Oppskrifter på thailandsk mat


Kategorier: Forretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Thai-biffnachosVisninger: 1 046

Denne forretten inneholder tradisjonelle meksikanske nacho-ingredienser, men noen få lyse detaljer gir den en thailandsk vri. Fiske- og peanøttsaus, sammen med et hint av sukker og limesaft,...

Storfekjøtt, gulrøtter, sterk saus, rødløk, tortilla, peanøttsaus, jalapeñopepper, mozzarellaost, mynte, koriander...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Pad Thai-nudler til middagVisninger: 3 663

Disse thailandske nudlene er laget med rester fra en feriekalkun. Riv kjøttet i små biter med to gafler og vend det i hjemmelaget pad thai-saus. Når nudlene (linguine) er kokt, begynner smaken ...

Linguine pasta, kalkun, gulrøtter, bønnespirer, vårløk, koriander, sriracha-saus, fiskesaus, riseddik, lime, peanøtter...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Ananasbåter med stekt risVisninger: 4690

Imponer gjestene dine med denne eksotiske tilbehørsretten og den slående presentasjonen i ananasbåter. Ananasene skjæres på langs, inkludert bladene, fruktkjøttet øses ut, og bitene...

Ananas, skinke, ingefærrot, vårløk, soyasaus, paprika, ris, peanøtter...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 480
Luftig jasminrisVisninger: 114 505

Langkornet jasminris er en populær tilbehørsrett i sørøstasiatiske retter. Den har en behagelig, litt kremet smak og passer perfekt til kylling, grønnsaker og sjømat med sauser. For å lage mat...

jasminris, langkornet ris...
Tid: 40 minutter.
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Ramen i peanøttsaus på 20 minutterVisninger: 8 023

Gjør vanlige hurtignudler om til en deilig thailandskinspirert rett. I tillegg til nudlene trenger du frossen wokblanding, strimlet grillet kylling og en vri ...

Grillet kylling, nudler, peanøttsmør, soyasaus, limesaft, røde pepperflak, vårløk, chilisaus, sopp...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Thai varm og sur suppe Tom Yum med tofuVisninger: 6 028

Denne suppeoppskriften kommer fra Araya's Place, en av de første veganske restaurantene i USA som spesialiserer seg på thailandsk mat. Takket være tradisjonelle tom yum-ingredienser som timianblader...

tofu, lime, sitrongress, sjampinjong, chilipepper, tomater, koriander, vårløk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Fulle nudlerVisninger: 4 459
Oppskriftens innhold:

Drunken nudler, eller pad keemao, er en populær thailandsk rett tilberedt med wokteknikk. Nudlene er alkoholfrie og har sannsynligvis fått navnet sitt fra hvor raske og enkle de er...

Risnudler, reker, serranopepper, egg, paprika, sriracha-saus, fiskesaus, soyasaus, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Pad ThaiVisninger: 3 324
Oppskriftens innhold:

Pad Thai er en klassisk thailandsk rett som er elsket langt utenfor Sørøst-Asia. Risnudler bløtlegges først i vann til de er myke. Deretter stekes de i panne med...

Risnudler, tofu, reker, kylling, kålrot, bønnespirer, tamarind, fiskesaus, limejuice, paprika, peanøtter...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Thai spaghetti squash og reker i bolleVisninger: 2 199
Oppskriftens innhold:

Denne sunnere versjonen av thailandske nudler er laget med spaghettisquash. Stek den i ovnen, og riv deretter kjøttet i lange, spaghettilignende tråder. Server i en bolle med stekt brokkoli og...

Spaghetti squash, reker, kokosmelk, limejuice, brokkoli, ingefærrot, peanøttsmør, malt cayennepepper, gurkemeie, spisskummen, peanøtter...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 487
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pasta med kylling, grønne bønner og peanøtterVisninger: 8 765

Denne thailandsk-inspirerte pastaen vil fengsle alle med sin eksplosive smak, med hint av kokos, karri, peanøtter, lime og chili. Foruten den utrolige smaken er den rik på protein og fiber, og den er superrask og enkel å lage.

Kyllinglår, linguine pasta, grønne bønner, kokosmelk, peanøttsmør, chiliolje, ingefærrot, karri, koriander, peanøtter, lime...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Naturlige svinekoteletter i gurkemeie med bok choyVisninger: 3 249

Denne oppskriften bruker naturlige svinekoteletter eller utbenede svinekamssteker. Gni dem inn med gurkemeie for en fantastisk gyllen farge og smakfull smak, og stek dem i panne i...

Svinekam, svinekjøtt, bok choy, andesaus, fiskesaus, balsamicoeddik, Fresno-pepper, gurkemeie...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 530
Forfatter:
Buddha Bowl med quinoa og thailandsk svinekjøttVisninger: 2770

Denne Buddha Bowl-bollen er fullpakket med asiatisk smak og de sunneste ingrediensene, inkludert proteinrik quinoa, edamame og ferske gulrøtter skrelt med en grønnsaksskreller ...

Quinoa, svin indrefilet, svinekjøtt, chilisaus, peanøttsmør, soyasaus, limejuice, edamamebønner, gulrøtter, bønnespirer, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 500
50 wok-oppskrifter

50 wok-oppskrifter

Legg til variasjon på menyen din med disse enkle wokrettene.

Forfatter:
Thai stekt ris med tofuVisninger: 5 669

Denne retten passer godt med enten ferdigkjøpt frossen ris eller rester av kokt ris fra dagen før. Varm den i en stekepanne sammen med biter av stekt tofu, grønne bønner og...

Østerssaus, fiskesaus, sukker, tofu, grønne bønner, hvitløk, ris, bønnespirer, basilikum, vårløk, cashewnøtter, lime...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 590
Kategorier: Salater, Varm, Med pasta, Kjøtt, .
Forfatter:
Funchoza-bolle med kylling i peanøttdressingVisninger: 6 413

Funchoza-salater er den raskeste måten å unne seg noe godt hvis du har lyst på en asiatisk rett. Disse nudlene kokes raskt og serveres vanligvis med alle slags grønnsaker som er tilgjengelige ...

Funchoza-nudler, peanøttsmør, fiskesaus, limesaft, ingefærrot, grillet kylling, agurker, gulrøtter, ertespirer, jalapeñopepper, Fresno-pepper, mynte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 440
Forfatter:
Reker i thailandsk stil med kokos- og basilikumrisVisninger: 3 987

Reker i thailandsk stil grilles på trespyd og serveres med en salat av bønnespirer, basilikum og hakkede peanøtter, sammen med kokos- og basilikumris. Hele retten er fylt med...

Reker, jasminris, karripasta, fiskesaus, kokosmelk, limesaft, vårløk, basilikum, salat, bønnespirer, peanøtter...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Pad Thai-nudler med kalkunVisninger: 13 001

Pad Thai-nudler er raske og enkle å lage hjemme med asiatiske ingredienser som vanligvis finnes i europeiske dagligvarehyller. Stjernen i denne retten er...

Linguine pasta, kalkun, fiskesaus, riseddik, sriracha-saus, bønnespirer, peanøtter...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Thai Panang Curry med rekerVisninger: 4 094

Rekene serveres i thailandsk panangsaus og er fulle av livlige smaker, og blander krydrede toner med et hint av varme og sødme. Store, skrelte reker er dekket med thailandsk...

Reker, karripasta, fiskesaus, chilikrydder, paprika, kokosmelk, fløte, sukkererter...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fugl, Desserter, Frukt, Salater, Frukt, .
Thai grillet kylling med nektarinsalatVisninger: 1 657

Thaimat kjennetegnes av smakfulle, søtsyrlige smaker med fruktige undertoner, og for å gi kyllingen den asiatiske smaken, bland den med revet ingefær, fiskesaus og...

Kyllinglår, fiskesaus, ingefærrot, limeskall, sterk saus, nektariner, peanøtter, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 590
Kategorier: Cocktailer, Med rom, .
Forfatter:
Klassisk Mai Tai-cocktailVisninger: 7 228

Med sin søte smak og rike ettersmak er Mai Tai en av de mest slående tropiske cocktailene, alltid oppløftende ikke bare med sin fantastiske smak, men også...

Limesaft, sirup, mandel-orgeatsirup, spiselige blomster, appelsinlikør, rom...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 cocktail
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Forfatter:
Risnudler med thailandsk flankbiffVisninger: 4 244

For å forvandle risnudler med grønnsaker og biff til en deilig thailandsk rett, trenger du noen krydder som er typiske for dette kjøkkenet: thailandsk rød karripasta, fiskesaus, limesaft og...

Risnudler, biff, karripasta, paprika, grønne bønner, fiskesaus, chilisaus, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 650
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Forfatter:
Grillet oksekjøttrull med thailandsk karripastaVisninger: 5 085
Oppskriftens innhold:

Kjøttkaken er laget av flankestek av okse, delt horisontalt i to, banket og penslet med thailandsk rød karripasta, som sammen med resten av det saftige fyllet gir rullen...

Riseddik, lime, fiskesaus, sesamolje, hvitløk, ingefærrot, Fresno pepper, Serranopepper, gulrøtter, agurker, risnudler, storfekjøtt, karripasta, peanøtter, koriander, vårløk, cherrytomater, Bostonsalat...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Thai grønnsakscurrynudler med kylling (Whole30 Diet)Visninger: 32 568

Disse lavkarbo-nudlene med agurk, gulrot og kål krever ingen koking og vil glede deg med sin saftighet og eksotiske smak, som de får takket være en dressing laget av karripasta, mandel...

Kyllingbryst, kokosmelk, lime, mandelpasta, karripasta, gulrøtter, kål, agurker, vårløk, cashewnøtter...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 400
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Pad Thai-nudler med svinekjøtt og rekerVisninger: 7 139
Oppskriftens innhold:

For å nyte den fantastiske smaken av disse thailandske nudlene fullt ut, ikke hopp over noen av ingrediensene, spesielt ikke pad thai-sausen, som gir retten en rik, saftig smak og en fristende ...

Svinekjøtt, reker, risnudler, reddik, tamarind, fiskesaus, chilipepper, peanøtter...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Grønn papayasalat (Som-tam)Visninger: 6 737

Thailandsk som tam-salat, laget med umoden papaya, regnes som en av de deiligste rettene i verden, ifølge CNN. Den kombinerer perfekt alle fire smakene: krydret, søt,...

Papaya, grønne bønner, plommetomater, fiskesaus, limesaft, røde pepperflak, peanøtter...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Kylling i karri i saktekokt formVisninger: 4 092

Kyllingcurry er en asiatisk rett med en kompleks, interessant aroma og fantastisk smak som er utrolig enkel å lage hjemme. Ha alle ingrediensene i en slow cooker, dekk til og sett i gang...

Kyllinglår, røde poteter, kokosmelk, karripasta, fiskesaus, ingefærrot, limesaft, sitrongress, peanøtter...
Tid: 7 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 690
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Belekoy er en malaysisk pastila.Visninger: 2 725

Belekoy er en tradisjonell filippinsk konfekt som minner litt om marshmallows. Den er utrolig enkel å lage og smaker fantastisk. Brun...

rismel, brunt sukker, sesamfrø...
Tid: 30 minutter.
Bakpia Pathok – indonesiske bakverkVisninger: 2 489

Bakpia Pathok er søte bakverk som regnes som den kulinariske signaturen til den indonesiske byen Yogyakarta. De har sin opprinnelse i Pathok-distriktet og er populære over hele byen, landet og til og med i utlandet.

Svarte bønner, brødmel, kokosmelk, brunt sukker...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 50 paier
Kategorier: Grille, Kjøtt, .
Forfatter:
Pan-asiatisk svinekjøtt shashlik i kokosmarinadeVisninger: 5 842

Thaimat fengsler og fortryller med sine aromaer og uvanlige smakskombinasjoner. Tropiske noter av lime og kokosmelk, tradisjonelle krydder og de asiatiske signatursmakene av fiskesaus og...

Svinekjøtt, kokosmelk, fiskesaus, sriracha-saus, peanøtter...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Med sauser, .
Forfatter:
Vårruller med kylling og peanøttdippVisninger: 7 946

Vårruller er vanlige i sørøstasiatisk mat. De er en type kald forrett som består av et fyll pakket inn i et ark med rispapir eller annet...

Kylling, risnudler, paprika, rødbeter, gulrøtter, agurker, hoisinsaus, peanøttsaus, chilisaus, limejuice, vårløk, koriander, mynte...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 170
Kategorier: Forretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Salsa-wraps med svinekjøtt og grapefruktVisninger: 3 724

En wrap, eller sandwichwrap, er et fyll pakket inn i en tortilla. Å bruke et salatblad i stedet for en tortilla gir en livlig og sunn rett. En rekke smaker...

Kvernet svinekjøtt, romanosalat, Bostonsalat, rødløk, limejuice, grapefrukt, fiskesaus, chilisaus, brunt sukker, ingefærrot, vårløk, kokosflak, peanøtter, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet tomat- og maissalat med thailandsk basilikumdressingVisninger: 2 474
Oppskriftens innhold:

Thailandsk mat har innlemmet kulinariske tradisjoner fra både Europa og Asia, og regnes som en av de mest balanserte i verden. Urter og krydder er essensielle elementer i thailandske retter, og hver rett...

Cherrytomater, mais, appelsinjuice, limejuice, ingefærrot, rødløk, basilikum, koriander, honning...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Cocktailer, Med rom, .
Muay Thai PunchVisninger: 3 480

Denne cocktailen er en nikk til Muay Thai, selv om «punchen» her ikke er like kraftig. Oppskriften bruker Sang Som Thai-rom, en brennevin med en lett, fruktig og krydret smak som sjelden ...

Rom, appelsinjuice, ananasjuice, limejuice, sirup, grenadinsirup, appelsiner, lime...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Thai svinekjøttsatayVisninger: 22 269
Oppskriftens innhold:

Satay er en rett fra indonesisk og malaysisk mat. Det er en miniatyrversjon av thailandske kebab, laget av praktisk talt alle typer kjøtt, fjærkre, innmat, sjømat og mange andre ...

Kokosmelk, peanøttsmør, limejuice, soyasaus, hvitløk, chilipepper, koriander, svinekjøtt, løk, koriander, spisskummen...
Tid: 3 timer og 32 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Forretter, Kjøtt, Grønnsaker, Ost, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Oksekjøtt med tofu på salatbladerVisninger: 4 536

Fans av asiatisk mat vil elske denne retten med biff og tofu på salat. Denne retten er perfekt når du har lyst på noe uvanlig, men likevel raskt og mettende. Den kan være...

Chilisaus, soyasaus, hoisinsaus, riseddik, sherry, risvin, tofu, ingefærrot, vårløk, kjøttdeig, salat, paprika, peanøtter, vannkastanjer...
Tid: 42 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 260
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Pad Thai med rekerVisninger: 3 362

Det krever litt innsats å lage autentiske asiatiske nudler, men resultatene er verdt det. Den unike kombinasjonen av sauser, eksotiske krydder og sjømat er et godt valg for å imponere familien din.

risnudler, reker, tamarind, fiskesaus, tofu, peanøtter...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter: - kokk
Kokosnøtt-toffeesVisninger: 4 912

Kokos-toffee er en veldig populær delikatesse i Thailand og Vietnam. Prøv å lage denne eksotiske godbiten hjemme, da ingrediensene er ganske rimelige og slett ikke eksotiske, men...

sukker, kokosflak, kardemomme...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 10–12
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter:
PeanøttsausVisninger: 7 404

Detaljert oppskrift med bilder.

Peanøttsaus, karripasta, kokosmelk, kokoskrem, fiskesaus, limesaft, peanøttsmør...
Tid: 20 minutter.
Kategorier: Sauser, Skarp, .
Malaysisk karripastaVisninger: 4 021

Detaljert oppskrift med bilder.

Karripasta, gurkemeie, sitrongress, chilipepper, koriander, spisskummen, sort pepper, limesaft, fiskesaus, peanøttsmør, sjalottløk, hvitløk...
Tid: 15 minutter.
Kategorier: Supper, Tanking, Kjøtt, .
Forfatter:
Thai karrisuppe med kyllingVisninger: 39 328

Kylling- og risnudelsuppe med kokosmelk og thailandsk karripasta....

Kyllinglår, risnudler, karripasta, sitrongress, limejuice, kokosmelk, fiskesaus, ingefærrot, vårløk, hvitløk, basilikum, koriander...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Klassisk Massaman CurryVisninger: 11 050

Kyllinglår braisert i kokosmelk vil imponere selv de som elsker krydrede retter.

Kyllinglår, poteter, arbolpepper, guajillopepper, sjalottløk, hvitløk, kokosmelk, fiskesaus, koriander, spisskummen, kardemomme, nellik, kanel, sitrongress, muskatnøtt, tamarind, laurbærblad, stjerneanis, jasminris, koriander...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Forfatter:
Thai fiskekarriVisninger: 4 509

Detaljert oppskrift med bilder.

Mahi-mahi, butternut squash, paprika, karripasta, jalapeñopepper, kokosmelk, ris, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 486

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt