Deviled eggs er en klassisk forrett som vil lyse opp enhver feiring. De er enkle å lage, alle ingrediensene er lett tilgjengelige og rimelige, og de ser imponerende ut, spesielt når du sprøyter fyllet...
Nyttårsoppskrifter
Denne forfriskende tranebærpunchen fengsler med mer enn bare sin søte og krydrede smak. Bare se på fargene! Rubinrøde tranebær dekker hele overflaten av drinken, og de frosne terningene...
«I stedet for å drikke vanlig brus, oppbevarer jeg denne forfriskende spritzeren med ekte fruktjuice i kjøleskapet», sier Giada De Laurentiis. «Det er en granateple- og tranebærdrikk ...»
Vieux Carré er en klassisk New Orleans-cocktail fra 1930-tallet. Den komplekse smaken er like fengslende i dag som den var for nesten et århundre siden. Cocktailen, hvis navn oversettes til...
Fiolett Crème de Violette, hylleblomst St. Germain og lavendelbitter gir denne sprudlende champagnecocktailen en sofistikert blomsteraroma, supplert av sitrus...
Denne store salaten med friske grønnsaker, formet som en fargerik julekrans, vil være et flott tillegg til julebordet ditt. Og smaken er like herlig som utseendet. Tette salatblader...
Denne enkle oppskriften på høytidsbiff er et must for alle som ikke har tid til å lage mat, men likevel drømmer om å glede gjestene sine med en kongelig middag. Kjøttet blir...
Det som gjør disse bollene så deilige er den klissete, smøraktige glasuren som trekker inn i den varme smulen, noe som gjør den spesielt saftig og søt. Bollene stekes rett i glasuren. Etter...
Disse bollene er så søte og saftige takket være en uventet ingrediens: appelsinkonfitert fyll! Glasuren er også laget med appelsinskall og ferskpresset juice,...
Ikke la disse bollene virke så små. Tro meg, hver av dem er en ekte smaksbombe! De er enklest å lage med ferdigkjøpt gjærdeig. Hvis du smører dem rikelig ...
Du kan absolutt bake disse søte kanelsnurrene når som helst på året, men de er spesielt deilige på julaften. Hva gjør dem så spesielle? Det er det fantastiske rosinfyllet og...
Disse deilige kanelbollene er en frokostdrøm. Luftige og deilig klissete, de er laget med gjærdeig og toppet med en sukkerglasur tilsatt kaffe og lønneekstrakt. De...
Skjær denne luksuriøse sjokoladekaken i åtte biter, legg dem på tallerkener, og la gjestene dine beundre julenissens reinsdyr i hver av dem. For å pynte kaken trenger du M&Ms...
Smør, brunt sukker og varme bakekrydder forvandler mørk rom til en koselig høstcocktail for kjølige kvelder. Vi anbefaler å servere hvert krus av denne varme drikken med et spyd ...
For å røyke laks trenger du en spesiell lang fiskegryte. Den kan enkelt brukes til å lage en røykgryte med ris og te. Server den røykte laksen med en pikant wasabi-remoulade...
Tahdig er en fast bestanddel av iransk mat, med utallige variasjoner. Denne kyllingvingetahdigen tilberedes i én gryte – de sprø vingene legger seg på bunnen av gryten, og...
Snøhvite månekaker (yuebing) er en myk, seig mochi-lignende dessert med en rekke søte fyll. Utveksling av månekaker er en viktig del av den kinesiske midthøstfestivalen,...
Epler og honning er en populær godbit under Rosh Hashanah (det jødiske nyttåret), og symboliserer håp for det kommende året. I denne oppskriften er de midtpunktet i en stor...
«Abalone og sopp er populære ingredienser i kinesiske nyttårsretter, og symboliserer gullbarrer og mynter, og antas å bringe rikdom, lykke og velstand til familien. Jeg...»
Selv om disse kakene bakes og spises året rundt, er de spesielt populære under kinesisk nyttårsfeiring. De ligner gullmynter, er dekorert med hele mandler og antas å ...
For den vietnamesiske diasporaen regnes klebrige riskaker som en viktig nyttårsgodbit. Innbyggere i Sør-Vietnam kaller dem bánh têt og former dem sylindriske. I nord lages de...
Buddhas fryd (Lo Han Jai), tradisjonelt spist av buddhistiske munker, er nå populær over hele verden som en sunn kinesisk vegetarisk nudelrett. Den er spesielt populær på den første dagen...
Navnet niangao, eller riskaker, oversettes grovt fra kinesisk til «godt år», så de er ofte inkludert i søte og salte retter under kinesisk nyttårsfeiring. Dette...
«Vi spiser alltid dumplings for å gi lykke under kinesisk nyttår», sier Tony Nguyen. «Det antas at jo flere dumplings du spiser, desto rikere blir du neste år! Oppskriften på disse deilige ...»
Kuy teav, en risnudelsuppe av kinesisk opprinnelse, serveres tradisjonelt til frokost i Kambodsja. Den kombinerer smakene av reker, svinekjøtt og grønnsaker på en harmonisk måte. Denne retten er spesielt populær under...
Helkokt fisk er en tradisjonell del av den kinesiske nyttårsfesten, og symboliserer overflod, rikdom og hell i det kommende året. Denne oppskriften passer imidlertid for...
«Som barn hjalp jeg alltid moren min på kjøkkenet med å lage nyttårsgodt», minnes oppskriftsforfatteren Vivian Chan. «Hovedjobben min var å rive kilovis med daikon mens hun ...
Denne klassiske retten fra Shanghai tilberedes ved å bløtlegge posjert (småkokt) kylling i risvin. En av hovedingrediensene er Shaoxing...
«Xiaolong bao er kinesiske dampede dumplings med suppe inni», sier Molly Yeh. «De er som magi! Hele barndommen min spiste familien min og jeg dem på vår favoritt dim sum-restaurant i Chinatown ...»
Denne tradisjonelle retten tilberedes i asiatiske familier til spesielle anledninger, som kinesisk nyttår, og kan også finnes på enhver kinesisk bankett. Den symboliserer lykke og overflod, så...
Denne riskakesuppen spises året rundt i Korea, men er spesielt populær under Seolnal, det koreanske nyttåret. Riskakene (tteok) legemliggjør selve hovedtemaene i høytiden: håp for...
23 beste oppskrifter på fruktkaker til høytiden
Fyll julekakene dine med sterke farger og fantastiske smaker med hjemmelaget eller ferdigkjøpt syltetøy, tørkede tranebær og kirsebær og annen frukt.
50 klassiske kakeoppskrifter
Disse favorittoppskriftene på kaker er perfekte for enhver anledning – enten du lager en søt godbit til familien eller deltar i et veldedighetssalg.
«Server denne saftige oksebryst braisert i granateplesaus til Rosh Hashanah for en deilig nyttårsaften. Granateple er en populær ingrediens i Israel, hvor familien min kommer fra», deler forfatteren ...
Månekaker serveres tradisjonelt i Kina og Vietnam under midhøstfestivalen, når familier samles for å feire innhøstingen og be om et langt liv og lykke. Månekaker, eller...
Disse sjarmerende Linz-kjeksene er fylt med vinterferiens magi. Drysset med melis, gleder de øyet med sine lyse, kontrasterende vinduer fylt med syltetøy. Denne oppskriften bruker...
Hvis du har litt varm sjokoladeblanding (eller kakaopulver) til overs, lag denne enkle sjokoladepuddingen som er nok til en gjeng. Fordel den i boller og pynt ...
Søt rød bønnesuppe serveres ofte som dessert eller lett forrett ved kinesiske feiringer og under kinesisk nyttår. Populariteten skyldes delvis at...
Denne fargerike kaken med rød speilglasur vil være midtpunktet på feiringen din. En av hovedingrediensene er gelé. Den vil vises både på utsiden, i glasuren og inni, i form av elastisk...
Epler og honning, to viktige ingredienser i det jødiske nyttåret (Rosh Hashanah), er hovedingrediensene i denne kaken. Eplene gir en behagelig, frisk sødme, mens honningen...
Pynt julebordet ditt med et snøhvitt hus laget av raffinert sukker og godteri. Alt godteriet, gelébønnene og marshmallowsene skal være hvite, sukkerbiter fungerer som murstein i huset, og for sokkel og tak skal du...
De beste oppskriftene på hjemmelaget karamell og fudge
Du kan aldri gå feil med disse søte hjemmelagde godbitene.
Denne lekre røykte skinken, glasert med en deilig søt og krydret glasur, vil være midtpunktet på festbordet ditt. Til denne oppskriften kjøper du en røkt skinke, varmer den i ovnen og topper den med aprikos...
Denne desserten er den perfekte avslutningen på en jule- eller nyttårsmiddag. Den er rask og enkel å lage, og den ser fantastisk ut, spesielt når den serveres i elegante glass. Og smaken...
De beste julekakene, barene og godteriet
Vi tror nøkkelen til et juleteselskap er et bredt utvalg av søtsaker og kjeks. Med våre populære oppskrifter kan du
Sunne høytidsmåltider under 500 kalorier
Er du bekymret for å kjøpe bukser i en større størrelse når du planlegger nyttårsmenyen din? Ikke vent til du har samlet opp de ekstra kaloriene: velg mellom
«Dim sum oversettes bokstavelig talt til å «fylle hjertet». Og jeg elsker å fylle magen min med denne kantonesiske frokosten!» deler Jet Tila. «Den stammer fra små tehus i Sør-Kina, hvor te ...»
Rike shiitakesopp, søtt gresskar og ingefær er en perfekt kombinasjon for høstens wontonfyll. Wontons er fritert, noe som skaper en deilig sprø tekstur med et mørt grønnsaksfyll.
I løpet av nyttår spiser kineserne mye dumplings, som symboliserer rikdom for det kommende året: deigbiter fylt med kjøtt og grønnsaker ligner vesker fylt med penger. Disse wontonene,...
Disse hvite, luftige «snøballene» vil glede deg med en rik sjokoladekjerne, og valnøttene gjør dem virkelig deilige. Mal noen av nøttene til pulver, og hakk resten for en rik...



















































