Oppskrifter etter tilberedningsmetoder


GrønnsakswokVisninger: 4 089

Innlemme flere grønnsaker i ditt daglige kosthold, og med denne oppskriften vil du virkelig nyte dem. Grønnsakene tilberedes med asiatisk wokteknikk, over høy varme med konstant...

Tofu, aubergine, gul squash, paprika, brokkoli, bok choy, bønnespirer, sesamolje, teriyakisaus...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 183
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Oksekjøttbiff stuet med løk og paprikaVisninger: 3 804
Oppskriftens innhold:

Denne retten bruker rimelig topprund biff, som er kuttet i strimler, stekt til perfeksjon på alle sider, og deretter småkokt i en deilig løksaus ...

Oksekjøtt, paprika, vårløk, malt cayennepepper, hvitløkspulver, tørket løk, oregano, timian, paprika...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - berømt kokk
Saktekokte bønner med kjøttVisninger: 3 068
Oppskriftens innhold:

Pintobønner kokes i en slow cooker med røkt svineknoke, og har en herlig røykaroma og krydret smak, noe som gjør dem til det perfekte tilbehøret til ethvert måltid. Server med...

Pintobønner, svinekjøtt, sort pepper, hvitløkspulver, chilikrydder, oregano...
Tid: 13 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Avokado-limekremVisninger: 6 134

Denne rømme- og avokadosausen er glatt og fløyelsmyk, som krem, mens frisk koriander og lime gir en rik og forfriskende smak. Den er klar på få minutter. Alle ingrediensene...

Avokado, limesaft, sort pepper, rømme, melk, koriander...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Supper, Kremete supper, .
Forfatter: - berømt kokk
Rask tomatkremsuppe med ostekrutongerVisninger: 4 909
Oppskriftens innhold:

Denne deilige tomatkremsuppen er klar på bare 20 minutter og inneholder bare tre ingredienser. Alt du trenger er ferdiglaget kylling- eller grønnsakskraft (hjemmelaget eller ferdigkjøpt), et glass...

Purerte tomater, krutonger, provoloneost, asiagoost, cheddarost, gruyèreost, sveitserost, fløte, hvitløk, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
KjøttpaierVisninger: 2000
Oppskriftens innhold:

For å raskt bake kjøttpaier, bruk ferdigkjøpt gjærdeig til bollene og lag fyllet av kjøttdeig, sautert med tomatpuré, frisk pepper og aromatiske krydder.

Kjøttdeig, poblano pepper, tomatpuré, pepper jack-ost, røde pepperflak, chilikrydder, spisskummen...
Tid: 3 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 20 paier
Forfatter: - medeier av restauranten
KrabberangoonsVisninger: 5 268
Oppskriftens innhold:

Krabberangoon er en populær forrett som består av frityrstekte wontons fylt med krabbe. Til tross for den asiatiske smaken, stammer forretten fra USA og er veldig populær i lokale kinesiske...

Krabbekjøtt, wontondeig, kremost, ananasjuice, appelsinjuice, riseddik, sirup, ketchup, maisenna...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 36 fritters
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - restauratør
Escovich: Frityrstekt snapper i jamaicansk stilVisninger: 3 450

Escovich er en populær jamaicansk stekt fisk, oftest snapper, servert med en spesiell eddikdressing laget med gulrøtter, løk og sterk karibisk paprika. Snapperen tilberedes hel.

Rød snapper, fiskekrydder, allehånde, chilipepper, hvite pepperkorn, hvitløkspulver, malt cayennepepper, flaket havsalt, timian, paprika...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Snacks, Med sauser, .
Forfatter: - medeier av restauranten
Ekte chips med rømme- og løksmakVisninger: 15 944

Hjemme kan du lage supersmakfulle potetgull med den populære rømme- og løksmaken. De blir like sprø som ferdigkjøpte, men med en naturlig, distinkt...

Poteter, peanøttsmør, melkepulver, tørket løk, hvitløkspulver, dill, chips ...
Tid: 1 time.
Røde bønner med ris i saktekokerVisninger: 1 743

Røde bønner og ris er en signaturrett fra Louisiana Creole-kjøkkenet. Røde bønner småkokes i en slow cooker med andouille-pølse, røkt svineknoke, krydder og...

Røde bønner, langkornet ris, andouillepølse, svinekjøtt, paprika, selleri, vårløk, brunt sukker, tørket løk, hvitløkspulver, chilikrydder, malt cayennepepper, spisskummen, paprika...
Tid: 8 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Cocktailer, Med rom, Frossen, .
Forfatter: - berømt kokk
Forfatter:
Cocktail "Mango-Tango"Visninger: 7 939

Smaken av denne sommercocktailen er like lys og tropisk som navnet antyder. Drikken har sitrusnoter av appelsinlikør, søt kokosnøtt, forfriskende ananas, forfriskende lime og krydret...

mango, kokosrom, appelsinlikør, ananasjuice, limejuice...
Tid: 5 minutter. pluss isfrysetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Ovnsbakte muslinger med oreganataVisninger: 1 614

Muslinger oreganata er en enkel, men imponerende italiensk-amerikansk forrett. Muslingene tas ut av skallet, legges deretter tilbake i det nedre skallet, dekkes til...

muslinger, brødsmuler, hvitløk, røde pepperflak, oregano...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 kanapeer
Forfatter: - kokk
Braisert svinekjøtt med kremet polentaVisninger: 2 444
Oppskriftens innhold:

Denne retten bruker svinekoteletter med bein. Dette kjøttet er ganske seigt og ideelt for langtidsbraisering, og beinene gjør sausen spesielt...

Svinekjøtt, polenta, maisgryn, parmesanost, fløte, melk, gulrøtter, selleri, eplecidereddik, tomatpuré, laurbærblad, røde pepperflak...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Oksefilet i ovnenVisninger: 18 552

For å tilberede mør oksefilet på en deilig måte, trenger du bare salt, grovmalt sort pepper og smør, som du pensler på kjøttet før steking. Indrefilet...

biff, sort pepper...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter: - kokk
Dampede brokkolibuketterVisninger: 4 323

For å dampe brokkoli på en deilig måte trenger du ikke å ta frem dampkokeren. Bare la bukettene småkoke i en kjele med litt vann, olivenolje, hvitløk og chiliflak.

brokkoli, røde pepperflak, hvitløk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter:
Bakte poteter med rømmeVisninger: 1 882

Den enkleste oppskriften på hjemmelaget potetcrumble. Bakte poteter med skall, deretter skåret opp før servering, toppet med en klatt smør. Server med saus...

poteter, bacon, gressløk, flaket havsalt, rømme...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bakte tomaterVisninger: 3 654

Karamelliserte bakte tomater gir en rik smak som vil friske opp enhver rett. Tilsett dem i pizza, risotto, italiensk pasta, tomatsaus, grillet kjøtt eller smørbrød ...

plommetomater, balsamicoeddik, hvitløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 kiler
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Potetbåter i landlig stil i ovnenVisninger: 1 947

Duftende potetbåter med sprø skorpe kan serveres som tilbehør til kjøtt eller fisk, eller som forrett med dippsaus. Potetene skjæres i skiver, med skall, i...

poteter, ingefærrot, rosmarin...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Forretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Paprika fylt med kjøtt og risVisninger: 2 064

Fylte paprikaer er en av de deiligste sommerrettene, en godbit du vil nyte gjennom hele sesongen med disse utrolig sunne og vitaminrike paprikaene. Når du lager fyllet, ...

paprika, mozzarellaost, ris, kjøttdeig, brødsmuler, egg...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Store fylte skjell med makaroni og ostfyllVisninger: 2 491

Makaroni- og ostelskere vil elske denne gryten, med store pastaskjell fylt med mac-n-cheese-fyll laget av mindre skjell i en ostesaus. De fylte skjellene plasseres i...

Makaroni, kremost, amerikansk ost, cheddarost, kremfløte, kjeks, sennepspulver, paprika...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter:
Ramensuppe med kimchi og baconVisninger: 15 264

Lag koreansk ramen med krydret kimchi og hurtignudler, blandet i en rik kyllingkraft med stekt bacon, ingefær og vårløk. Bruk...

Egg, nudler, bacon, kimchi, ingefærrot, vårløk, miso (soyabønnepasta), riseddik, risvin, sesam, nori...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Forfatter:
Nudler med kjøttbollerVisninger: 4 302

Denne retten var inspirert av italiensk spaghetti med kjøttboller i tomatsaus, men den er tilberedt med en asiatisk vri. I stedet for spaghetti bruker den instantnudler, og kjøttbollene...

Ramennudler, kjøttboller, kjøttdeig av svinekjøtt, egg, tomatpuré, panko-brødsmuler, soyasaus, vårløk, ingefærrot...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 595
Forfatter:
Raske ramennudler med brokkoli og biffbiterVisninger: 2 947

Ved første øyekast virker den japanske retten Ramen komplisert og arbeidskrevende å tilberede, men hvis du skjærer kjøttet i tynne strimler, vil det ikke koke lenger enn instantnudler ...

Storfekjøtt, brokkoli, nudler, ingefærrot, vårløk, sesamolje, teriyakisaus, sesamfrø, stivelse...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Couscous med basilikumpesto og stekte rekerVisninger: 4 218

Denne deilige middelhavsretten tar bare ti minutter å tilberede. Couscous krever ingen koking og kokes like raskt som reker, og for å gjøre den enda mer smakfull og aromatisk ...

Couscous, pestosaus, reker, sitronsaft, valnøtter, parmesanost, røde pepperflak, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Smørbrød, Fisk, .
Forfatter:
Reker med hvitløk, sitron og persilleVisninger: 3 885

Hvis du ønsker å glede gjestene dine med en deilig forrett, lag rekescampi og server den på sprø hvitløksbrød. Den ser utsøkt ut, stekes raskt, og smaken vil garantert imponere.

reker, hvitt brød, krutonger, hvitvin, sitronsaft, gressløk, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 578
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stekepannemiddag: Pasta i sitronsaus med rekerVisninger: 9 633

Det fine med reker, som annen sjømat, er at de koker på bokstavelig talt ingen tid, noe som gjør dem perfekte for en rask middag. I denne oppskriften vil de serveres med tynn pasta...

capellini pasta, reker, parmesanost, hvitvin, sitron...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Klassiske varme tunfisksmørbrødVisninger: 5 367

Den klassiske varme tunfisksandwichen er en halv engelsk muffin toppet med et tykt lag tunfisksalat, artisjokker og selleri i en majonesdressing. Toppet med en skive...

Tunfisk, artisjokker, kalamataoliven, plommetomater, selleri, sveitserost, vårløk, dill...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 3
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Orzo pasta med tunfisk i stekepanneVisninger: 8 337

Denne deilige og mettende retten er laget nesten utelukkende av basisvarer fra butikken og hermetikk. Du trenger liten orzo-pasta, hermetiske tomater, hvite bønner, tunfisk i sin egen ...

Orzo pasta, tunfisk, cannellinibønner, paprika, tomater, vårløk, oregano, sitronsaft...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 489
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Spaghetti med fiskebollerVisninger: 7 720

Spaghetti serveres i en lett kremet saus med aromatisk pesto og saftige tunfiskkjøttboller på boks. For å lage kjøttbollene blandes tunfisken i en foodprosessor med krydder, egg,...

Spaghetti, tunfisk, pestosaus, egg, fløte, sitronsaft, parmesanost, brødsmuler...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
MikrobølgeovnssopprisottoVisninger: 7 023

Denne utsøkte italienske sopprisottoen kan lages raskt og enkelt i mikrobølgeovnen. Du trenger ikke å bruke en halvtime på å røre ved komfyren, og retten vil være like kremete, smakfull og...

Arborio-ris, hvitvin, shiitakesopp, steinsopp, champignonsopp, parmesanost, timian...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter:
Sunn kylling- og rissuppe i slow cookerVisninger: 5 027

Mens du er på jobb eller gjør husarbeid, la slow cookeren din lage en deilig og sunn kyllingsuppe som alle vil elske. Den er fullpakket med grønnsaker og rik...

Kyllinglår, brun ris, gulrøtter, selleri, sitronsaft, laurbærblad, timian, dill...
Tid: 8 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Ris-, blomkål- og tandoorikyllingskålVisninger: 7 703

Den berømte indiske tandoorikyllingen serveres i en solid bolle med ris og saftig blomkål. Du trenger ikke engang en tandooriovn for å tilberede den: med stekt kylling...

Kyllingbryst, blomkål, basmatiris, langkornet ris, agurker, sitronskall, ingefærrot, hvitløk, tomatpuré, karri, yoghurt...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Kylling med ris og grønne erter i en slow cookerVisninger: 12 636

Med en slow cooker kan du raskt og enkelt tilberede kylling med ris, noe som resulterer i deilig luftig ris og saftig kylling. Retten din får ekstra smak ved å tilsette sauterte grønnsaker – løk,...

Kyllinglår, langkornet ris, erter, oliven, paprika, koriander, safran, hvitløkspulver, oregano, spisskummen...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 490
Forfatter:
Pannestekt Bibimbap-pizzaVisninger: 15 629

Den koreanske retten Bibimbap serveres tradisjonelt i en dyp bolle med ris toppet med kjøtt, egg og grønnsaker, men denne oppskriften foreslår å lage den som en pizza i en stekepanne. Bunnen...

Langkornet ris, egg, kjøttdeig, gulrøtter, shiitakesopp, kimchi, vårløk, sesamfrø...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Forfatter: - TV-kokk
Panert kyllingVisninger: 2 336
Oppskriftens innhold:

Stekt kylling med tykt, sprøtt skall er vanskelig å motstå. Alle elsker det, spesielt barn. Men sammen med den fantastiske teksturen og smaken av stekt kylling, får du i deg mye usunt fett og ekstra...

Kyllinglår, yoghurt, kefir, egg, sterk saus, sitronskall, cornflakes, frokostblanding, hvitløkspulver, sort pepper...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 146
Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Forfatter:
Sprøstekt kylling i ovnenVisninger: 2 757

For sprø, panert kylling som også er sunn, stek den i ovnen og fjern det fete skinnet. Panert med en blanding av risgrøt og knuste bagelchips, vil den bli...

Kylling, Dijon-sennep, puffet ris, frokostblanding, malt cayennepepper, sort pepper, paprika...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 408
Forfatter:
Stuet storfekjøtt i en saktekokerVisninger: 19 514

Takket være en multikoker, som kombinerer funksjonene til en slow cooker, trykkoker og komfyrtopp, kokes oksegryten raskt, og eliminerer behovet for timevis med småkoking, slik det tidligere var nødvendig. Fra...

biff, rødvin, tomatpuré, løksett, timian...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pannestekt tilapiaVisninger: 18 189

Den unike smaken av stekte tilapiafileter kommer fra sjømatkrydder, som blandes med mel og deretter mudres opp. Det tar ikke mer enn 5 minutter å steke disse møre filetene.

tilapia, fiskekrydder...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Bakte provençalske sopp i ovnenVisninger: 2 666

Ovnsbakte sjampinjonger er raske, smakfulle og praktiske. Sopp, halvert eller delt i fire hvis de er store, blandes med vegetabilsk olje og hvitløk og stekes til de er gyllenbrune. I...

sjampinjong, hvitløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Sterke reker med risVisninger: 13 108

Denne retten er klar på bare 20 minutter, alt i én panne – perfekt for en rask hverdagsmiddag. Reker stekes med ingefær og hvitløk, deretter blandes med en sterk asiatisk saus og...

Reker, basmatiris, riseddik, sterk saus, appelsinjuice, røde pepperflak, ingefærrot, stivelse...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Den deiligste kyllingen med risVisninger: 105 891

Denne oppskriften koker kylling og ris i én stekepanne. Den er luksuriøs og perfekt for en familiemiddag eller et festmåltid. Den bruker hele kyllinglår med...

Kyllinglår, langkornet ris, gulrøtter, selleri, sitronskall, gressløk, timian, oregano, paprika...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Slik koker du kjøtt: trinnvise instruksjoner

Slik koker du kjøtt: trinnvise instruksjoner

Braiser kjøtt som en proff med våre enkle tips.

Forfatter: - medeiere av restauranten
Kreolske rekerVisninger: 4 867

Denne kreolske retten, opprinnelig fra den amerikanske delstaten Louisiana, består av store reker i en tykk, krydret saus. Den serveres oftest med ris eller maismel, men kan også serveres naturell...

reker, tomater, laurbærblad, malt cayennepepper...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - kokk
Polpette: Napolitanske kjøttbollerVisninger: 2 947
Oppskriftens innhold:

I motsetning til klassiske kjøttboller lages napolitanske polpette med ost. En blanding av kjøttdeig av svinekjøtt og storfekjøtt, brød dynket i melk, egg og krydder tilsettes...

Kjøttdeig av storfekjøtt, svinekjøttdeig, melk, egg, brødsmuler, tomatsaus, mozzarellaost, pecorino romano-ost...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter: - berømt kokk
Myk karamell med peanøttsmørVisninger: 3 168

Denne myke karamellen som smelter i munnen er laget med bare fire ingredienser og krever ingen koking. Smeltet i mikrobølgeovnen, blandes smøret og det kremete peanøttsmøret med...

karamell, peanøttsmør, melis, smør...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 64 karameller

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt