Nyttårsoppskrifter

Denne potetmosen er laget av røde poteter kokt med skallet på, som inneholder en mengde nyttige mikronæringsstoffer. Mos dem med rømme og smør, og for en livlig smak...

For å legge en enkel siderett som potetmos på en vakker måte på julebordet, lag en grateng. Legg potetmosen i en ildfast form, glatt den ut og stek i ovnen til overflaten...

Tranebærgelé er en saus som ofte serveres til kalkun eller annet fjærkre og kjøtt i Amerika. Denne versjonen er laget med tranebær (ferske eller frosne) og røde druer, samt...

Denne relishen er laget med ferske ingredienser – tranebær, rødbeter, epler og urter – og serveres avkjølt. Den er et veldig sunt tilskudd til kjøttretter, fullpakket med en rekke smaker, inkludert...

Mostarda er en italiensk saus laget av frukt i sennepssirup. Den serveres vanligvis til kjøttretter, og gir en pikant-søt og festlig smak. Prøv mostarda for den fantastiske kombinasjonen av...

Brødfyll (stuffing) regnes som en viktig siderett til en feriekalkun i amerikansk mat, selv om den bakes separat fra selve fuglen: på denne måten kan du tilberede mye mer fyll, og...

Denne fyllingen skiller seg fra tradisjonell amerikansk kalkunfylling ved å inneholde flere grønnsaker og bruke flere kornsorter i stedet for brødsmuler. Den inneholder rug, spelt og...

Lag en deilig brødfylling i hawaiisk stil som kan serveres som tilbehør til julekalkun eller annet kjøtt. Hawaiifylling er en tradisjonell kombinasjon av...

I USA tilberedes fyllet til en feriekalkun tradisjonelt separat fra selve fuglen, av flere grunner. For det første hjelper det kalkunen med å steke bedre, og for det andre gir det en mer...

Til tross for navnet bakes denne kalkunfyllingen separat fra kalkunen, men serveres som tilbehør. Det er en tradisjonell fylling fra det sørvestlige USA, som kombinerer...

Møre grønne erter i en kremet saus er et deilig tilbehør til kjøtt- og fjærkreretter. Men det som virkelig gjør dem deilige er den sprø toppingen av stekte sjalottløkringer. Bruk i matlaging...

Denne tranebærsausen til julekalkunen din vil fengsle alle med sin ukonvensjonelle, men fantastiske smak. Tranebærene er bakt i ovnen for å forsterke smaken, og litt hvitvin og frisk...

Revet kokos, sterk Fresno-pepper og lime gir denne tranebærsausen smaker fra sørøstasiatisk mat. Den uvanlige, men harmoniske kombinasjonen av sødme, syrlighet og krydder gjør denne relishen...

Denne tilbehørsretten er ment å brukes som kalkunfyll til en høytidsmiddag, men den stekes separat for å sikre at det er nok til en stor forsamling. Og den kan serveres med hva som helst annet enn kalkun ...

Denne miniatyr-eikernesaften, med sitt oransje fruktkjøtt og grønne skall, ser alltid unik ut når den serveres. Den krever ikke engang noen spesiell forberedelse for å glede alle med smaken: bare...

Leter du etter et festlig alternativ til potetmos? Prøv denne mosen med gulrot, purre og ingefær. Den er ikke bare deilig, men også sunnere enn poteter. De krydrede grønnsakene er stekt i...

Denne vitaminrike tilbehørsretten bruker en salatblanding av radicchio, frisée og endive. Hver variant kommer i en rekke former og farger, noe som sikrer en virkelig imponerende og frodig salat.

Denne tilbehørsretten bruker malt italiensk pølse, bare fjern tarmene. Stek den i en panne med rødløk, timian og fennikelrot, og...

En saftig, vitaminrik salat laget med friske grønnsaker og urter er den perfekte tilbehørsretten å servere med kjøtt på et solid festbord. Den inneholder sunn grønnkål og ferskt revet gresskar...

Denne salaten inneholder mettende gulrøtter, saftig frisk salatblad, geitost for en kremet smak og ristede mandler for en tilfredsstillende sprøhet. Gulrøttene er forhåndskrydret...

For å unngå å steke en stor kalkun i ovnen, kan du bare steke de kjøttigste delene av fuglen: lårene og brystet. For det første vil dette redusere steketiden. For det andre, tynne skiver av...

Kvelden før steking, gni hele overflaten av kalkunen inn med en tørr saltblanding laget av sort pepper, hvitløkspulver og tørket dill og sett den i kjøleskapet over natten. Ikke dekk til kalkunen...

Denne oppskriften er en livredder hvis du steker en kalkun i siste liten: fuglen trenger ikke marinering, men den blir utrolig saftig, deilig og smakfull. Ditt hemmelige våpen er krydret smør,...

Lag en deilig, varmende gløgg med spansk rødvin tilsatt krydder, epler, pærer og granateplefrø. For en enda mer kompleks og rik smak, tilsett...

Til denne elegante, krydrede cocktailen brygges gløgg med ufiltrert eplejuice (amerikansk eplecider) og krydder, og trekkes deretter i kjøleskapet med finhakket...

Ris er utrolig deilig hvis du ikke koker den i vann, men i aromatisk kyllingkraft blandet med hakket koriander og hvitløk. Og når den er klar, bland den med finhakket...

Når du planlegger en nyttårs- eller annen høytidsmeny, velg miniatyragurker. Hver porsjon vil garantert se luksuriøs ut når du har en hel på tallerkenen din ...

Antipasti i italiensk mat er en måte å live opp forventningene til middagen på. Ulike små forretter, ofte satt sammen for smak, serveres på et stort fat. En slik type...

Lag temacocktailer til nyttårs- eller julebord i form av søte snømenn. Lim svarte knapper på rette bokser og knyt filtskjerf rundt halsen...

Denne julekubben vil glede gjestene dine bare med utseendet sitt, for ikke å nevne den fantastiske sjokolade-kaffesmaken. Og du vil bli begeistret over å lage den. Fordi det er derfor...

Denne snømannen, laget av avtrekkbare cupcakes og toppet med virvler av den mest delikate marengsglasuren, er forutbestemt til å være midtpunktet på enhver vinterferiefest. En stor folkemengde vil...

Sicilianske pignoli-kjeks er små, myke, seige kuler bakt av mandeldeig og dekket med sprø pinjekjerner. Selv om pignoli bare krever noen få ingredienser,...

Du kan piffe opp vanlige grahamkjeks og gjøre dem om til festlige kjeks, fulle av livlige smaker. For å lage dette trenger du peanøttsmør til fyllet til grahamkjekssandwichen og...

En veldig enkel måte å lage sjokolademelk-toffee på. Alt du trenger er en boks med kondensert melk og mørk sjokolade. Smelt dem sammen, hell dem i en form og la dem stå i et par timer ...

Denne sjokoladekaken er utrolig rask og enkel å lage, og skiller seg ut fra de typiske lagkakene med sitt enkle, italienskinspirerte utseende. Den består av bare ett lag, stekt fra...

Det er enkelt å overraske gjester med denne kaken. Til tross for den tilsynelatende kompleksiteten, er desserten ganske enkelt laget av firkantede lag med sukkerbrød dekket med grønn glasur. Dette "nyttårstreet"...

Denne paien, som minner om en julekrans, vil være et velkomment tilskudd til høytiden og vil også pryde bordet ved enhver annen feiring. Denne retten er perfekt for de som ønsker å overraske gjester. Under...

Nyt denne velduftende, krydrede pepperkakekaken, som er utrolig enkel å lage. Den utrolige smaken kommer fra en rik blanding av krydder, fersk revet ingefær, melasse og...

Grønne rosenkål, burgunderløkbåter og knallrøde jalapeño-ringer forvandler grønnsakstilbehøret ditt til festlig konfetti. Akkurat det du trenger for å hindre at nyttårsbordet ditt ser...

Stekt fennikel toppet med en parmesanskorpe er en deilig tilbehørsrett eller forrett til høytiden. Og den er utrolig enkel å tilberede. Skjær fennikelløkene i tykke skiver, dryss over krydder og revet ost ...

Når du skal tilberede nyttårs- eller julemiddag, plasser en stor stek midt på bordet, og du kan ikke gå feil. Den er veldig enkel å tilberede og ser fantastisk ut, for ikke å nevne deilig ...

For en temabasert jule- eller nyttårsborddekorasjon kan du bake sukkerstangformede kjeks med den samme livlige peppermyntesmaken. Og de er mye enklere å lage enn...

Stek sjokoladekaker i runde kakeformer slik at du kan skjære dem i trekanter og enkelt forvandle dem til sjarmerende juletrær uten svinn. Trestammene...

Smaken og teksturen på denne ostekaken vil være uvanlig, men likevel deilig. Det handler om den uvanlige skorpen, som i stedet for en tradisjonell kjeks er laget av en blanding av klissete marshmallow og sprø...

Selv om jordbær er en ganske eksotisk godbit til vinterferien, vil du i julen eller nyttårsaften unne deg selv og dine kjære de mest delikate og interessante dessertene! Spesielt siden litt...