Grillet bok choy

Stemmer: 14

Bilde av retten: Antonis Achilleos

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 58, totalt fett 1 G., mettet fett 0 G., proteiner 1 G., karbohydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 208 mg, sukker 8 G.

En oppskrift på grillet bok choy med en asiatisk barbecuesaus laget med riseddik, sesamolje, soyasaus og brunt sukker.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Flere små hoder med bok choy (500 g), hvert delt i to på langs
1/4 kopp søt og sterk chilisaus
1 ss. l. riseddik
1 teskje soyasaus
1 ts brunt sukker
1 ts sesamolje

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: bok choy-kål, sterk saus, barbecuesaus, soyasaus, chilipepper, riseddik, brunt sukker

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forbered grillen: Hvis du bruker en gassgrill, skru alle brennerne på høy varme, varm til de er varme, og reduser deretter varmen til middels. For en kullgrill, tenn opp kullet.
Tilbered sausen: Bland søt og sterk saus, riseddik, brunt sukker, sesamolje og soyasaus.

I mellomtiden legger du bok choyen i en mikrobølgeovnsikker form, dekker til og setter den i mikrobølgeovnen i 3–5 minutter. Rør inn den tilberedte sausen.