Sommeroppskrifter

For å lage deilige kyllingvinger i asiatisk stil, stek dem i ovnen til de er halvstekte, pensle dem deretter med ferdigkjøpt teriyakisaus og stek til de er ferdige. Teriyakisaus inneholder...

Til disse mini-kebabene kan du bruke seigere biffstykker, som flankestek eller mørbrad. Kjøttet kuttes i små biter og marineres i...

Denne varme salaten inneholder et levende utvalg av fargerike grønnsaker, alle grillet i en panne. Gulrøtter, grønne bønner, squash, radicchio og salat komplementerer hverandre harmonisk i...

Denne tomatsuppen er knallrød, pikant og fyldig, og passer perfekt til et varmt ostesmørbrød, men den er like deilig alene. Tilsett smør mens du blender...

Prøv denne myke, kremete avokadococktailen med rom og limesaft. Den er akkurat passe mengde søtt og forfriskende. Serveres godt avkjølt (men ikke med is!) i...

For en spesiell anledning, dropp rødvinen og lag en forfriskende tequila sangria med musserende vin. Det kan være Champagne, Prosecco eller spansk Cava. Appelsin, lime og...

Dette er en variant av den klassiske Negroni-cocktailen, men tequila erstatter gin og grapefruktskall erstatter appelsin. De andre ingrediensene er de samme: søt vermut og Campari, så...

Kyllingbryst marineres over natten i en velduftende blanding av sitronsaft og tequila, og pensles deretter med velduftende olivenolje, estragon og rosmarin under grilling. Resultatet er veldig...

Lime-, appelsin- og sitronsaft, kombinert med tequila og aromatiske krydder, skaper en forfriskende sitrusmarinade for kyllingbryst som vil hindre at det møre kjøttet tørker ut på grillen og ...

Tequila og lime er en fantastisk kombinasjon, ikke bare til din forfriskende margarita, men også til en kyllingmarinade. Tilsett sterk jalapeño, hvitløk og chilipepper i marinaden for å gi kyllingen et hint...

For å grille vinger raskt og spare gjestene ventetiden, foreslår Guy Fieri å steke dem i ovnen kvelden før til de er halvferdige, og deretter sette dem i kjøleskapet til de er klare til å...

Hvis du elsker kyllingvinger, vil du elske denne oppskriften! De er litt søte, litt krydrede og helt nydelige. Mandarin- og tequilasausen passer også perfekt til...

Pulled chicken er flott til tacoer, burritos eller smørbrød. For å lage det på få minutter, bruk kyllingmedaljonger (kyllingbrystfileter, skivet ...

Pannestekt kyllingbrystfilet serveres på en seng av braisert regnbuebladbete med cherrytomater og dryppet med kremet pesto for en rask, deilig og sunn middag midt i uken. Hjemmelaget...

Stekte grønne tomater er en tradisjonell sørstatsforrett. De er en del av denne nytolkede varianten av Eggs Benedict. Du trenger ikke kjøpe boller! Det posjerte egget legges rett på...

Tro meg, dette er ikke den klassiske BLT-sandwichen (bacon, salat og tomat)! Kelsey Nixon har forbedret den tradisjonelle oppskriften ved å erstatte bacon med pancetta, salat med ruccola og den vanlige...

Bobby Flays deilige mini-sandwicher er alt du forventer av en publikumsvennlig forrett. Sprøstekte grønne tomater, kombinert med syrlig geitostmajones, og...

Du trenger ikke frityrkoker for å lage deilige grønne tomater i sprø panering! Rull tomatskiver i kjernemelk, dekk med brødsmuler og stek i ovnen uten ekstra...

Gresk yoghurt gir en kremet tekstur og et hint av syrlighet til denne hvitløksdressingen, mens friske urter gir den en herlig smak. Bruk gjerne de urtene du har for hånden (persille,...

Denne enkle oppskriften på Cæsarsalatdressing krever bare fem ingredienser. Den lages enkelt med majones fra butikken, og blir din favoritt når du bestemmer deg for å...

Hjemmelaget Thousand Island-dressing smaker mye bedre enn ferdigkjøpt, spesielt hvis du lager den med hjemmelaget majones (eller bruker ferdigkjøpt majones av høyeste kvalitet). Alle ingrediensene er perfekte...

Nudler i avkjølt soyamelkkraft er en av de mest populære sommerrettene i Korea. Fersk soyamelk har en nøtteaktig, litt søt og subtil smak som passer godt til...

«Det finnes dager hvor jeg har lyst til å lage noe deilig med kylling, men uten å bruke for mye tid på retten. Kyllingparmesan passer perfekt til det. Jeg baker vanligvis ...

Perfekt grillede kyllinglår er fulle av livlig jamaicansk smak, tilsatt pikant jerkpasta, lime og honning. Server med en varm grillet auberginesalat og...

Med noen pålitelige hurtigkokte oppskrifter for hånden, kan du lage sunne middager for hele familien, selv på de travleste dagene. Denne oppskriften kombinerer Tex-Mex og...

Bland denne marinaden, dekk 700 g kylling med den og legg den i fryseren, slik at du på dager når du ikke har tid til å tenke på hva du skal lage, har en middag nesten ferdig, som bare gjenstår å stekes....

Denne deilige veganske aubergineretten er tilsatt smakene av koreansk bulgogi, en hjemmelaget rett med stekte kjøttbiter. Denne raske, kjøttfrie versjonen gjør middagen klar på bare noen få minutter.

Midtpunktet i disse lettlagede smørbrødene fra Jeff Mauro er stekte grønne tomater i et sprøtt brødsmulepanering. De serveres på boller med karamelliserte tomater og...

Hjemmelaget ranchdressing, laget med kjernemelk og friske urter, vil gjøre enhver salat (eller enhver dipp-forrett) mye mer deilig og virkelig spesiell. Denne oppskriften...

Denne krydrede agurkimchien er et flott tilbehør til sommeren. «Oi» betyr agurk på koreansk, og «sobagi» betyr at den er skåret på tvers og fylt med en krydderblanding. Den lages ofte med...

Denne krydrede koreanske agurksalaten – oi-muchim – er lett, forfriskende og rask å tilberede, og er et fantastisk tillegg til sommerretter. Den passer spesielt godt til dampet ris, men den ...

Hvit sangria er mindre populær enn rød, men den er også forfriskende i varmt vær, lett å drikke og oppløftende. Lag en sitrus-infusert sangria med tørr hvitvin, og tilsett...

Du trenger ikke en røyker for å nyte den velsmakende smaken av oksebryst i Texas-stil. Prøv denne brisketen i slow cooker. Kjøttet er utrolig saftig og deilig. Det...

For å glede en stor gruppe gjester eller bare gi måltidet mer variasjon, grill svinekjøtt i asiatisk stil og grillet kylling samtidig. Det krever minimal innsats og...

Den ideelle teknikken for å steke svineribbe i ovnen når du ikke har grill: først steker du dem i folie til kjøttet begynner å falle av beinene, deretter pakker du dem ut og steker dem igjen i...

Denne Bloody Mary-oppskriften gir fem porsjoner. Drikken tilberedes i en stor mugge. I stedet for tradisjonell tomatjuice brukes kjøpes muslingjuice ...

Denne oppskriften passer godt med enten kyllingbryst eller saftigere, utbenede lår. Mariner kyllingen i to dager i en sterk saus, og grill eller stek den deretter i ovnen.

Overrask gjestene dine med en unik måte å servere tacoer på – i spiselige tortillaboller. Du trenger en standard muffinsform i metall. Sett inn tortillaene og stek til...

En tequilabasert marinade med limesaft, sterk jalapeñopepper og duftende koriander gir kyllingbrystene en fantastisk smak og eksepsjonell saftighet. Du kan marinere kyllingen over natten, men...

Kombinasjonen av krydret pepperoni og søt honning gjør at denne pizzaen skiller seg ut fra andre lignende oppskrifter. For å spare tid, bruk ferdigkjøpt deig til skorpen. Grill flatbrødet...

Denne oppskriften er perfekt for en stor forsamling. For å unngå å bruke timevis på kjøkkenet og pakke inn hver gjest, steker du ganske enkelt den strimlede kyllingen i teriyakisaus, legger den på...

Disse saftige wrapsene er et godt eksempel på hvordan man kan nyte en sandwich uten ekstra kalorier. Bruk salatblader i stedet for pitabrød eller et brød! Lag søte lakseburgere med teriyakisaus og...

Brisket er en røkt oksebryst med en svart, krydret skorpe og saftig rødt kjøtt inni. Siden brisket er ganske seigt, vær forberedt på å røyke det i minst 8 timer, og før det...

Denne forfriskende tequilabaserte drinken ble inspirert av den klassiske Tequila Sunrise, men den er mye enklere å lage og like livlig i smak og presentasjon. Du trenger sølvfarget tequila, juice...

Vil du lage en deilig og diskré tequilacocktail? Husk at den passer best med lime! Bland tequila med sitron-lime-brus i en mugge, tilsett ananas, mynte,...

Denne asiatiske wokretten er en flott måte å tilberede sommergrønnsaker på en unik måte. Den inneholder en hel avling: paprika, løk, aubergine, zucchini, squash, bok choy og erter. Og teriyakisaus og...

Denne delikate desserten ble inspirert av en oppskrift på en Texas-bakekake, men sjokoladebunnen ble erstattet med jordbær og ganachen med pisket krem. Bunnen er farget og...

Svinekjøtt ribbein, marinert og braisert i en blanding av sauser – sterk, plomme- og soyasaus – med honning, er utrolig saftige, søte og syrlige, og klissete. Du kommer til å bli hekta! Før...

Røkt oksebryst i Texas-stil er deilig alene med tilbehør, eller i andre retter som tacoer eller burritos. Det tar minst 12 minutter å tilberede...

Denne gelékaken med terrazzo-effekt vil trollbinde gjestene dine med sitt sjarmerende utseende og fantastiske tropiske smak. Hvit kokosgelé er fylt med biter av naturlig vannmelon og mango...