Oppskrifter på hovedretter med kjøtt

Hvis du er her på denne tiden av året, når kornåkrene soler seg i solen og kornkjernene modnes på kolben, er denne retten noe for deg. Prøv melkemaisen på en sky av polenta, sammen med stuet...

Mørt, saftig kjøtt i en sprø panering vekker alltid appetitten og er perfekt for enhver tid på dagen, enten det er en solid frokost, lunsj eller middag. Stek svineknitzel i en brødsmulebunn laget av knuste kjeks og...

Salisbury-biff er ikke bare enda et premiumkutt av grillet kjøtt, men snarere en imitasjon. Kjøttdeigen formes til å ligne biff og stekes deretter i panne. Denne...

Svinekjøtt stekt i maisenna-røre blir utrolig møre med en sprø skorpe som sitter tett fast i kjøttet uten å falle av under steking. Den perfekte sausen til...

Den rike asiatiske smaken og aromaen i denne retten kommer fra krydderblandingen i kraften. Soyasaus, sesamolje, sherry, kanel og ingefær gjør ikke bare kraften til en rik base for fremtidige ...

Braisert roastbiff er en ideell oppskrift på seigere biffstykker, som for eksempel chuck chuck, som ikke er ideelle for steking i ovn. Braisert i tomatsaus blir kjøttet veldig...

Disse italienskinspirerte svinekjøttbollene er utrolig saftige, møre og smakfulle. Kjøttbollene stekes først i panne til de er halvstekte, og deretter småkokes de kort i italiensk...

En veldig enkel, deilig og mettende biff- og potetsalat. Potetbitene stekes i ovnen til de er møre, og biffen stekes i panne og ferdigstektes i...

Mørbrad regnes som en billig biff fordi den skjæres fra mørbraden og anses som magrere med minimalt fett. Den kan imidlertid brukes til å lage ikke mindre...

Aron-squash, med sin pene form og kompakte størrelse, er en deilig spiselig bolle til en rett, samtidig som den fungerer som et tilbehør til grønnsaker. Skjær squashene...

Mør svinekam komplementeres perfekt av sødmen fra karamelliserte epler og aromatisk hvitløkspotetmos. En frisk vri på den klassiske kombinasjonen av svinekjøtt med poteter og...

Pudding blir ofte sett på som en dessert, men denne mais- og maisbrødpuddingen med vårløk, skinke og ost er en perfekt hovedrett.

Svinekjøtt med epler, denne fantastiske engelske retten, vil hjelpe deg med å heve statusen din. Når du har tilberedt denne retten, vil du for alltid etablere deg som en utmerket kokk, gjestfri og...

En rett med en engelsk vri, svinekjøtt med gresskar- og eplerelish, er mer relevant enn noensinne om høsten, sesongen for gresskar- og eplehøsting. De uttrykker smakene i denne sesongen perfekt, samtidig som de er...

En saftig, stekt biff vekker alltid appetitten med sin sprø skorpe og aroma. For å tilberede den, krydre kjøttet med salt og pepper og legg det på en varm...

Mens asiatisk mat i Russland hovedsakelig er tilgjengelig på restauranter og ved leveringstjenester, oppfattes det i hjemlandet vanligvis først gjennom gatemat. I disse landene vil det ikke...

«Kjøttdeig av svin ga oss en mulighet til å improvisere», deler kokkene. «Vi ønsket å gi denne gjenkjennelige ingrediensen smak. Vi fylte retten, tro mot den valgte stilen, med en rik ...»

Timbales ble kronjuvelen i fransk haute cuisine ved det kongelige hoffet tilbake på 1700-tallet. På den tiden ble tilberedning av timbales ansett som et tegn på god smak og progressive kulinariske synspunkter. Selve begrepet...

Kjente fylte grønnsaker kan tilberedes med en uvanlig vri som vil endre din oppfatning av en kjent rett. Høydepunktet i denne oppskriften er Pecorino Romano, en hard, salt ost, en av...

Fylt aubergine er en rett som er vanlig i mange kulturer. Den er deilig, aromatisk, mettende og enkel å tilberede. Lammet, dynket i grønnsakssaften, blir...

Ifølge Neelys er disse ribbeina perfekte for å imponere gjester på en sommergrillfest. «De har en søt og røykfylt smak med et lett krydret preg. Sødmen tilfører...

I motsetning til andre burgere, som bare salter og pepper kjøttkaken, er Dallas-burgeren dekket av en krydderblanding før steking. Dette gjør den enda mer smakfull og deilig. Under...

Kjøttkake er en favorittrett for hjemmekokker. Den er enkel å lage, krever minimale ingredienser og krever svært lite forberedelsestid.

Lag asiatisk grillede svineribbein. For å sikre saftige og møre ribbein, mariner dem først over natten i en blanding som ligner på kinesisk hoisinsaus. Deretter sakte...

Til denne oppskriften er det best å bruke svinekjøttbiter kuttet fra brystet; de er fetere og mer sene, noe som gjør dem utrolig saftige når de røykes ordentlig. Røyk ribbenene på grillen i...

Hvis du ikke er den stolte eieren av en utendørs grill, ikke bekymre deg, for du kan også lage utmerkede svineribbe i ovnen. Oppskriften kunne ikke vært enklere, og takket være bruken av...

Bare lukten av røkt brisket er nok til å vekke appetitten. Tilberedt på denne måten er oksebryst utrolig mørt og smakfullt, og vil ikke henge lenge i kjøleskapet.

Denne retten tilberedes med korte ribbein, kuttet fra sidene, eller bryst. De er mer kjøttfulle og kan tilberedes uten bein. Selv om korte ribbekjøtt er noe seigt, er det...

Svineribbe, selv om ikke det kjøttigste stykket, er veldig populært som en deilig forrett. Hvis du ikke har tid til å røyke eller steke dem, kan du bruke denne oppskriften...

Svinekam marinert i en blanding av belgisk øl og amerikanske grillkrydder er utrolig saftig og smakfull. Grill den over kull med røkt ved, og kjøttet...

Saftig, mør og deilig, brisket passer perfekt til øl og barbecuesaus. Stekeprosessen er en flott unnskyldning for å tilbringe dagen utendørs. Ancho (poblano) er også et godt alternativ ...

Moderne utendørsgriller har for lengst sluttet å bare være en grill for steking av kjøtt. Nå kan de heldige eierne av slikt utstyr braisere, småkoke, røyke og selvfølgelig direkte...

Lei av koteletter, koteletter og andre kjøttretter, venter gjester, eller har du lyst til å unne deg noe nytt? Vi har det! Alles favoritt-svineribber, stekt i ovnen og deretter grillet til...

Texas barbecue bruker vanligvis oksebryst. Den krydres, marineres over natten og røykes i en halv dag. Denne oppskriften vil fremskynde stekeprosessen for barbecuebrystet ditt og...

Barbecue i Memphis, Tennessee, skiller seg fra andre typer amerikansk barbecue ved at kjøttet primært er tørrrøkt. Svine- eller oksekjøttribbein gnides med en tørr rub og...

Svineribbein stekt på en røykfylt grill er gyllenbrune, sprø og saftige, med en deilig skorpe. En glasur av søt og krydret saus gir en pikant smak ...

Svinekjøtt bakt i folie er en deilig rett. Når kjøttet stekes i folie, får det sin egen kraft og smaken av hvitvinskraft. Som et resultat blir ribbeina...

Denne tradisjonelle britiske kjøttretten med potetmos vil belønne deg med smaken sin, men den krever litt tålmodighet å tilberede. Det antas at for gjeterpai...

Denne gryteretten er et flott tilbehør til grillet kjøtt, så vel som en solid hovedrett. Etter at du har tatt formen ut av ovnen, kan du drysse overflaten med mozzarella. Hvis du gjør det samme med...

Denne røykeoppskriften bruker svinekjøttribber fjernet fra magen. Selv om de er mindre kjøttfulle og inneholder mer bindevev, en tørr marinade og en spesiell blanding...

Delstaten Nord-Carolina, i likhet med resten av sørstatene, er uløselig knyttet til grilltradisjoner, der de østlige og vestlige delene av delstaten har forskjellige tilberednings- og serveringsmetoder. Denne oppskriften...

Svinekjøttet, tatt ut av kamma, er dekket av et lag med mørt kjøtt, noe som reduserer marinerings- og røyketiden betydelig. La ribbeina småkoke i en kokende ølmarinade og la dem røyke i bare...

Kjøttkake regnes som en tradisjonell rett fra bayersk mat, selv om den bærer det rent engelske navnet meatloaf (som bokstavelig talt betyr "kjøttkake"), og britene hevder fortsatt historisk forfatterskap ...

Kjøttkake er en allsidig rett som er elsket av kokker over hele verden. Den kan serveres som hovedrett, forrett, skivet rett eller som erstatning for pølser og koteletter, samtidig som den er overraskende enkel å tilberede og bare krever noen få ingredienser...

Ølbraisert svineskulder er en mettende og virkelig mandig rett. Svinekjøtt tilberedt på denne måten er utrolig mykt, saftig og mørt. Den uvanlige barbecuesausen har en pikant, søt ...

Denne deilige retten vil pryde ethvert bord og vil garantert glede elskere av krydret barbecue. En glasur av honning og røkt jalapeño gir en livlig...

Kaffebarbecuesaus regnes som en av de mest passende sausene til å tilberede baby back ribs. Den harmoniske smaken og delikate teksturen forsterker smaken av svinekjøttet,...

Svinekjøttet er saftig, med en lys og rik smak. En søt teglasur forsterker kjøttets smak og gir det en vakker brun skorpe. Potet-sitron...