Ristede skiver av usyret brød, dynket i en saus laget av sopp stuet i smør, friske grønnsaker og aromatiske urter – og etter steking i ovnen får du en saftig, varm rett fra Dave...
Oppskrifter på hovedretter med grønnsaker og sopp
Rachel Rays oppskrift på mettende ostegryte lar deg «resirkulere» ikke bare kalkunbiter, men også en rekke andre ingredienser som vanligvis blir liggende i kjøleskapet etter høytiden: kylling...
Denne tradisjonelle tilbehørsretten kan lages med bare fem enkle ingredienser. Deilig potetmos er perfekt for både et stort selskap og en buffet, ettersom retten tilberedes...
Denne tradisjonelle restaurantretten, servert i en kremet saus lett smaksatt med muskatnøtt, kan enkelt lages hjemme med fersk spinat. Et perfekt tillegg til ethvert måltid!
Inas oppskrift inneholder mør og sprø kål bakt med olivenolje, salt og pepper, en klassisk tilbehørsrett som garantert vil falle i smak. En leser rapporterer at selv barna elsker den: «Min...
Følg den idiotsikre metoden med å pensle fuglen med smør og steke den i ovnen med sitron og urter for saftig og deilig kylling.
For å gjøre middagen sunnere, bytter denne smakfulle retten tradisjonell ris med fullkornscouscous og tilsetter et snev av asiago-ost for en myk, osteaktig skorpe.
Ovnsbakte løk, paprika og squash – Giada De Laurentiis sørger for at disse grønnsakene gir et søtt preg til hennes kjøttfrie, bakte pasta. Toppet med en klassisk marinarasaus og kremete...
Prøv å bruke kjøttdeig i stedet for tradisjonell mørbrad eller indrefilet, og tilsett mager rømme og fullkornspasta for å gjøre tradisjonell okse stroganoff mer...
En skvis sitronsaft gir en forfriskende smak til den rike stroganoffsausen med biff og sopp.
Takket være en kulinarisk arbeidshest som en trykkoker, kan du lage okse stroganoff på bare 40 minutter. Dette apparatet vil raskt tilberede kjøtt så vel som grønnsaker med hvitvin. I...
Ree Drummonds oppskrift løfter den grunnleggende potetgryten ved å legge tynt skivede poteter med skinke og kremost.
I stedet for tradisjonelle hvite poteter bruker Bobby Flay gylne søtpoteter som hovedingrediens i gryten sin, som takket være en røkt paprikapuré blir «med...»
Tyler Florences tradisjonelle potetgrateng forsterkes av en kremet hvitløks- og urtesaus og en deilig osteskorpe.
Rachael Ray trenger bare 35 minutter på å tilberede denne enkle, men deilige retten. Hemmeligheten bak å tilberede kyllingbryst er å banke kjøttet lett før du fyller det, og så...
Denne Bobby Flay-retten er laget med terninger av søtpoteter blandet med karamelliserte løk og en syrlig vårløk-sennepssaus.
Med en kombinasjon av Vidalia-løk og kanadisk bacon, kan Patrick og Gina Neelys raske potetpai skryte av en balanse mellom søte og salte smaker.
Spar tid på kjøkkenet ved å bruke frosne, strimlede poteter i denne elskede gryteretten. Denne overraskende sunne bakverket er laget med creminisopp og ost...
Ikke døm denne retten ved første øyekast; det er ikke pasta i det hele tatt, men snarere stekt spaghetti squash i en tomat-basilikumsaus, servert med kjøttdeig og svinekjøttboller.
Hemmeligheten bak denne raske oppskriften er å varme spaghettisquashen i mikrobølgeovn til den er mør. Etter å ha fjernet fruktkjøttet, bland det med en krydderblanding av ingefær og garam masala for å...
Denne enkle spaghetti squash-retten er laget med lett sauterte paprikaer og løk, og regnes som et komplett måltid. Serveres med grønnsaker og stekt, krydret italiensk...
Følg Rachael Rays eksempel og tilsett chilipepper i tomatsausen for en unik krydret smak. Hun steker spaghetti squash med skallet, og topper den deretter med sausen for en fantastisk presentasjon.
Nøkkelen til Trishas enkle gryterett ligger i forkokte poteter og kjøttdeig med ost. Trisha Yearwood råder: «Hvis ingrediensene du lager fortsatt er varme når ...
Følg Rachel Rays eksempel, som stikker hvitløksfedd i kjøttet sitt før hun steker det i en rosmarin-vinsaus. Hun serverer roastbiffen med møre grønnsaker og en kremet byggrynssaus...
Oppskrift på lasagne med brød, sopp og spinat.
Rachels Shepherd's Pie er en flott måte å bruke opp alle rester fra julemiddagen og lage et komplett måltid. Denne oppskriften tilbyr en hovedrett og en dessert, begge laget med...
Oppskrift på grateng av sveitsisk mangold med hvitløk og parmesan....
Rachels tykke pastasaus er tilberedt med grønnsaker og tre typer kjøtt, og er både mettende og festlig. Denne retten er en juletradisjon hjemme hos henne.
Rachel Rays pergamentbakte kyllingbryst med grønne bønner...
Gjeterpai, en britisk oppfinnelse, ble opprinnelig laget som en måte å bruke opp rester fra søndagslunsj: lam og poteter. Hvis måltidet inkluderte stekt kjøtt, ble restene bakt i en...
Poteter med bacon, purre og friske tomater er Rachels klassiske tilbehør til saftig og mørt storfekjøtt.
For å oppnå den perfekte skorpen må du bruke revet parmesan, ikke malt....
Denne raske grønnsakstilbehøret er forbedret med litt røkt bacon....
Hvis du vil at søtpotetene skal koke raskere, kan du bare hakke dem i mindre biter. Rachel tilsetter også sin hemmelige ingrediens i puréen – skivede bananer stekt i olje.
Grateng betyr bokstavelig talt en rett som stekes til den er gyllenbrun. Retten kan være søt eller kjøttfull, laget med poteter, ris eller andre grønnsaker. Når du tilbereder en grateng...
En oppskrift på kålrot- og gulrotpuré med mandariner og timian....
Oppskrift på pasta av skall med zucchini og sitron....
Oppskrift på paprika fylt med ost og squash....
Oppskrift på fylte paprikaer med sopp og ris....
Oppskrift på ostegryte med zucchini og cherrytomater....
10 måter å lage søtpoteter på
Denne oppskriftssamlingen viser deg 10 forskjellige måter å tilberede deilige søtpoteter på. Søtpoteter antas å være gunstige i behandlingen av kreft og andre sykdommer.
Alle vet at folk lærte å lage ild tilbake i steinalderen. Men de bruker det fortsatt i dag. Mange retter tilberedes ikke på komfyr eller i ovn. Deres sanne smaksspekter kan avsløres fullt ut ...
En oppskrift på kinesisk wok med stekt kylling og grønnsaker. Serveres på en seng av stekte nudler og salatblader.
Oppskrift på kokt maiskolbe med smør og basilikum....
Oppskrift på gryterett med kjøttdeig av svin og squash....
En oppskrift på ovnsbakte kyllinglår med sitron-sennepssaus. Kjøttet stekes i ovnen og pensles med en blanding av sennep, sitronsaft, hvitløk, timian og olivenolje.
Hemmeligheten bak å lage deilige pommes frites er å steke dem to ganger ved to forskjellige temperaturer. Så til denne oppskriften trenger du en dyp stekepanne og et steketermometer.
En oppskrift på kyllinglår bakt i en blanding av sesamfrø, skall og timian. Kyllingen serveres med en salat av salat, agurk, tomat, pitabrød og en sitron-sesamdressing.
En oppskrift på kokte kyllingbryst med fennikel, gulrøtter og grønne bønner. Retten serveres med en saus laget av kokte fennikelblader, vårløk og hvitløk med urter.
En oppskrift på den italienske retten «Frittata» – en bakt omelett med brødterninger, ost, squashmasse og gule squashblomster.























































