Oppskrifter på tykke supper og gryteretter

En oppskrift på hovedrett, servert med ris: Oksekjøtt braisert i tomatkraft og deretter strimlet, «Ropa Vieja», som oversettes til «gamle klær, filler».

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

En oppskrift på amerikansk gumbo med sjømat og okra, suppen inneholder kreolsk krydder (se oppskrift inni)....

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Denne lette vegetarretten til en uformell middag har utrolig mye protein, takket være bønner, egg, grønnkål, ost og fullkornsbrød. Den er også rik på vitamin C, kalsium og jern.

Emeril Lagasse serverer denne krydrede chilien med ris og topper hver bolle med rømme og myke avokadobiter.

Patrick og Gina Neelys oppskrift på denne klassiske retten krever et glass øl, svarte bønner og røde bønner.

Lag Guy Fieris versjon av denne retten ved å legge chili på varme pommes frites. Deretter kan du kose deg foran TV-en og se på noen sportsbegivenheter.

Denne italienskinspirerte retten er laget med oregano, fennikel og kremet parmesanost.

Dette komplette måltidet, basert på en tidstestet oppskrift fra Emeril Lagasse, består av storfekjøtt, nypoteter, perleløk og grønne erter.

Hvis du lager mat med rødvin, velg en som passer din smak, da smaken vil bli syrligere når den småkoker.

Sandra Lee saktekoker storfekjøtt og tilsetter et snev av mørk sjokolade for en spesielt dyp og rik smak.

Alton Brown, programleder for matlagingsprogrammet Good Eats, gir samme navn til møre korte ribbein av oksekjøtt med en lett eplecidereddik-saus.

Nesten alt som er igjen fra en høytidsmiddag kan brukes til å lage denne suppen. Til og med kalkunbein, som vil gi en rik smak til kraften.

Friske urter og en klype cayennepepper gir smak og et subtilt spark til denne kreolske retten fra Emeril Legassie.

Denne retten er klar på bare 30 minutter og vil garantert glede hele familien. Den inneholder stuede ferske sjampinjonger, grønne bønner og sprøstekte løkringer toppet med bakt ost...

For å lage denne mettende og solide retten, kok de møre dumplings forsiktig opp med stuet kylling. For å servere, varm opp hermetisk suppe, øs den i boller og topp med kylling og dumplings.

Litt rømme tilsatt den kremete soppsausen som oksekjøttbitene småkokes i, gir ekstra smak. Eggnudler kan serveres som tilbehør.

Denne mettende retten er perfekt for en kjølig høstdag. Den generøse mengden grønnsaker komplementerer kjøttet og gjør den til et komplett måltid. Server med skiver av sprøtt brød.

I denne relativt magre retten småkoker Paula Deen storfekjøtt og grønnsaker i en kjøttkraft smaksatt med nellik og laurbærblad.

I Trisha Yearwoods deilige bolle med suppe, tyknet av to typer bønner og kremet av kremfløte, kompletterer en frisk salsa kyllingen...

Den siste finishen på denne mettende retten, laget med to typer bønner: hvite og røde, søtpotet og kyllingkjøttdeig, er en klype chilipulver, tilsatt i hver bolle,...

Chipotle-pepper i adobosaus gir en røyksmak til denne mettende retten. Chilien er laget med mør svineskulder, gresskarpuré og friske urter, og serveres med en forfriskende gresskar-rømme ...

Hvis du bestemmer deg for å lage suppe med Alton Browns velprøvde oppskrift, som bruker grønnsaksbuljong i stedet for kylling, får du en vegetarrett som selv den mest...

Bli med Giada De Laurentiis og tilsett pasta i denne lettlagede linsesuppen smaksatt med frisk timian.

Ina Garten starter denne retten med å bløtlegge linser i kokende vann for å mykne dem, og deretter tilsette dem i en spisskummen-smaksatt kraft med gulrøtter og selleri. Direkte...

Denne chiliretten, laget med en enkel oppskrift fra Ree Drummond, er laget med kjøttdeig, to typer bønner og en klype cayennepepper for ekstra styrke.

Denne enkle oppskriften erstatter kalkun med storfekjøtt, og tilbyr en rekke serveringsalternativer: med frisk koriander, avkjølt rømme og revet ost. Alle kan velge sin favoritt...

I stedet for å bruke kjøttdeig til tradisjonell chili, kutter Bobby Flay kjøttdeigen i terninger og koker den i en rik kraft, og tilsetter ristet spisskummen og chipotlepuré.

Med Ina Gartens veiledning kan du starte chilien uten kjøtt, deretter bare tilsette stekt kylling på slutten av koketiden og servere med din favoritt-tilbehørsrett.

Geoffrey Zakarian sier at du kan velge ditt eget kjøtt til denne retten. Han foreslår på sin side å legge til en flaske mørkt øl, samt røde og grønne chilier ...

For å lage pølser, tilsetter Tyler Florence litt ketchup og sennep i en lett, kjøttfull chilisaus, heller sausen over grillede pølser og topper dem med revet cheddarost.

Oppskrift på chili med kjøttdeig av svin, polenta og italienske urter....

Rachel lager kamskjell- og torskesuppe; denne tykke, tomatbaserte fiskesuppen har lang holdbarhet og er perfekt å lage på forhånd.

Oppskrift på chili med linser, pølser, tomater og gresskar....

En ny vri på den kreolske retten jambalaya, laget med ris og pølse, en type paella eller pilaff. Denne oppskriften inneholder en suppelignende rett laget med stekt røkt...

En tradisjonell chilioppskrift fra Bob Plager, vinner av World's Championship Chili Cookoff (WCCC) to år på rad (2012, 2013)...

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.