Nyttårsoppskrifter


Kategorier: Forretter, Kanapeer, Fra egg, .
Forfatter:
Fylte egg til festbordetVisninger: 1 011

Deviled eggs er en klassisk forrett som vil lyse opp enhver feiring. De er enkle å lage, alle ingrediensene er lett tilgjengelige og rimelige, og de ser imponerende ut, spesielt når du sprøyter fyllet...

egg, sennepspulver, gressløk, persille, estragon, paprika...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Forfatter:
Tranebærpunsj med vodka og frosne epleciderbiterVisninger: 835

Denne forfriskende tranebærpunchen fengsler med mer enn bare sin søte og krydrede smak. Bare se på fargene! Rubinrøde tranebær dekker hele overflaten av drinken, og de frosne terningene...

Eplecider, tranebærjuice, appelsinjuice, vodka, sirup, tranebær...
Tid: 8 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 227
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter: - kokk
Alkoholfri granateple-tranebær BelliniVisninger: 885
Oppskriftens innhold:

«I stedet for å drikke vanlig brus, oppbevarer jeg denne forfriskende spritzeren med ekte fruktjuice i kjøleskapet», sier Giada De Laurentiis. «Det er en granateple- og tranebærdrikk ...»

tranebærjuice, sirup, brusvann, granateplejuice, lime, mynte...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 81
Forfatter: - berømt kokk
Amerikansk cocktail "Vieux Carré"Visninger: 1 932

Vieux Carré er en klassisk New Orleans-cocktail fra 1930-tallet. Den komplekse smaken er like fengslende i dag som den var for nesten et århundre siden. Cocktailen, hvis navn oversettes til...

whisky, konjakk, Peychaud-bitter, vermut, angostura-bitter, benediktinerlikør...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 274
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Løvig, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Frisk salat "Nyttårskrans"Visninger: 1 268

Denne store salaten med friske grønnsaker, formet som en fargerik julekrans, vil være et flott tillegg til julebordet ditt. Og smaken er like herlig som utseendet. Tette salatblader...

radicchio, mandariner, spinat, ruccola, granateple, tørkede tranebær, blåbær, parmesanost, pistasjnøtter...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 254
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Sauser, Sauser, .
Forfatter: - berømt kokk
Ovnsbakt oksefilet med stekt paprika og olivensausVisninger: 1 203

Denne enkle oppskriften på høytidsbiff er et must for alle som ikke har tid til å lage mat, men likevel drømmer om å glede gjestene sine med en kongelig middag. Kjøttet blir...

storfekjøtt, paprika, persille, oliven, krydder til grillet kjøtt, hvitløk...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 538
Deilige klebrige bollerVisninger: 773

Det som gjør disse bollene så deilige er den klissete, smøraktige glasuren som trekker inn i den varme smulen, noe som gjør den spesielt saftig og søt. Bollene stekes rett i glasuren. Etter...

Premium mel, melkepulver, egg, honning, maissirup, pekannøtter, brunt sukker, kanel...
Tid: 5 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 665
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Boller med appelsinfyllVisninger: 862
Oppskriftens innhold:

Disse bollene er så søte og saftige takket være en uventet ingrediens: appelsinkonfitert fyll! Glasuren er også laget med appelsinskall og ferskpresset juice,...

Premium mel, melk, gjærdeig, appelsinsyltetøy, brunt sukker, appelsinskall...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 48 Kaloriinnhold: 166
Julekanelboller til morgenenVisninger: 792
Oppskriftens innhold:

Du kan absolutt bake disse søte kanelsnurrene når som helst på året, men de er spesielt deilige på julaften. Hva gjør dem så spesielle? Det er det fantastiske rosinfyllet og...

Premiummel, egg, melk, gjærdeig, brunt sukker, pekannøtter, kanel, rosiner...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 535
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kanelboller med kaffe-lønneglasurVisninger: 691
Oppskriftens innhold:

Disse deilige kanelbollene er en frokostdrøm. Luftige og deilig klissete, de er laget med gjærdeig og toppet med en sukkerglasur tilsatt kaffe og lønneekstrakt. De...

Premium mel, melk, gjærdeig, melis, kanel, lønneekstrakt, kaffe...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 46 Kaloriinnhold: 361
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Sjokoladekake med reinsdyr og julenissenVisninger: 996
Oppskriftens innhold:

Skjær denne luksuriøse sjokoladekaken i åtte biter, legg dem på tallerkener, og la gjestene dine beundre julenissens reinsdyr i hver av dem. For å pynte kaken trenger du M&Ms...

Premiummel, kakao, hvit sjokolade, egg, rømme, fløte, sjokoladesaus, saltede sugerør, drageer...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 1254
Forfatter:
Varm kremet rom med krydder og ananasjuiceVisninger: 862

Smør, brunt sukker og varme bakekrydder forvandler mørk rom til en koselig høstcocktail for kjølige kvelder. Vi anbefaler å servere hvert krus av denne varme drikken med et spyd ...

rom, kanel, allehånde, muskatnøtt, ananasjuice, brunt sukker...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 294
Forfatter:
Tahdig baalVisninger: 860

Tahdig er en fast bestanddel av iransk mat, med utallige variasjoner. Denne kyllingvingetahdigen tilberedes i én gryte – de sprø vingene legger seg på bunnen av gryten, og...

Basmatiris, safran, kyllingvinger, sitronsaft, gurkemeie...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 1125
Kategorier: Desserter, Kaker, Godteri, .
Forfatter:
Snøhvite månekaker (yuebing)Visninger: 8 223

Snøhvite månekaker (yuebing) er en myk, seig mochi-lignende dessert med en rekke søte fyll. Utveksling av månekaker er en viktig del av den kinesiske midthøstfestivalen,...

...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 206
Forfatter:
Eple- og honningkjeksVisninger: 534
Oppskriftens innhold:

Epler og honning er en populær godbit under Rosh Hashanah (det jødiske nyttåret), og symboliserer håp for det kommende året. I denne oppskriften er de midtpunktet i en stor...

Premiummel, havregryn, epler, kanel, agavenektar, honning, vaniljepasta, egg...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 498
Forfatter:
Kinesiske mandelkjeksVisninger: 795

Selv om disse kakene bakes og spises året rundt, er de spesielt populære under kinesisk nyttårsfeiring. De ligner gullmynter, er dekorert med hele mandler og antas å ...

mandelmel, mandler...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 317
Forfatter:
Banh TiengVisninger: 1 002

For den vietnamesiske diasporaen regnes klebrige riskaker som en viktig nyttårsgodbit. Innbyggere i Sør-Vietnam kaller dem bánh têt og former dem sylindriske. I nord lages de...

...
Tid: 8 timer og 30 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 1256
Forfatter:
Buddhas gledeVisninger: 1 220

Buddhas fryd (Lo Han Jai), tradisjonelt spist av buddhistiske munker, er nå populær over hele verden som en sunn kinesisk vegetarisk nudelrett. Den er spesielt populær på den første dagen...

...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 353
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Forfatter:
Wokkede riskaker i XO-sausVisninger: 1 297

Navnet niangao, eller riskaker, oversettes grovt fra kinesisk til «godt år», så de er ofte inkludert i søte og salte retter under kinesisk nyttårsfeiring. Dette...

...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 321
Gyoza "For lykke"Visninger: 737

«Vi spiser alltid dumplings for å gi lykke under kinesisk nyttår», sier Tony Nguyen. «Det antas at jo flere dumplings du spiser, desto rikere blir du neste år! Oppskriften på disse deilige ...»

Oksekjøtt, gresskar, sitrongress, gulrøtter, femkrydderpulver, paprika, wontonrøre, stjerneanis, spisskummen...
Tid: 5 timer og 45 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 52 Kaloriinnhold: 165
Kategorier: Supper, Fisk, .
Forfatter:
Kui teavVisninger: 1 142

Kuy teav, en risnudelsuppe av kinesisk opprinnelse, serveres tradisjonelt til frokost i Kambodsja. Den kombinerer smakene av reker, svinekjøtt og grønnsaker på en harmonisk måte. Denne retten er spesielt populær under...

Reker, kjøttdeig av svin, risnudler, shiitakesopp, bønnespirer, salat, chilipepper, lime...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 1263
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Fritert flyndre på kinesisk visVisninger: 1 156

Helkokt fisk er en tradisjonell del av den kinesiske nyttårsfesten, og symboliserer overflod, rikdom og hell i det kommende året. Denne oppskriften passer imidlertid for...

flyndre, ingefærrot, soyasaus, fiskesaus, vårløk, risvin...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 705
Forfatter:
Lo-bak-go: Dampet kålrotpai (daikonpai)Visninger: 828

«Som barn hjalp jeg alltid moren min på kjøkkenet med å lage nyttårsgodt», minnes oppskriftsforfatteren Vivian Chan. «Hovedjobben min var å rive kilovis med daikon mens hun ...

Rismel, stivelse, kålrot, daikon-reddik, reker, shiitakesopp, pølse, hvite pepperkorn, østerssaus...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 16–20
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Full kyllingVisninger: 1150

Denne klassiske retten fra Shanghai tilberedes ved å bløtlegge posjert (småkokt) kylling i risvin. En av hovedingrediensene er Shaoxing...

kylling, ingefærrot, vårløk, risvin, gojibær...
Tid: 8 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 720
Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Forfatter:
Xiaolongbao: Suppedumplings med svinekjøttVisninger: 3 060
Oppskriftens innhold:

«Xiaolong bao er kinesiske dampede dumplings med suppe inni», sier Molly Yeh. «De er som magi! Hele barndommen min spiste familien min og jeg dem på vår favoritt dim sum-restaurant i Chinatown ...»

Usyret deig, kjøttdeig av svin, gelatin, riseddik, soyasaus, sambal oelek...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 32 Kaloriinnhold: 91
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Dampet fisk med sterk soyasaus og vårløkVisninger: 485
Oppskriftens innhold:

Denne tradisjonelle retten tilberedes i asiatiske familier til spesielle anledninger, som kinesisk nyttår, og kan også finnes på enhver kinesisk bankett. Den symboliserer lykke og overflod, så...

havabbor, risvin, soyasaus, mandariner, ingefærrot...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 377
Kategorier: Supper, Gjennomsiktig, Kjøtt, .
Forfatter:
TteokgukVisninger: 1 187
Oppskriftens innhold:

Denne riskakesuppen spises året rundt i Korea, men er spesielt populær under Seolnal, det koreanske nyttåret. Riskakene (tteok) legemliggjør selve hovedtemaene i høytiden: håp for...

storfekjøtt, egg, tang...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 1190
23 beste oppskrifter på fruktkaker til høytiden

23 beste oppskrifter på fruktkaker til høytiden

Fyll julekakene dine med sterke farger og fantastiske smaker med hjemmelaget eller ferdigkjøpt syltetøy, tørkede tranebær og kirsebær og annen frukt.

50 klassiske kakeoppskrifter

50 klassiske kakeoppskrifter

Disse favorittoppskriftene på kaker er perfekte for enhver anledning – enten du lager en søt godbit til familien eller deltar i et veldedighetssalg.

Forfatter:
Bryst i granateplesaus med søt og krydret skhugVisninger: 682
Oppskriftens innhold:

«Server denne saftige oksebryst braisert i granateplesaus til Rosh Hashanah for en deilig nyttårsaften. Granateple er en populær ingrediens i Israel, hvor familien min kommer fra», deler forfatteren ...

Oksekjøtt, epler, serranopepper, koriander, granateplemelasse, koriander, spisskummen, laurbærblad, granateple, tørkede kirsebær...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 676
Forfatter:
Månekaker (Yuebing)Visninger: 1 806
Oppskriftens innhold:

Månekaker serveres tradisjonelt i Kina og Vietnam under midhøstfestivalen, når familier samles for å feire innhøstingen og be om et langt liv og lykke. Månekaker, eller...

kakemel...
Tid: 10 timer og 55 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 204
Forfatter:
Linz-kjeksVisninger: 365

Disse sjarmerende Linz-kjeksene er fylt med vinterferiens magi. Drysset med melis, gleder de øyet med sine lyse, kontrasterende vinduer fylt med syltetøy. Denne oppskriften bruker...

Premiummel, hasselnøtter, aprikossyltetøy, bringebærsyltetøy, sitronskall, nellik, kanel...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 24 Kaloriinnhold: 178
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Festkake i speilglasurVisninger: 550

Denne fargerike kaken med rød speilglasur vil være midtpunktet på feiringen din. En av hovedingrediensene er gelé. Den vil vises både på utsiden, i glasuren og inni, i form av elastisk...

kakeblanding, kondensert melk, maissirup, gelatin...
Tid: 4 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 838
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter:
Eple- og honningkakeVisninger: 796
Oppskriftens innhold:

Epler og honning, to viktige ingredienser i det jødiske nyttåret (Rosh Hashanah), er hovedingrediensene i denne kaken. Eplene gir en behagelig, frisk sødme, mens honningen...

premiummel, egg, epler, allehånde, muskatnøtt, kardemomme, honning...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 599
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sukkerhus til borddekorasjonVisninger: 892

Pynt julebordet ditt med et snøhvitt hus laget av raffinert sukker og godteri. Alt godteriet, gelébønnene og marshmallowsene skal være hvite, sukkerbiter fungerer som murstein i huset, og for sokkel og tak skal du...

sukker, marshmallows, krem...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8
De beste oppskriftene på hjemmelaget karamell og fudge

De beste oppskriftene på hjemmelaget karamell og fudge

Du kan aldri gå feil med disse søte hjemmelagde godbitene.

Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Glasert røkt skinkeVisninger: 494

Denne lekre røykte skinken, glasert med en deilig søt og krydret glasur, vil være midtpunktet på festbordet ditt. Til denne oppskriften kjøper du en røkt skinke, varmer den i ovnen og topper den med aprikos...

Svineskinke, aprikossyltetøy, eplecidereddik, melasse, worcestershiresaus, sennep, allehånde, timian...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 534
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Forfatter:
PepperkakedessertVisninger: 609

Denne desserten er den perfekte avslutningen på en jule- eller nyttårsmiddag. Den er rask og enkel å lage, og den ser fantastisk ut, spesielt når den serveres i elegante glass. Og smaken...

Brunt sukker, melasse, malt ingefær, allehånde, kanel, iskrem...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
De beste julekakene, barene og godteriet

De beste julekakene, barene og godteriet

Vi tror nøkkelen til et juleteselskap er et bredt utvalg av søtsaker og kjeks. Med våre populære oppskrifter kan du

Sunne høytidsmåltider under 500 kalorier

Sunne høytidsmåltider under 500 kalorier

Er du bekymret for å kjøpe bukser i en større størrelse når du planlegger nyttårsmenyen din? Ikke vent til du har samlet opp de ekstra kaloriene: velg mellom

Shu-mai-dumplingsVisninger: 1200

«Dim sum oversettes bokstavelig talt til å «fylle hjertet». Og jeg elsker å fylle magen min med denne kantonesiske frokosten!» deler Jet Tila. «Den stammer fra små tehus i Sør-Kina, hvor te ...»

Kvernet svinekjøtt, reker, sopp, østerssaus, stivelse, hvite pepperkorn, sesamolje...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 286
Wontons med shiitake og gresskar i granateple-eddiksirupVisninger: 660
Oppskriftens innhold:

Rike shiitakesopp, søtt gresskar og ingefær er en perfekt kombinasjon for høstens wontonfyll. Wontons er fritert, noe som skaper en deilig sprø tekstur med et mørt grønnsaksfyll.

Shiitakesopp, gresskar, wontondeig, ingefærrot, hvitløk, vineddik, rom, granateple...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 24 Kaloriinnhold: 181
Wontons i soyaoljesausVisninger: 1 088
Oppskriftens innhold:

I løpet av nyttår spiser kineserne mye dumplings, som symboliserer rikdom for det kommende året: deigbiter fylt med kjøtt og grønnsaker ligner vesker fylt med penger. Disse wontonene,...

Kamskjell, wontondeig, vårløk, sesamolje, hvite pepperkorn, soyasaus, stivelse...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 50 Kaloriinnhold: 118
Forfatter:
Sjokoladesnøballkjeks med valnøtterVisninger: 519

Disse hvite, luftige «snøballene» vil glede deg med en rik sjokoladekjerne, og valnøttene gjør dem virkelig deilige. Mal noen av nøttene til pulver, og hakk resten for en rik...

valnøtter, premiummel, kakao, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter (granulat)...
Tid: 1 time og 20 minutter. (inkludert avkjølingstid) Kompleksitet: lett Mengde: 36 stk. Kaloriinnhold: 86

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt