Oppskrifter etter tilberedningsmetoder

Italiensk Treviso-salat er en mildere variant av radicchio, mye brukt i salater og pastaretter i middelhavsmat. Den tilfører en behagelig, pikant smak og...

Denne gazpachoen, strålende som den spanske solen, er laget med gule grønnsaker som er forhåndsgrillet, noe som gir en deilig røykaroma og smak. Den kan grilles...

Denne versjonen av spansk gazpachosuppe vil appellere til de som ikke liker en ensartet suppe: alle grønnsakene – agurker, plommetomater, paprika og løk – hakkes i små biter og helles over ...

Før grilling, gni kyllingbrystene inn med en meksikansk adobo-rub, som gir dem en deilig smak selv om du griller dem på en grillpanne i stedet for på en utendørs grill. Du kan...

Denne lette suppen er en fin måte å nyte sommergrønnsaker på i høstsesongen. Mais, malt med lettmelk, gir den en herlig fløyelsmyk tekstur, som om den var laget med fett...

Kremet purreløksuppe er også kjent som vichyssoise. Den er utmerket servert varm som forrett eller kald som forrett. Denne suppen er laget med kun hvite og...

Sitronskall gir disse middelhavsinspirerte kyllingkjøttbollene en forfriskende sitrussmak som passer perfekt sammen med resten av krydderne og aromatiske urter: gressløk, timian,...

Disse kjøttbollene er laget med en meksikansk chorizo-pølseblanding (ikke å forveksle med den spanske tørrkurerte pølsen!). Heldigvis slipper du å lete i alle supermarkeder etter deilig og smakfull chorizo.

Hva er vel bedre enn å våkne opp til en ferdiglaget frokost som venter på deg? En slow cooker er en fin måte å gjøre dette på, spesielt i ferier og når du har mange overnattingsgjester. Last ned dette...

Du kan sette sammen denne gryteretten kvelden før til en høytids- eller søndagsfrokost, og deretter steke den om morgenen. Basen er ikke bare poteter, men sprø potetboller laget av...

Denne mettende, fiber- og proteinrike vegetartortillaen med søtpotetbiter og grønnkål er en god frokost, lunsj eller middag. Omeletten er rask og enkel å lage, og den røkte mozzarellaen...

Denne enkle frittataen i meksikansk stil er full av grønnsaker – vårløk og duftende koriander – som gir en særegen smak. Omeletten stekes først på komfyren og pensles deretter med rømme,...

Denne frittataen lages med eggehviter – en fin måte å bruke opp eggeplommene på når de brukes i en annen rett. Hvitene piskes med fløte, og den resulterende blandingen helles over posjert...

Selv om du kan lage en italiensk frittata med nesten alle grønnsaker du har i kjøleskapet, er spinat fortsatt et av de mest populære fyllene. Dette er ikke overraskende, siden det er utmerket...

En utrolig enkel oppskrift på stekte kyllingvinger i en klebrig glasur. Du trenger ikke frityrkoker eller stekeovn til denne oppskriften. Kyllingvingene marineres i flere timer i en soyasaus med ingefær,...

Denne salaten er full av saftige jordbær, mør, smakfull ruccola, syrlig gorgonzola, sprø mandler og servert med en herlig jordbærvinaigrette med hvit balsamicoeddik. Det er en skikkelig...

Neste gang du fyrer opp grillen, legg noen avokadobåter på risten. Du vil bli overrasket over den fantastiske, dype, røykfylte smaken de får. Det er den perfekte piknikforretten, mettende...

Lag en tradisjonell quiche lorraine i en utradisjonell bunn. I stedet for en dyp shortbread-bunn, bruk et stort, rundt brød med fransk surdeig – det er enklere å lage og ser ut ...

Patties til disse deilige og sunne vegetarburgerne er laget med en blanding av stekte sjampinjonger, valnøtter, kokt quinoa og søtpoteter. Worcestershiresaus og røkt paprika...

Denne spinatquichen er perfekt til frokost, og spesielt til en lett og sunn middag. Den er lav på karbohydrater, men rik på protein og fiber. Konsistensen er mør og kremet, og...

En deilig, mør og mettende quiche uten skorpe er en drøm for alle som har et lavkarbo- eller glutenfritt kosthold. Og den enkleste måten å lage den på er i en slow cooker, ved å smøre fyllet i bunnen av pannen...

Begynn å lage denne utrolig sunne, fiberrike grøten før du legger deg ved å ganske enkelt legge alle ingrediensene i slow cookeren og stille inn tiden, og om morgenen vil du være...

Saftige og søte sommertomater er en fantastisk base for fylte forretter. Fyll dem med en blanding av havregryn, revet parmesan, sitronskall, vårløk og smør, og...

Sommerblåbær er en skattkiste av vitaminer og antioksidanter, og en skikkelig godbit som forvandler havregrøten din til en elegant dessert. Søte, saftige og sunne, de gleder også med sine...

Det fine med slow cooker-suppe er at du bare tilsetter alle ingrediensene, slår den på og glemmer den i noen timer mens du går gjennom dagen din. På slutten av syklusen vil du bli forsynt med...

Disse fylte svinekamkotelettene ser festlige ut og er utrolig enkle å lage. Svinekjøttet er forhåndsbløtlagt i lake, og deretter skjæres det ned langs siden av hver kotelett...

En klassisk ranchdressing blir sunnere hvis du tilsetter avokado, rik på sunt fett, i surmelken i stedet for majones. Konsistensen komplementerer også sausen perfekt, som...

Denne vegetariske versjonen av den tradisjonelle Louisiana po'boy-sandwichen ligner på den klassiske, men i stedet for kjøtt eller reker er den fylt med frityrstekte sylteagurkskiver ...

Følg denne trinnvise oppskriften for å lage denne italienske forretten av restaurantkvalitet som vil forbedre feiringen din med sitt elegante utseende alene, for ikke å nevne den fantastiske kombinasjonen ...

Denne lyse og forfriskende grønnsaksalaten er perfekt for sommeren. Grønne bønner blandes med grønne erter, selleri, løk og paprika, og marineres i en rødvinsdressing...

Imponer gjestene dine med denne sprø panerte fylte svinefileten. For å tilberede denne utsøkte retten trenger du tykke, naturlige svinefiletkoteletter, hver på to...

Denne meksikanske dippen er fullpakket med alt det gode du forventer av en nacho: strimlet oksebryst i tomatsaus, smakfulle bønner med røkt bacon, masse smeltet ost, fersk...

Disse lammekebabene er saftige og deilige, med en middelhavssmak takket være en marinade av løksaft, tørket oregano og spisskummen. Mariner kjøttbitene i...

Nektarinpai er perfekt som dessert til en utendørs grillfest. De saftige nektarinhalvdelene stekes i en støpejernspanne over indirekte varme, og dyppes deilig i...

Hvis du planlegger å grille ekte pølser på piknik, i stedet for å bare slenge dem på grillen, kan du la dem småkoke i øl og løk. Smaken er mye rikere og mer interessant, og alt du trenger for...

Disse vegetariske smørbrødene inspirert av Midtøsten er utrolig deilige, mettende og saftige. Patties er laget av en blanding av brune linser, brun ris og grønnkål, og er rike på protein og...

Det er noe så sommerlig med stekte egg på en utendørs grill som alltid løfter humøret. Først og fremst er det den fantastiske røykaromaen. For å oppnå dette, stek østerssopp og...

Nøtter er en god snacks for en rask sultfølelse. Mens kjøttet grilles, legg en foliepakke med blandede nøtter og krydder på risten for å varme dem opp og gi dem mer smak.

Japansk matcha-te brukes ofte ikke bare til det tiltenkte formålet, men også som smakstilsetning og til og med som naturlig konditorfarge. Dens urtearoma og -smak er fantastisk...

Denne deilige og sunne kremete suppen er rik på antioksidanter og fiber. Spinat og shiitakesopp forsterker den dype smaken av japansk matcha-te. Smør og kremfløte balanserer det ut...

Denne deilige middagen i tysk stil tilberedes utelukkende på én stekeplate. Nydelig, raskt og uten rotet med oppvask – perfekt for en kveld etter jobb. Stekeplaten er visuelt delt inn i tre soner:...

Denne retten er en rask vri på den amerikanske barbecue-stilen pulled pork og bønner. I stedet for svinekjøtt, bruk røkt polsk pølse, tilsett hermetiske hvite bønner og...

«Toad in a hole» er en tradisjonell engelsk rett som er elsket av både voksne og barn. I hovedsak er det pølser bakt i Yorkshire pudding-røre, så vidt synlige over overflaten.

Disse kjøttbollene i indisk stil kan serveres som hovedrett, kanskje med ris, eller som forrett ved å legge hver kjøttbolle på et salatblad og pynte med en klype tamarind ...

Når det blir varmt ute, er det ingenting som gir deg mer energi enn en kald iskaffe. Ina Garten anbefaler smakstilsatt kaffe, som sjokolade og mandel, for å...

Reker stekt i smør med hvitløk og sitron er en klassisk smakskombinasjon som passer fantastisk til enhver tilbehørsrett, til og med spaghetti squash. Det stekte squashkjøttet skiller...

Denne fantastiske paien vil fengsle alle med sin uvanlige grønne farge, smak og guddommelige tekstur. En smuldrete skorpe av knuste grahamkjeks er toppet med et tykt lag med mørt...

Vanilje, appelsin og avokado – en harmonisk trio av smaker for disse enkle og sjarmerende cupcakesene. Cupcakesene i seg selv er laget med appelsinskall og vaniljeekstrakt, noe som resulterer i...

Avokado er en fantastisk ingrediens for livlige og iøynefallende forretter som er minneverdige ikke bare for smaken, men også for presentasjonen, som disse meksikansk-inspirerte fylte avokadohalvdelene.