Oppskrifter på hovedretter med grønnsaker og sopp

Denne oppskriften beskriver rett og slett den beste måten å grille mais på, slik at den blir myk, saftig, smakfull og ikke tørr. Dette er en grunnoppskrift, og du kan tilsette maisen hvilken som helst smak du liker ...

Mens kjøttet grilles, legg en foliepakke fylt med brokkoli, svarte oliven og rødløk i olivenolje på grillen ved siden av. På 10 minutter har du en deilig og lett tilbehørsrett...

Fennikel blir ofte oversett og brukt som tilbehør til andre grønnsaker, men i denne oppskriften står den sentralt og skaper en enkel, men imponerende italiensk tilbehørsrett. Roten...

Perfekt stekt asparges skal være lett gyllen og mør, men likevel saftig og knallgrønn. Dette kan oppnås ved å steke den på høy temperatur. Dette...

Stjernen i denne klassiske oksestroganoffen er en mør ribeye-biff, skåret i tynne strimler. Den serveres med to typer sopp – shiitake og champignon – stekt til en sprø finish.

Ostedip med spinat og artisjokker er en populær amerikansk festgodbit, og dette er den perfekte versjonen. Dippen er deilig, kremete og har en lett syrlighet fra...

For å lage en enkel indisk tilbehørsrett, tilsetter du ganske enkelt grønne erter og indisk karripulver til de stekte potetene. Når alt er gjennomvarmt, drypper du over naturlig...

Denne oppskriften tar tradisjonell grønn bønnegryte og tilsetter tørkede shiitakesopp, som gir en rikere, umami-infusert smak. Bløtlegg dem i...

Til tross for navnet bakes klassisk kalkunfyll separat fra fuglen og serveres som tilbehør. Dette gjør fyllet enklere å tilberede og skaper et større fyll. Denne tradisjonelle retten...

En klassisk maisgryte toppes med rikelig med skarp cheddar og vårløk for perfeksjon. Alle ingrediensene, inkludert hermetisk mais og maismel, blandes ganske enkelt sammen ...

Lag en herlig festlig tilbehørsrett med gresskar som passer perfekt til både fjærkre og kjøtt. Ovnsbakte, møre biter av spaghetti squash toppes enkelt med en blanding av hakkede pekannøtter,...

Tilsett vanlig, usmaksatt naturell yoghurt til potetmosen, og tilbehøret ditt vil bli utrolig mørt og kremet. Og en blanding av friske urter – vårløk, persille og dill – vil fylle den med...

Extra virgin olivenolje gir potetmosen en subtil, særegen, grønnsaksaktig smak, perfekt supplert med friske urter. Gressløk, persille og dill er den perfekte kombinasjonen...

Liv opp smaken av klassisk potetmos med en hel haug med friske urter. Vårløk, persille og dill er den perfekte kombinasjonen, noe som gjør dem til et perfekt tilbehør til alt av kjøtt,...

For et vakkert tilbehør med grønnsaker, skjær gulrøttene i lange strimler, omtrent på størrelse med bønnespirer. La dem småkoke i noen minutter i en liten mengde kyllingkraft og tilsett friske urter ...

Geitost gir en enda mer delikat, kremet smak med et hint av salt til disse potetmosene med vårløk, persille og dill. Hvis du foretrekker en glattere tekstur, kan du droppe potetene ...

En enkel oppskrift på den beste potetmosen er et must. Denne potetmosen er perfekt, ikke bare på smak, men også i konsistens. Laget med rikelig med smør og kremfløte...

Lett krydrede cubanellepaprika har den perfekte størrelsen å fylle med ost og pakke inn i varme mais-tortillas. Grill dem i bare noen få minutter med tomater og løk, og...

Blomkål skjæres i pene biffer og legges kort i bløt i lake før grilling. Server grønnsaksbiffene med hjemmelaget tomat- og fennikelrelish. Server den på...

Høydepunktet i denne deilige, vitaminrike salaten er de søte mangobitene, som skiller seg ut blant de grønne ingrediensene (agurk, salat og avokado), ikke bare på grunn av fargen, men også på grunn av den fantastiske tropiske smaken.

Sommeren er sesong for grillede biffer. Selv om du ikke spiser kjøtt, kan du unne deg denne deilige godbiten – grill en blomkålbiff! Blomkålhodet er pent kuttet i...

Tenk på denne uvanlige bruken av gul misopasta: ha den i en klassisk Cæsarsalatdressing, og erstatt ansjosene. Smaken vil være like utrolig dyp og rik.

Denne oppskriften gir en ny vri på den tradisjonelle salaten: den serveres som en grillet kålbåt med dressing over. Den ser ut som restaurantsalat. Og du vil garantert...

Topp den stekte squashen med agrodolce-saus. Denne søtsure sausen lages enkelt med vineddik og sukker, mens et hint av hvitløk og friske pepperkorn gir en pikant og velsmakende smak.

Gi en solid potetsalat en mer smakfull vri ved å tilsette grønne bønner. I tillegg til poteter og grønne bønner inneholder denne salaten også sprø selleristilker og rødløk, alt pakket inn i en kremet...

Gi kokt mais en livlig smak ved å pensle den med mykt smør blandet med hakket vårløk, limeskall og salt. Lag det smakfulle smøret før du steker...

Den søte smaken av møre grønne erter komplementeres perfekt av smakfull hvitløks- og rød pepperolje. Drypp det over de stekte ertene og dryss over frisk basilikum. Denne lette tilbehørsretten er klar! Server...

Hvis du leter etter en deilig og innovativ måte å tilberede blomkål på, vil dette alternativet overraske deg positivt. Blomkål, kuttet i buketter, stekes i ovnen, og noen minutter før den er klar...

Potetmos er en av internetts største trender akkurat nå, og overgår de livlige Hasselback- og smørbakte potetene. Oppskriften er utrolig enkel, og retten...

De beste fylte paprikaene er ikke bare deilige, men også mye enklere å tilberede enn den klassiske oppskriften. Du sparer over en halvtime hvis du forkoker paprikaene i...

Denne enkle frittataen har den klassiske italienske kombinasjonen av svinekjøttpølse og paprika. Den er laget med naturlige, rå pølser, som er fjernet fra tarmene og...

Kyllinglår, grønne bønner og cherrytomater blandes med en italiensk urteblanding og stekes på en enkelt stekeplate, deretter blandes med biter av italiensk ...

Retter servert i individuelle pakker ser alltid originale og imponerende ut. Gjestene setter vanligvis pris på dette spennende øyeblikket, samt muligheten til å åpne sin egen pakke for å inhalere...

Kyllingbryst i en forfriskende sitron- og basilikumsaus med zucchini-nudler er den perfekte lette middagen. Den er sunn, lavkarbo, proteinrik og er ganske enkel å lage ...

I stedet for tradisjonell røre er denne paien toppet med ferdigkjøpte Tater Tots, noe som forenkler tilberedningen og gir en ny og interessant smak. Basen er...

Orzotto er en krysning mellom risotto og italiensk pasta, men mye enklere å tilberede enn tradisjonell risotto. Ree Drummonds livlige orzotto er fylt med alle slags grønne grønnsaker, inkludert...

«Når jeg tenker på de deilige rettene fra barndommen min, kommer disse tomatene fylt med ris umiddelbart til tankene», forteller Giada de Laurentiis. «Det er min mor Veronicas signaturrett. Den er full av enkle,...

Hvis du vurderer å lage en vegetarisk versjon av kylling med parmesan, men vurderer noe annet enn aubergine, er denne retten for deg. Blomkålen blir like sprø, ostete og...

I denne oppskriften på en klassisk asiatisk rett erstatter blomkål ris. I motsetning til tradisjonell stekt ris er den imidlertid lavere i karbohydrater og høyere i sunn fiber. Denne versjonen...

Gulrøtter er rike på betakaroten, som er ansvarlig for de gule og røde fargene i all frukt og grønnsaker. Kroppene våre omdanner betakaroten til vitamin A, som bidrar til å opprettholde sunn hud og syn.

Lyse regnbuegulrøtter i en søtsyrlig vinaigrette er et fantastisk tilbehør til julekjøtt eller fjærkre. For best smak, la gulrøttene marinere i dressingen i minst 2 timer, og ...

En velduftende, grønnsaksrik saus er stjernen i denne retten, som er enkel å ta med på jobb i en beholder. Oppskriften krever at sausen blandes med kokte nudler, men den passer også utmerket til fisk eller...

Lag en rask pilaff med en uventet nøtteaktig smak fra mandler og kanel for å forsterke den naturlige søtheten i gulrøtter. Denne pilaffen er laget med basmatiris og ferdiglagde...

I motsetning til den tradisjonelle cheesesteak-sandwichen, som er fylt med saftige skiver av oksekjøtt og dynket med en klissete ostesaus, er denne versjonen laget med sopp, men den er ikke mindre saftig og...

Fyll den ostete pastaen din med sunn fiber ved å tilsette forvellet brokkoli og spinat. Selve sausen er laget med en blanding av italiensk provolone- og Asiago-ost. Sammen gir de...

Blomkålmac'n'cheese er en fin måte å tilsette sunne grønnsaker til en favorittrett, innhyllet i en deilig ostesaus. Før blomkålen tilsettes sausen, hakkes den...

Denne mac'n' cheesen er laget med ekte krabbekjøtt og er perfekt for spesielle anledninger. Pastaen, grønnsakene, krabbebitene og krydderne blandes i en tykk, kremet ostesaus ...

Denne oppskriften på makaroni- og ostesaus er like deilig som tradisjonell mac 'n' cheese, men har færre kalorier. I stedet for kremfløte lages sausen med usøtet kondensert melk,...

Når hun lager mac 'n' cheese, liker Katie Lee å eksperimentere med forskjellige oster. Hun bruker vanligvis det som er igjen på ostebrettet. Taleggio er spesielt god fordi den er så rik og...

De små blomkålbukettene er perfekt kamuflert i denne makaroni- og ostegryten, noe som gjør retten saftigere og sunnere. Smaken er ikke kompromittert, ettersom fokuset er på...