprika til en kraftig, tykk suppe. For å hindre at Ratatouille-suppen mister sin franske smak, ikke glem å tilsette...

Løk, hvitløk, provençalske urter, aubergine, squash, paprika, San Marzano-tomater, basilikum, baguette, sveitserost, Gruyère-ost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 442
Forfatter:
Grillet paella på en stekeplateVisninger: 4 986

Til tross for sin overfladiske likhet med pilaff, har paella en unik sjarm og smak, som vinner over flere og flere fans. Denne tradisjonelle spanske retten har blitt en...

Langkornet ris, blåskjell, reker, chorizo-pølse, paprika, erter, safran...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - berømt kokk
Pintobønner med kjøttsvorVisninger: 1 934
Oppskriftens innhold:

Ikke la navnet på denne retten skremme deg, men i det sørlige USA, hvor grilling er mest vanlig, regnes brente ender som en spesiell delikatesse. Denne...

Pintobønner, barbecuesaus, plommetomater, ketchup, brunt sukker, cayennepepper, chilipulver, paprika, Dijon-sennep, Worcestershiresaus, melasse, honning, bacon...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Svinekjøtt stuet med zucchiniVisninger: 5 126

En fantastisk kombinasjon av ingredienser som passer godt til nesten hva som helst – svinekjøtt kan tilberedes med alle slags grønnsaker for å skape en harmonisk rett, og squash, som er ganske nøytral i smaken, er en fantastisk...

svinekjøtt, paprika, sopp, tomater, gul squash, hvitløkssalt, oregano, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Braisert svinekjøtt med sviskerVisninger: 7 994

Kombinasjonen av kjøtt og svisker er ganske populær i matlaging. Begge produktene utfyller hverandre vakkert. Avhengig av hvor søte sviskene er, kan kjøttet gis en syrlig eller søt smak. For å...

svinekjøtt, søtpotet, løk, hvitvin, svisker...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 512
Stuet kål med kjøttVisninger: 1 853

Hvitkålretter finnes i så godt som alle kjøkken verden over. Dette er neppe overraskende, ettersom denne fantastiske grønnsaken har et utvalg som passer for nesten ethvert klima. I Russland er stuet kål med...

Hvitkål, storfekjøtt, grillet kjøttkrydder, gulrøtter, surkål, tomatpuré, brunt sukker, laurbærblad, fløte...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - kokk
Chili con carne med bønner og maisVisninger: 49 796

Chili con carne, eller bare chili, er en meksikansk rett som oversettes fra spansk til «chili med kjøtt». Selv om rettens hovedingredienser er chilipepper og kjøtt, er det også meksikanere som...

Kjøttdeig, kidneybønner, mais, tomatsaus, paprika, chilikrydder, oregano, spisskummen...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Jamie Olivers sjømatpaellaVisninger: 6 803

En detaljert oppskrift på paella med pølse, reker og blåskjell.

Røkt svinekjøttbryst, chorizopølse, muslinger, reker, blekksprut, grønne bønner, paprika, tomater, arborioris, safran, persille...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Gumbo med kylling og krydrede pølserVisninger: 2 617

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Grillet kylling, kupaty (stekepølser), paprika, fennikel, oregano, timian, hvitløkspulver, malt cayennepepper, laurbærblad, worcestershiresaus, paprika...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - berømt kokk
Gumbo med BBQ-kylling eller kalkunVisninger: 2 497

Bruk denne oppskriften til å lage gumbo av rester av stekt kalkun eller rotisseriekylling....

Kalkun, kylling, paprika, selleri, okra, okra, eplecidereddik, brunt sukker, timian, laurbærblad, tomatsaus, sterk saus, Worcestershiresaus, ris, bourbon...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Jambalaya med ris og rekerVisninger: 2 558

Tykk suppe med ris i rekekraft....

Langkornet ris, tomater, andouillepølse, reker, paprika, selleri, sort pepper, laurbærblad, malt cayennepepper, timian, persille...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
KalkungumboVisninger: 2 619
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

pølse, paprika, selleri, cajun-krydder, laurbærblad, ris...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
SjømatgumboVisninger: 3 398

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Reker, krabbekjøtt, paprika, Cajun-krydder, ris, persille...
Tid: Klokken 5. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12–15
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Jambalaya med skinke og rekerVisninger: 2710

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Langkornet ris, tomater, paprika, malt cayennepepper, oregano, timian, paprika, sterk saus, skinke, reker...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Forfatter: - restauratør
Kreolsk gumboVisninger: 9 201
Oppskriftens innhold:

Tykk suppe med ris og røkt kylling....

Kylling, selleri, gulrøtter, løk, jalapeños, flytende røyk, andouille-pølse, bacon, ris, persille...
Tid: Klokken 11. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–10
Forfatter: - berømt kokk
Louisiana Gumbo med reker og pølseVisninger: 14 815

Denne tykke sjømatsuppen serveres med ris.

Reker, andouillepølse, paprika, selleri, tomater, malt cayennepepper, laurbærblad, timian...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 408
Forfatter: - berømt kokk
Klassisk GumboVisninger: 30 005

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllingbryst, pølse, reker, okra, okra, paprika, selleri, tomater, worcestershiresaus, persille...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–10 Kaloriinnhold: 330
Forfatter: - berømt kokk
Gumbo med pølse og bakt gresskarVisninger: 1 938

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Gresskar, okra, okra, selleri, paprika, tomater, lettøl, chilipepper, muskatnøtt, timian, laurbærblad, paprika, pølse...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Jambalaya «Fra Diavolo» med sjømatVisninger: 3 572

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Blåskjell, krabbekjøtt, hummer, chorizopølse, langkornet ris, plommetomater, paprika, chipotlepepper, oregano, basilikum, persille...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Vegetarisk jambalayaVisninger: 7 979

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Okra, svartøyde bønner, okra, ris, selleri, gulrøtter, paprika, tomater, timian, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 460
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling JambalayaVisninger: 6 150

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllinglår, langkornet ris, tomater, paprika, selleri, cajun-krydder, malt cayennepepper, persille...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kokk
Jambalaya med rekerVisninger: 6 956

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Reker, pølse, fullkornshvete, hvite bønner, tomater, langkornet ris, paprika, selleri, malt cayennepepper, laurbærblad, timian...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - berømt kokk
Jambalaya – en sammensuriumVisninger: 3 210

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Reker, andouillepølse, ris, tomater, selleri, paprika, laurbærblad, malt cayennepepper, spisskummen, chilipulver, fjærkrekrydder, worcestershiresaus, timian...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Gumbo med kylling og pølseVisninger: 4 077
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllinglår, andouillepølse, langkornet ris, okra, okra, paprika, selleri, røde pepperflak, laurbærblad, timian, persille...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - medeier av restauranten
Chicago Gumbo med pølseVisninger: 1 859

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Ris, jadiniera, provoloneost, kupaty (stekte pølser), paprika, tomater, rødvin, røde pepperflak, basilikum, paprika, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Den beste kyllinggumboen noensinneVisninger: 2 585

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Grillet kylling, ris, tomater, paprika, okra, okra, selleri, andouillepølse, malt cayennepepper, laurbærblad, chilisaus...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12–15
Forfatter:
Jambalaya i en slow cookerVisninger: 11 633

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Reker, tomater, selleri, paprika, andouille-pølse, ris, cajun-krydder, laurbærblad, malt cayennepepper, timian, persille...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Chili med blomkål og bønnerVisninger: 4 116

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Pintobønner, blomkål, paprika, gulrøtter, tomater, tomatpuré, chilikrydder, spisskummen, kakao, kaffe...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt