Oppskrifter fra det amerikanske kjøkkenet

«Three Dots, Dash» legemliggjør alle kjennetegnene til en tradisjonell eksotisk cocktail: en blanding av sitrussmak, honning- og mandelsøtthet, krydder og selvfølgelig rikelig med rom.

Skorpionen er en livlig tiki-cocktail som tradisjonelt tilberedes for en gruppe på flere personer og serveres i store, brede boller garnert med frukt og spiselige blomster, med flere...

Med sin søte smak og rike ettersmak er Mai Tai en av de mest slående tropiske cocktailene, alltid oppløftende ikke bare med sin fantastiske smak, men også...

Patties til disse vegetarburgerne er laget av en blanding av hermetiske svarte bønner og grønnsaker som først er sautert og deretter malt i en foodprosessor til de ligner kjøttdeig.

Disse helt naturlige svinekotelettene med bein, sammen med den tilhørende pepperrelishen, kan tilberedes kvelden før. Så, på serveringsdagen, er alt som gjenstår å gjøre å fyre opp grillen og samle alle rundt til grilling ...

Oppskriften bruker spareribs i St. Louis-stil, som er helt jevne, rektangulære skiver av ribbein kuttet fra brystområdet. I motsetning til de hvitere, mer kjøttfulle spareribsene ...

Imponer gjestene dine med saftige porterhouse-biffer med en sprø, krydret skorpe, grillet over kullgrill. Krydderblandingen er perfekt valgt for en balansert smak som kombinerer...

Det tar omtrent 18 timer å tilberede en deilig oksebryst, inkludert en marinering over natten i kjøleskapet og omtrent 10 timers røyking, så planlegg på forhånd hvis du lager mat til en bestemt ...

Individuelle minikaker, eller kremfylte cupcakes, er et morsomt alternativ til en stor kake. De serveres på et fat, pyntes som en kake, og ser veldig festlige ut. Cupcakesene er basert på...

Sunn blomkålris får en fyldig sørstatssmake når den lages til en Tex-Mex-salat. Du trenger ingredienser som er typiske for dette kjøkkenet: ildstekt...

En tradisjonell sommersalat med friske tomater, agurker og isbergsalat i en vinaigrette-dressing blir mye mer mettende og deilig når den kombineres med aromatiske stekte pølser og potetgull.

Den brasilianske caipirinha-cocktailen, laget med cachaça, lime og sukker, blir enda mer forfriskende når den fryses med en blanding av frisk mynte og basilikum. Den enkle sirupen, urtene og limen piskes...

Amerikansk succotash-salat lages tradisjonelt med mais og bønner, og andre grønnsaker tilsettes etter smak. Paprika og jalapeños passer for eksempel godt til denne blandingen. Og til...

Pastasalat kan serveres som tilbehør til kjøtt eller som en frittstående forrett. Den enkleste måten å lage den på er å kombinere kokt pasta (best å spise med skje) med fersk...

Amerikansk coleslaw er laget med fersk kål og servert med en pikant blanding av majones, sennep, eplecidereddik, sriracha-saus og et hint av sukker. Denne dressingen...

Texas-kaviar er en snacksrett som spises med pommes frites. Den er laget utelukkende av grønnsaker, hovedsakelig grillet mais og hermetiske bønner, og lett marinert i en levende...

Kyllingbryst gnides inn med Cajun-krydder og fylles deretter, på samme måte som de populære Hasselback-friesene. For å oppnå dette lages det dype tverrgående snitt i hvert bryst, som...

Disse corn dog-pølsene er oppkalt etter pølser, men de tilberedes helt annerledes. I stedet for pølse bruker de lange kyllingbiter, som er spiddet på trespyd og dyppet i røre ...

Sterkt stekt kylling er et flott alternativ til forrett, hovedrett eller en solid, saftig burger. Stek sprø kylling i Nashville-stil i en sterk panering, dryppet med syrlig smør, og...

Denne frosne jordbærlimonaden med en alkoholisk vri vil være vanskelig å motstå på en varm dag. Forfriskende, fylt med sommerlige smaker av jordbær og glitrende sitron, er den perfekt...

Kombinasjonen av fersken og blåbær gir denne forfriskende slushyen en livlig sommersmak. Den er laget ved å blande ferskennektar med enkel sirup, appelsinsmaksatt vodka og fersken...

Denne kyllingen i Nashville-stil bruker en generøs skje med bakepulver til å panere den. Det trekker ut fuktighet, noe som resulterer i en supersprø skorpe. Denne krydrede kyllingen, dekket av en gyllen, sprø panering...

For å gi disse svinekotelettene en deilig, klissete glasur når de er stekt, blandes de med en søt og krydret rød paprika-confit og litt ... noen minutter før de er ferdige.

Denne retten bruker svineribbein kuttet fra kamområdet. De er kjøttfullere, saftigere og metter mer, perfekt ikke bare til øl, men også som hovedrett. Før grilling...

