Varm sandwich med ost, rosenkål og bacon
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 759, totalt fett 54 G., mettet fett 26 G., proteiner 34 G., karbohydrater 36 G., fiber 5 G., kolesterol 131 mg, natrium 1146 mg, sukker 5 G.
Kalorier 759, totalt fett 54 G., mettet fett 26 G., proteiner 34 G., karbohydrater 36 G., fiber 5 G., kolesterol 131 mg, natrium 1146 mg, sukker 5 G.
Til tross for den rike næringsprofilen og de gunstige egenskapene, har rosenkål en sterk kållignende aroma, og det er derfor mange misliker dem. En av de beste måtene å innlemme rosenkål i kostholdet ditt på er som en del av en varm ostesmørbrød. Det er en godbit som er vanskelig å motstå. Rosenkål gjør smørbrødet saftigere, og de sprø baconbitene forsterker smaken.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 tykke skiver bacon, kuttet i 5 cm store biter.
- 6 rosenkål, tynt skåret
- 0,5 ts revet sitronskall
- 170 g tynne skiver av Port-Salu-ost
- 4 tykke skiver hvitt landbrød
- 1 ss usaltet smør + mer etter behov
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hvitt brød, bacon, Rosenkål, sitronskall, ost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Stek baconet i en stor støpejernspanne på middels varme til det er lett sprøtt, 5 til 7 minutter. Legg det over på kjøkkenpapir for å renne av. Hell av mesteparten av fettet fra stekepannen, men spar 1 spiseskje. Øk varmen til middels høy, tilsett rosenkålene og stek under omrøring til de er litt visnet, ca. 3 minutter. Legg det over i en bolle og bland med bacon, sitronskall og sort pepper etter smak. Tørk stekepannen ren.
- Fordel halvparten av osten på to brødskiver; topp med rosenkålblandingen, resten av osten og topp med to brødskiver.
- Smelt smøret i en stekepanne på middels varme. Tilsett smørbrødene og stek, trykk av og til med en stekespade, til brødet er gyllenbrunt og osten er smeltet, ca. 4 minutter per side. Tilsett mer smør i pannen om nødvendig.
Note
For å skjære mykost rent, legg den i fryseren i 10–15 minutter til den stivner.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
