Oppskrifter etter tilberedningsmetoder

«Disse bløtlagte og fermenterte linsefritterne er en populær snacks fra Gujarat, den vestindiske delstaten der familien min kommer fra», sier Palak Patel. «Vi lager dem alltid til feiringer ...

«Hvert år til Diwali lager mamma og jeg disse frityrstekte smultringene med et krydret fyll av grønne due-erter», forteller Palak Patel. «Lilva kachori er en veldig spesiell rett ...

Dahi bhalla er en chaat (gatemat) som er populær i Delhi, men variasjoner finnes over hele Sør-Asia. Det er en kremet, mettende snacks med krydder og en liten sprøhet. Stekte smultringer laget av...

Jordbær-banan-smoothie er en enkel og sunn sommerdrikk. Laget med friske bær og vaniljeyoghurt med is, er den myk, moderat søt og veldig forfriskende. Smoothie...

Marinerte zucchini-nudler er et deilig tilbehør til kjøtt, fjærkre eller fisk. Bruk en spiralizer eller et rivjern til å skjære zucchinien i tynne nudler, og stek dem deretter lett i en panne med...

For å lage denne sommertriflien, dynkes assorterte friske bær i rosevann og sitronsaft, deretter legges de lagvis, vekslende med luftig mandel- og appelsinblomstkake og luftig...

Epler og peanøttsmør er en av de deiligste kombinasjonene, noe som gjenspeiles i denne fantastiske høstdesserten. Eplene er stuet i en liten mengde hjemmebrent og deretter lagt lagvis i...

Denne lette og fruktige desserten har lag med myk appelsinkake, bringebærsyltetøy, friske bringebær og en skylignende appelsinkrem. Sett sammen triflien i en klar...

Så herlig det er på en varm sommerdag å skjære opp en fersk ananas og oppdage hjemmelaget ananasis inni! For ikke å nevne at denne iskremen lages uten en spesiell iskremmaskin. Server som den er...

Kyllingbrystet skjæres i strimler, hver strimmel tres på langs på et spyd, dekkes deretter med panko-brødsmuler og stekes i ovnen. De store, luftige brødsmulene...

Denne mettende chilien er laget med bønner og to typer kjøtt – svinekjøtt og storfekjøtt – og er rik, smakfull og deilig. For den mest fantastiske smaken, ikke prøv å forkorte koketiden eller ...

Gjør guacamole-forretten din mer mettende ved å tilsette stekt chorizo ​​​​i most avokado. En annen ikke-tradisjonell guacamole-ingrediens er chicharron-svinesvor, som ...

Til tross for navnet har denne retten så å si ingen tilknytning til Singapore. Oppskriften krever kjøttdeig av svin, men Singapore stekt ris tilberedes oftest med reker eller en blanding av reker og...

Helkokt fisk er en tradisjonell del av den kinesiske nyttårsfesten, og symboliserer overflod, rikdom og hell i det kommende året. Denne oppskriften passer imidlertid for...

Guacamole er en av de sunneste dippene, laget med ferske grønnsaker, urter, ferskpresset sitrusjuice og null overflødig fett. Men noen ganger vil du lage noe sunt og enda mer deilig ...

Jamaicansk geitekarri er en deilig og smakfull gryterett der kjøttet småkokes til det faller av beinet, og blir mørt og saftig. Det tar vanligvis flere timer å tilberede...

Alcapurria er en tradisjonell puertoricansk snacks som er populær i mange karibiske land, hvor den ofte serveres av gateselgere. Det er en sprø fritter laget av...

«Mofongo er en puré av stekte plantainer, hvitløk og olivenolje. I denne oppskriften er den en praktisk base for en krydret rekegryte. Jeg foretrekker å kombinere gryten med lettøl for...»

Sprø meksikanske bakverk fylt med krydret kjøttdeig og paprikafyll friteres til de er gyllenbrune og serveres som forrett med hjemmelaget aioli. De kan...

Denne fyldige sjokoladekaken er laget med balsamicoeddik for å fremheve sjokoladesmaken, appelsinjuice for et sitruskick og den sprøeste kakeingrediensen noensinne ...

Denne sitron- og valmuefrø-"Bandt"-kaken vil glede deg med sin livlige smak, takket være frisk sitronskall og -saft, og den nøtteaktige noten av sprø valmuefrø. Toppet med jordbærglasur er kaken pyntet med...

Miniatyr-bundt-cupcakes med et hull i midten bare ber om å bli fylt. Prøv denne fantastiske desserten med forfriskende sitronkrem, som passer perfekt til den nøtteaktige...

Iced frappé er den perfekte sommerkaffen. Myk og kremet, denne oppskriften tilfører et hint av karamell. I motsetning til tradisjonelle frappéer, som er laget med pulverkaffe, er denne...

Eikenøttsaft er ikke bare en deilig tilbehørsrett, men kan også brukes som unike serveringsskåler som ser veldig imponerende ut. Del dem i to, stek dem og fyll dem med et fyll av stekt...

Denne deilige, mettende gryten vil bli en hit hos hele familien. Lag med ravioli legges lagvis i en panne, toppes med en kremet pestosaus og toppes med hvitløksdeigknuter. Det er alt!

Spanske churros, laget av choux-deig, er deilige med en kopp varm sjokolade eller kaffe. De er deilige, søte, aromatiske og har en deilig sprøhet. I churros-oppskriften sin bestemte Sunny Anderson seg for...

Trisha Yearwood deler sin nære venninne Venitas oppskrift på sjokoladekjeks: sprø i kantene, med en perfekt seig kjerne. Det som gjør disse kjeksene spesielle er malingen...

Denne oppskriften forvandler tradisjonell hjemmelaget potetmos med pølser til en sofistikert rett av restaurantkvalitet. Hjemmelagde hjortekjøttpølser serveres med pastinakkpuré smaksatt med...

Disse luftige, sprø utenpå og myke inni smultringene er enkle å lage med gjærfri deig. De inneholder bare enkle ingredienser som finnes på nesten alle kjøkken. Dryss over varmt...

De mest populære godbitene på det venetianske karnevalet er alle slags smultringer og sukkerdekkede kvister. Giada de Laurentiis inviterer deg til å fordype deg i den festlige atmosfæren og lage dine egne kvister ...

Denne pizzaen er ikke bare enda en glutenfri oppskrift, men en flott måte å legge til mer livlig og sunt gresskar i familiens kosthold. Bunnen er laget med gresskarpuré og litt...

Smaken på disse smørbrødene var inspirert av hvitløksrekene som selges i kiosker og matvogner på gatene på Hawaii. Hvitløken er raust stekt i smør og drysset med paprika og...

Sprø utenpå og myke inni. Frityrstekte sesamboller (jiang dui) er en populær snacks på dim sum-restauranter og noen bakerier i Kina. Deigen, som ligner på japansk mochi, får sin...

Soppsupper har alltid en rik smak, og hvis du kombinerer flere typer villsopp, blir resultatet rett og slett fantastisk. Når du blander varm suppe, må du ikke overfylle bollen ...

Har gow er en populær dim sum-rett i Kina. Disse rekedumplingene er kjent for sin litt seige, gjennomskinnelige deig, oransje rekefyll og mange små folder ...

Ingen dim sum-bord er komplett uten siu mai, åpne dumplings. Selv om fyllet varierer fra restaurant til restaurant, er siu mai med svinekjøtt og reker spesielt populært.

Den tykke, kjøttfulle sausen til Sloppy Joe-smørbrød lages i en slow cooker, noe som betyr at du kan slenge alle ingrediensene i kjelen og glemme dem i timevis. Perfekt...

Lys opp dagen din med disse livlige regnbuefargede smoothiene. Du kan lage en deilig og sunn drink i en annen farge hver morgen, eller lage alt på en gang hvis du serverer en forsamling. Basen...

Denne deilige retten er perfekt til festbordet. Svinekam fylt med ost og skinke stekes sprøtt, deretter braiseres til kjøttet er saftig og osten...

Benfri svineskulder, rullet til en rull, dekket med en sennepspuré med hvitløk og rosmarin, og stekt i ovnen til den er mør, saftig og deilig smakfull. Litt bruning...

En vakker regnbuekake vil være høydepunktet på ethvert barneselskap. Hvert lag males i en enkelt regnbuefarge, deretter dekkes hele kaken med snøhvit glasur og pyntes med flerfarget...

Denne enkle oppskriften på folieinnpakket laks vil inspirere deg til å grille året rundt. I stedet for flere mindre fileter, steker vi et stort stykke fisk og deler det opp i porsjoner før...

De to hovedingrediensene i en meksikansk fajita, foruten kjøtt, er paprika og løk, hvorav sistnevnte bør kuttes i fine, synlige båter. Dette krydrede grønnsaksfyllet til fajitaen tilberedes...

Denne dressingen er så tykk og kremet, men du vil ikke angre på at den er melkefri. Den er laget med nøttemelk og et ferskt egg og er full av smakfulle...

Plommesaus lages vanligvis med eddik, sukker og krydder. Denne versjonen gir den perfekte balansen mellom sødme, syrlighet og et hint av styrke. Tradisjonelt serveres plommesaus som en dipp...

Sterk aubergine er en flott forrett eller tilbehør til en asiatisk-inspirert middag. Auberginene skjæres i små staver, friteres til de er gyllenbrune, og deretter...

Alle asiatiske tynne hvetenudler, selv instant (uten krydder), fungerer til denne salaten. Kombiner dem med kokt kylling, friske grønnsaker og urter i en varm peanøttsaus, og...