Er kylling og vafler en perfekt kombinasjon? Så hvorfor ikke lage kylling med potetvafler? Stekt kylling med luftige belgiske vafler – de virker som uforenlige kombinasjoner ...

Noen av ingrediensene i denne retten er grillet, så resultatet er en veldig smakfull svinekjøtt- og grønnsaksrett som er fullpakket med sommersmaker, spesielt hvis du griller den over en kullgrill.

Den amerikanske Monte Cristo-sandwichen er en overraskende blanding av en skinke- og ostesandwich og fransk toast. Hvitt brød smøres med sennep, toppes med skiver av skinke og ost, og toppes med...

Arnold Palmer-drikken, oppkalt etter den amerikanske golfspilleren som oppfant den, er ikke noe mer enn søt iste med limonade. Selv om den originale oppskriften...

Lag kalkun-shashlik og server den som en berømt club sandwich: med bacon, tomater, salat og majones. Det er ikke bare deilig, men også praktisk, fordi...

Denne sandwichen er nesten en eksakt kopi av den populære Philadelphia-gatematen Philly cheesesteak, i form av et avlangt brød fylt med biff og toppet med ostesaus, men den tilberedes i form av...

Enkle cupcakes med vaniljesmørkremglasur er et flott grunnlag for pynting. Utseendet deres distraherer ikke fra pyntingen, og den klassiske smaken passer godt til alle dekorasjonselementer, enten...

Den enkleste måten å dekorere cupcakes på en dramatisk måte er å lage blomsterdekorasjoner formet som marshmallow-tusenfryd. De ser delikate, slående og sommerlige ut. Marshmallow-sylindere kuttes i lange...

For å dekorere cupcakes med luftige oransje georginer trenger du kandiserte appelsin- eller mandarinformede gelébønner. Skjær dem i tynne kronbladformede skiver og...

Pynt vaniljecupcakes med luksuriøse, store marshmallow-valmuer. De vil ikke bare se imponerende ut, men de vil også være deilige. Til pynt kan du velge knallrøde marshmallows i tynne ark (eller fiken) og skjære dem ut ...

Enkle vaniljecupcakes er pyntet med sjarmerende tulipaner med hjemmelagde materialer og glasur. Smeltede sukkertøy brukes som glasur. Glasuren smøres på baksiden...

Eggnog er en populær vestlig juledrikk laget av egg, melk og krydder, med eller uten tilsatt alkohol. Det er også en utmerket ingrediens til en deilig flan, eller pudding, toppet med en tynn ...

Høydepunktet på denne store, luksuriøse kaken er root beer, som tilsettes både røren og glasuren, og den lette, krydrede smaken komplementerer smakene av sjokolade, krydder og...

Nyt et teselskap i engelsk stil hjemme og bak disse fantastiske sjokoladecupcakesene med marengsglasur med Earl Grey-smak. Glasuren er laget med teposer,...

Disse marengsglaserte cupcakesene bruker kokossukker, som er mye sunnere og smakfullere enn raffinert sukker, men det har ikke kokossmak i det hele tatt, men snarere en lett...

Denne deilige og saftige burgeren har en kjøttkake, stekte sjampinjonger med løk og saus, og er fullpakket med livlige, krydrede smaker. Start med en krydderblanding laget med...

Denne burgeren er signaturretten til den californiske gastropuben Father's Office, hvor selv Hollywood-stjerner ofte blir sett. Esquire magazine kåret den til og med til den beste burgeren i...

Denne enorme, saftige burgeren er laget med en tykk kjøttkake og en generøs porsjon grønnsaker som småkokes i en karibisk jerk-saus. Gulrøtter, squash og paprika kuttes i like store staver og...

Denne burgeren av restaurantkvalitet, luksuriøs i smak og aroma, er ikke laget med trøfler, men med tilsetning av hvit trøffelolje, trøffelsalt og trøffelost til hver komponent, noe som...

Lag en saftig, tykk burger akkurat som de gjør hos den populære amerikanske burgerkjeden Fatburger. Kjøttdeigburgeren grilles med en skive ost,...

Lag lette og deilige småkaker som ser lyse og sommerlige ut. Denne desserten er ikke full av kalorier og er veldig enkel å sette sammen: småkakene deles i to og brukes som smørbrød...

Mørt lammekjøtt med bein, kuttet i individuelle koteletter, er en velkjent delikatesse som må tilberedes for å forsterke smaken uten å gjøre kjøttet seigt.

En saftig hangerbiff med en rik oksekjøttsmak marineres i en blanding av rød eddik, konjakk og krydder i flere timer før grilling, noe som gir den livlige smaker og aromaer.

To grillede kalkunlår er nok til å mette fire personer. Lårene er forhåndsmarinert i en smakfull blanding som gir dem smaken av den meksikanske halvøya...